鵪鶉蛋煮多久
❶ 鵪鶉蛋煮多久熟
10分鍾即可，煮鵪鶉蛋具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：鵪鶉蛋9個，水適量。
1、第一步把准備好的鵪鶉蛋洗凈，放一旁備用。
❷ 鵪鶉蛋 煮多久
食材：
鵪鶉蛋500克、蔥1小段、姜2片、花椒8粒、八角1顆、香葉2片、鹽適量、生抽2勺、老抽少許
製作方法：
1、准備好清水、蔥、姜、花椒、八角、香葉，把鵪鶉蛋洗凈，最好用小刷子輕輕的刷洗表面，因為鵪鶉蛋表面也黑色斑點，哪裡臟也看不出來，所以要仔細清洗干凈哦
2、把洗凈的鵪鶉蛋放入鍋中，加適量清水，蓋好鍋蓋，大火燒開，轉小火繼續煮4分鍾關火
3、把煮好的鵪鶉蛋撈出來，放在一個盤子中，選擇一個勺子，把鵪鶉蛋表面都敲碎
4、再把翹碎的鵪鶉蛋都放鍋中，加適量清水、蔥、姜、花椒、八角、香葉、生抽、老抽
5、大火燒開再轉小火煮十分鍾，不要煮時間太長，鵪鶉蛋很小，比較容易熟，煮的時間長，蛋就發硬，不好吃
小貼士：
1、如果比較懶的話，可以把洗凈的鵪鶉蛋和各種調料、水放進鍋中，一起煮，蛋基本熟的時候，一個手拿著勺子把蛋撈出來，另一隻手拿著另一個勺子敲蛋，都敲碎以後再換一勺蛋，全部翹碎即可。
2、如果時間充足的話，煮完以後，最好浸泡三個小時以上再吃，味道會更好
❸ 鵪鶉蛋要煮多久
1 煮鵪鶉蛋需要多長時間
水開後煮3分鍾即可。
鵪鶉蛋個頭較小，大約每個只有10克左右，其含有的成分主要為蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、鐵、磷、鈣等營養物質，食用營養價值不亞於雞蛋，這種小蛋通常煮至全熟來吃，需要耗時較短，通常水開後繼續煮3分鍾就熟了。
鵪鶉蛋
2 煮鵪鶉蛋是冷水下鍋還是熱水
冷水下鍋煮。
從食用的營養角度以及美觀度出發，鵪鶉蛋個小，易受冷熱刺激而爆殼，一般是要冷水下鍋然後通過逐漸的讓鵪鶉蛋均勻受熱，才能避免鵪鶉蛋被煮裂的現象，否則熱水下鍋的話鵪鶉蛋容易因為驟然受熱而裂殼。另外還需記得煮鵪鶉蛋，在下鍋前需清洗一下鵪鶉蛋，否則可能有異味或臟的東西都煮到一起，影響食用。
鵪鶉蛋
3 煮鵪鶉蛋需要蓋鍋蓋嗎
不需要。
煮食物要蓋鍋蓋，主要是因為蓋上鍋蓋煮東西時水蒸氣跑不掉，冷凝成水時還會放熱，溫度更高，水煮的時間就會縮短，但煮鵪鶉蛋本身容易熟，所需時間不長，因此無需蓋鍋蓋，敞開煮就行了。
鵪鶉蛋
4 煮鵪鶉蛋要燜一下嗎
根據食用方法來定。
如白煮鵪鶉蛋的話，一般不需要煮熟後再燜一下，因為鵪鶉蛋個小，容易熟，因此煮之後最好是迅速撈起放入涼水中才好剝殼，要是煮好後再繼續悶煮，會讓蛋變老，口感下降；而煮鹵味鵪鶉蛋的話，為了讓鵪鶉蛋更好的入味，通常煮好後，還要放在剩下的鹵汁中再燜1分鍾才好。
鵪鶉蛋
❹ 鵪鶉蛋需要煮多久
煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開後3～4分鍾就可以，記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裡再泡一會，可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮。另外，煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦!鵪鶉蛋跟冷水同時放入，如果在煮的時候中途放入也會煮破掉!
首先，將我們煮熟的鵪鶉蛋用一個盆裝好，加入冷水(冰水)先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻。然後將鵪鶉蛋一個個小敲破殼，記住一定要輕一點，不然整個蛋都容易碎掉，輕輕地將蛋殼碎。
然後再輕輕地破開一點蛋殼，你會發現蛋殼裡面有一層薄薄的白色東西，白色的那層物體外面是蛋殼，把白色物體撕掉，蛋殼也就掉了、這樣剝出來的小鵪鶉蛋就是白白凈凈嫩嫩的，看著都好想咬一口。
鵪鶉蛋的營養分子較小，比雞蛋更易吸收、利用。相比雞蛋，鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。用腦多的人，每天可以吃5-6個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養最好吸收。
鵪鶉蛋怎麼剝更快
1、先將鵪鶉蛋放在沸水中煮熟，然後將煮熟的鵪鶉蛋放在冷水中浸泡幾分中。再取出鵪鶉蛋用手壓在桌子上滾動幾圈(注意滾動時不要太用力否則就壓扁了)，按照以上方法處理後的鵪鶉蛋殼輕輕一撕就掉了。
2、把煮熟的鵪鶉蛋裝進密封盒裡，加少許清水，蓋上蓋。用手捏住，搖晃3、4分鍾。打開盒蓋再剝，鵪鶉蛋殼就能又快又好地給剝掉了，而且一點都不會傷到蛋白。
3、在煮鵪鶉蛋的水裡加點食鹽，因為食鹽可以促進蛋白質收縮，與蛋殼分離，剝起來就容易多了。
4、鵪鶉蛋煮好後，要迅速置入冷水中，這是利用熱脹冷縮的原理，讓蛋白與蛋殼進一步分離開。
5、把鵪鶉蛋放進洗衣機，選擇甩干，最後用清水沖掉破碎殼即可。這個方法更快，但就是費電，適合大批量作業。
❺ 鹵鵪鶉蛋要煮多久
一般來說，煮半個小時到四十分鍾為好，煮好了之後可以放在那泡一會也是可以繼續入味的，祝願大家吃好喝好，加油，
❻ 鵪鶉蛋煮多久
3-4分鍾。
煮鵪鶉蛋先盛冷水把蛋放進去直到煮沸後再煮3-4分鍾就能煮熟，在這過程中不要加水進去，為了防止鵪鶉蛋在煮的過程中殼裂了，可以在煮之前用自來水泡一會，煮熟之後想要保持蛋的鮮嫩或者好去皮一點，煮好後把蛋撈起來再用冷水泡一會。
鵪鶉蛋的價值
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。
經常吃鵪鶉蛋可以有補氣血的作用，而且營養物質多，對於強身健體來說起到了很重要的作用和意義，而且也可以補充豐富的蛋白質。
❼ 鵪鶉蛋煮多久
很多小夥伴依舊非常清楚記得陳道明主演的《楚漢傳奇》，這部作品收獲了非常高的評價，參與演員陣容也是非常強大的，我們在這部作品中可以看到何潤東、秦嵐、段奕宏、李依曉、楊立新、孫海英等實力派演員。這部作品給觀眾們帶來的印象是非常深刻的，特別是陳道明在這部作品中扮演的人物角色給人印象極為深刻，他在此部作品參與的戲份是劉邦。憑借他精湛的演技，我們可以深深體會到他把這個人物融入到了劇本中，我們可以通過他的表情，通過他的細微動作，感悟到這個人物的精髓。他在這部作品中的表現給予了極高的評價，是演藝圈裡一部非常經典的作品。
❽ 請問鵪鶉蛋要煮多久才會熟
鵪鶉蛋很容易煮熟，先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開後 3～4分鍾就可以，記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裡再泡一會，可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮。
首先將我們煮熟的鵪鶉蛋用一個盆加入冷水（冰水）先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻。然後將鵪鶉蛋一個個敲破殼，記住一定要輕一點不然整個蛋都容易碎掉，然後再輕輕地破開一點蛋殼，你會發現蛋殼裡面有一層薄薄的白色東西，白色的那層物體外面是蛋殼，把白色物體撕掉蛋殼也就掉了，這樣剝出來的小鵪鶉蛋就是白白凈凈嫩嫩的。
大家趕緊學習一下吧。
❾ 鵪鶉蛋要煮多久
煮鵪鶉蛋在水燒開後繼續煮5分鍾即可，鵪鶉蛋煮的時間過長，會導致內含的脂肪、維生素E以及膽固醇被氧化，味道也會變得乾裂，煮到一定時間也可以打開一個來看看。
鵪鶉蛋在煮的過程，可以稍微的添加一些調料，鹽，雞精，八角，茴香等都可以添加到煮鵪鶉蛋的白開水中，待其煮熟後，逐個磕破，在原湯中浸泡一會，這樣煮出來的鵪鶉蛋味道更鮮美。
(9)鵪鶉蛋煮多久擴展閱讀：
煮鵪鶉蛋注意事項
1、無論是鵪鶉蛋還是雞蛋，都要保證蛋殼完整，沒有任何裂縫，飽滿無凹陷。
2、購買新鮮的鵪鶉蛋，放入清水中沖洗干凈，如果有羽毛、鳥糞或其它臟東西，用小刷子輕輕刷干凈，用清水沖洗干凈後瀝干水分。
3、下鍋時間非常重要，很多人煮雞蛋都是冷水下鍋煮的，所以煮熟後非常難剝殼。其實應該溫水或開水下鍋，更高的溫度可以讓蛋白快速凝固，並減少煮制的時間。
❿ 鵪鶉蛋需要要煮多久
一般水開後3～4分鍾就可以。
鵪鶉蛋個頭很小所以很容易煮熟，在煮之前可以先用冷水泡一會，這樣在鍋里煮的時候就不會開裂，一般在鍋里的水開後再煮三到四分鍾就可以撈出鍋，記住在撈出鍋後要把蛋撈到涼水裡再泡一會，這樣可以防止余熱再把蛋變老，同時泡一會還非常容易去皮。
為了讓鵪鶉蛋更加嫩，防止變老，要注意在煮的時候用小火慢煮，另外在煮之前把冷水跟鵪鶉蛋同時放入，不要等水開了或者中途再放，這樣可能會使蛋破損。
五香鵪鶉蛋的做法：
用料
鵪鶉蛋 500克、八角 兩個、香葉 兩個、桂皮 兩個、味極鮮 1勺、老抽 兩勺、鹽 一勺、紅棗 4個、蔥段 少量、蒜 適量、姜粉 1勺、冰糖 5克、干辣椒 1個。
1、鵪鶉蛋放碗中加水，水中加一勺鹽反復清洗干凈，准備材料。