粽子煮多久才會熟

A. 在家裡煮粽子，肉粽子大概需要煮多久才熟

在家裡煮粽子，我覺得肉粽子大概需要煮三個小時左右才能熟，但這只是我的看法，你們覺得肉粽子大概需要煮多久才能熟呢？

在日常生活中，有很多人都非常喜歡吃肉粽子，因為有很多人覺得肉粽子的口感是非常好的，也有很多人覺得肉粽子的味道是非常不錯的，並且也有很多人覺得肉粽子是非常有嚼勁的，所以從中可以看出，之所以有那麼多的人都非常喜歡吃肉粽子，確實是有一定道理的。但我覺得如果在家裡煮肉粽子的話，起碼需要煮三個小時左右才能熟，因為肉粽子是比較難熟的，所以我們一定要耐心的等待。

B. 電飯鍋煮粽子用多長時間才能熟

自己包的粽子用冷水煮時，在鍋開後再煮一個小時就可以了，電飯鍋火力小，要煮的時間長些。

煮粽子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。

如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。

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煮粽子最快的方法：

1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

4、煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山葯、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

C. 煮粽子多長時間能熟

不同重量的粽子，水煮時間不同。粽子食用方法水煮：
1、加水至鍋體的1/2處，燒沸鍋中的水。
2、拆開粽子的包裝袋（粽葉及粽繩保持原樣）。
3、把粽子放入沸水中進行煮制。
4、放入粽子的量為粽身全部浸沒在水中（水面高於粽子最高面約3CM為宜）。
5、蓋上鍋進行煮 制，煮制時按各個品種包裝上食用方法標示時間進行煮制（100克煮14-15分鍾；120克煮16-18分鍾，140克煮18-19分鍾）。具體時間參照包裝袋上的食用方法。
6、煮熱透後，起鍋。拆開粽繩、打開粽葉，即可食用。

D. 粽子煮多長時間能熟一會就要開始煮了

1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鍾就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關系，不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4）.煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山葯、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

E. 粽子要煮多久才熟煮的時候能翻動嗎

一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鍾就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關系，不過一般建議最少煮1個小時為好。

煮粽子最快的方法：

1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

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粽子形態樣式：

因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。

黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。

F. 熟的粽子煮多長時間

粽子是為了紀念屈原傳承下來的，是具有深厚歷史文化積淀的傳統食品。每年的農歷五月初五，家家戶戶泡糯米、洗粽子葉、動手包起來。南方有肉粽、八寶粽等、北方傳統是包棗粽，各地的粽子口味材料略有不同。

G. 粽子要煮多久才熟

煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水（咸），這樣煮出的粽 子才好吃。水沒過粽子，開鍋後小火煮半小時就可以吃了。但是要仨小時後才軟糯可口

H. 粽子需要煮多長時間

第一步：冷水下鍋。

把包好的粽子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右，待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。這里有幾點需要強調：

一是粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。

二是水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。

三是粽子入鍋後，最好上面用重物壓實，這樣煮出來的粽子不會散爛。

四是在煮粽子的過程中不要添生水，如果煮的過程中發現水少了，可以繼續加開水。

五是要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。

六是煮粽子的時間，這個確實不太好說。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關系，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。

以一兩左右的粽子為例，如果糯米浸泡的時間足夠，等鍋里水開後再煮1小時左右就可以了。如果用高壓鍋煮粽子，上汽後轉小火，半小時左右就可以了。

此外，如果希望粽子熟得快些，還可以在水裡加點食用鹼或小蘇打，但這種做法對健康不利，不建議採用。

家裡有高壓鍋的朋友盡量還是用高壓鍋煮粽子，因為高壓鍋煮粽子速度快、味道好而且營養損失比較少，只是煮的時候要注意安全。

第二步：浸泡粽子。

感覺粽子煮得差不多了，可以取一個粽子打開看一下，如果不熟就再繼續接著煮。千萬不要等出鍋後再回鍋，因為一次沒煮透，冷後再煮就要花更長的時間了。也可以煮到一定程度後撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則就需要繼續煮。

把粽子煮熟以後，不要急於出鍋，把粽子留在鍋里，浸泡10分鍾以上再出鍋，這樣味道更佳，口感會更好。

吃不完的粽子最好也放在冷開水中浸泡，如果在空氣中長時間存放表皮容易變得干硬。

以上就是關於如何煮粽子，以及煮粽子需要多長時間的詳細介紹，供不知道怎麼煮粽子的朋友作為參考，絕對能讓你煮出完美好吃的粽子。

I. 自己包的生粽子煮多久才能熟

粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關系。

比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來說個頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鍾即可，如果是普通鍋則需要煮40分鍾。在煮的時候最好冷水煮，把水和粽子一起加熱，這樣煮出來的粽子口感會更好。

拓展：粽子的做法

1、將糯米清洗干凈，然後放在盆中浸泡一個晚上，泡至手黏即碎即可；

2、糯米浸泡好後瀝干水分；3、准備紅棗、蜜棗，也可以選擇其他自己喜歡的餡料；

4、將粽葉洗干凈後用鹽水煮15分鍾，鹽水煮粽葉可以增加粽葉的韌性；5、粽葉煮好後晾乾；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；

7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之後反復翻折，把口封上，再用棉線捆住；8、粽子包好後就可以上鍋煮熟了。

J. 冷凍粽子要煮多久才會熟

十到二十分鍾左右。

要更快速地解凍粽子就不要用熱水解凍，把粽子放在零度的冰水裡，等粽子表面會出現冰晶，抹去冰晶，這樣反復幾次，粽子就能快速解凍，煮粽子的時候一定要煮熟。粽子要少吃因為粽子是糯米製成的，比較粘，吃多了不好。

粽子注意事項

食用前要徹底清洗雙手，冷藏或冷凍過的粽子，在食用之前應加熱至中心溫度達75攝氏度及以上，吃剩的粽子不應重復加熱超過1次，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。

通過正規可靠渠道購買並保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。