田螺表面的海藻怎麼清理
㈠ 火爆田螺的做法，田螺應該怎樣清理才幹凈
田螺的清洗方法一：
1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最後用工具把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
田螺的清洗方法二:
1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。
炒田螺做法:
1.將田螺放在盆里用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗凈，剁去螺蒂；
2.把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸；
3.旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起；
4.洗凈炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入田螺，然後將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋約3 分鍾，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鍾，再炒，直至透熟。
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㈡ 怎麼快速清洗田螺表面
第一步：田螺提前在鹽水中浸泡2小時左右，用清水洗去吐出的泥沙。
㈢ 淡水裡的田螺外殼那綠色的東西怎麼能快速的清理干凈，，
田螺外殼上的綠毛是青苔，需要清理干凈。
清洗辦法：把田螺放進大盆里，戴上膠皮手套，抓起兩把來回搓，反復上述動作，多次搓洗後外殼干凈。或者用刷子、清潔球刷掉。
㈣ 如何快速清理田螺外殼
1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，把田螺泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，田螺會拚命的吸水、吐水。
2、4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。如果水很乾凈，說明已經吐凈，准備進行下一步。
3、撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進一個盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鍾，用清水洗去。可以重復這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。
4、把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。
注意：煮田螺的時候千萬不要煮的太久，因為煮太久就把田螺肉煮老。
㈤ 田螺身上的藻類怎麼快速清理干凈
雙味稻田螺的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：燒雙味稻田螺的製作材料： 主料：田螺350克,五花肉150克,西蘭花,腰果各適量。
調料：鹽,雞精,澱粉,花雕酒,胡椒粉,紅酒,色拉油各適量。教您雙味稻田螺怎麼做，如何做雙味稻田螺才好吃 1.西蘭花洗凈，入淡鹽水焯水，撈出瀝干；腰果入油鍋炸脆；西蘭花與腰果一起放在盤中。2.田螺洗凈，焯水，取出螺肉；五花肉洗凈，斬蓉，加鹽、雞精、澱粉調味上漿，製成餡，塞入田螺殼內，上籠蒸熟，圍在盤邊。3.鍋內入油燒熱，放入田螺肉，加花雕酒、胡椒粉、紅酒調味燒爛，放在西蘭花中即可。雙味稻田螺的製作要訣： 洗田螺時放些鹽、白醋，可把沙除干凈，否則會影響菜品質量。 萵筍篤田螺的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
萵筍篤田螺的製作材料： 主料：田螺肉150克,萵筍150克。
調料：高湯,鹽,雞精,胡椒粉,糖,菜油各適量。教您萵筍篤田螺怎麼做，如何做萵筍篤田螺才好吃 1.田螺肉洗凈去沙，焯水待用；萵筍洗凈，切小滾刀塊待用。2.鍋中放入菜油，倒入原料煸炒，加高湯及其餘調料調味，篤30分鍾，待湯色濃白即可。萵筍篤田螺的製作要訣： 洗田螺肉時最好加點白醋和鹽，這樣泥沙去得干凈。 十三香田螺的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
十三香田螺的製作材料： 主料：田螺500克。
調料：十三香,醬油,味精,白糖,黃酒,蔥,姜,高湯,香油各適量。教您十三香田螺怎麼做，如何做十三香田螺才好吃 田螺去泥沙洗凈，焯水，加調料燒入味，浸泡於汁內即可。 十三香田螺的製作要訣： 田螺尖去殼、尾易入味，也方便吸食。 燜田螺的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：咸甜味 工藝：燜燜田螺的製作材料： 主料：活田螺750克。
輔料：泡紅辣椒25克,香菜葉15克。
調料：醬油30克,糖色25克（見甜香味型）,白糖45克,精鹽5克,紹酒20克,胡椒粉2克,蔥段20克,薑片15克,大料（八角）5克,桂皮5克,上湯200克,花生油50克。燜田螺的特色： 咸甜並重，鮮香醇厚。教您燜田螺怎麼做，如何做燜田螺才好吃 1.將活田螺外殼青苔、污物沖洗干凈，放入清水中養1天，使之吐盡泥沙，剪去尾殼尖，再以清水沖洗干凈，下入漏勺瀝盡水。將泡紅辣椒去蒂、籽，切成馬耳節。2.鍋炙好，下入花生油燒至五成熱，下入蔥段、薑片、泡紅辣椒節、大料、桂皮爆香，烹入紹酒，下入田螺，加入醬油、糖色、白糖、精鹽、胡椒粉、上湯，燒開，改以中火火靠15分鍾，以旺火翻炒將汁收濃，翻炒爆勻起鍋，撿去蔥段、薑片、大料、桂皮，盛入盤中，撒上香菜葉即成。與牙簽同上。
㈥ 田螺上的青苔如何清洗
田螺要先放在清水裡泡，等田螺肚子里的泥土都出來了，開始處理青苔！
1、倒少許醋到水裡，軟化青苔附著在田螺體上的強度。
2、泡10分鍾左右，再用洗碗的軟鐵絲輕輕一撮就干凈了，又快又方便。
3、也可以放點油或放點茶葉水泡洗一下，效果也是相當不錯的。
4、還可以弄些清水，擠點牙膏進去。把田螺放裡面泡著，它就會很快把臟東西吐出來。最好是把尾部剪掉，外殼的青苔用刷子刷就可以。
拓展資料：
田螺：是田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。
身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。
田螺分布於淡水區域。田螺的最適生長溫度為20~25℃，若低於15℃或高於30℃時田螺便停止攝食，10℃以下便入土冬眠。
㈦ 田螺外邊的臟東西怎麼清理
田螺的清洗方法一：
1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最後用工具(可以用鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
最後，在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉，然後就按照自己的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二：
1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。
㈧ 怎麼清洗田螺的青苔呢
田螺在清水塘農村是非常多的，而且成長速度都比較快，大的田螺挖出裡面的肉來爆炒味道也是很美的。小的田螺在清水塘當地有另外一個吃法，那就是做成「嗦螺」。我相信很多人應該都吃過或者是見過怎麼吃嗦螺的，又香又辣，很多夜宵攤位上都有吃的，有的夜宵攤位專門搞嗦螺吃，一年一點也不少賺。
㈨ 怎樣把田螺表面的頑固青苔快速去掉
放點油或放點茶葉水泡洗一下。自己用過效果很好。。。