海藻的用的什麼藻

⑴ 海藻是什麼

海藻是海帶、紫菜、裙帶菜石花菜等海洋藻類的總稱，生長在海中的藻類。
海藻是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為是簡單的植物，無主要特徵。

⑵ 海藻是什麼

海藻是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，主要特徵為：無維管束組織，沒有真正根、莖、葉的分化現象；不開花，無果實和種子；生殖器官無特化的保護組織，常直接由單一細胞產生孢子或配子；以及無胚胎的形成。由於藻類的結構簡單，所以有的植物學家將它跟菌類同歸於低等植物的「葉狀體植物群」。然而，藻類不同於菌類，藻類具有葉綠素及各種特有色素，可行光合作用，菌類則否。 不同的藻類之間，其大小、形態、色彩變化多端，無奇不有，它們可能是極小的微生物，須用顯微鏡才能看到，也可能是長達數十公尺的巨大海帶。海洋中有許多肉眼看不見的微藻，大都漂浮在水中，我們稱之為「浮游植物」。其它底棲性、肉眼可見的大型藻類，我們則稱之為「海藻」。在所有藻類中，以大型海藻的外形最為精緻、復雜，基部普遍均有「固著器」構造，有如吸盤般可牢牢地附著在岩石上。另外，如巨藻、馬尾藻等外觀有類似「莖」、「葉」的構造，還有「氣囊」的分化，不管形態如何變化，這些藻類的內部組織大多由形狀相仿的細胞所構成，只具簡單的分工能力，並非真正的根、莖、葉的分化。

⑶ 海藻的種類有哪些

我國目前已經開展栽培的大型經濟海藻主要有:褐藻的海帶、裙帶菜和羊棲菜;紅藻的壇紫菜、條斑紫菜、龍須菜、細基江蘺、紅毛菜和麒麟菜等。所謂海藻，就是海帶、紫菜、裙帶菜這類家常用菜。許多海藻中有一種叫做海藻酸的膠狀物質，因為它多存在於褐色海藻中，因此也稱為褐藻酸。海帶用水一泡，表面會有一層粘糊糊的膠狀物，那就是海藻酸。
海藻酸有良好的降脂作用，還能降低人體內的膽固醇。
海藻還含有豐富的人體所必須的氨基酸、礦物質、維生素等。

⑷ 海藻是什麼

海產藻類的統稱，通常固著於海底或某種固體結構上，如︰綠藻、紅藻和褐藻。其根狀固著器只有固著功能，而不能吸收營養。海藻在淺水中常密生成片。在水深50公尺(約165呎)以內的岸邊形成明顯區帶。生長於高潮線上的海藻常暴露在空氣中；低潮線下的海藻則不能長期暴露於空氣，故不能於近海岸處生長，如墨角藻屬(Fucus)、巨藻屬(Macrocystis)、海囊藻屬(Nereocystis)和海帶屬(Laminaria)等類群，並只能在18℃(64℉)以下繁殖，僅分布於冷水水域。
常見的褐藻包括大型褐藻、馬尾藻和墨角藻屬。太平洋及南極地區的巨藻屬和海囊藻屬的某些種長度超過33公尺(100呎)，是最大的藻。海帶屬在太平洋沿岸及不列顛群島都很豐富。在墨西哥灣流和馬尾藻海中馬尾藻常見，呈自由漂浮的大團塊，其外形與其他海藻不同，形似具葉和漿果的分枝，「漿果」實際是空心的氣囊，使葉狀體浮在水面。不列顛群島潮間帶常見的墨角藻(F. vesiculosis)也藉氣囊漂浮。
常見的紅藻包括掌狀紅皮藻、紫菜、石花菜屬(Gelidium)、角叉菜屬(Chondrus)。北大西洋的掌狀紅皮藻(Rhodymenia palmata)淡紫紅色，由扁平的單生或叢生的葉狀體所構成，外表扇狀，分成多數二叉型裂片。低潮時，大西洋岩石海岸潮間帶的下半部，叢生著角叉菜屬的各個種。春夏兩季，不列顛群島、日本及其他地方潮間帶的高潮線下紫菜很多。石花菜屬用於製造瓊脂。海藻中綠藻較少，石蒓屬(Ulva)便是其中之一。海藻具有重要經濟價值，如紫菜、掌狀紅皮藻、馬尾藻和石蒓在世界各地作為食物，褐藻常用作肥料。
基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。大量出現時分不出莖或葉的水生植物。最常見的大型海藻是海草。
本品為馬尾藻科植物海蒿子Sargassum pallim（Turn.）C. Ag. 或羊棲菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的乾燥藻體。前者習稱「大葉海藻」，後者習稱「小葉海藻」。夏、秋二季采撈，除去雜質，洗凈，曬干。 墨角藻屬(Fucus)的一種
海藻為藻類植物馬尾藻科裂葉馬尾藻Sargassumsiliguastrum（Turn.）
C.Ag. 嫩藻體，又名海蒿子、海菜。藻體暗褐色，50 厘米到1 米以上。生長
在低潮帶岩石上。分布於我國東南沿海。
海藻嫩藻體每百克含水分11.3 克，蛋白質4.2 克，脂肪0.8 克，碳水化
合物56.9 克，鈣7270 毫克，鐵92 毫克，碘326 毫克。
海藻性味咸寒，具有清熱、軟堅散結的功效。脾胃虛寒者忌食用。

⑸ 1.海邊常見的藻類有哪些

海灘上常見的食用藻類做簡單介紹，共計9種，僅供參考。

過去一般認為藻類屬於植物界，但根據分子生物學的證據，藻類已經被拆分的七零八落。按照最新的分類系統，綠藻類都還算是正兒八經的綠色植物，其餘就難說了。

1、孔石蒓/Ulva lactucaL.，藻體鮮綠，呈不平整的片狀，中間有孔洞，故名。通常以固著器依附於海邊岩石上，但有時會被海浪沖掉，就像廢棄的破塑料紙一樣散落或聚焦在海灘上，看上去埋汰，實際上能吃，俗稱「海白菜」或「海白菜」。市場上偶爾有少量出售，可焯熟涼拌或做湯。

2、緣管滸苔/Enteromorpha linza，和孔石蒓一樣是綠藻類，藻體細長，鮮綠，也叫長石蒓，有些地方也叫它海白菜，吃法和孔石蒓類似，口感比孔石蒓好一些。話說滸苔還有很多種，導致每年夏天「到青島海邊來看草原」景象的就是滸苔，扎堆野生的最好不吃，太臟，不容易清理。

3、刺松藻/Codium fragile，綠藻類，藻體深綠乃至於墨綠色，海綿質，薄體圓柱狀具復叉狀分支，和松枝有神似之處，故得此名。黃渤海沿岸常見，獨特的形態使得它很容易辨認。一般采其幼體食用，可焯熟涼拌。

4、石花菜/Gelidium amansii，紅藻類，紫紅色或棕紅色，扁平直立，叢生成羽狀分枝。藻體革質，較為堅韌，一般不做鮮食。可用來熬制青島特產「海菜涼粉」，製作頗為耗時，需長時間浸泡、反復漂洗，去除泥沙等臟東西，然後下鍋煮，最終才能形成晶瑩剔透的「涼粉」。

5、角叉菜/Chondrus ocellatus，藻體紅紫色，軟骨質，基部稍有些圓，向上逐漸扁平，上部分叉。能吃，不太好吃，更主要的用途是製造卡拉膠，卡拉膠含量占其乾重的百分之八十以上。

6、真江蘺/Gracilaria asiatica，藻體暗紫色或紫褐色，單生或叢生，線形圓柱狀，有分支，猶如「龍須」，和同屬的龍須菜/G.lemaneiformis較為近似，不易分辨。其實也不用分辨，吃的時候它們都叫「龍須菜」。

7、海膜/Halymenia floresia，顧名思義，海膜就像一片膜。藻體片狀膜質，紫紅色，有點像紫菜，但不是紫菜，生長在低潮帶岩石或養殖海帶、貽貝的架子上，能吃，涼拌，好吃。

8、萱藻/Scytosiphon lomentarius，藻體黃褐至深褐色，單條叢生，直立管狀，大連沿海一帶稱之為海麻線，山東這邊叫它駱駝毛或海嘎線。其蛋白質含量略高於紫菜，味道鮮美，北方沿海人民喜歡用來做餡料包包子，非常受歡迎，價格也比較高，說實話不太容易撿到。

9、裙帶菜/Undaria pinnatifida，大型海藻，藻體褐色，柔革質，葉片較海帶薄，葉緣呈羽狀裂片（有時不分裂），外形像像裙帶，故名。本種一般來源於人工養殖，可鮮食或曬干備用，腌鹹菜或包包子都不錯。海邊偶爾能見到，放心撿，最多就是養殖場漂過來的。

海帶就介紹這些吧，像條斑紫菜、海帶之類的，養殖場外鮮見，略去也罷。最後補充一句，很多海藻都富含呈味氨基酸，故而有明顯鮮味，給人一種營養豐富的錯覺，其實藻類的藻體大部分由膳食纖維（海藻多糖）構成，並不能被人體所吸收利用，作為減肥食品還是不錯的。Over。

⑹ 海藻面膜的海藻是什麼

其實關於海藻面膜裡面的成分，相信大家也有所察覺，在這個世上絕無百分百純正的東西，因此不同的海藻面膜的成分也是有所不同的。海藻面膜裡面的海藻成分並非是海藻，而是木蘭科的植物木蓮，海藻面膜所謂的海藻中的膠原蛋白只是木蓮子果膠，它的主要作用軟化角質以及鎖水，因此大家在購買的時候要注意選購。但是這些成分對於大家的皮膚是沒有任何副作用的，可以放心使用海藻面膜。

⑺ 海藻分為哪幾類

海洋植物以藻類居多。海洋藻類是從原始的光合細菌發展而來的，都是簡單的光合營養的有機體，其形態構造、生活樣式和演化過程都十分復雜。它們介於光合細菌和高等植物——維管束植物之間，在生物的起源和進化上有著重要的意義。

藻類是一種自養型植物，含有葉綠素和其他輔助色素，以單細胞或簡單的多細胞群體形式生活，如衣藻、小球藻、柵藻等。藻類沒有根莖葉的分化，整個植物就是一個簡單的葉狀體。藻體的各個部分都能夠製造有機物，故藻類也稱為葉狀體植物。海藻是海洋植物的主體，是大自然對人類的恩賜，目前可食用的海洋藻類有100多種。根據海藻的生活習性，可將海藻分為兩大類，分別是浮游藻和底棲藻。

⑻ 海藻是什麼

「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。通常固著於海底或某種固體結構上，是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。

大量出現時分不出莖或葉的水生植物。以海藻為名的生物囊括了很多種，這些形體差異巨大、橫跨了多種生命體，共同點主要是生活在海水中，可以通過自身體內的色素體以及光合作用來合成有機物。

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海藻的營養及功效：

海藻含有更豐富的生物活性物質，包括天然色素、多糖、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素和碘、鐵等多種礦物元素。海藻含有豐富的食物纖維，一般海藻的纖維量約為乾重的30%~65%，食用富含膳食纖維的紫菜，可促進腸道健康；海白菜含有豐富的鐵；角叉菜含有豐富的錳、鋅。

海藻還含有豐富的維生素，包括維生素A、B2、B12、C和E等。適量食用海藻，能補充陸地果蔬缺乏的營養元素，確保營養均衡，促進身體健康。

參考資料來源：網路-海藻

參考資料來源：人民網-食用海藻知多少

⑼ 螺旋藻和海藻有什麼不同

不一樣，

海藻是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。

螺旋藻，屬於藍藻門、藍藻綱、顫藻科、螺旋藻屬，是一種古老的低等原核單細胞或多細胞水生植物，體長200-500μm，寬5-10μm，形如鍾表發條，呈螺旋狀藍綠色，所以又稱為藍綠藻，原產在墨西哥和非洲中部的查德熱帶地區的鹼性湖泊中，早就被當地居民食用。

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螺旋藻以其全面均衡的營養和極高的防病保健價值受到全世界眾多科學家和國際組織的關注和高度評價。營養學家和醫葯學家稱它是「地球上的營養冠軍」、「葯源新星」。世界衛生組織認定螺旋藻為「人類21世紀最佳保健品」和「未來超級營養食品」；

聯合國教科文組織推薦螺旋藻為「明天最理想、最完美的食品」；聯合國糧農組織也鄭重地向全世界推薦「螺旋藻是人類未來最優良的食物資源和未來食糧」。

螺旋藻的營養價值螺旋藻被近代科學視為「微型營養庫」，其中8種營養必需氨基酸的含量接近或超過聯合國糧農組織（FAO）的標准。蛋白質、糖、脂比例約為60：20：5，營養成分均衡。

此外，還含有多種維生素和微量元素，其中β-胡蘿卜素含量4000mg/kg、維生素高達1320mg/kg，每人每日食用15g乾重螺旋藻就能保證必要的營養素來源。螺旋藻以其高營養性、高安全性被FAO譽為「人類景理想最優秀的食品」。

⑽ 海藻到底是什麼

海藻
本品為馬尾藻科植物海蒿子Sargassum pallim（Turn.）C. Ag. 或羊棲菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的乾燥藻體。前者習稱「大葉海藻」，後者習稱「小葉海藻」。夏、秋二季采撈，除去雜質，洗凈，曬干。

海藻為藻類植物馬尾藻科裂葉馬尾藻Sargassumsiliguastrum（Turn.）

C.Ag. 嫩藻體，又名海蒿子、海菜。藻體暗褐色，50 厘米到1 米以上。生長

在低潮帶岩石上。分布於我國東南沿海。

海藻嫩藻體每百克含水分11.3 克，蛋白質4.2 克，脂肪0.8 克，碳水化

合物56.9 克，鈣7270 毫克，鐵92 毫克，碘326 毫克。

海藻性味咸寒，具有清熱、軟堅散結的功效。脾胃虛寒者忌食用。

【英文名】 SARGASSUM

【性狀】大葉海藻 皺縮捲曲，黑褐色，有的被白霜，長30～60cm。主幹呈圓柱狀，具圓錐形突起，主枝自主幹兩側生出，側枝自主枝葉腋生出，具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形，長5～7cm，寬約1cm，全緣或具粗鋸齒；次生葉條形或披針形，葉腋間有著生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色，球形或卵圓形，有的有柄，頂端鈍圓，有的具細短尖。質脆，潮潤時柔軟；水浸後膨脹，肉質，粘滑。氣腥，味微咸。

小葉海藻 較小，長15～40cm。分枝互生，無刺狀突起。葉條形或細匙形，先端稍膨大，中空。氣囊腋生，紡錘形或球形，囊柄較長。質較硬。
【製法】除去雜質，洗凈，稍涼，切段，曬干。

【鑒別】取本品1g，剪碎，加水20ml，冷浸數小時，濾過，濾液濃縮至3～5ml，加三氯化鐵試液3 滴，生成棕色沉澱。

【用法用量】 6～12g。

【貯藏】置乾燥處。

【性味與歸經】苦、咸，寒。歸肝、胃、腎經。

【功能與主治】軟堅散結，消痰，利水。用於癭瘤，瘰癘，睾丸腫痛，痰飲水腫。

【注意事項】不宜與甘草同用。胃寒，畏冷者慎食。

【營養成分】每100克含水分11.3克，蛋白質4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物56.9克，鈣7270毫克，鐵92毫克，還含有藻膠酸，藻多糖，甘露醇等。
【食療作用】
1．抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
2．預防白血病 藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。
3．降血壓 較大劑量的海藻（0.75克/千克）對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降（中等量則使血壓短暫上升）。
4．抗甲狀腺功能亢進（甲亢）海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，僅作為手術前的准備。
5. 最近,一批科學家在分析乳腺癌發病原因時發現,日本婦女乳腺癌發病率較低,與其長期食用海藻類食物的飲食習慣有關(因為日本四面環海),實驗表明日本海中的食用海藻60%的品種有抗白血病的作用。
【保健食譜】
1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病症。
2．海藻意米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病症。
3．蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，並加入雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。

【文獻選錄】
《神農本草經》：「主瘦瘤氣，頸下核，破散結氣，癰腫，癌瘤堅氣，腹中止下鳴，下十二水腫。」
《名醫別錄》：「療皮間積聚，暴潰，留氣，熱結，利小便」
《葯性論》：「療疝氣下墜，疼痛，核腫。」
《食療本草》：「主起男子陰氣，常食之，消男子潰疾。」
【文化欣賞】
民間傳說：大葉藻生海中及新羅（今為朝鮮），葉如水藻而大，新羅以之進貢，深受青睞，民謂之：「海藻原為海中草，亦可視為宮廷寶。」暗喻不可以貌取人。

【摘錄】《中國葯典》

海里來的童話故事不只有龍宮，一小瓶三五七百元的保養品，看在半信半疑的人眼中，實在和傳奇差不遠。這兩年什麼貴的保養品里，都得加點海藻成分，藉此說服你，至少在塗塗抹抹的那一刻，可以感覺像美人魚一樣尊貴。

據了解，海藻的成分與人體肌膚的親和力極佳，由於它含有豐富的礦物質及維他命，應用在保養品上，具有強大保濕與修護紋路的能力。同時它能有效地促進組織再生，增加細胞活力，因此近年來在美白與抗老產品中，能夠屢屢見到它的身影。

目前應用在保養品的海藻品種，以紅藻、褐藻、海扇藻等為主。有些海藻如糖昆布還能平衡油脂分泌，再搭配保濕功能，便成為本季的控油新秀。

一般說來，海藻使用在保養品上並無濃度、製作方式、肌膚類型或與其他成分相抵觸的困擾。不過部分品牌倒是會特別標榜其製作過程，以說明產品內含的營養素可充分被肌膚吸收。

由於海藻幾乎沒有熱量，又含有豐富的纖維質、礦物質及維他命，是相當好的健康食品。對於吃素的人來說，也是絕佳的鐵質來源。
具體什麼部位不知道啊～