冬季海藻涼拌怎麼做
① 海藻涼拌怎麼做
海藻
糖醋雞精油辣椒麻油
熟芝麻
涼拌海藻的做法
海藻用水浸泡2~3小時,洗去多餘的鹽分,用80°左右的熱水燙一下,撈出放在冰水中冷卻並瀝干水分
用少許醋,適量糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁與海藻拌勻,麻油可以多放一些,吃的時候撒入少許熟芝麻即可
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,經常吃點有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性;海藻中所含維生素豐富,能有效減少色素斑點;也有助於抵抗生活中不可避免的輕微輻射。
② 涼拌海藻怎麼做
海藻可以涼拌著吃,很多人都知道,海藻是一種常見的海類植物,有著非常豐富的營養物質。涼拌海藻是一道家常冷盤,不僅味道可口,也有著非常高的營養價值。
怎麼做涼拌海藻
食材:
海藻200克,小米辣3個,蒜2瓣,姜2克,小蔥2根
調味料:
生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。
涼拌海藻的做法:
1、海藻用沸水涮洗2次,取出瀝干,裝盤;
2、小米辣切末,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花;
3、海藻中調入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌勻;
4、撒上蔥花即可。
小貼士:
海藻含有多種維他命,主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙鹼酸,另外,海藻中的蛋白質和多糖的含量也是非常豐富的,經常食用可以很好的補充蛋白質。
③ 涼拌海藻菜怎麼做
1.先將海藻泡發好
2.將海藻放入開水中過一下
3.將大蒜,小米辣椒切碎
4.將過水後的海藻放到盤子里
5.將切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,鹽調味
6.最後就可以出鍋了
小貼士
海藻不能放到水中煮,這樣就不脆了,放入開水中過一下就可以了。
④ 海藻涼拌怎麼做的做法
主料
干海藻
100g
輔料李悉汪
油
適量
鹽
適量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
雞精
少許
辣椒
3個
蒜瓣
2個
香油
適量
步驟
1.海藻清水陸判浸泡2個小時左右。
8.拌均勻即可食用。
⑤ 海藻如何涼拌好吃海藻怎麼涼拌好吃
1、食材用料:鹽漬海藻300g、香油適量此弊、鹽適量、生抽適量、糖適量、紅椒一個、蒜瓣適量、醋適量。
2、鹽漬海藻放清水裡泡十分鍾,多沖洗幾遍。倒入開水燙一下,控水備用。
3、蒜切末,放容器中。
4、加入鹽,糖。
5、再賀族倒入生抽和醋。
6、最後森拍族倒入香油。
7、用筷子拌勻。
8、調好醬汁倒入海藻中。
9、拌勻,加入紅椒丁即可。
⑥ 海藻怎麼涼拌好吃
海藻涼拌的吃法很多。但是就我個人的吃法是。海藻洗凈以後。用水焯一下。裡面拌上蒜末加上辣椒油。放少許鹽。醬油味精。這樣拌出來的海藻比較好吃。
⑦ 海藻怎麼涼拌
1、食材:生薑粉一勺,白鬍椒粉,橄欖油,清水,開水,鹽,大蒜子3瓣,腌制紅辣椒3勺,海藻100克。
2、取搭余海藻100g左右,洗凈後用刀切開,使用鹽水浸泡10分鍾左右。
3、開水浸泡5分鍾左右,將開水倒出,繼續加入開水浸泡5分鍾左右,將水瀝干。取神枝穗腌制的紅辣椒3勺,再加入生薑粉1勺,少許的白鬍椒粉,大蒜游卜子3瓣攪拌均勻後加入適量的橄欖油。
⑧ 涼拌海藻怎麼做
做法:
泡發後海藻芽約200克,紅椒碎適量,芝麻少許。
辣椒油1茶匙,陳醋1茶匙,生抽2茶匙。
1、海藻芽提前一小時用清水泡發,因為我買的是半干帶鹽的,所以不會很發,多換幾次水去除鹹味。
2、海藻芽飛水,去除異味,用涼開水略泡,濾干水分待用。
3、將辣椒油、陳醋、生抽拌勻成調味汁;芝麻烘乾,紅椒絲飛水濾干。
4、再加入海藻芽拌勻,灑上芝麻即可。
小提示:
海藻芽略帶腥味,飛水時可加入酒、檸檬汁或醋等,以去除腥味。
⑨ 涼拌海藻的做法大全
涼拌海藻是一道美食,主料是海藻,配料是白芝麻,調料是醬油、紅油、花椒油等。這道美食是經海藻泡發後加所有材料涼拌而成。
製作步驟:
1.干海藻開水泡發。
2.瀝干水分,我是用手擠掉水分。
3.調好料(醬油 香油 辣椒油 花椒油 鹽 味精 芝麻)。
4.拌勻海藻。