日料海藻絲是什麼做的
『壹』 涼拌海藻沙拉應該怎麼做
材料：
海藻(泡開) 1杯、蘋果1個、小黃瓜2條、紅蘿卜2兩
材料：
鹽2又1/4小匙、水2杯、白醋 3大匙、白細糖1大匙
做法：
1、將海藻用水洗凈，再用熱水汆燙撈起後沖涼，徹底瀝干備用。
2、將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用，蘋果洗凈切開去籽與蒂部，切成八等分，再橫切0.3公分薄片，浸泡於鹽水中30秒立即撈起瀝干備用。
3、將小黃瓜與紅蘿卜分別洗凈切片，加入鹽2小匙略抓靜置10分鍾後，濾除鹽水備用。
4、將全部材料與白醋一起混合攪拌均勻即可食用。
『貳』 涼拌海藻絲怎麼做好吃
食材
主料
干海藻
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
雞精
少許
辣椒
3個
蒜瓣
2個
香油
適量
步驟
1.海藻清水浸泡2個小時左右。
2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精清水攪拌均勻。
3.海藻開水煮上2分鍾過涼。
4.鍋中加入少許色拉油燒熱再放入辣椒，蒜末小火炸香備用。
5.把調好的料子澆入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均勻即可食用。
小貼士
干海藻要多浸泡一時，中途要換水浸泡，去掉海藻本身的鹹味。
海藻焯燙不用時間長，煮上2分鍾就好，然後過涼，保證海藻爽脆的口感。
『叄』 日本壽司綠綠的像草一樣是什麼
跟日式海鮮料理有關的綠色我只知道這四個你說的是哪個
ワカメ
『肆』 即食海藻怎麼做好吃
藻類是大家都非常喜歡的一種海鮮產品，藻類不僅能夠服用並且也有非常好的飲食療法作用，常常吃藻類是能夠具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，藻類既能夠具有抗病毒治療和減少血壓的益處又可以具有預防白血病和癌症的作用，因此 藻類備受大家的鍾愛，藻類的食用方法有很多種多樣，下面我們就給大夥兒介紹一下藻類的食用方法全集。
藻類帶有多種多樣維生素，關鍵的有維生素B12、C及E、生物素及尼古丁酸。身體維生素B12不夠會造成 長期性疼痛、貧血及疲憊，乃至精神失常；這類維生素在藻類中的成分盡管很少，但普遍地遍布在各種各樣藻類植物中。
涼拌海藻
1.提前准備的原材料。藻類侵泡與水裡1鍾頭上下擠干水。
2.鍋原水開焯一下藻類。
3.焯好的藻類浸泡水涼水之後撈起來控干水分。
4.添加鹽和白砂糖。
5.淋入白米醋。
6.淋入芝麻油。
7.撒進雞精粉，芝麻翻拌就可以。
藻類雞蛋湯
1.越南魚露
2.生雞蛋
3.藻類
4.藻類泡茶
5.火鍋加水，水對外開放藻類，煮一分鍾加點油加鹽打進雞蛋液
6.打進雞蛋液，放魚露
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了什麼叫藻類，我們了解藻類不僅能夠服用並且還帶有比較豐富的營養成分，常常吃藻類是有益於我們的身心健康，藻類的食用方法有很多種多樣，前文為我們詳細介紹了藻類的食用方法全集。
『伍』 海藻的吃法有哪些
藻類是一種很熟熱烈歡迎的海鮮產品，也是一種擁有 豐富多彩的營養元素的食材。海藻的做法有很多種多樣，既能夠拌冷盤，能夠炒，還可以熬湯，不一樣的作法，也擁有 不一樣的特點和味兒，可以考慮不一樣人的食慾和要求。下邊，就為大夥兒詳解酷爽藻類、拌冷盤紫水晶藻及其藻類雞蛋湯這三種食材的作法！
海藻怎麼做好吃法
一、酷爽藻類
1、藻類放到水裡侵泡2-3鍾頭，泡起來不必要的鹽份。隨後放到開水中燙一下，撈起來放到涼水中製冷後控干水份。
2.將控干水份的藻類添加糖，味精，蒜泥（蒜粉），油辣子，香油翻拌，香油盡可能多一些，放進冷藏室吃的情況下撒進少量白芝麻就可以。家裡有多功能料理機打一些沙冰搬進更為可口。
飲食搭配小知識
1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘，常吃有益於保持內分泌系統的作用，使血管頗具延展性，進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。
2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩，能避免 皮膚干，常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度，油性肌膚可改進植物油脂代謝。
3、藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育，降低黑色素黑斑。
二、拌冷盤紫水晶藻
1.紫水晶藻放進冷水中侵泡約2鍾頭
2.紫水晶藻在沸水中汆燙一會兒
3.馬上撈起來滲入涼水中
4.涼後撈起來控干水份，並加入適當白米醋
5.加入適當糖
6.加入適當鹽，翻拌
海藻怎麼做好吃法
7.撒進適當芝麻翻拌就可以
做菜方法
1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的鹽份，不然會很咸。
2、汆燙時間不能太久，一會兒就可以，不然影響口味。
3、侵泡涼水能夠使口味更脆爽，泡冷水也可。
4、口感側重的，能夠再添加適量花椒面和香油，但是，本人較為鍾愛這僅有糖酷鹽的清新味兒。
三、藻類雞蛋湯
1.藻類泡開，清洗
2.上鍋燒開
海藻怎麼做好吃法
3.水開後下藻類
4.再開之後生雞蛋
5.拌均後下鹽油
6.起鍋
『陸』 怎樣做日式海草(前菜),海草和海藻相同嗎
海菜，是一種水生植物，長年生長於水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為獨片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結爪形肉質「菜果」。其葉翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。食用方法包括炒、氽、燴、煮等多種方式。
海菜和海帶是不一樣的，又叫裙帶菜或者海芥菜
介紹幾種烹飪方法，希望對你有幫助，新年快樂
裙帶萊拌雞片
原料：雞胸肉30克，黃瓜30克，裙帶菜30克，鹽、澱粉、醬油、醋、芥末醬、高湯適量。
做法：雞胸肉切成片，拌澱粉，入沸水中燙．泡入冰水中；黃瓜切成斜片，加鹽揉搓，清水
洗凈；裙帶菜入沸水中燙綠，切成適當大小：雞片、黃瓜片、裙帶菜一同放入碗中，
加入醋、高湯、醬油、芥末醬拌勻即可。
裙帶菜煮雞蛋、蘑菇
[葯效]雞蛋、蘑菇和裙帶菜的相互作用可以提高人體的免疫力，預防癌症的發生。
[原料(四人份)]乾燥裙帶菜5克，金絲蘑1盒，辣椒1個，海帶汁2杯，雞蛋3個，食鹽、酒、甜料酒各1勺，醬油2勺。
[做法]將乾燥裙帶菜用清水泡開，切成小塊；金絲蘑用水洗凈，切成兩段；辣椒切成細絲。在鍋里放入海帶汁，加水後添加食鹽、甜料酒和醬油，加入裙帶菜煮1分鍾—2分鍾後，再加入金絲蘑和辣椒煮2分鍾，再將雞蛋打破放入鍋內，當雞蛋半凝固時即可盛出來食用。
醬油煮裙帶菜蘑菇
[葯效]使身體同時獲得抑制癌症發生的蘑菇多糖和裙帶菜多糖，預防癌症的發生。
[原料(四人份)]乾燥裙帶菜5克，金絲蘑1盒，松蘑半裳，胡蘿卜40克，紅辣椒1個，生薑片4片—5片，色拉油2勺，海帶汁半杯，酒、甜料酒各l勺，醬油2勺，小蔥段適量。
[做法]將乾燥裙帶菜用清水泡開，切成小塊；金絲蘑洗凈；松蘑切成4瓣後用酒澆一下；胡蘿卜切成3厘米左右的長條；紅辣椒切成小塊。先在鍋里放入色拉油，再放入薑片、胡蘿卜、金絲蘑、松蘑與裙帶萊一起炒一下，然後倒入海帶汁，添加食鹽、醬油、酒等調味煮30分鍾，再加入小蔥後即可食用。
裙帶菜煮竹筍
[葯效]裙帶菜和竹筍豐富的食物纖維可以消除便秘，促進致癌物質的迅速排出。
[原料(四人份)]鹽漬裙帶菜80克，煮竹筍300克，海帶汁2杯，花椒樹芽2片，酒半杯，甜料酒1杯，食鹽半勺，醬油l勺。
[做法]將鹽漬裙帶菜用水泡開，除去鹽分，切成4厘米左右的小塊；將竹筍切成2厘米一4厘米小塊，放入鍋中用強火煮20分鍾撈出，然後在鍋中加入醬油、食鹽、甜料酒和海帶汁後，加入裙帶菜、竹筍、花椒樹芽煮10分鍾即可食用。
什錦裙帶菜
[葯效]食物纖維不足可導致腸癌的發生，裙帶萊、蔬菜和牛蒡可以大量地補充體內的食物纖維。
[原料(四人份)]乾燥裙帶菜5克，牛黃120克，胡蘿卜40克，蘑菇2個，鬼芋半個，芝麻油2勺，酒3勺，甜料酒1勺，醬油3勺，食鹽少量，濟苔粉1瓶，紅辣椒1個。
[做法]將乾燥裙帶菜用水泡開，切成小塊；將牛蒡切成小細片，泡在水中除去澀味；將鬼芋除去皮，切成細條用開水煮一下；將紅辣椒種籽切成小塊；將蘑菇切成細絲。先在鍋內放入芝麻油，加入裙帶菜、牛蒡、鬼芋、蘑菇、紅辣椒等，再添加酒、甜料酒、醬油炒3分鍾，然後蓋上蓋子煮1分鍾左右，待鍋內沒有了湯，添加食鹽，撒上滸苔粉即可食用。
裙帶菜拌生菜
[葯效]大量補充食物纖維的中國式冷盤。
[原料(四人份)]乾燥裙帶菜5克，生菜200克，色拉油1勺，蝦仁(大)4個，酒1勺，砂糖半勺，醬油1勺，醋1勺，芝麻油l勺，胡椒、大蔥、姜少量。
[做法]將乾燥裙帶菜用溫水泡開，切成小塊；將生菜用色拉油炒一下，撒上食鹽、胡椒後鋪在盤子底部，上面擺上裙帶萊。用溫水將蝦仁泡開，加上芝麻油在鍋里炒一下，然後加入酒、砂糖、醬油、醋、大蔥絲和姜，再添加泡蝦的湯煮一下，澆到生菜、裙帶菜上即可食用。
裙帶菜梗和蔬菜色拉
[葯效]裙帶菜梗和蔬菜偽纖維素能夠抑制動物性脂肪的吸收，降低致癌的危險性。
[原料(四人份)]裙帶菜梗100克，胡蘿卜60克，黃瓜1條，大頭菜100克，雞胸脯嫩肉100克，酒1勺，色拉調料(食鹽半勺，辣油l勺，醋2勺，色拉油4勺，胡椒少量)，砂糖、檸檬汁少量。
[做法]將裙帶菜梗用溫水泡開，除去鹽分後切成斜長細絲；將胡蘿卜、黃瓜、大頭菜切成小塊，放在冷水中浸泡鮮艷。將雞肉加上食鹽等調料在鍋里煮一下後，撕成肉條，然後將裙帶菜梗、黃瓜、胡蘿卜、大頭菜和雞肉擺放在容器內，澆上色拉調料和砂糖、檸檬汁後食用。
奶油裙帶菜
[葯效]裙帶萊和大頭菜中含有的維生素A能夠強化體內黏膜，使癌症患者恢復健康。
[原料(四人份)]乾燥裙帶菜5克，大頭萊150克，花菜150克，蝦肉100克，白色調味料(奶油2勺半，麵粉4勺，牛奶1杯半，食鹽1／3勺，胡椒、乳酪粉、麵包粉少量)及奶油、食鹽、胡椒、白葡萄酒適量。
[做法]將乾燥裙帶菜用溫水泡開，添加奶油、食鹽和胡椒輕輕炒一下；將大頭菜和花菜用開水煮一下，切成小塊後撒上食鹽和胡椒；將蝦肉澆上白葡萄酒。將奶油鋪在盤子底部，上面放上裙帶菜、大頭菜、花菜，撒上食鹽、胡椒，最上面塗上白色調味料後放在微波爐(250度)內數分鍾即可食用。
裙帶菜油菜湯
[葯效]裙帶菜和油菜中大量含有的維生素A的抗癌作用，經過食用油炒一下後，其效果會大幅度提高。
[原料(四人份)]乾燥裙帶菜5克，油菜150克，大蔥半根，油炸豆腐1塊，色拉油1勺，食鹽l勺，酒1勺，醬油半勺，湯4碗，芝麻油半勺，胡椒適量。
[做法]將乾燥裙帶菜用水泡開，切成小塊；油炸豆腐切成寬1厘米左右長條；油菜切成4厘米一5厘米小段。先在鍋里加色拉油、醬油、食鹽、胡椒、大蔥，將油菜、油炸豆腐倒入鍋內炒一下後，添加湯，將裙帶菜倒入，稍微煮一下後，添加芝麻油即可食用。
裙帶菜菠菜色拉
[葯效]菠菜能夠增強裙帶菜中維生素C的預防癌症效果。
[原料(四人份)]乾燥裙帶菜5克，菠菜80克，臘肉60克；元蔥泥l勺，臘肉湯適量，醋2勺，色拉油3勺，醬油1勺。
[做法]將乾燥裙帶菜用溫水泡開，切成小塊後澆上少量的醋；將菠菜切成小段。將臘肉切成1厘米左右小塊放在鍋里炒一下，將臘肉湯與元蔥泥、醋、色拉油、醬油製成調味料。將臘肉、裙帶菜、菠菜放人容器內，澆上調味料即可食用。
『柒』 做涼拌海帶絲的時候要放醋嗎怎麼調味會更好吃
醋的作用是使海藻的味道更鮮美、更豐富，在夏天有開胃解暑的作用。對於寒冷的海藻來說，醋可以使海藻的味道更鮮美、更豐富。當炎熱的夏天來臨時，我們將製作一條酸辣爽口的冷藻絲，把浸透的海藻包起來，洗凈，切成塊。冷絲海藻，忌諱加這兩種調味品，十人錯九人，怪不得它不好吃又不魚。浸泡後，在鍋里用水沖洗煮沸。加入海藻絲，燙三分鍾。煮海草。不要煮太久。如果海藻太軟，它就不會脆。把它帶到外面，用冷水冷卻，因為它只會變得更脆。
例如，如果有些人喜歡辛辣的食物，他們應該放一些辛辣的油，使之美味。如果有些人喜歡酸的食物，他們應該加入更多的香醋。此外，添加一點糖也可以提高新鮮度和味道，使切碎的海藻更冷。我們將分享我的製作方法。
『捌』 鮮海藻絲怎麼做
鮮海藻絲可以涼拌、清炒、炒肉絲、燉湯等做法，現將鮮海藻絲炒肉的做法介紹如下：
主料：瘦肉200克、海藻絲100克、青椒2個、蒜瓣6瓣。
輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、十三香5克、雞精3克。
1、將肉和青椒洗凈切成絲，海藻絲洗凈備用，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將肉加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香來調味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入海藻絲和青椒翻炒。
6、加入少許水，至水份幹了海藻絲炒軟，關火調入少許雞精即可。