海藻糖做牛軋糖怎麼做

A. 在家製作牛軋糖，都需要用到哪些食材

牛軋糖的做法有兩種，而這兩種做法需要的原料都不一樣，棉花糖版的需要准備棉花糖、黃油、奶粉、堅果、蔓越莓就可以了。熬糖版，需要准備雞蛋、水怡或麥芽糖、海藻糖、白砂糖、奶粉、黃油、堅果。做牛軋糖需要准備的材料只需三種:黃油30克，棉花糖200克，奶粉80克，花生碎，葡萄乾，堅果，黑芝麻，蔓越莓干（根據自己口味准備材料）

奶粉可以用全脂的，比較香，無糖的話，適合不太愛吃甜的，因為棉花糖已有甜度了，個人喜歡全脂的。.奶粉跟棉花糖融為一體，立馬加准備好的乾果。（必須不含水，否則不容易成型。）常用花生米，巴達木，葡萄乾，瓜子，蔓越莓····隨心而來，攪拌均勻至平整板面建議加吸油紙，或者用專業不沾烘焙累平盤哦。