能吃的海藻長什麼樣
Ⅰ 這個是什麼海藻可以吃嗎
應該是裙帶菜,可以吃,涼拌,如果涮或者煮,菜就不鮮不脆了
Ⅱ 所有的海藻都能吃嗎
不是的。海藻共有幾萬種,主要分三大家族:紅藻、褐藻和綠藻。人類能食用的只有其中幾種而已。我們常吃的海帶屬於褐藻。
紫菜屬於紅藻。菲律賓人喜歡吃的一種海藻叫麒麟菜,或卡帕菜,由海洋園藝師種在水裡,雖然是綠色的,但其實也屬於紅藻。
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Ⅲ 海藻長得什麼樣子的,可以吃嗎,什麼地方才有呀,可以告訴我嗎!謝謝!
海藻,因生長在低潮線以下的淺海區域—海洋與陸地交接的地方,在這裏海浪的沖擊力比較緩和,海水中含有豐富的礦物質,加上陽光充足,無論是紅藻或褐藻,雖然顏色不同,都含有葉綠素,可以利用日光能行光合作用,製造食物,它們行光合作用,所釋放出來的氧氣,更是動物們呼吸所不可缺少的;海洋世界之所以如此繽紛熱鬧,海藻的功勞實不可沒。
海藻因其外形、顏色、姿態而有不同的種類,經常被人用來料理烹調的有:紫菜、群帶菜(海帶芽)、海帶、紅毛苔等。目前已知的海藻種類約為兩萬三千種,藻類大小形狀差異甚大,最小的如單細胞的單胞藻,長度僅五到二十五mm,也有長達三百公尺的昆布,可以繞房子好幾圈。有些為群體、管狀、絲狀或薄膜狀。漲潮時,海藻隨著海水的水流漂動,一簇簇的好像一片海洋森林,魚兒自由自在的悠遊其間,也是魚、蝦、貝類的托兒所。退潮時,則是外表滑溜,外形無精打採的癱在岩石表面上,一副可憐相,原來它們竟是如此可愛的海中植物。
海藻雖然和一般植物類似,但事實上,它們卻沒有植物的基本構造,沒有根、莖、葉等組織,海藻的根只有固著作用,沒有吸收養份的功能,固著部份長出的莖狀結構稱為葉柄,這些葉柄都要靠海水浮力來支撐。所以依藻類的生態習性,藻類必須有穩固的基底才能附著.
海藻類食物包括:發菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等,海藻含礦物質最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。現代科學認為,常食海藻食品可有效地調節血液酸鹼度,避免體內鹼性元素(鈣、鋅)因酸性中和而被過多消耗。
女性由於生理原因,往往造成缺鐵性貧血,多食海藻可有效補鐵。專家認為缺碘可引起甲狀腺腫大,還會誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等,因此建議婦女要適時補碘,多吃些海藻食品。
海藻食品含蛋白質、脂肪少,具有奇特的減肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富。頭發中尤其是女性頭發,如果缺乏以上兩種氨基酸會使發發變脆、分叉、失去光澤。因而,常食海藻食品還可使乾性皮膚光澤,油性皮膚改善油脂分泌。海藻中維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。此外,海藻能選擇性地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。
Ⅳ 在海里撈出來的,有人能告訴我這是啥嗎能吃嗎
這個可以吃的,洗干凈了用開水焯一下,去掉裡面含的海水,不然做出來太咸,然後用水泡幾個小時,就可以做著吃了,喜大油,蒜末,小紅辣椒嗆鍋,用五花肉炒,也有做湯的,還有炒雞蛋吃和包海菜包子的,很多種吃法
Ⅳ 在海里撈上的綠色海帶樣的東西能吃嗎
在海里撈上的綠色海帶樣的東西是一種海藻,北方地區俗稱海菜,可以食用。食用方法是洗去泥沙後焯水瀝干,切成絲,加調料和蒜泥涼拌,或者做湯,口感鮮美。
Ⅵ 食用海藻有哪些
海藻類食物包括:發菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等,海藻含礦物質最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。現代科學認為,常食海藻食品可有效地調節血液酸鹼度,避免體內鹼性元素(鈣、鋅)因酸性中和而被過多消耗。
女性由於生理原因,往往造成缺鐵性貧血,多食海藻可有效補鐵。專家認為缺碘可引起甲狀腺腫大,還會誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等,因此建議婦女要適時補碘,多吃些海藻食品。
海藻食品含蛋白質、脂肪少,具有奇特的減肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富。頭發中尤其是女性頭發,如果缺乏以上兩種氨基酸會使發發變脆、分叉、失去光澤。因而,常食海藻食品還可使乾性皮膚光澤,油性皮膚改善油脂分泌。海藻中維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。此外,海藻能選擇性地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。
Ⅶ 這種白色的藻類能吃么,學名叫什麼
海燕窩又名珊瑚藻( Kappaphycus ) 是一種生長在零污染的海洋藻類產自聯合國指定無污染海域之菲律賓巴拉望。含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質(卡拉膠Carrageenan ) 以及全方位珍貴的微量元素----鈣、鐵、鎂、鉀.......等,尤其是鈣質,是屬於水溶性的鈣質,容易被人體所吸收,而且含量特別的多。海燕窩其實是一種高鈣、高纖、零脂肪及無污染的飲品。
Ⅷ 冰箱凍的龍須海藻菜還能在吃嗎
如今人們生活條件越來越好吃慣了山珍海味大魚大肉,卻開始追求一些清淡養生的食品。有些在農村比較常見城市卻吃不到的食物更受人們的喜歡。中國地域遼闊,物產豐富,大自然孕育了非常的物種,以供人們生存食用。人們更是將這些各式各樣的食物做成了美味的飯菜,盡情享受。不過在生活中很多食物看到了卻不知道叫什麼。這種海藻菜很多人都吃過,就是不知道名字,山東人對它很熟悉!
有一種海藻也被人們當做菜來食用,很多人都吃過,在冷盤中非常的常見。這種海藻長得很像龍須,農村人經常叫它」龍須子「。不過在很多蔬菜中也有龍須菜,這兩個卻完全不同,這個海藻蔬菜是藻類植物,又叫」石花菜「。這種石花菜通體透明,猶如膠凍,吃起來口感又脆又嫩十分爽口,可以用來調拌冷盤,又能用來製成涼粉。
以前吃到這種蔬菜的時候總感覺是假的,畢竟土裡面怎麼可能長出來這樣的食物呢,吃起來就像是人造的,吃膠管一樣,不過卻是挺有彈性,咬著有感覺也並不像人造出來的那麼僵。吃過這種蔬菜的人大家都知道,味道特別的好,吃著有彈性又脆又嫩,Q彈一般的感覺。
石花菜分布在中國海域地區,尤其是山東半島的產量最多,自然山東人對它是再熟悉不過的。山東本地人經常用來做冷盤吃,從海里採集出來以後洗干凈進行晾曬處理,然後存放起來等著吃的時候用熱水泡開就可以了,和海帶的吃法差不多。石花菜除了吃起來味道好之外,而且它含有豐富的營養物質,在它的肉體裡面有大量的瓊膠,吃了對皮膚有很大的好處,此外它還是煉制瓊脂的主要原料之一。
這么好吃的藻類蔬菜小時候總是害怕不敢吃,現在知道了可以放心吃了。石花菜在不同的地區叫法不同,山東本地人有的叫鹿角,也有的叫龍須菜,總之對它可是非常的熟悉。作為冷盤味道可是非常美味,少不了它的存在。
Ⅸ 海藻能吃嗎
海藻可以吃,常見的食用海藻有海帶、裙帶菜、紫菜和石花菜等。海帶有蔬菜中的長壽菜之稱;裙帶菜被評為舌尖上的中國水產;紫菜營養豐富可以讓你吃出健康;石花菜營養豐富均衡,屬於降壓降脂新品。海藻主要生海在海水中,含碘較高,適量吃對身體有益處。
海藻可以吃嗎
海藻可以吃嗎
海藻可以吃,海藻沒有真正的根、莖、葉分化,沒有種子,也不開花結果,主要生海在海水中,性味咸寒,吃了可以幫助清熱解毒。
海藻普遍性寒,它的含碘量較高,適量的食用調順腸胃,促進膽固醇的排泄,也可以幫助降血壓、減少色素斑點,在海藻中提取的蛋白多糖類,可以對抗人身體內不同的病毒。像缺碘的人群、甲狀腺、淋巴結腫大的患者、高血壓及高血脂人群,也非常適合食用。在《本草綱目》中記載,海藻的葯用價值很高,可助降低血清膽固醇含量。適量的吃海藻對身體有益處,但吃海藻也有注意事項,一起來看看吧!
吃海藻的注意事項
1、體寒脾虛者不能吃
體寒脾虛者不能吃,胃寒者也不能吃,體內濕寒者也要注意不能吃,吃了海藻會加重病情,出現畏寒、怕冷、嘔吐等不適。海藻對於體寒之人來說是食用大忌,不能隨便用來食用。
2、虧耗氣血不能吃
虧耗氣血者通常身體的免疫力都會下降,虧耗氣血的人群身體的各項機能都很虛弱,也常伴有脾虛等不適之症,所以不能吃海藻。不然不僅對身體不利,還會造成很大的傷害。