海藻王怎麼吃好吃
1. 海藻菜怎麼做好吃
海藻炒肉絲
主料:海帶絲
輔料:豬裡脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調料:鹽,雞精,料酒,澱粉,姜絲
海藻炒肉絲的特色:肉嫩藻脆,富於營養。 教您海藻炒肉絲怎麼做,如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲,裡脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻,再放入蛋清、干澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻,放入開水中快速焯熟撈出;
2、坐鍋點火倒入油,待油熱後放入姜絲炒香,放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒,加入鹽、雞精、料酒調味,放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。
海藻浸酒的做法詳細介紹
菜系及功效:關節炎食譜
海藻浸酒的製作材料:
主料:海藻90克,茯苓90克,防風90克,獨活90克,附子90克,白術90克,當歸60克,土大黃120克
輔料:白酒3000克
教您海藻浸酒怎麼做,如何做海藻浸酒才好吃
1. 將海藻、赤茯苓、防風、獨活、制附子、白術、鬼箭羽、當歸、大黃搗碎後裝入布袋置於窗口中;
2. 加入白酒密封浸泡5~7天後,過濾去渣即成。
小帖士-健康提示:
本品具有補脾腎、祛風濕、活血散結、理氣消腫之功效,適於風濕等症患者飲用。
小帖士-食物相剋:
海藻:海藻不能與甘草同食。
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
防風:防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
附子:附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母;惡蜈蚣;畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
2. 海藻怎麼做才好吃 海藻的做法
1、干海藻先要處理一下,不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干凈,接著再浸泡2個小時左右,中間要記得換水,還要反復的清洗干海藻,然浸泡的水變得清涼就可以了。
2、用熱水過濾干海藻,接下來要用熱水,水溫也不要太燙了。把洗干凈的海藻放到熱水中,焯水兩分鍾。海藻這時就變的很柔軟了,再把海藻撈出來,瀝干水份。
3、干海藻要涼透干,然後把焯過水的海藻放在陽台上,通風陰涼的地方涼干。通常要兩到三就可以晾的很幹了。然後晾乾的海藻可以保存起來,短時間內不會壞掉,想吃的時候就拿出來一點來。當然在沒晾乾的時候,也是可以食用的。
4、海藻不可烹飪太久,海藻本身就容易熟,加上焯水後,基本上就可以說熟了。加之高溫會破壞掉海藻的營養成份,所以在烹飪海藻時,時間不易過久。
5、海藻做美味燒湯,海藻可以做湯羹,很多南方人喜歡這種吃法。配上蝦皮,雞蛋,花甲,或者放在其他比較清淡的燙裡面做配菜,都非常鮮美。
6、海藻適合涼拌菜,最合適的做法莫過於涼拌了,同時也是比較簡單的做法。把焯水過的海藻切小絲,配上各種自己喜歡的調料一拌,但油一定要在鍋里燒熱之後再淋上海藻上,這樣涼拌出來的海藻才好吃。
3. 裙帶海帶怎麼做好吃
裙帶菜半斤 胡蘿卜一根 大蒜適量 白熟芝麻適量
1.將買回的咸裙帶菜用清水泡,把鹽分泡出去
5.將焯好的材料放在一起,食材千萬不要過涼水。用蒜,芝麻,鹽,糖,味精等拌醞即可。吃的時候吃多少拿多少,再添加醋和香油。醋放早了裙帶菜會變硬,影響口感。
4. 海藻怎麼做好吃
海藻的做法有許多,例如:鮮蔬蛋皮海藻拌面、海藻綠豆粥。
鮮蔬蛋皮海藻拌面做法:
1、將各式材料洗凈,海藻芽切片,紅蘿卜切絲,蔥切碎;
2、雞蛋打散,加少許鹽,澱粉攪拌均勻,將餅鐺刷油,遇熱將蛋液倒入製成蛋皮後切絲備用;
3、將鍋里的水煮沸,放少許鹽,放入面條煮至8成熟後;
4、篩簍盛紅蘿卜與海藻芽放入鍋中同煮,將青菜放入煮熟後撈起裝入大碗中;
5、小碗中放入芝麻醬、白凳租糖、鹽、胡椒粉、醬油、醋、蔥花、棗州兆雞精及少許水調製成汁;
6、將汁倒入大碗中,沒過面條即可。
海藻綠豆粥做法:
1、大米、糯米與綠豆一同放入鍋中,清水淘凈;
2、加水入鍋,水面高於米六厘米左右,大火煮沸,轉小火;
3、海藻芽放入清水中浸泡15分鍾左右;
4、泡發後的海藻芽,洗跡飢去表面浮鹽;
5、將海藻芽切碎;
6、米與綠豆煮至熟軟,加入海藻芽,再煮5分鍾即可出鍋。
5. 海藻王怎麼做如何做好吃
涼拌海藻王
補鈣 提高免疫力 青少年成長
夏日涼拌菜,簡單又快捷。
食材
海藻
150克
油
5克
鹽
少許
麻油
適量
胡椒
少許
水
適量
製作時間:10分鍾內用餐人數:步驟
1
准備好食材。
2
海藻用水浸泡
3
剪成小段
4
再次浸泡後瀝干水分。
5
加入調料。
6
充分拌勻既可。
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創建日期:2017-07-15
小貼士海藻浸泡,去沙。
6. 即食海藻怎麼做好吃
藻類是大家都非常喜歡的一種海鮮產品,藻類不僅能夠服用並且也有非常好的飲食療法作用,常常吃藻類是能夠具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效,藻類既能夠具有抗病毒治療和減少血壓的益處又可以具有預防白血病和癌症的作用,因此 藻類備受大家的鍾愛,藻類的食用方法有很多種多樣,下面我們就給大夥兒介紹一下藻類的食用方法全集。
藻類帶有多種多樣維生素,關鍵的有維生素B12、C及E、生物素及尼古丁酸。身體維生素B12不夠會造成 長期性疼痛、貧血及疲憊,乃至精神失常;這類維生素在藻類中的成分盡管很少,但普遍地遍布在各種各樣藻類植物中。
涼拌海藻
1.提前准備的原材料。藻類侵泡與水裡1鍾頭上下擠干水。
2.鍋原水開焯一下藻類。
3.焯好的藻類浸泡水涼水之後撈起來控干水分。
4.添加鹽和白砂糖。
5.淋入白米醋。
6.淋入芝麻油。
7.撒進雞精粉,芝麻翻拌就可以。
藻類雞蛋湯
1.越南魚露
2.生雞蛋
3.藻類
4.藻類泡茶
5.火鍋加水,水對外開放藻類,煮一分鍾加點油加鹽打進雞蛋液
6.打進雞蛋液,放魚露
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了什麼叫藻類,我們了解藻類不僅能夠服用並且還帶有比較豐富的營養成分,常常吃藻類是有益於我們的身心健康,藻類的食用方法有很多種多樣,前文為我們詳細介紹了藻類的食用方法全集。
7. 海藻怎麼做好吃5個做法簡單搞定
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料:嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許,姜1片。
製作過程:
1.海藻用清水浸軟洗凈;蝦皮洗凈後瀝干水;嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效:海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料:海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程:
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲,綠豆芽去除根部,蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發,中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油,鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡,濾干水分。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,雞,再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法:
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時(夏天可以放冰箱里冷藏泡發)。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下,出鍋。
3、冷水沖下(要再放冰開水裡過水,沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃,涼涼的更好吃哦~)。
4、放入所需的各種配料,芝麻除外哈(量還是要自己把握哦,香油多倒點好吃哈。)
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料:葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法:
1、海藻、荷葉用過濾袋包好,洗凈備用;竹筍洗凈,切絲備用。
2、鍋內加水約4~5碗,放入葯袋和筍絲,用中火煮20分鍾,即可喝湯吃筍。
功效:荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍,有化脂、解油膩的功,故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料:豬瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
製作過程:
1、昆布、海藻用清水稍浸,洗凈;豬瘦肉洗凈,切件。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火堡l小時,調味供用。
功效:湯中昆布、海藻性味均咸寒,功能軟堅散結,化痰利水。