干海藻怎麼做好吃
㈠ 海藻菜做湯怎麼做好吃
食材
主料
干海藻
50克
雞蛋
2個
輔料
鹽
適量
醋
少許
香油
少許
步驟
8.湯碗盛起加點香油,醋即可。
小貼士
干海藻開水泡發,海藻一定要清洗干凈,最後放調味品。不放醬油。
㈡ 海藻怎麼做好吃5個做法簡單搞定
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料:嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許,姜1片。
製作過程:
1.海藻用清水浸軟洗凈;蝦皮洗凈後瀝干水;嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效:海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料:海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程:
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲,綠豆芽去除根部,蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發,中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油,鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡,濾干水分。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,雞,再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法:
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時(夏天可以放冰箱里冷藏泡發)。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下,出鍋。
3、冷水沖下(要再放冰開水裡過水,沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃,涼涼的更好吃哦~)。
4、放入所需的各種配料,芝麻除外哈(量還是要自己把握哦,香油多倒點好吃哈。)
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料:葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法:
1、海藻、荷葉用過濾袋包好,洗凈備用;竹筍洗凈,切絲備用。
2、鍋內加水約4~5碗,放入葯袋和筍絲,用中火煮20分鍾,即可喝湯吃筍。
功效:荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍,有化脂、解油膩的功,故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料:豬瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
製作過程:
1、昆布、海藻用清水稍浸,洗凈;豬瘦肉洗凈,切件。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火堡l小時,調味供用。
功效:湯中昆布、海藻性味均咸寒,功能軟堅散結,化痰利水。
㈢ 干海藻怎麼吃
干海藻可先先短時間泡洗,然後蒸熟,常見的菜有涼拌海藻。
主料:海藻20克、蔥花少許。
調料:油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。
做法步驟:
1、取出一些干海藻
㈣ 海藻怎麼吃
可以做成炒海藻。
用料
主料:海藻20克、蔥花少許
輔料:油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克
1、取出一些干海藻
㈤ 剛從海里撈上來的海藻怎麼做好吃
熱水煮開後 後涼水洗干凈
隨你怎麼吃伴著吃
㈥ 干海藻的做法大全,干海藻怎麼做好吃
海藻雞蛋湯的做法
把海藻清洗干凈
先把雞蛋煎至兩面金黃,然後加適量清水。
水開後,放入海藻。不用煮太久,水滾即可。加入調料些許,盛出鍋。(海藻本身就有鹹味,鹽別多放)
㈦ 海藻的做法大全,海藻怎麼做好吃
把海藻放水中清洗後切丁備用
2.新鮮紅薯一個切成丁備用
3.鍋中倒入適量花生油,放入蔥花爆鍋
4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味達美
5.海藻變鮮綠色放入地瓜丁小炒
6.炒好後放入適量水,蓋上鍋蓋待水燒開
7.待水燒開後,用鍋中水放入麵粉中,做成疙瘩,放入鍋中,不停攪動
8.麵粉成熟後盛出,即成一碗美味疙瘩湯
小貼士
因海藻本身生長在海水中,所以不用加鹽,如果喜歡喝稀的,則可多加水
向你推薦: 海藻的做法 麵粉的做法
㈧ 干海草怎樣涼拌好吃
可能很多人不知道把海草做成涼拌的吃,實際上,這種吃法是值得推薦的,味道也非常不錯,不同地方的人有不同的做法,所以雖然食材大同小異,但做出來的美食味道區別會很大。
一、涼拌海草的做法
原料:干海草。
調料:
醋、日式醬油、雞精、麻油、白芝麻、花生、芥末醬(可不用)、木魚花。
做法:
1、干海草用水泡開後洗凈,放入滾水中煮1-2分鍾,撈起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸後放涼變酥,壓碎。
3、所有調料與海草拌勻即可。
二、冰爽涼拌海草的做法步驟
1、海草芽提前一小時用清水泡發,因為買的是半干帶鹽的,多換幾次水去除鹹味。
2、泡發好的海草,沖洗干凈
3、然後放在熱水中加入適量料酒燙一下,去除異味,用涼開水略泡,濾干水分待用。
4、將瀝干水分的海草放在一個大碗里
5、加入生抽、糖
6、雞精,蒜末、油辣椒,芝麻油和橄欖油適量拌勻
7、芝麻油盡量多一些拌勻,芝麻烘乾,紅椒絲飛水濾干
8、放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。
三、涼拌海草/更多做法
1.海草洗凈。
2.用熱水燙一下,成綠色就可以了。
3.把燙好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末(花生用豆漿機打的有點碎最好自己擀一點)。
5.家裡一點芝麻。
6.搬勻就可以了。
四、涼拌海草的做法
1、洗干凈海草,泡上半個鍾。
2、調醬料。
3、煮開水。
4、在熱水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、撈起,淋上醬料。
㈨ 有一種已經是製作好乾的海藻要怎麼煮好吃
海藻炒肉絲的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
海藻炒肉絲的製作材料:主料:海帶絲
輔料:豬裡脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調料:鹽,雞精,料酒,澱粉,姜絲 海藻炒肉絲的特色:肉嫩藻脆,富於營養。 教您海藻炒肉絲怎麼做,如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲,裡脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻,再放入蛋清、干澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻,放入開水中快速焯熟撈出; 2、坐鍋點火倒入油,待油熱後放入姜絲炒香,放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒,加入鹽、雞精、料酒調味,放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。 海藻肉絲的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
海藻肉絲的製作材料:主料:海帶絲 瘦肉 洋蔥 雞蛋清 澱粉 甜椒。 教您海藻肉絲怎麼做,如何做海藻肉絲才好吃瘦肉切絲加雞蛋清調勻,下油鍋炸一下撈起瀝干,將鍋里油下海帶絲.洋蔥絲.甜椒絲同炒,下其他調料翻勻即可。 海藻浸酒的做法詳細介紹 菜系及功效:關節炎食譜
口味:原本味 工藝:其他海藻浸酒的製作材料: 主料:海藻90克,茯苓90克,防風90克,獨活90克,附子90克,白術90克,當歸60克,土大黃120克
輔料:白酒3000克教您海藻浸酒怎麼做,如何做海藻浸酒才好吃 1. 將海藻、赤茯苓、防風、獨活、制附子、白術、鬼箭羽、當歸、大黃搗碎後裝入布袋置於窗口中;
2. 加入白酒密封浸泡5~7天後,過濾去渣即成。小帖士-健康提示:
本品具有補脾腎、祛風濕、活血散結、理氣消腫之功效,適於風濕等症患者飲用。
小帖士-食物相剋:
海藻:海藻不能與甘草同食。
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
防風:防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
附子:附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母;惡蜈蚣;畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。