什麼瓜好吃又補水

❶ 夏季補水第一瓜，軟嫩香滑！清熱解暑，還能保護眼睛，預防便秘

天氣越來越熱，之前提醒姐妹們要多注意給寶寶補水，在輔食方面多做些水靈靈的菜。說到水分滿滿的蔬菜，除了黃瓜，還有冬瓜。

冬瓜的含水量可以達到96%左右，比絲瓜、西瓜什麼的都高呢！而且含有豐富的胡蘿卜素和維生素A， 對寶寶的眼睛非常有益 。冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，且粗纖維，能 刺激腸道蠕動，預防便秘。

冬瓜吸飽了湯水，入口軟滑清甜，根本不用嚼，在嘴裡就化了一樣。牛肉提前腌制後，嫩滑易咀嚼，還自帶奶香味。還有干貝提鮮，不用多說什麼，寶寶就已經差不多光碟了！

| 牛肉燴冬瓜 |

18M+

對本食譜食材不過敏的寶寶

冬瓜1塊，牛肉片50克，干貝3-4顆

松茸粉1克，玉米澱粉2克，蔥花適量

1、牛肉片加入澱粉和少許玉米油腌制10分鍾以上

腌制過更滑更嫩哦

2、把冬瓜切小塊，蔥切成蔥花

3、干貝浸泡後撕碎

4、熱鍋，倒入適量的油，把牛肉炒至變色

5、加入干貝炒香

6、加入冬瓜，翻炒均勻

7、倒入適量的水，蓋上蓋子燜

8、加入松茸粉和蔥花，翻炒均勻入味即可

清熱補水，滑嫩好鮮味！

像冬瓜這種含水量高的食物，給寶寶補水就特別適合。牛肉腌制過更加滑嫩，用干貝、松茸粉提出鮮味，這樣的一碗鮮味十足的夏日菜，什麼也不換啊！

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❷ 哪幾種瓜可以補充維生素以及鉀元素，補水潤秋燥呢

黃瓜（快手涼拌菜）

准備一個或是好幾個粉絲們，放到潔凈的碗里，倒進適量熱水，放到一旁直到粉絲泡發後，最終撈起來粉絲們沖冷水。

直到粉絲們變冷之後，撈起來放到一旁瀝干水分預留。青瓜用清水洗干凈表層，隨後切成片狀細條，香萊摘洗干凈剁碎末。

小米辣自來水洗干凈切圓圈，大蒜剝皮洗干凈剁碎末，把黃瓜絲、粉絲們、香萊、蒜泥放到碗里。

最終淋入適量的生抽醬油、米醋、食用鹽、芝麻油、油辣子，所有拌勻之後，就可以關火盛出端上來食用了。

南瓜（南瓜餅）

南瓜削去表皮，挖去種籽和瓤，用清水洗干凈切成塊，隨後放入鍋中煮熟，或是放進破壁機中弄成細膩胡蘿卜泥，倒進碗里。

隨後往裡撒進適量的白砂糖拌勻，最終倒進適量的粘米粉，一邊倒一邊攪勻，直至攪拌成絮狀物，搓成光潔面團。

把麵糊分為重慶小面塊，各自團成環形，輕按攤成小圓餅，在牆上上灑適量的白芝麻。電餅鐺或是炒菜鍋刷一層服用油熱，擺入小餅，烙到展現焦黃色，就可以取下食用了。

❸ 夏天天氣比較熱，人容易缺水，吃什麼水果能夠補水呢

夏天天氣比較熱，人容易缺水，吃什麼水果能夠補水呢？

1.西瓜，西瓜是夏天最美味的補水水果。它嘗起來很甜，含有大量的水分。具有清熱解暑、止渴利尿的功效。需要注意的是，西瓜含糖量高，要適當食用，避免體內糖分儲存過多。

5.柑橘，柑橘富含果酸和維生素，有助於改善皮膚油脂分泌，促進皮膚對水分的吸收。富含胡蘿卜素(維生素原A)，僅次於杏，高於其他水果。此外，橙子中含有的有機酸還可以增強皮膚彈性，每天用橘子皮擦臉可以撫平臉上的細紋。

❹ 有哪些水分大的好吃的水果

水分大的水果有哪些？

水果水果，水字打頭，水分含量都不低的。

至於好吃不好吃那得看個人口味。

1、椰子，椰子的水分含量接近100%，椰子水含有天然電解質，能幫助水分更好地進入細胞層面，真正讓細胞補水，是比水更補水的神器~

2、西瓜，水分含量92%：西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮葯用，有清熱、利尿、降血壓之效。

3、楊桃，水分含量91.4%，它是常見的嶺南水果，酸甜可口，能生津止渴，促進食物的消化，對人體有助消化、滋養和保健的作用。

4、草莓，草莓 水分含量92%：草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇後」，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等營養物質。

5、葡萄柚，水分含量91%。葡萄柚這個名字特別有欺騙性，因為葡萄和柚子都是甜甜的水果，但是葡萄柚本身是有一點點苦的，但是並不影響我對它的喜愛，酸、甜、苦全部融合在口腔里，這么豐富的口感是其他水果都沒有的，真的超特別超愛的。

6、哈密瓜，水分含量90%。夏天除了西瓜，哈密瓜當然也不能少啦，切成小塊後放進冷凍櫃，拿出來就是哈密瓜冰淇淋，特別特別好吃！

7、桃子，水分含量88%。桃子就不用多說了，以前老家每家每戶都有種的。

8、菠蘿，水分含量87%。現在正是菠蘿季節，大街小巷隨處可見菠蘿的身影，金燦燦的菠蘿，散發著濃濃的香味。菠蘿的清香入菜能提香又爽口，口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，香甜可口。

9、橘子，水分含量87%。橘子中我最喜歡的就是湖南的椪柑；四川的丑柑；廣西的沃柑，它的營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。

10、蘋果，水分含量84%。蘋果中最喜歡吃的還是新疆的阿克蘇冰糖心蘋果，要買正宗的，一向不喜歡吃蘋果的我對這種阿克蘇真的沒有抵抗力。

摘自知乎

❺ 夏季養生，請您吃好「四種瓜」

中安在線、中安新聞客戶端訊 西瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜都是夏季時令蔬果，不僅營養豐富，還頗具 養生 功效。安徽省針灸醫院副主任醫師、老年病二科主任汪瑛給四種瓜的好處做出介紹。

清暑第一瓜：西瓜

西瓜別稱夏瓜、寒瓜，是「盛夏之王」，味甘，性寒涼，可解渴生津、解暑熱煩躁。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有滋潤皮膚、防曬、增白的效果。西瓜有利尿的作用，加上西瓜本身水分大，所以吃西瓜後排尿量增加，排出鹽分，減輕浮腫，另外尿量增加可減少膽色素，並使大便通暢，減輕黃疸。

推薦菜品：直接食用或醋溜西瓜皮。取較厚西瓜皮去硬皮及大部分紅瓤，洗凈後切成細條，少許鹽腌制十分鍾，洗去鹽後控干水分，熱鍋放少許油，放少許薑末，放入西瓜皮炒至六成熟後，加入適量醋及少許糖、鹽、鄭鍵生抽，翻炒均勻後出鍋。西瓜屬性寒涼，有天生「白虎湯」之稱，脾胃虛寒或寒濕體質者不宜多食，正常 健康 之人久食、多食，也會因攝入大量水分，引起消化不良或腹殲枯瀉。另外糖尿病、腎功能不全、感冒初期、口腔潰瘍、產婦不宜吃西瓜，飯前及飯後也要少吃，不宜一次吃過多或食用冰西瓜。

補水第一瓜：黃瓜

黃瓜味甘、甜，性涼、苦，入脾胃、大腸經，可除熱、利水利尿、清熱解毒。從營養學上講，黃瓜富含大量水分、纖維素及多種維生素，其含有的黃瓜酶可喊改巧促進新陳代謝、促進血液循環、增強皮膚的氧化還原作用，具有美容功效；黃瓜還可降低尿酸水平，且利於胰腺分泌胰島素及降低膽固醇，另外黃瓜富含膳食纖維、鉀、鎂有益調節血壓水平。可見黃瓜對「高尿酸血症」「糖尿病」「高脂血症」「高血壓」都有一定的預防作用。

推薦菜品：生食或涼拌黃瓜。但注意的是，黃瓜是苦涼的，多食易於生濕，故脾胃虛弱或體內濕氣重的人，不宜多吃。

去火第一瓜：苦瓜

苦瓜，味甘苦，性寒，可清熱解毒、清暑去火、解熱除煩。研究表明，苦瓜有輔助降糖及降壓的作用，另外有助於預防動脈粥樣硬化的發展。另外苦瓜中存在一種具體有抗癌作用的活性蛋白質，現代醫學表明，這種蛋白可激發人體免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內有害物質。

推薦菜品：苦瓜炒雞蛋。苦瓜去瓤和白色膜，切成薄片後鹽腌片刻，先雞蛋下鍋，熟後盛出。鍋中再放入少許油，將苦瓜稍翻炒後加入雞蛋，少許鹽和生抽調味即可。苦瓜苦寒，可清熱解毒、清暑去火，值得注意的是，此火指的是實火，不是虛火。譬如牙齦腫痛，實火局部紅腫熱痛明顯，舌紅，苔黃，脈洪或數，虛火則紅腫熱痛不甚，舌紅，少苔，脈細數。故脾胃虛弱的人不宜多食。

滋補第一瓜：南瓜

南瓜，味甘，性溫，且富含多糖，南瓜多糖可提高免疫力；同時含有類胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A，對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育有重要生理功能。南瓜富含果膠可保護胃黏膜，同時減慢糖類的吸收，還能降低膽固醇的吸收，降低血膽固醇。南瓜富含鈷，鈷能活躍新陳代謝，促進造血功能，參與體內維生素B12的合成。南瓜富含維生素C，具有防癌功效。南瓜含有多種人體需要的氨基酸，並且富含纖維，促進排便。

❻ 夏天補水不要只知道吃水果，多吃這種瓜，皮膚照樣水嫩光滑

夏天是各種瓜果蔬菜的上市旺季，一說起吃瓜菜，首先想到的就是吃絲瓜了，絲瓜口感嫩滑，營養也豐富。 而且絲瓜水分足，炎熱的夏天裡，人們都喜歡吃水分含量豐富的食物，伴隨著出汗，人體的的水分會大量流失，補充水分非常必要。能與絲瓜搭配的食物很多，大多數的食材與搭起來，都是味道鮮美，水分含量足的絲瓜味道本身就帶有一絲清甜，我是最喜歡用絲瓜湯泡飯了，味道鮮美的絲瓜湯拌飯吃到嘴裡讓人都停不下來。

最近，市場上賣絲瓜的還是挺多的，就是品種大多數都差不多，不是細長的嫩絲瓜，就是短短的小胖絲瓜。北方的絲瓜質量還是要比南方差一點，這也與含水量有關系，南方種絲瓜多喜歡將它們種在水邊，北方池塘溝渠要比南方少，多數是種在一般的菜地里。我記得在南方時，家裡種的絲瓜，炒上一炒，就會溢出大量的汁水，喝的絲瓜湯都是絲瓜原汁原味的汁液。在北方市場上買回來的絲瓜，想喝絲瓜湯的話，只能往瓜里添水，所以口感還是要差一點。 總的來說，絲瓜還是挺招人喜歡的的，夏天吃瓜首選它，清熱補水，隔三差五吃一次，清清爽爽過夏天。絲瓜不僅補水，潤腸效果也挺好，便秘的人經常吃上一些絲瓜，能夠緩解症狀。我是很喜歡吃絲瓜的，夏天總少不了吃它，今天餐桌上又有它，分享一下吧！

准備 三根小絲瓜 ，去掉外皮。別笑話，最近我們這里市場上很多絲瓜都是長成這樣，大概也是營養不良吧！碗里打上 兩顆雞蛋 ，雞蛋是白皮雞蛋，蛋黃顏色黃一點，最後准備 兩顆蒜瓣 。

絲瓜斜著切成薄片，蒜瓣拍碎切成碎末，雞蛋攪拌均勻。

1、 開火坐鍋，鍋底刷上一層油，調成小火，將雞蛋液緩緩地倒入鍋中，握住鍋柄，慢慢地晃動炒鍋，讓雞蛋液均勻鋪在鍋底，煎至成金黃色即可，盛出鍋中，放在碗中備用。

2、 鍋中放入兩湯匙食用油，調中火，將絲瓜片和蒜末一同放入鍋中，用鍋鏟翻拌均勻。

3、 調中火，翻炒上一分鍾，絲瓜微微變色，加入一小碗水，水開以後再煮一分鍾。

4、 絲瓜變軟時，就差不多熟了，這時可以放入煎好的雞蛋，將雞蛋用鍋鏟斬碎，與絲瓜一並攪拌均勻。

5、 往鍋中加入三分之一湯匙咸鹽，翻拌幾下，就可以出鍋裝盤了。

絲瓜汁水足，含有多種營養物質，能夠滋潤皮膚，夏天補水不要只知道吃水果，多吃這種瓜，皮膚照樣水嫩光滑。 絲瓜水有淡化色斑，嫩滑皮膚的作用，常吃絲瓜能滋潤皮膚，而且蔬菜多數是熱吃，所以不要擔心積累濕氣。夏天人更容易沾染濕氣，一部分是因為吹空調、吃冷食所造成的，水果吃多了也一樣，而且夏天的水果多數偏涼性。再說，水果糖分含量多，想減肥的話，還是多吃一些蔬菜為好。

溫馨小提示：

1、 有些食材在空氣暴露久了容易發生氧化反應，絲瓜也一樣，切好了速速下鍋，不然容易變黑。盡量切得薄一點，這樣也容易熟，減少在鍋中停留的時間，最後放鹽，做到這幾點，一般是不會把絲瓜炒黑的。

2、 雞蛋小火煎，雞蛋液中不要先放鹽，最後和絲瓜混合了以後再放鹽照樣能入味，提早放鹽會讓整道菜鹹味不勻。

3、 炒雞蛋的菜餚，還是不要放味精和生抽這一類的調味料來提鮮，先不說是否會產生有害物質，雞蛋本身就有鮮味，放調味料有點太多餘。

結語：夏天多吃蔬菜，濕氣重的人盡量少吃涼的食物，雖然說夏天多數蔬菜會涼性，但是食物熱吃和涼吃的功效還是多少有些不一樣。水果蔬菜，日常生活中都少不了，不過，想減肥的話，還是蔬菜更好一點，當然也因人而異，食物適量對人體有益，多了也吸收不了，什麼情況下都別忘了適量。

❼ 夏季吃什麼水果補水好

夏季適合大家補水的水果有很多，介紹幾種生活中補水效果不錯的水果，
梨，有「天然礦泉水」的美譽
葡萄，營養豐富，水分含量也很高
檸檬，富含身體所需的維生素，補水效果也很棒
另外水果屬於生冷食物，應避免過量使用對腸胃造成負擔，大家應根據自己的身體情況適當使用，不僅補水，而且對身體也有益。

❽ 夏至吃什麼水果最補水九種水果強推

夏至 節氣的到來，代表著接下來的天氣會越來越炎熱。
在這個時節，多吃水果，生津止渴，是食補的好選擇。
那麼夏至時吃什麼水果最補水呢？讓我們一起來看看。

一、火龍果：
火龍果是在5月、6月時的時令水果，它的果實非常碩大，肉多汁多。由於火龍果在栽培的過程中接觸的病蟲較少，幾乎可以不需要使用任何的農葯就可以自然生長，從理論上說是一種無毒、無污染的綠色食品，是炎炎夏日裡的饋贈。不過，事實上更可貴的是火龍果的內在，它能夠排毒解毒抗衰老、養顏補血降血脂，應季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題。

火龍果還有一個最大的特點便是老少皆宜，在食用的時候機會沒什麼特殊的禁忌，只是對於一些體質比較虛弱的人群不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難保存，因此購買後最好是能立即食用，這樣才能充分吸收其中的營養物質。

二、哈密瓜：
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

夏季吃哈密瓜，能夠有效防止人被曬出斑來。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。另外，每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

三、西瓜：
西瓜確實是個好東西，特別在夏季，有特殊的作用，可清熱解暑、補鉀等，口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C，還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，容易被皮膚吸收，滋潤面部皮膚、防曬、增白。

為了解暑，不少人常常把西瓜從冰箱里取出後直接開吃，實際上，冰西瓜最好放置半小時再吃。西瓜屬於生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，胃腸突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。

❾ 立夏後，多給孩子吃「3瓜4果」，清脆甘甜，營養又好吃

都說「一場春雨一場暖」，最近接二連三下了好幾場雨，果不其然的每下一場雨之後就會變得氣溫更高一些，人們也穿衣服更少一些。天氣越來越熱了，現在過了立夏已經正式地進入到夏天當中了，所以人們也都紛紛換上了短袖，去到外面享受大自然的舒適。天氣炎熱之後一定要在飲食上多注意，尤其是家裡有小孩子的一定要多給孩子吃「3瓜4果」，夏天的時候一定要多吃水果，本身夏天是一個乾燥的季節，如果喝水少，而且吃水果又少的話是很容易導致身體不舒服，如果孩子如果長期缺水，就很容易導致身體出狀況，困野家人不妨多買一些這樣的寬尺悉水果來給孩子吃吧。

一，西瓜。夏天到了，天氣炎熱，很多人喜歡吃冰激凌，但這樣的飲食習慣是不太好的，冰激凌的熱量非常高，而且很容易導致腸胃不適，所以這個時候可以多吃西瓜，用西瓜來代替冰激凌，西瓜是天然的水果。吃起來甘甜又補水，還能夠清熱利尿，所以不妨多買一些這樣的水果給孩子吃，避免吃一些冰淇淋之類的食物。

二，甜瓜。甜瓜在夏天的時候也會大量上市的，而且透著濃濃的香氣，每當有賣甜瓜的攤位。在大老遠就能夠聞見濃濃的甜瓜香。甜瓜裡面非常多汁。而且含有的水分很多。所以很適合來夏天補充水分。

三，哈密瓜。正宗的哈密瓜產自新疆，因為當地晝夜溫差大，而且陽光充足雨水少，天氣比較乾燥，所以能夠使水果裡面儲存大量的糖分，我們吃到的哈密瓜是甜度很高的，立夏過後可以多買給孩子吃。

枇杷。立夏過後枇杷也就開始上市了，枇杷有清肺潤肺的功效，所以平時容慎乎易咳嗽，或者有咽炎的不妨在這個時節多吃一些時令的枇杷吧，注意買枇杷的時候一定要買熟透的，按壓上去有一點軟軟的感覺，這樣的已經熟到底了，吃起來口感會更好，沒有熟透的琵琶切記不能食用。

杏子。杏子是在夏天的時候上市的一種時令水果，杏子裡面含有豐富的維生素c，而且還是一種抗氧化劑，在時令上市的時候一定要買給孩子吃，但是切記杏子在吃的時候要適量，不能一次食用過多，另外也不能長期經常吃。

草莓。過年時候的草莓都是在大棚里生長的，但是到了立夏之後市面上賣的草莓都是自然熟透的，這時候可以去大棚里去親自採摘。買新鮮的草莓回來吃，這時候的草莓吃一口甘甜，孩子非常喜歡。

櫻桃。每年的五月份到七月份之間是櫻桃上市的時間，這個季節的櫻桃時令成熟，甘甜多汁，很適合女人去吃，這時節一定要多買一些給家人。

❿ 哪幾種瓜夏天要多吃，潤燥去火身體舒暢，口味也一絕呢

哪幾種瓜夏天要多吃，潤燥去火身體舒暢，口味也一絕呢？

黃瓜

青瓜味兒清爽，口味清新汁多，清熱解毒止渴，常吃有利於身心健康。此外，青瓜中帶有的丙醇二酸可以抑止糖原轉換為人體脂肪，可以很好地降低體內脂肪的累積，特別適合減肥瘦身的小夥伴們服用。

小肉木耳炒脆黃瓜食物：青瓜、生豬肉、黑木耳、朝天椒、耗油、鹽、木薯澱粉、蒜泥、白砂糖黑木耳切割成小圓片，上灑食鹽抓勻後存放到黃瓜切片出水量，並把黃瓜切片的水份擠干預留。

生豬肉切薄片，放入少量食鹽、米酒和玉米澱粉抓勻。黑木耳提早泡開，綽水儲備用。小辣椒切割成菱形塊。炒菜鍋滾油，先倒入肉片炒熟後盛出。將蒜泥、黃瓜切片和黑木耳倒入鍋中翻炒30秒上下。倒入小肉，放入辣椒炒勻，放入適當耗油調料，最終倒入小半碗澱粉水水澱粉勾芡後就可以起鍋。

瑤柱炒西葫蘆食物：蝦米音樂、西葫蘆、朝天椒、瑤柱、蒜頭、薑片、耗油、食鹽用冷水把蝦米音樂和瑤柱泡浸10min。泡浸的水不必倒，等會兒得用。西葫蘆切割成木筷粗的條，放入少量食鹽抓勻，出水量後自來水攥干水份預留。

炒菜鍋滾油，先放入蔥姜，再放入蝦米音樂和瑤柱炒出香氣。放入西葫蘆一起翻炒至半生熟，再倒入泡浸蝦米音樂的水，放入耗油翻炒至炒糖色，最終放入一些小米辣翻炒一會兒就可以。