冬天怎麼讓蘿卜保濕
㈠ 冬天的蘿卜怎樣儲存更好呢
菜地里種植的蘿卜也都收回來,自古以來,蘿卜就是人們喜歡的蔬菜,素有“小人參”的美稱。但是,收回來的蘿卜如果儲存不當,就會“匹瓤”,匹瓤就是人們常說的“糠心”,也就是蘿卜水分流失造成的。匹瓤以後的蘿卜不僅影響口感,就是它的營養成分也大打折扣。怎樣保世檔扮存蘿卜,使其水分及營養都不流失呢?在這方面,我們農村人可有一套經濟實用的好辦法。
其實,對於儲存蘿卜,最重要的就是低溫保濕,只要能夠做到這兩點,蘿卜就不會匹瓤,吃起來和剛從地里拔的沒啥區別
㈡ 冬季大蘿卜如何保存 冬季大蘿卜儲存的方法
1、就地儲藏:這種方式適合於南方冬天最冷氣溫在0℃以上地區。將種汪豎孫植的胡蘿卜不採收就地越冬儲藏,然後在春節期間採收上市。但最遲要趕驚蟄節氣採收完畢,不然會發芽纖喚,生長新葉消耗養分,會使其品質變壞或抽薹失去商品價值。但也有冬天最冷氣溫在-3℃地區,採用農膜覆蓋或蓋3~5厘米厚土就地儲藏越冬的,價格高困鏈時採收。蓋農膜與蓋土儲藏,都要在大凍之前進行,壓嚴塑料膜防止被風吹掉,蓋足土層,保溫安全越冬。
2、露地堆藏:露地堆藏是一種簡便易行的儲藏方法,適用於較溫暖地區越冬儲藏。在寒冷地區,一般只做秋冬之際大量胡蘿卜的臨時儲藏。冬天,氣溫在-8~3℃地區也可採用。具體方法:胡蘿卜採收後,擰去葉子,挑無病蟲、無分杈、無開裂、個頭整齊的胡蘿卜,就地堆成圓形堆。圓堆直徑一般為1~1.3米,堆高1米左右,不要堆得過高,以免堆內產生大量熱量,導致胡蘿卜腐爛。堆好後,在堆上覆蓋10~15厘米厚的濕潤細土,將土拍實,以防跑風損失水分。隨著天氣變冷,當地夜溫降低到-3℃以下時,進行第二次覆土,將土加厚到20~25厘米,並加一層乾草保溫保濕,以胡蘿卜不受凍即可。這樣儲藏的胡蘿卜可在春節前後上市。
3、溝藏:在地勢較高、地下水位低而土質黏重、保水力較強處按東西向挖溝,一般寬1~1.5米、深1~1.2米,挖出的上層土要堆到溝的南側,以備遮陽;下層土堆到溝的北側,以備覆土用。收獲後,氣溫在0~5℃時入溝,將胡蘿卜散堆在溝內,頭朝下,根朝上,一層胡蘿卜一層土。也可碼三四層胡蘿卜後再覆土,隨天氣變化分層覆土,覆土總厚度70~100厘米。濕度偏低時,可澆一定量的清水,使土壤含水量達18%~20%。但溝內不能積水,一般一次性出溝上市。
㈢ 冬天的羅卜如何保鮮
農村就找地窖 或者用土埋起來 城裡就放保鮮冰箱
㈣ 蘿卜怎麼保存,才能一整個冬天都是翠綠新鮮
蘿卜在很多地方又被稱為「小人參」,是冬季必不可少的美味又營養的蔬菜。
如今正是蘿卜收獲的季節,在市場、超市裡,新鮮水嫩,多汁脆爽的蘿卜占據了一大片的位置。
在北方,蘿卜跟大白菜一樣,也是必屯的蔬菜之一。
㈤ 冬天種植蘿卜應該怎樣管理
第一,蘿卜莖葉適宜的生長溫度在15~20℃,短時間低於這個溫度時能正常生長,但長期處於低溫下,就會停止生長。肉質根對生長溫度要求較高,低於6℃時,生長緩慢。而當霜凍發生時,外部環境溫度低於0℃時,蘿卜肉質根就會出現凍害。
當有霜凍出現時,蘿卜肉質根面對低溫,消耗大量養分,細胞結冰失水,出現死亡,影響產量,而且受凍部分也不能食用。所以,面對霜凍來臨時,蘿卜應該如何管理呢?低溫來臨時,對於已經成熟的蘿卜,應及時採收貯藏,正在生長的蘿卜,應及時增溫預防凍害。
㈥ 冬天紅蘿卜怎麼保鮮
1、就地儲藏:種植的胡蘿卜可以不採收,可直接就地越冬儲藏,然後在春節期間採收上市,儲藏時可以先蓋一層農膜然後再蓋土,但注意需要在大凍之前進行,覆蓋後需壓嚴伍游閉塑料膜避免被風吹掉,然後蓋足土層,使胡蘿卜保溫安全越冬。
2、露地堆藏:露地堆藏是一種比較方便簡單的儲藏方法,將胡蘿卜採收後,擰去葉子,挑選無病蟲、無分杈、無開裂、個頭整齊的胡蘿卜,就地堆成磨嫌圓形堆,注意不要堆得過高,避免堆內產生大腔裂量熱量,導致胡蘿卜發生腐爛。
3、溝藏:將胡蘿卜散堆在溝內,頭朝下,根朝上,一層胡蘿卜一層土,注意溝內不能有積水,採收時可一次性出溝上市。
4、窖藏:可以將挑選後經儲前處理的胡蘿卜,放入准備好的窖裡面然後進行儲藏。
㈦ 冬天白蘿卜擦臉能保濕嗎
可以的。因為胡蘿卜所含的β胡蘿櫻沖卜仿頌襲素,可以抗氧化和美白肌膚,還可以清除肌膚的多備兄餘角質。
另外,白蘿卜含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化。白蘿卜加蜂蜜是一個不錯的保濕方法。
㈧ 冬天怎樣存放紅蘿卜
貯藏環境溫度高,蘿卜貯藏適宜溫度是 1— 3度,若超過了 3℃以上時,蘿卜會繼續萌芽生長,蘿卜薄壁組織的水分和養分向生長點轉移,造成蘿卜結構鬆弛,細胞的間隙迅速擴大而出汪銷慧現了糠心。
一般以胡蘿卜根朝下傾斜碼放,也可散放在溝內,一層胡蘿卜覆蓋一層土的堆放。為保持溝內適宜的水分,要求覆土的含水量達18%~20%。採用此法貯藏胡蘿卜,如果管理得法,一般也可以安全保質貯藏到翌年的3~4月。
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