冬瓜含什麼最補水

『壹』 冬瓜補充的什麼營養

冬瓜的營養價值與功效？

冬瓜的營養價值很高。每百克冬瓜肉含蛋白質0.4克，碳水化合物24克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，以及多種維生素，尤其是維生素C含量更高，每百克含16毫克。

1、降脂減肥

冬瓜中含有的丙醇二酸能夠控制身體中糖類轉化為脂肪。還拿蔽能夠把肥胖多餘的脂肪消耗掉。而且冬瓜對於高血壓、動脈粥樣硬化和減肥有著很好的效果。冬瓜中有很高的膳食纖維，能夠改善人體的血糖水平。而且，膳食纖維還能夠幫助降低人體中的膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。

冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼，它能幫助人體新陳代謝，抑製糖類轉化為脂肪。

2、美容養顏

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除游離氨毒害，並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的寬神致癌物質盡快排泄出去。

4、清熱解暑

冬瓜屬於性寒味甘的食物。能夠有著消巧州清熱生津、避暑除煩的功效。尤其在夏天食用非常適合。經常水腫和身體虛浮腫的人，非常適合吃冬瓜。

『貳』 吃生冬瓜有什麼好處

吃生冬瓜有什麼好處

吃生冬瓜有什麼好處？冬瓜也屬於綠色食物的一種，冬瓜湯是大家最常喝的一種湯。其實冬瓜不僅僅可以烹飪熟之後食用，還可以生吃，而且生吃的吃法也是多種的。那吃生冬瓜有什麼好處呢？

吃生冬瓜有什麼好處1

1、冬瓜營養

冬瓜中富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1、維生素C、維生素E和少量的糖類、鈣、鐵、磷等礦物質，冬瓜中含有一種丙醇二酸，能抑製糖類和澱粉轉化成脂肪，再加上冬瓜本來就是低熱量、不含脂肪的，所以冬瓜是減肥的佳品。

2、解暑降火

冬瓜味甘性寒，能生津止渴、解暑除煩，在夏天吃尤為適合，夏天很多人喜歡吃生冷辛辣的食物，不經意間就會上火，而冬瓜的清淡能為上火的人消除火氣，冬瓜是夏天消暑的佳選。

3、利尿消腫

夏天天氣炎熱，人體飲水的需求量變大，於是就會讓身體水腫，冬瓜中含有大量的水此陪宏分，並且含的鉀鹽多而鈉鹽少，夏天吃冬瓜有利於排尿，並能幫助解決水腫的問題。

4、美容養顏

冬瓜中含有大量的維生素C、森冊維生素E和水分，能為肌膚補水、抗氧化，生吃冬瓜的美容養顏效果很不錯，如果不喜歡生吃的愛亂螞美人士，也可以使用冬瓜做湯品食用，還能用干冬瓜皮泡茶喝。冬瓜還能自製成美容面膜，它具有補水保濕、美白祛斑的效果。

吃生冬瓜有什麼好處2

冬瓜生吃的'方法

冬瓜其實是可以生吃的，但是平時生活中，很少有人會生吃冬瓜，因為生吃冬瓜對我們雖然沒什麼太大的影響，但是吃起來口感很不好，因此很少有人會選擇生吃冬瓜，都是將冬瓜煮熟了再吃。如果要說生吃的話，冬瓜榨汁比較多，這種吃法屬於冬瓜生吃的一種吃法。

冬瓜榨汁有兩種，一種是不帶皮的，一種是帶皮的。

1、不帶皮的

將新鮮的冬瓜去掉皮和瓜瓤，切成小塊，放進榨汁機中，加入少許的涼白開榨成汁飲用。

2、帶皮的

將新鮮的冬瓜先用鹽水清洗干凈，燙後切成小塊放進榨汁機中，滴幾滴檸檬汁以及適量的水、糖漿進入，攪打好就可以飲用了。

因為冬瓜本身是寒涼性的蔬菜，這樣生吃的話，本身就對我們的身體不太好，因此大家在喝冬瓜汁的時候，也需要注意好量，一次不要喝太多了，以免對我們的身體造成不好的影響，尤其是本身身體就是比較虛寒的話，最好是少喝冬瓜汁了，或者大家在榨冬瓜汁的時候，可以加一些溫性的食物一起榨汁，這樣的話，可以中和一下冬瓜的寒涼之氣，而且還能調和冬瓜汁的口感，是一個不錯的方法。

『叄』 冬季乾燥吃什麼 五種蔬菜特補水

眾所周知冬季的天氣十分的乾燥，這種情況下人們容易處於缺水的狀態。當你不可能總是喝水，水喝太多不僅對身體不好還要經常跑廁所。那麼吃什麼食物能有效的補水呢？本期的 健康飲食文化 ，為你解析。

1、蘿卜
這里指的是白蘿卜或者青蘿卜，而非胡蘿卜。蘿卜中含有較多的水分，可以高達百分之九十以上，因此在冬季食用可以有效補充體內水分，建議在烹飪時用燉或者煮的方法，可以更好地保留蘿卜中的水分。

2、大白菜
大白菜是北方冬季的常見蔬菜，雖然現在有各種反季節大棚蔬菜，但大白菜作為應季蔬菜，仍然是最適合冬季補充水分的食物，尤其是在北方過於乾燥的暖氣房內，大白菜不僅能夠補充水分，豐富的纖維有利於促進胃腸消化，防止便秘。

3、冬瓜
冬瓜是含有水分最多的蔬菜之一，而且有很好的清火去燥功效。乾燥的冬季食用冬瓜，不僅能補充體內水分，還能防止身體上火發炎。建議烹飪冬瓜時選擇冬瓜湯等比較清淡的烹飪方法，以免攝入太多油脂，反而無法起到去火的功效。

4、綠豆芽
豆芽也是含有豐富水分的蔬菜之一，而且綠豆還有清熱去火的功效，綠豆芽雖然功效較弱，但也能緩解身體的上火乾燥症狀。而且豐富的膳食纖維，還有助於消化系統正常運作，緩解攝入過多油膩食物導致的積食、食慾不振。

5、胡蘿卜
相對比蘿卜，胡蘿卜雖然含有的水分較少，但它所富含的維生素A、維生素B以及胡蘿卜素，可以對人體血管起到保護作用，增加血管彈性，促進血液循環，使攝入的水分及時運送到身體各部份。而且對於滋潤皮膚，緩解皮膚乾燥也有很好的效果。

『肆』 幾種冬瓜的做法，夏季瘦身補水都靠它

雖然名為「冬瓜」，但冬瓜卻是盛產凱伍於夏季，而且還是低熱量橡孫祥的滋補食品，對身體的益處有很多。其中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭發烏黑光澤，還具有預防冠心病，抗癌等功效。

另外，冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為"減肥瓜"。

【做法】

1.將冬瓜洗凈後去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎；

2.肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鍾；

3.將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜梁搏上，放入蒸鍋里，用中火蒸8分鍾至冬瓜熟透；

4.出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可。

推薦閱讀：減肥飲食排行榜

『伍』 冬瓜有哪些營養價值和功效

民間流傳著一句俗語：夏天常吃瓜，中葯不用抓。而這瓜，除了西瓜，當然還有冬瓜。

為什麼？不看都不知道，冬瓜原來這么厲害：

①清熱解毒

從中醫角度講，冬瓜性味甘淡而涼，有清熱、解毒、利水、化痰等葯用功效，是感染、水腫患者的保健食品。

②減肥

《食療本草》中是這樣描述冬瓜的：「欲得體健輕瘦者，則可常食之；若要肥，則勿食也。」

用大白話講，即冬瓜是減肥妙品！

③降脂美容

冬瓜本身的熱量極低，甚至還低於普通的綠葉青菜。

此外，它還包含一種抑製糖類轉化為脂肪的化合物，能避免身體脂肪堆積，是高血脂、高血壓人士的上佳蔬果。

④減輕疲勞

冬瓜富含鎂、鉀等礦物質，能夠降低肉類、谷類對人體的影響，減緩身體疲勞、增強抵抗力。

⑤補水

冬瓜水分含量高，夏季吃冬瓜能補充水分。

對於糖尿病人來說，由於冬瓜碳水化合物含量很低，對餐後血糖影響小，因此可以將其作為日常飲食。

最最重要的一點是，冬瓜除了能吃，還能抱著降暑啊！你說是不是？

冬瓜，雖然用的是冬天的「冬」，但是冬天確與冬天無關，取名為冬瓜是因為冬瓜成熟後，表面上有一層白粉狀的東西，就好像冬天所結的白霜。冬瓜雖然與冬天無關，確是夏季消暑的美味佳品，這因為洗干凈的冬瓜摸起來很涼爽，再加上冬瓜的水分含量超高，這也是冬瓜有消暑功能的原因之一。

冬瓜的營養價值及好處：

冬瓜中富含維生素C和鉀，含量分別為18mg/100g和78mg/100g。雖然在蔬菜中算不上高的，但是冬瓜中有兩樣是其他蔬菜中無法比擬的。

第一點是含水量極高，每10g克冬瓜含水量可達96.6g，以後不要說女人是水做的了，冬瓜才真正是水做的，所以冬瓜可以消暑補水，特別適合夏季。

第二點就是冬瓜的能量和脂肪含量極低，每100g冬瓜盡含有12kcal的能量和0.2g的脂肪。這才是真正低卡的食物，而且那麼一點點的脂肪完全都可以忽略不計，所以，冬瓜也被稱做減肥 美食 。

除此之外，冬瓜還有利尿的功效，而且含鈉極少。所以，冬瓜是高血壓患者、慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

冬瓜的實踐做法：

冬瓜由於含水量極高，所以冬瓜非常適合做湯。例如：海帶排骨冬瓜湯

准備食材：排骨、冬瓜、海帶干、姜、油、鹽、米醋

做法：

1. 排骨冷水入鍋，焯水瀝干備用。

2. 海帶溫水泡發，約20分鍾。

3. 冬瓜去皮去籽，切塊。

4. 焯過水的排骨放入鍋中，滴入米醋，放入薑片。

5. 放入海帶，大火煮開轉最小火煲60分鍾。

6. 再放入冬瓜。

7. 煮半小時後即可，根據個人品味放入鹽調味。

除了放海帶排骨以外，冬瓜還可以和豬肉丸子、蝦、蝦皮、紫菜、雞和鴨等等在一起做湯。

作者：崇珊珊

國家二級公共營養師/國家高級 健康 管理師/王興國教授營養特訓班三期學員

中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、核此清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓慧氏虛、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。

冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。

冬瓜是體重管理教練常用前燃的食物之一，因為最特殊的一個作用就是促進體內廢物和毒素的排出，還可以解決便秘問題，若是對於水腫型肥胖的亞 健康 人士，還可以瘦身。

冬瓜營養成分（100g）：

能量11kcal，蛋白質0.4g，脂肪0.2g，碳水化合物2.6g，不溶性纖維素0.7g，維生素C18mg，鈣19mg，鉀78mg，鈉1.8mg等基礎營養成分，除其以外還有功能性營養，如腺嘌呤，葫蘆巴鹼、丙醇二酸等。

冬瓜的作用：

冬瓜的營養比較豐富，除了以上的作用，還常用於清熱，化痰，解渴等方面

冬瓜是我們生活中很常見的一種食物，冬瓜味甘、淡，性微寒。冬瓜水分豐富，還含有蛋白質、糖類、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分。

吃冬瓜對人體 健康 的好處有：

1、冬瓜具有利尿消腫的作用，冬瓜維生素C含量較多，鉀鹽含量也高，鈉含量低，對於高血壓、腎病、水腫等患者，食用可以起到消腫作用。

2、冬瓜是減肥的好食材，因為冬瓜中含有一種物質稱為丙醇二酸，其能夠抑製糖類轉化為脂肪，而同時本身冬瓜的能量低，膳食纖維含量豐富，因此是減肥者的良好蔬菜選擇之一。

3、冬瓜具有消熱解暑作用，現在氣溫高，適量吃些冬瓜可以清熱生津，是適宜夏季食用的食材。不過需要注意的是，冬瓜性寒，脾胃虛弱者要慎食，尤其是冬季食用，容易引起脾胃不適。

謝邀回答！

說起冬瓜來咱們就想起那減肥三兄弟了：冬瓜、黃瓜、苦瓜，為啥冬瓜適合減肥，看看它的營養成分就知道了，100g冬瓜的熱量僅有11大卡，比起很多食物來這熱量都是墊底的，100g冬瓜脂肪含量僅有0.2g，冬瓜中的80%以上都是水分，其中還含0.7g的膳食纖維，總體來看，冬瓜就是一種妥妥地低脂低熱低糖，高膳食纖維的減肥小助手。由於冬瓜中的水分含量十分豐富，所以多吃冬瓜能利尿潤肺，生津解渴。

100g冬瓜能提供78mg鉀元素，12mg磷元素，19mg鈣元素，8g鎂元素，另有少量鐵、錳、鋅、銅、硒等元素，雖然這微量元素和其他很多常見蔬菜相比並不突出，不過多多少少的樣樣都俱全。冬瓜還能提供不低的維生素C成分，另外還含有一定想的維生素E和維生素A。冬瓜中富含多種氨基酸成分，其中有其中人體必需的氨基酸，天門冬氨酸含量較高，組氨酸含量也較高。冬瓜中的膳食纖維相當豐富，因此適當吃冬瓜還能夠幫助潤腸通便。冬瓜中的鉀元素高，而鈉元素含量較低，是很適合高血壓患者食用的食物，對於腎病、高血壓患者能穩定血管外滲透壓，利尿消腫。

冬瓜在傳統醫學上的效果也挺多，它味甘、性寒，甘味則能健脾和胃，冬瓜味道清淡有助解油解膩，消除油膩帶來的厭食感覺，冬瓜性寒且水分含量豐富，有消熱利水的效果。在《隨息隱居飲食譜》中提到，如果孕婦常吃冬瓜的話，還有助保胎長胎，能避免胎兒很多先天疾病。冬瓜之所以被作為減肥食材，還因為它含有一種特殊成分「丙醇二酸」，對於糖類攝入過量而轉化脂肪有抑制效果，所以有助減肥；冬瓜瓤還有助化痰，止咳，對於出去酷暑煩熱、痔瘡紅腫等症狀有益。不過冬瓜性寒，不適合腸胃虛寒者過多食用，容易腹瀉腹痛的朋友更應當適當食用。

冬瓜在日常飲食中比較常見，經常食用對身體有不少好處。

食用冬瓜的好處:

1、冬瓜里脂肪主為不飽和脂肪酸，成分為亞油酸，能夠起到降血液里膽固醇、甘油酸脂的作用，可預防冠心病。

2、 冬瓜里水分多，可以加多尿量，具有護腎的功效。

3、冬瓜瓤具葫蘆巴鹼，可以有利代謝，抑製糖類轉成脂肪。所以說冬瓜可起到減肥去脂的功效。冬瓜核里的油酸，能有效抑制黑色素沉積，潤膚、美顏。不飽和脂肪酸令肌膚紅潤、細嫩，使頭發烏黑。

4、冬瓜里的鈣、鐵等元素，能夠加強人體免疫功能，多食用些冬瓜，可以抵禦嚴寒，預防感冒。

5、冬瓜里沒有脂肪，含鈉，熱量低，冬瓜里的丙醇二酸，可抑制人發胖，所以很適合用來減肥。

6、冬瓜皮可消腫、清熱解暑等。可用水腫、體虛等症，還可有催乳作用，冬瓜子可清肺、去痰、排膿，對肺熱、咳嗽等有不錯療效。

7、冬瓜肉可利水、解毒等，對醫治咳喘、瀉痢等症有不錯效果，且能解酒毒。

8、冬瓜營養豐富，水分大，尤其冬天，老人、孩子多食用些冬瓜能夠加促對水分吸收，不易上火。

9、冬瓜里維C豐富，能利尿，有助人加促內分泌循環，增加人體代謝活動。

10、冬瓜胡蘿卜素豐富，且易吸收，故，多食用冬瓜能解毒、祛痰，防乾燥，可美白。

11、冬瓜可降脂，冬瓜里膳食纖維多，可很好的減低膽固醇。

一提起冬瓜，第一反應就是水分足、熱量低，特別適合減肥瘦身的人群食用。這是對冬瓜的大體描述，那麼食用冬瓜到底對身體有何好處，一起為大家來梳理一下。

食用冬瓜，具有美膚瘦身的功效。

冬瓜本身水分含量高，要想肌膚水潤，在日常膳食中除了要多喝水之外，還要多「吃水」。所謂吃水就是在膳食中安排一些水分含量高的食物，比如說冬瓜的含水量高達96.6g/100g。所以冬瓜吃起來特別的水潤。

冬瓜本身含水量高，熱量還特別的低，適合瘦身人群選擇的優質食物之一。除此之外，冬瓜含有丙醇二酸，能抑製糖類在體內轉化成脂肪。冬瓜還有利尿去水腫的作用。

食用冬瓜，對於預防「三高」有幫助。

冬瓜本身是高鉀低鈉的食物，特別適合高血壓和預防高血壓的患者食用。當然，冬瓜本身糖分含量低、脂肪低，同樣也是預防和已經是糖尿病和血脂異常的人群食用。

總結一下就是冬瓜本身水分含量低、低糖、低脂、高鉀低鈉、還富含豐富的水溶性的膳食纖維，確實是膳食中非常 健康 的一種蔬菜，豐富蔬菜的品種搭配著其它蔬菜一起食用。

【溫馨提示】冬瓜肉中含有的維生素C並不高，但是冬瓜瓤里的維生素C含量遠高於冬瓜肉，所以建議食用的時候不要把冬瓜瓤扔掉，可以一起食用。

冬瓜本身熱量低，烹調的時候同樣需要注意用油量，低熱量的食材一樣要保持少油的烹調方式才會更 健康 。

冬瓜的子和皮都可入葯佳品各自出於，子出於《新修本草》。別名，瓜瓣。皮出於《開寶重定本草》。別名白瓜皮。都為葫節科植物冬瓜的果皮。

性味：子味甘，性寒，入肺，胃，大腸，小腸經。皮甘，微寒。入脾，肺經。

功能：有利尿，清熱，化痰，解渴等功效。

主治：用於治療水腫，痰喘，暑熱，痔瘡等症。

子可以治肺熱咳嗽，肺癰，淋症，帶下，用量煎服9~15克。皮可以用治水腫，小便不利，暑濕泄瀉。用法用量煎服15~30克。

現代研究冬瓜有減肥。

排

毒抗癌，預防冠心病，降血壓，降血糖，祛濕消腫，美容美顏，養發。

性寒，味甘。有消熱，利水，消腫的功效。

『陸』 冬瓜有什麼營養

1、冬瓜性寒味甘，適合夏日食用，具有清熱生津、解暑除煩的功效。

2、冬瓜有促進排尿，增加排芹皮尿量的功效。

3、冬瓜中所含有的丙醇二酸，能有效的抑製糖類轉化為脂肪，冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，可以瞎嘩防止人體發胖，具有降脂、減肥的作用。

4、冬瓜中含有的油酸，能抑制機體內黑色素的沉積，具有潤膚美容的作用。冬瓜所含有的膳食纖嫌神差維，促進腸蠕動，有利於腸道毒素的排出，具有抗癌防癌的作用。

『柒』 用冬瓜敷臉能夠補水嗎

可以。

冬瓜敷臉可以補水，且冬瓜有解毒的作用，可以去痘痘。不過要注意，有人對冬瓜過敏，最好小塊試用一下，冬瓜皮上的小白絨毛盡量弄乾凈改兆空。

冬瓜囊面膜還猜中可以美白，冬瓜做面膜有養顏功效。冬瓜瓤做面膜有很好的美白嫩膚功效。加上補水滋潤的蜂蜜，可以淡化面部的色斑，讓皮膚更白凈。

(7)冬瓜含什麼最補水擴展閱讀

冬瓜其他營業價值：

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。

冬瓜還有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，核瞎能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。

冬瓜的種子和皮也可入葯，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。

『捌』 冬瓜里含有什麼營養物質

冬瓜營養價值高，而且有一定的葯用價值，是糖尿病及其相關病症(如肥胖、血脂紊亂，高血壓病)患者的保健食品。
冬瓜營養價值全面，不僅含有蛋白質，還含有人體需要的大部分維生素與礦物質。每100克冬瓜，含可食用部分為80克，而每100克可食部分，含有熱量11千卡。
低熱量、低脂肪，不含膽固醇。100克可食冬瓜熱量是同等重量瘦肉的1/13，大米的1/31，而且冬瓜體積大，脂肪含量極低，不含膽固醇。冬瓜的熱量低於其他蔬菜(包括綠葉青菜)。營養學家認為，冬瓜是肥胖、血脂紊亂、高血壓病患者的上佳食品。
提供豐富的維生素C。在蔬菜中冬瓜的維生素C含量屬中等水平，與西紅柿相差無幾。
碳水化合物含量低。冬瓜中的碳水化合物含量非常低，是一般稻米的1/40，而且低子大部分蔬菜的碳水化合物含量。冬瓜的血糖生成指數也特別低(即對血糖的影響非常小)，因而冬瓜是糖尿病患者可常吃的食品。
冬瓜營養全面。同其他蔬菜一樣，冬瓜含有人體所需的三種營養素：維生素、礦物質和膳食纖維。冬瓜營養全面，幾乎含有人體需要的大部分維生素與礦物質，包括鈣、鐵、硒以及維生素C、維生素B1維生素B2等。由於冬瓜含有豐富的礦物質鹼性元素，如鉀、鎂等，因而屬鹼性食品，對減緩雀野弱谷類、肉類等酸性食物對人體的影響，降低人體酸度，擾喊減輕機體疲勞有重要作用歲扒。
冬瓜含水分多。常吃冬瓜有利於人體補充水分。每100克冬瓜可食部分含有96.6%的水分，高於其他蔬菜。