開胃補水吃什麼食物

Ⅰ 補水食物有哪些

補水食物有哪些

補水食物有哪些，我們人體每天都需要很多營養，可以通過食物中獲取，主要獲取來源湯、粥、奶、豆漿等液體食物都可以補水，其中水分也可以從水果中獲取，下面分享補水食物有哪些？

補水食物有哪些1

【喝湯補水，別丟棄渣】

中國人餐桌上的湯品五花八門，大致可以分成三類。第一類是以蔬菜為主煮成的清湯，如黃瓜湯、絲瓜湯、菠菜湯、冬瓜湯、蘿卜湯、香菇湯、雜菌湯等。第二類是以骨頭、肉類、魚類、火腿等熬制的濃湯，有時也加入根莖類蔬菜。還有第三類是木瓜、雪梨、紅棗、蓮子、銀耳、甜玉米、綠豆、紅豆、山葯、枸杞子等煮成的羹湯，往往要加糖，有的還加入西洋參、黨參、芡實等葯材。

不論哪種湯，都含有來自原料的水溶性營養成分，如維生素、礦物質、氨基酸、糖類等，具有一定營養價值。這些湯類有滋有味，適量飲用不但能補充水分，還能補充營養。此外，餐前飲少量的湯，可促進消化液分泌，開胃助消化。不過，如果飲用過多，則稀釋消化液，影響消化吸收。而且這些湯中不免含有一些鹽、脂肪或糖類，飲用過多不利於健康，尤其是第二類和第三類湯品。

原料中的一部分水溶性營養成分能溶解在湯中，還有很多營養成分沒有溶解，所以喝湯不要棄「渣」，「渣」往往比湯更有營養，那種認為湯是營養精華，比「渣」更重要的看法是錯誤的。

另外，要注意老火靚湯也許很好喝，但長時間加熱會破壞大部分維生素，降低湯品的營養價值。所以熬湯的火候要適可而止，不是越熬越好。不論哪類湯品，烹制時都應少油、少鹽、少糖，即使是冰糖、紅糖、蜂蜜等也不能多加。

【米粥米湯，補水佳品】

小米粥、玉米粥、大米粥、雜糧粥、綠豆粥、黑米粥、麥片粥等不僅能補充水分，還提供維生素B1、鉀、蛋白質、澱粉、植物化學物質等營養成分。口感柔和，有香味，無須加油鹽，稀稠隨意，人人可以接受，還特別適合老年人和消化能力較差的虛弱病人食用，補充能量、水分和營養素。

雜糧粥、粗糧粥要限制加糖類或蜂蜜等。八寶粥、百合粥、蓮子粥等甜粥要淺嘗輒止。瘦肉粥、魚片粥、牛肉粥、蔬菜粥等鹹粥要限制加鹽或加油的量。

【牛奶和豆漿，也能補水】

液態奶含水量接近90%，酸奶含水量在85%左右，所以喝奶也是補水的有效方式，這對嬰幼兒、學前兒童、孕婦等飲奶較多的人群更為重要。嬰幼兒、學前兒童只要奶量充足，甚至無須再專門喝水。孕婦喝奶較多時，也可少喝一些水，以「節省」有限的胃容量。

豆漿中水分比例比牛奶更高，也適合用於補水，兼具解渴和解餓作用。但不能把豆漿或牛奶當水喝，它們畢竟含有脂肪和蛋白質，大量攝入增加健康風險。

此外，還有水果補水，活力更強。大多數水果含水量在85%—95%之間，而且在果糖、葡萄糖、有機酸的配合下，口感清爽，補水效果極佳，特別解渴。喝未加糖的鮮榨果汁也有同樣效果，但加糖果汁要另當別論。

補水食物有哪些2

1、 黃瓜

黃瓜裡面它的水分含量也是比較高的，能夠補充水分的。另外，黃瓜它裡面的維生素B、維生素C的含量也是比較多的，除了可以不會從水分外，也可以保護腎臟、降低體內的尿酸的，而且黃瓜把含有許多的苦味素，有很好的排毒養顏的作用的。

2、 白蘿卜

白蘿卜它的水分含量也是非常多的，一般在春季和夏季的時候吃是比較好的，它可以促進消化、調節腸胃的，當然有很強的消炎作用的。另外，白蘿卜它對提高身體免疫力、預防疾病也是有一定的作用的，建議大家平時的時候可以多吃白蘿卜的。

3、 西紅柿

西紅柿一年四季都是可以看見的，它是比較常見是的食材了，它裡面的水分含量也是非常高的，而且西紅柿裡面的番茄素還可以抗皺的，讓我們的肌膚更佳的細嫩光滑的，常吃西紅柿對我們的身體健康是有很多好吃的。

4、 生菜

生菜它的水分含量也是很高的，而且它含有豐富的維生素、微量元素，但是多吃蔬菜也是可以補充肌膚水分的，而且對一些腸胃不好的人群來說也是有很好的治療效果的，因此平時的時候多吃生菜也是非常好的。

5、 辣椒

很多人認為辣椒沒有水分，其實錯了，辣椒的水分也是很多的，特別是新鮮的青椒它的水分是非常大的，而且裡面含有豐富的維生素C，平時的時候也是可以適當的吃一些青椒的。

6、 花菜

花菜它同樣的也是有大量的水分的，而且裡面的維生素也是很高的，平時的時候多吃花菜還有防癌、抗癌的作用，對我們的身體健康也是好的。

因此，我們在平時的時候可以多吃上述介紹的食物的，它對我們的身體補水有很大的效果的。另外，平時的時候也可以買一些護膚品的，也是可以幫助肌膚鎖住水分的，希望上述介紹的'內容對大家有一定的幫助。

補水食物有哪些3

1、正確補水的方法有哪些

一、辛苦保濕不見效，你可能犯了這些錯誤。

辛苦保濕不見效就算每天喝水八杯以上，還是覺得肌膚不夠水嫩？事實上，喝水很難直接改善我們皮膚的狀況。表層肌膚雖然無法直接從身體內部獲得水分滋潤，但在肌膚的底層，卻有水分源源不斷、時時刻刻地向表層流動著。對於健康的肌膚來說，水的源頭好像泉眼一樣有著充沛的能量。維持好水源頭的能量，做好里應外合才能保證肌膚的水潤光滑。

二、80%女人不知道7個部位是最大保濕死角。

7個部位是最大保濕死角有80%的女人呢，會忽視這些重要的部位，讓其成為了保濕的死角。這些部位分別是眉心、耳後、鼻子、眼角、頸脖、肘膝關節、手部7個部位，是最容易被女人忽略的保濕死角。回憶下自己的保濕步驟里有沒有遺漏哪個部位沒？

三、夜間護理不如清晨保養，早8點保濕最有效。

早8點保濕最有效肌膚也有生物鍾，在人體循環影響下，肌膚24小時中的「狀況」與「任務」各不相同。如果你的工作時間允許，不如把夜間保濕工作改到每天造成8點，那是一天中保濕效果最佳時段。

2、15種補水食物推薦

1、獼猴桃

獼猴桃口感酸中帶酸，水分豐富，富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用，能增消除斑點和暗瘡，增強皮膚的抗朽邁能力。果實內含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解春季帶來的乾燥。

2、草莓

冬天正是採摘草莓的時節，美麗妖艷的草莓散發著濃濃果香，果肉多汁能補充肌膚所需水分，是一種營養價值非常高的水果。草莓中含豐富維生素C，可智能美白肌膚，對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。還能促進消化。草莓中豐富的酸性汁液可以平衡皮膚的PH值。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。是春季必不可少的一種美容水果。

3、梨

梨子是中國幾千年的傳統水果，一直備受推崇，鮮嫩多汁、酸甜適口的梨，享有「自然礦泉水」之稱，能大量補充肌膚水分，是春季美容養生必帶水果之一。含有蛋白質，贅肉，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱、潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

4、檸檬

檸檬被稱為維生素C的倉庫，所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍，能增白潔膚、往除皮膚肌斑。檸檬是一種非常酸的水果，這種酸味來自於檸檬酸，可軟化肌膚角質層，往除死皮，促進皮膚新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保濕功能。

5、櫻桃

俗話說以形補形，例如吃核桃補腦，吃豬皮增加皮膚彈性，吃豬肺清肺，吃蘆筍增強男性功能等，櫻桃的光彩鮮艷、晶瑩美麗，是不是很像女孩子的皮膚？櫻桃不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高。櫻桃中豐富的維他命C能智能美白肌膚，有效抵抗玄色素的形成。

櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌，促進腸道消化，還富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對肌膚有益的元素。在春季多吃櫻桃，可使肌膚煥發白里透紅的光澤，補充肌膚所需水分。

6、柑橘

柑橘也是水分豐富，酸甜可口，含有豐富的果酸和維他命，能幫助改善肌膚的油脂分泌，促進肌膚對水分的吸收。所含的豐富胡蘿卜素（維生素A原）含量僅次於杏，比其他水果都高。另外，桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性，天天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。

7、蜂蜜

蜂蜜的味道甘甜，很多人都很喜歡喝蜂蜜，特別是泡茶的時候，都會加入一些蜂蜜。而春季的時候，氣候變的異常的乾燥，這個時候吃蜂蜜，可以很好的緩解皮膚乾燥等問題。

這主要是因為，在蜂蜜當中含有大量的葡萄糖和果糖，除此之外，蜂蜜當中還含有蛋白質、氨基酸和多種維生素，這些成分不僅可以幫助人體燃燒脂肪，還有很好的潤膚養膚的功效，所以說，這幾日皮膚乾燥的話，不妨多食用一些蜂蜜。

8、芒果牛奶

一直以來，芒果都是相當受歡迎的一種水果。這不僅也是因為芒果的味道甜美，更主要的是因為，芒果的營養價值很高。在芒果當中，含有多種維生素，常吃不僅可以提高身體的抗氧化能力，還可以提高身體的免疫力。最主要的是，芒果還可以促進血液循環，預防皮膚乾燥。

而在春季的時候喝點芒果牛奶，不僅可以很好的解渴，很可以很好的預防乾燥。所以說，如果這幾天大家覺得皮膚乾燥難忍的話，不妨喝一杯自製的芒果牛奶，味道可是很美的哦！

9、石榴汁

石榴晶瑩剔透，清爽可口，是很多人都很鍾愛的水果。除了好吃之外，石榴的營養價值還是很高的，最主要的是，石榴可以很好的滋潤身體的皮膚。而在春季的時候，氣候異常的乾燥，人們除了容易口渴之外，皮膚也會變的很乾燥，所以說，這個時候，可以適量的喝一些石榴汁。因為石榴汁不僅可以滋潤解渴，還可以很好的接觸皮膚乾燥帶來的困擾。

10、綠豆湯

提到綠豆湯的消暑作用，相信很多人都知道。那麼提到綠豆的清潔皮膚的作用，相信就沒有多少人知道了吧。在綠豆當中，含有很特別的保濕成分和礦物質，不僅可以及時的給皮膚提供充足的水分，還可以有效的給肌膚保濕去乾燥。除此之外，常喝綠豆湯，還可以很好的改善面部色斑問題，讓你的肌膚變的越來越好。

11、山葯

山葯味甘而性平，能益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛。含有大量澱粉及蛋白質、維生素B、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蕷皂成份是合成女性荷爾蒙的先驅物質，所以能滋陰補陽、增強新陳代謝、滋養皮膚毛發。

12、龍須菜

佛手瓜的嫩芽，因有一條條像是龍須的卷須而得名。味甘寒、無毒，含有豐富的葉綠素與纖維質，可幫助消化。富維生素C、高鉀、維生素A、B1、B2、葉酸及鐵、鈣質等豐富的營養，具有清熱、消腫及美化肌膚效果。因為生長力極強，整個生長過程不須施葯，所以是無污染的天然保健蔬菜。

13、丁香魚

學名日本銀帶鯡的丁香魚，是餐桌上常見的小魚乾，含豐富的不飽和脂肪酸和高含量的鈣、磷、鐵、蛋白質、維生A、E等營養。其中，維生素A能促進骨膠塬及彈性蛋白生長，是良好的皮膚修復劑；維生素E滋潤性很高，能為肌膚補充水分和養分，加強肌膚鎖水功效。

14、香油

芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為塬料加工搾取成的食用植物油，屬半乾性油，是消費者喜愛的調味品。香油中的芝麻素可清除血管垃圾，軟化血管，而其中含量近70%的維生素E，能幫助肌膚對抗自由基、紫外線和污染物的侵害，防止肌膚老化，讓肌膚滋潤有彈性。

15、銀耳

也稱白木耳，性味甘、平具有滋陰潤肺、養胃生津之功效，含有豐富的膠質與17種氨基酸、維生素B、維生素C等營養，是一種含有豐富的氨基酸和多糖的膠原蛋白補品，又稱為「窮人的燕窩」。其所含的多種微量元素可增強表皮細胞活力，提高皮膚抗病能力。銀耳中的膠質可使皮膚增加彈性，減少皺紋。

Ⅱ 順氣排毒解膩去脂，秋季開胃進補，香而不膩你值得擁有的食物有哪些

尖椒土豆片燒香菇

所需資料：馬鈴薯2個、平菇250克、青椒2個、鹽油適當、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、生抽1湯勺、木薯澱粉1/2湯勺、白砂糖1茶勺、作法：1.將平菇除根，分成兩半，大一些的切割成4瓣2.土豆去皮清洗，再勻稱切割成有兩個硬幣粗厚片，過薄燒造的時候容易碎3.將青椒切成薄片，蔥切蔥花、姜切碎、大蒜切片4.碗內添加半碗水，再倒入生抽，鹽，白砂糖，木薯澱粉拌勻調為汁5.鍋加水燒開了，放入香菇焯水至變松，撈起來備用5.鍋給油燒沸7-8分熟，放入土豆片炸至表面金黃色，有一層殼子，撈起來控油補水備用6.鍋留少量油，放入蔥姜蒜爆香，放入平菇炒勻，再放入炸好的土豆塊炒勻7.放入青椒片，淋入炒好的汁，盯桐加溫至料汁濃廳磨稠，關火盛出擺盤。

Ⅲ 對於開胃應該吃什麼好呢

現在已經到了七月盛夏時分，夏日炎炎，不少小夥伴都會覺得天氣太過悶熱，沒有胃口吃飯，特別州氏是家裡的小孩子。這時我們就需要多吃一些開胃健脾的食物，促進消化，增加胃口，避免食慾不振。而陳皮、山楂、山葯、葡萄等都有健脾開胃的功效。食慾不振的朋友可以多進食這些食物，增加胃口。

三、葡萄

葡萄是一種水分飽滿、酸甜可口的水果，主要分為黑加侖子、紅葡萄、綠葡萄這三大類。其中綠葡萄酸味最重，尤為適合用於開胃。此外，綠葡萄乾，方便攜帶，也是一種效果很好的開胃的零食。而且，葡萄乾通常還是許多蛋糕、麵包的調味品，喜歡烘培的朋友可以在自己烘焙的蛋糕上加上葡萄乾，也能起到很好的開胃作用。

除了陳皮、山楂、葡萄外，還有很多的開胃佳品，比如：酸梅湯、小米粥、玉米粥等菜餚。夏天雖然容易胃口不佳，但是人的代謝也很快，需要及時補充熱量。實在沒有胃口吃飯的朋友，可以吃粉吃粥代替，切勿因為缺乏胃口而不進食。

Ⅳ 想開胃要吃什麼食物

大棗有攔液補虛益氣、健脾養胃的作用。每天以棗水為茶，胃裡的跡旁食物很容易消化，可以減輕胃腸的負擔姿衡橡，而且還能開胃

Ⅳ 吃什麼食物可以開胃求大神幫助

參考： 1．吃清淡爽口的食物能開胃 綠豆、小豆、蓮子、蕎麥、百合、大棗、黃瓜、冬瓜、雞肉、鴨肉、鯽魚、甲魚、蜂蜜都屬於這類食物，是夏季重點選擇的食物。 2．吃有苦味的食物能消暑去火 苦瓜、絲瓜、芹菜、萵筍的屬性是味苦、性寒，夏季常吃一些，能促進食慾，還能清熱解鉛談毒。 3．烹調方法宜蒸、煮，少油炸 比如，綠豆、蓮子作粥，雞鴨清蒸，鯽魚、甲魚、冬瓜、絲瓜煮湯。 4．應多吃些水果 水果是夏季人獲取維生素與無機鹽的重要來源，還能防暑降溫，西瓜、甜瓜、草莓是值得推薦的水果品種。 5．吃冷食應適量 夏天吃些涼拌菜、冷飲令人感覺舒暢，暑意頓消，但不可貪多，特別是老人與兒童脾胃虛弱，尤不能一次吃得太多槐洞碰。 6．飲水要增加 夏季出汗多，一定要增加飲水量，成人至少一天飲水1500毫升，飲水以茶水、白開水為好，也可選擇果汁飲料。顫洞 7．宜少食多餐 夏日晝長，人戶外活動多，體力消耗大，提倡少食多餐，忌暴飲暴食，若夜間睡得遲，可加一頓夜宵。

Ⅵ 吃什麼食物可以開胃

有胃口的原因分析： 造成食慾降低的功能性原因很多，主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。 解決對策： 調控情緒、放鬆精神、減緩生活節奏、及時休息，特別強調三餐要有規律，定時、定量，切忌暴飲暴食。加強戶外活動，多呼吸新鮮空氣。飲食上強調種類多樣化，避免單調重復，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。在刺激食慾方面，各類調味品作用獨到，不妨根據自己的口味選擇。另外，應避免粗纖維食物攝入，以免影響胃排空。還有，三餐前禁用各類甜食或甜飲料，否則將雪上加霜。 食物及餐次選擇： 可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾；在水果方面，草莓、甜橙有一定開胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高掘畢賀數肆，可能降低食慾；調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等，但不宜過於「刺激」，以防矯枉過判派正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。

Ⅶ 吃什麼食物有助開胃

胃口不好的時候，山珍海味擺在面前都吃不下。那有什麼食物是有助於開胃的呢？下面我們就來了解一下吧。

• 01

  山楂。山楂的開胃功能可以說是人盡皆知。山楂味道酸酸甜甜的，不管大人小孩都孫螞纖愛吃。可以是水果山楂，也可以是山楂片，山楂條，還可以是山楂味的冰糖葫蘆，都具有開胃的功能。

• 02

  梅子，尤其是話梅開胃功能更好。我們時常聽說孕婦胃口不好，多是建議則仿吃點話梅，不只有助於開胃，還能止吐。

• 03

  檸檬。檸檬具有很高的維生素C，並且其中的檸檬酸可以促進胃液分泌，幫助消化，可以起到清腸作用。腸胃清好了，胃口自然就來了。

• 04

  陳皮。很多80後小時候應該都吃過九制陳皮。酸酸甜甜的，一小片就可以泡一大杯水。吃完容易肚子餓，這物雀樣吃飯就吃得多啦，這也說明了陳皮是真的開胃。

Ⅷ 哪些食物營養滋補又開胃，可以平安過夏天呢

在日常生活當中，很多人都特別喜歡吃糖醋類的菜，但好吃的糖醋菜卻不好做。我們都知道，調糖醋汁才是這道菜的靈魂，所以今天教你調糖醋汁的黃金比例，一般來說，按照「12345」的比例，也就是1勺料酒、2勺醬油、悄銷3勺糖、4勺醋、5勺水調成的糖醋汁最合適。當然最後可以再加一點水澱粉勾芡，味道更棒！按這種糖醋汁搭配的藕丁，酸酸甜甜，超級下飯，不僅大人而且小孩都喜歡。現在讓我們一起分享糖醋藕丁的家常做法，希望你喜歡。

Ⅸ 吃什麼東西開胃

開胃的東西主要有：
1、西芹：性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環、降壓等功效；
2、木瓜：木瓜維生素C遠遠多於橘子中的維C含量，而且木瓜有助於消化，還能防止胃潰瘍;
3、番茄：番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。每天吃2-3個番茄，可滿足一天維生素C的需要;
4、胡蘿卜：胡蘿卜切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力;
早賀咐5、葡萄：吃葡萄記得連皮一起吃！因為葡萄皮富含纖維素及果膠質，能預防腸道疾病。而葡萄中的多量果酸有助於消化。 葡萄乾有滋養、健胃、益氣功能，能開胃增進食慾、補虛、止嘔、鎮痛功效，是體虛者最佳的保健零嘴；
6、桃子：性熱味甘酸，含有多種維生素和果酸及鈣、磷等無機鹽，能開胃。其含鐵量居水果之冠。因桃子含豐富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、潤腸、益氣血、潤膚色等功效。又因其富含膠質物，能吸收腸中大拍鏈量水分，故能預防便秘。而桃子家族中，又以水蜜桃最讓人喜愛！
7、無花果：無花果樹是聖經中第一個出現的樹名， 也被大多數回教徒視為聖果。富含有機酸和多種脢，可清熱潤腸，助消化。而其所含的豐富果膠和纖維，遇水會膨脹，能吸附腸陸純道內的有毒物質，是益胃潤腸的好水果；
8、李子：含維生素B1、B2、C、PP、A、鈣、磷、鐵、天門冬素及多種氨基酸，豐富的營養能促進胃酸和胃消化酶分泌，增加腸胃蠕動，提升食慾；
9、小米：中醫亦講小米「和 胃溫中」，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健 胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

Ⅹ 秋季補水吃什麼

秋季補水吃什麼

秋季補水吃什麼，秋分時節，乾燥的氣候使得不少人處於缺水狀態，所以及時的來補充身體所缺的水分是多麼的重要，最直接最可靠的補水方法莫過於食物，以下分享秋季補水吃什麼？

秋季補水吃什麼1

1、梨

梨，因為本身的鮮嫩多汁，被稱為「天然礦泉水」。梨，能夠清熱解毒，清心降火，生津潤肺，最適合作為秋季潤燥的食物。

除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

2、西蘭花

西蘭花90%的成分都是水，它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於提高皮膚彈性。

水、空氣、熱量都會破壞維生素C，所以烹飪西蘭花時要特別注意，最好不要用水煮，而採取炒、烤或微波爐烹飪的方式。可以用西蘭花煮湯，即使維生素C溶入湯中，我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。

3、鮮棗

與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。

需要提醒的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

4、銀耳

銀耳是秋季最理想的滋補佳品。銀耳的營養成分相當豐富，含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸。

入秋之後，天氣日漸轉涼，肺虛體弱、乾咳氣短以及患有「秋燥症」的人，食用銀耳對這些病患有很好的療效。銀耳既可生津防燥、滋陰潤肺，又可益氣清腸、補脾開胃、潤喉護嗓。

5、胡蘿卜

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的蔬菜，在乾燥的季節里，吃些胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為「美容維生素」。

飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚乾燥，角質代謝失常，易鬆弛老化。維生素A是脂溶性維生素，所以進食胡蘿卜最好是炒食。

6、牛奶

牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。它能改善皮膚細胞活性，具有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除皺紋等作用。

反復加熱的牛奶或持續加熱牛奶當中的磷酸成分會和鈣結合，形成不溶物，進而導致牛奶液體當中含有的鈣含量減少。因此，常溫下的牛奶是最營養健康的。

7、大豆

大豆的美容護膚功效是世界所公認的，而且經常食用大豆可以讓肌膚變得更加嫩滑。大豆中含有豐富的維生素E，不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚表面。

大豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸。其中，熟豆漿的蛋白質消化率可達85%，而豆腐則高達95%，為理想的補益食療之品。

8、獼猴桃

獼猴桃（也就是奇異果）中含有豐富的美白肌膚的維生素C，同時獼猴桃中還含有非常多的果酸成分，果酸可減輕肌膚表面黑色素的沉積，去除色斑，對於平衡肌膚油脂分泌，有著顯著的效果。

另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質，能夠在頭發表面形成一層薄膜，不僅能讓頭發免受臟空氣污染，還能讓頭發越發豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁，對頭發的生長是非常有好處的。

9、蘋果

有句俗語「一日一蘋果，疾病遠離我」，可見蘋果具有很好的養生保健功效。蘋果中含有大量的水分和保濕因子，能夠起到很好的補水作用。而且，蘋果含有豐富的維生素C，維生素C能夠抑制皮膚中黑色素的沉著。所以常吃蘋果還能起到美容的作用，淡化臉上的色斑。

一天吃2～3個蘋果（連皮一起吃），能有效地防止皮膚老化、乾燥，並可解決皮膚搔癢、乾燥蛻皮等問題。對於乾性皮膚來說，還可以將一隻蘋果去皮搗爛，加一茶匙蜂蜜和少許乳霜，敷於洗干凈的臉上，20分鍾後用溫水洗凈，再用冷水沖洗一下，最後再塗上保濕的乳液，臉部肌膚會一直保持水嫩嫩的。

10、西紅柿

西紅柿也稱番茄，果肉中含有豐富的維生素C和維生素A，能智能美白滋潤肌膚，補充肌膚水分，幫助肌膚增強鎖水功能。所含的葉酸是人體必帶的一種物質。特別是所含的茄紅素，對我們的健康更有著非常好的效果，番茄也被人們稱為「愛情果」。西紅柿中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡PH值。能改善黝黑粗糙的皮膚。

對於皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁後塗於臉上，停留約15分鍾後用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的`蔬菜，在西紅柿汁內混合少許蜂蜜擦於面部，10多分鍾後清洗干凈，天天堅持可以祛斑、美白。

秋季補水吃什麼2

1、西紅柿

有專家認為西紅柿是「保護皮膚細胞的最佳食物」，西紅柿中的番茄紅素，不僅能夠促進膠原蛋白合成，並能有效防止皮膚細紋及皺紋。

2、柑橘水果

橙子、葡萄柚、檸檬及酸橙等，這些柑橘水果，對皮膚極好。這些水果中的維生素C及氨基酸（如脯氨酸及賴氨酸）對膠原蛋白的生成有重要作用，讓肌膚看起來更年輕。

3、椰子汁

專家建議，不要從含糖過高的運動飲料中攝取電解質，可以選擇飲用椰子汁。椰子汁可讓肌膚年輕，有彈性。椰子汁補水能力強，富含鉀，有助於給皮膚輸送更多養分及氧氣，從而加速血液循環。

4、蜂蜜

俗話說「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」，早上喝鹽水，晚上喝蜂蜜，可以有效的補充人體水分，預防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是「生吃」，即直接食用（用饅頭蘸著吃也不錯），無需用水沖服，以保全營養成分不被損壞。

5、蘆薈

蘆薈在我們身邊是很常見的，它裡面含有大量的氨基酸以及礦物質，是構成天然補水的重要因素，它能夠有效的幫助皮膚攝取水分，同時還能夠恢復膠原蛋白的功能，有效的防止了皮膚皺紋的產生，使得皮膚富有光澤、彈性。

6、香油

香油就是通過芝麻壓榨出來的油，本身屬於乾性油，很多消費者都喜歡的調味品。在香油中含有大量的芝麻素，它能偶有效的清楚血管中的垃圾，軟化血管的工作。同時裡面還含有大量的維生素E，能夠有效的幫助皮膚對抗衰老，滋潤肌膚。

7、葡萄

葡萄想必每個人都愛吃，不僅味道可口而且還有很高的營養價值。在成熟的葡萄果醬中含有20%左右的葡萄糖以及多種維生素以及礦物質，很容易被人體吸收，幫助身體補充水分。另外，葡萄籽中含有大量的原青花素，它是抗氧化的巨星，效果極佳。

8、山葯

山葯味甘而性平，能益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛。含有大量澱粉及蛋白質、維生素B、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蕷皂成份是合成女性荷爾蒙的先驅物質，所以能滋陰補陽、增強新陳代謝、滋養皮膚毛發。

9、石榴

石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質，具有很好的排毒和抗氧化功效。這些營養成分能夠有效的中和自由基，促進新陳代謝，排出肌膚內毒素。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠為我們的肌膚迅速補充水分。紅石榴含有豐富的花青素，因此能夠很好的保護我們的眼部肌膚。

10、梨

梨又被稱作快果、【玉】乳，因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。

秋季補水吃什麼3

一、葡萄——消除暗沉、美白、抗老化

將葡萄連皮及果肉一起搗碎，加入少許鮮奶敷在臉部，能防止肌膚老化。

二、西瓜——鎮靜皮膚、美白、保濕

將西瓜的白色果肉榨汁可作為化妝水，和麵粉調和後可當面膜使用，能使皮膚水嫩光滑。

三、檸檬——美白、除皺、抗痘

檸檬榨汁後可與其他食材調和敷用，避免直接敷在臉上，美白功效超優。

四、獼猴桃――消除斑點等斑點

獼猴桃富含維生素E，可干擾玄色素天生，預防色素沉著、保持皮膚白凈，並有助於消除皮膚上已有的斑點等斑點。

補水蔬菜

一、蘆薈——保濕、鎮定皮膚、抗過敏

蘆薈果肉可直接敷臉，榨汁後也可作為保濕噴霧，於曬後敷用有良好效果。

二、黃瓜——美白、鎮靜、保濕、消炎

黃瓜榨汁後可敷臉，也可作為化妝水使用，能鎮靜肌膚，消炎美白。

三、西蘭花——增強皮膚抗損傷能力

西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素、能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於保持皮膚彈性。

四、萵苣——收斂毛孔、抗衰老、防皺

萵苣榨汁後可敷臉使用，稀釋後可作為化妝水，能緊致毛孔，滋潤肌膚。

五、芹菜——抗老、防皺、活化肌膚

芹菜榨汁後可敷臉，稀釋後可作為化妝水使用，能防止肌膚老化。

六、西紅柿――展平皮膚新皺紋

含有的番茄紅素有助於展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現，常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。