蓮藕什麼時候補水

A. 吃蓮藕有什麼好處 蓮藕怎麼吃最好

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吃蓮藕的好處

清熱涼血

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

通便止瀉、健脾開胃

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

益血生肌

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。

止血化瘀

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

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蓮藕怎麼吃最好

蓮藕汁

蓮藕汁具有清熱涼血的功效，適合在秋季飲用改善秋燥、便秘、五心煩熱以及頭暈等現象。

一般製作蓮藕汁時要將蓮藕充分洗凈，切斷，之後榨汁，可加入冰糖或蜂蜜共同飲用。但是為了干凈衛生，在挑選蓮藕時宜選擇嫩藕，並且內部沒有被淤泥污染。

除了榨汁之外，利用蓮藕搗汁與葛根搗汁共同服用，屬於一劑中葯方，具有解熱毒的功效。

蓮藕湯

秋季喝湯不僅僅可以補水潤燥，還有潤腸胃保養肌膚的功效。

首旁仔先，秋季進補講究滋補，而非溫補，造成上火現象。蓮藕本身具有滋陰潤燥功效，煮湯食用雖然性溫，但不會造成上火現象。

其次，利用蓮藕與動物類，如排骨、烏雞等煲湯，符合秋季進補、貼秋膘的養生觀念，既進補又不會出現肥胖上火現象。

另外，因為蓮藕屬於植物性食物，其中容易缺乏蛋白質、脂肪等，與動物性食材一同煲湯可以彌補食物相互之間的缺陷。

蓮藕粥

蓮藕粥的做法其實非常簡單，蓮藕粥分頃啟液為兩種口味，一種為咸口，可以利用蓮藕、大米、鹽、胡椒粉等一同煲制而成。另一種是甜味的，即利用蓮藕、冰糖、粳米等熬制而成。

首先，秋季是一個容易發生腹瀉的季節，粥具有補水、止瀉、減輕腸道負擔的作用。而蓮藕具有一定的收斂作用，可以止瀉。

其次，煮熟的蓮藕還有健脾胃的功效，秋季因為氣候的變化，季節的交替，容易發生胃口不好或消化不良現象，可以多食用蓮藕。

紅豆蓮藕煲

利用紅豆與蓮藕、蓮子等一同煲制而成。具有利尿、消腫和補血等功效。

首先，蓮藕有安神、滋補和止瀉的功效，對於脾濕、腎虛引起雀物的腹瀉有一定的調理作用。其次，紅豆有利水消腫的功效，同時與蓮藕一同食用可以補血、補鐵。

桂花糯米藕

桂花糯米藕屬於一道甜點，經糯米灌入蓮藕中熟爛，食用前切片，澆上桂花糖即可。

一方面，食用桂花糯米藕可飽腹、健脾胃，另一方面，桂花有溫中散寒、暖胃止痛的功效，對於秋季出現的胃痛、腹痛等不適現象可調理。同時還有止咳、治療咳喘的作用。

B. 蓮藕的種植方法和時間是多少

蓮藕 種植 投入少，見效快，那麼蓮藕怎麼種植呢？下面是我精心為你整理的蓮藕的種植 方法 和時間，一起來看看。

蓮藕的種植方法

步驟一、旱地種蓮藕的選地：

選擇離水源近，土層深厚，具有良好排水條件的地塊，先用人工或推土機挖土，深度約60厘米，然後用石灰，水泥，沙子混合澆鑄池的底部地基，要求平坦牢固。用磚或空心磚砌池牆，池深約80厘米，其中地面以下50厘米。地面以上30厘米。在靠近水源的一端留進水孔，另一端留排水孔，虎池底約50厘米。整個池用水泥壓光，保證不漏水、不漏肥。

步驟二、蓮藕種植地的處理：

選用能保蓄水分且富含腐殖質的粘壤土，搗碎篩細與充分腐熟的有機肥混合均勻，回填到池中整平，土層深度為30厘米，畝用肥5000公斤。

步驟三、進行選藕排藕：

選用帶有子藕的整藕作種，有利於新株發芽，畝用種400～500公斤左右。

5月1日前後開始排藕，方法有水種和旱種兩種。水種是指填土後放水，水位淹沒土層3～5厘米，然後按行距1.0～1.2厘米，後把節稍翹起，為增加產量，前後藕種要緊密排列。旱種是指填土後，先開溝不放水，溝深10～12厘米，排上藕種後再放水。

步驟四、藕池的管理：

1、水位調節：在排藕後10餘天內，保持淺水位以提高池溫，促使發芽。出現浮葉後，保持水位在25厘米左右。在藕的整個生長期要保持水位的恆定，夏季 雨水 較多，注意排水。

2、蓮藕植株的調整：定植後一個月左右，摘去浮葉，減少養分消耗，使陽光透入水中提高地溫;摘花時一般將花梗曲折，不可折斷，以免雨水侵入引起腐爛。

3、蓮藕的追肥：在施足基肥的前提下，一般追肥兩次。當蓮藕6～7片葉進入旺盛生長時，畝施腐熟的糞肥1000～1500公斤，氮、磷、鉀復合肥25公斤;結藕時施催藕肥，畝施糞肥1500～2000公斤，磷酸二銨15～20公手。施肥選在晴朗無風的天氣，放淺水位，有利於肥料滲入土中，追肥後沖洗荷葉，然後定水位。

4、蓮藕的病蟲害防治：病害主要是腐敗病，主要侵害地下莖部，造成變褐腐爛，並導致地上部枯萎。可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，加75%百菌清可濕性粉劑500克拌細土25～30公斤堆燜3～4小時後，撒入淺水層。蟲害主要有蚜蟲、斜紋夜蛾等，可用40%樂果乳劑1500倍液或50%可濕性滅蚜粉1000倍液防治蚜蟲，用90%敵百蟲1000～1500倍液防治斜紋夜蛾。

步驟五、蓮藕的收獲：

一般蓮藕在 立秋 前後可以開始進行挖藕，在挖藕前15天不再加水，採收期至第二年‘ 清明 ’。根據市場行情，分批採收，效益更好。

蓮藕的種植時間

種植荷花時間選擇在5月上旬至中旬，氣溫在15℃以上即可進行，品種以你能買到的就行，但必須有芽在藕節上，如果無芽種上只能是腐爛消失。

種植荷花選用的盆必須沒有底孔，適合養魚的缸即可，一般口徑大小在50厘米左右，盆中填入黑泥、有機肥混合土10厘米厚，將帶芽的藕節放於土上，再填入稀泥覆蓋，灌水深10厘米左右即可，特別是先期不要加水過深，否則不利於水溫的提升，對苗期生長不是有利，以後缺水時補水即可，每隔一個月即可追肥一次，先期以氮肥為主，後期以磷鉀肥為主，施肥不宜過多，否則對藕種不好。在開花結實後不要將蓮蓬摘去太早，否則不利於藕種成熟，葉莖枯萎後可將其修剪掉，將藕連盆同放於-2以上的溫度環境中越冬，溫度不能過低，否則會凍壞，盆中泥土只要濕潤，不需有水即可，貯藏環境中不見光也可。翌年4-5月份將其從貯藏處搬至室外，分盆、換土、添加肥料即可完成擴植。需要注意的是種植荷花最好不要只種一盆，至少種上4盆為宜，這樣利於授粉成熟。

淺水藕的種植方法

1.選擇優良種藕。

淺水藕應選擇適合淺水栽培的優良品種作種藕，如海南洲、武蓮2號等。種藕最好是有3—4節以上且子藕、孫藕齊全的全藕。要求種藕粗壯、芽旺，無病蟲害、無損傷。

2.選擇肥沃的粘壤土田塊。

蓮藕的產品器官是在地下泥土中形成的。因此，種植淺水藕的藕田以能保蓄水分、富含有機質、淤泥層深厚、肥沃的粘壤土最適宜。

3.合理密植。

蓮藕種植密度與熟期、產量最有密切關系，適當密植有早熟增產作用。一般早熟品種密度為：行距2—2.5米，穴距1米左右。

4.基肥與追肥並重。

蓮藕的生長期長，需肥多，淺水藕施肥總的原則是基肥與追肥並重。一般每畝施入畜糞肥或廄肥1500—2500公斤作基肥。早熟藕一般每畝追施入糞尿肥1500—2000公斤。分三次追肥，重點在結藕初期。

5.科學調控水位。

淺水藕水層管理總的原則是前淺、中深、後淺。萌芽生長期水層宜淺，以4—7厘米為好。莖葉旺盛生長期水層要深一些，以12—15厘米為好。結藕期水層宜淺，以4—7厘米為好。

6.勤轉藕梢，及時除草。

在蓮藕莖葉旺盛生長期，藕鞭生長迅速，當卷葉離田邊1米左右時，為防止藕梢穿越田埂，每隔2—3天將近田埂的藕梢向田內撥轉。藕梢很嫩，應將泥土與藕梢一起撥轉，防止折斷藕鞭，撥轉後再將泥土壓好。轉藕梢時以在中午進行為好。淺水藕生長前期，雜草較多，對蓮藕的生長影響大，應及時除草，以人工除草和化學除草相結合為好。

7.適時採收。

蓮藕在終止葉出現後，終止葉的葉背呈微紅色，基部立葉的邊緣開始枯黃時，藕已充分成熟。此時即可挖藕上市。

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C. 什麼季節的蓮藕是最好的

蓮藕的成熟時間

大部分在秋季成熟核灶。

蓮藕性寒，含維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，有較高的食用價值。一般來說，大部分蓮藕是在秋季成熟，通常在9、10月份採挖蓮藕，但由於品種和生長環境的差異，蓮藕成熟的時間也不同，如果是早熟品種的蓮藕，可能在7~8月份就已經成熟。

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蓮藕幾月份吃最好

秋冬季節。

蓮藕含豐富的營養物質，生活中一年四季都可以吃到，但秋冬季節天氣寒冷、乾燥缺水，喝蓮藕湯能驅寒溫身、補充營養，有較好的滋補改陪扮作用，而且這個時候的蓮藕新鮮味美，是再合適不過的應季食材。

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蓮藕什麼時候上市

品種不同，上市時間也不同。

蓮藕品種多樣，不同的品種生長情況不同，上市時間也有差異。一般來說，大部分蓮藕在秋季成熟，主要在7~10月份上市，如果天氣有變化，可能會推遲到11、12月份上市，而有些晚熟蓮藕可能在越冬後才上市。

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蓮藕什麼時候種植最佳

地區不同，種植時間不同。

蓮藕適宜在炎熱多雨的季節生長，一般來說，長江以亂悉南的地區，大多在3~4月上旬就可以栽種，而北方地區則稍晚一些，大多在5月上旬栽培。如果是3月份種植的蓮藕，通常情況在秋季就能收獲。另外，蓮藕適宜在土壤肥沃、能保蓄水分、富含有機物質的粘壤土中栽培。

D. 蓮藕田什麼時候應該灌深水蓮藕田的水該怎麼管理呢

淺蓮藕和深海蓮藕栽培技術。一、淺藕。1，選擇優秀的藕。淺藕應選擇適合淺水種植的優良品種，如海南省無蓮2號等。蓮藕最好是3 ~ 4節以上，蓮藕、孫燕根完備的全蓮根。要求蓮藕粗壯，芽旺盛，無病蟲害和損傷。2、選擇肥沃的粘土質土壤塊。蓮藕的產品器官是在地下泥土中形成的，因此種植淺蓮藕的蓮藕田具有低水分、有機質和深厚的泥層。肥沃的粘土最合適。3、合理的秘密之。蓮藕的種植密度與熟期、產量有最密切的宴遊關系，適當密植，有早熟增產作用。一般早熟品種密度為行距2 ~ 2.5米，穴距1米左右。

4、適時種植。由於水位較深，土壤溫度上升較慢，種植時間應比淺藕推遲10 ~ 15天。5、固體追肥。深水中的肥料容易流失，不能施用液體肥料。秋雨的時候要把肥料或草埋在泥里。6，防止浸水，防止風浪。深海蓮藕的水位不容易調節。雨季來的時候。如果立葉被水淹沒，應在8小時內緊急掃冰，使荷葉露出水面，防止溺水。深水藕容易受到風浪的影響。特別是蓮藕期受到台風襲擊，經常導致嚴重減產。可以在蓮藕田周圍種植幾行白色，防止風浪，減少風災。7、及時收獲。深水蓮藕大部分是晚熟品種，如果不收獲蓮藕，立葉都黃了，就可以挖蓮藕上市。

E. 蓮藕的種植技術

一、選擇品種

種植蓮藕的時候，要選擇抗風寒性好、品質高的品種。蓮藕可以分為三類，包括藕蓮、子物尺蓮、花蓮這三類，花蓮是水生花卉，而藕蓮、子蓮則是水生蔬菜，種植藕蓮選種的時候，應該挑選生長飽滿、藕身肥大、藕節小、沒有病蟲害且有光澤的母藕，或者是選擇已經充分成熟的子藕。

F. 初秋換季該如何養生

初秋換季養生應該遵循以下幾種原則和方法，主要是食療，其次是運動，這些確實能夠有著不錯的養生效果，對於身體健康來說是非常有幫助的。

1、最佳蔬菜——蓮藕「荷蓮一身寶，秋藕最補人」。秋天天氣變得乾燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。9月到11月是蓮藕的季節，初期的蓮藕水宏野分足、澀味少，口感香脆、味道清淡，秋季是滋補佳品之一。

2、最佳水果——梨秋天，水果種類很多，但不族尺管怎麼樣，梨一定不能少！秋季空氣乾燥，而梨肉鮮嫩多汁，被稱為「天然礦泉水」，梨兆絕高肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是秋天的應季水果，而且吃法也多樣，生吃、榨汁、煮水、蒸樣樣都可以。

5、最佳穿著——「秋凍」「白露身不露，寒露腳不露」，隨著天冷逐漸增添衣物，但添衣不要太多太快。「秋凍」的意思是秋天穿厚衣服要晚些，多經受寒冷的刺激，從而增強機體抵抗力。

6、最佳運動——跑步秋季這個非常舒適的溫度，在公園河邊跑跑步，呼吸新鮮空氣。而且跑步過程中，身體會分泌更多的多巴胺（能令人快樂的激素），能緩解糟糕的心情，還能幫助我們釋放壓力，從而減少煩惱，就能提高身心健康指數，讓我們的身體精力更為充沛。

G. 觀賞蓮藕什麼時候種植

觀賞蓮藕生長習性和蓮藕差不多，都比較喜歡較為溫暖的氣候。可以去選擇在每一年的春季4到5月份左右進行種植。下面就具體分析分析觀賞蓮藕的習性與養殖方法。

4：種植養護：

在種植觀賞蓮藕完成後，應該將它們放在陽光下進行照射與晾曬，從而讓藕芽與土壤更好的黏合到一起。後期如果出現盆土出現開裂情況就要及時補水，千萬不要讓觀賞蓮藕處於缺水狀態。而且千萬馬上進行施肥，應該過段時間進行施肥，可以等到葉子長出來一部分之後進行適當的增加肥料。

H. 秋季養肺吃什麼食物好

立秋養肺可以吃雪梨、銀耳、山葯、百合、白蘿卜、蓮藕等食物。此外，中葯沙參、麥冬、基啟川貝等泡水，也具有較好的養肺效果。
1.雪梨：性涼，味甘。清肺化痰銷孫，生津止渴。食用可以輔助治療肺燥咳嗽，津少口乾。可以直接生吃，也可以榨汁飲用，還可與川貝冰糖一起燉煮熬湯。
2.銀耳：性平，味甘。滋補生津，潤肺養胃。食用可以養陰潤肺，輔助治療虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴等症狀。
3.山葯：性平，味甘。補脾，養肺，固腎，益精。常食可以益肺氣、養肺陰，能輔助治療肺虛、咳嗽、久咳不愈等症狀。
4.百合：性平，味甘、微苦。養陰潤肺、清心安神、止咳。食用可虧鋒鏈以養陰潤肺止咳，能輔助治療陰虛久嗽、痰中帶血等症狀。
5.白蘿卜：性涼，味辛、甘。潤肺生津、消食通便。食用可輔助治療肺熱痰多、食滯腹脹、便秘等症狀。
6.蓮藕：性涼，味甘。清熱生津，涼血散瘀，止血。生食能清熱潤肺、涼血行瘀；熟食可健脾開胃、止瀉固精。對肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振等有較好的食療作用。
此外，中葯沙參、麥冬、川貝等均有潤肺止咳功效，對於肺熱燥咳、虛勞咳嗽等都有良好的治療效果。