河蟹跟海蟹哪個更補水

『壹』 海蟹和河蟹有什麼區別

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   海蟹和河蟹有什麼區別
   1、外形不同
   河蟹的腿和鉗子上會有很多的小絨毛，且大部分為青色，沒有亮麗的色彩；海蟹不僅沒有小絨毛，種類也很多多，顏色也各不相同。
   
   2、個頭不同
   海蟹的個頭一般會比較大，而河蟹相比於海蟹一般體型較小，但是蟹黃卻是比海蟹豐滿。
   
   3、背殼不同
   海蟹與河蟹的背殼也不相同，一般背部呈方形或圓潤的是河蟹，而背部呈菱形帶稜角的一般是海蟹。
   
   4、口感不同
   河蟹無論是蒸熟了吃還是煮熟了吃，肉質都十分的緊實細膩；而海蟹雖然個頭大，肉更多，但是它的肉質比較鬆散。
   
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   河蟹和海蟹哪個更寒
   海蟹更寒。
   
   海蟹和河蟹都屬於水生生物，其性質都屬於寒涼，而一般來說，海鮮會比河鮮更加寒，所以海蟹相對來說會比河蟹更加寒一些。
   
   為了減輕河蟹或海蟹的寒性，建議在烹飪或食用的時候，可以加入一些生薑，生薑的性味辛溫，可以中和螃蟹的寒性，減輕對腸胃的刺激。
   
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   海蟹和河蟹哪個更營養
   各有千秋。
   
   河蟹和海蟹在營養上是各有千秋，同等重量下，河蟹的維生素A、維生素B1、維生素B2和維生素E的含量高於海蟹，蛋白質的含量也比海蟹要高擾配茄；而鈣、鉀和鎂的含量則要低於海蟹。但是，河蟹的膽固醇含量是海蟹的兩倍多，因此不能說海蟹和河蟹哪個更營養，只能說各有千秋，可以根據自己的喜好和需求進行選擇。
   
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   河蟹和海蟹哪個貴
   品種賣亂太多，無法進行比較。
   
   海蟹的品種有很多，不同的品種之間價格差異十分大，其價格根據品種的不同在幾十元到上百元一斤不等；另外，它的價格還會根據質量、地區、市場的不同而上下浮動。
   
   而河蟹的價格也會根據其產地、品質等差異而產生不同，一般河蟹的價格多在二十幾元到六十幾元一斤不等。
   
   因此可見，由於河蟹和海蟹品種之間價格差異甚大，所以無法確緩察定哪個價格會更貴。

『貳』 海蟹和河蟹相比哪一個的營養會更勝一籌

河蟹更勝一籌。河蟹肉質中的維生素含量要高於海蟹，在熱量和微量元素含量上沒有太大的區別。

『叄』 螃蟹種類很多，海蟹和河蟹，哪個的營養價值更高呢

從營養滑慧價值來看，河蟹和海蟹各有優勢，不同品種之間營養素含量也略有差異。
河蟹蛋白質的含量比海蟹稍高。
河蟹團讓稿膽固醇含量是海蟹的兩倍多。
河蟹的維生素A、維生素B1、塌孝維生素B2和維生素E的含量高於海蟹。
海蟹鈣、鉀、鎂、硒等礦物質的含量要高於河蟹，由於生存在海洋中，鈉含量也較高

『肆』 海蟹和河蟹哪一種更有營養

根據中國食物成分表中河告燃蟹和海蟹的主要營養素含量的正禪比較，我們可以看得出，河蟹的維生素A、維生素B2、維生素E、錳的含量比海蟹要高一些，而海蟹中鈣、鈉、鎂、硒等礦物質的含量稍高於河蟹，其他營養素差別不是很大。對於很多人擔心的膽固醇，河蟹是海蟹的2倍左右。

總的來說，河蟹和海蟹在各種營養素的含量上雖略有差別，但總體營養價值相似，都屬於高蛋白質、低脂肪的食物，且含有較多的維生素B2、鈣、舉友塵鋅等營養素。