干紅棗怎麼保濕最好

㈠ 新疆干紅棗太硬了，不煮的情況下，如何才能用水或者其它辦法可以辦飽滿

1、放在濕度較高的地方
紅棗太干太硬了，想要盡快變軟，最簡單的方法就是將紅棗放在濕度較高的地方，或敞開放在常溫下，大約放2—3天紅棗就會慢慢回軟。
2、熱水浸泡或蒸制
將干制的紅棗放在密封性較好的保鮮袋裡，然後放在溫度較高的熱水中浸泡20分鍾左右，讓紅棗變軟；或把干硬的紅棗放在蒸碗里，等鍋里水開後，上鍋蒸5分鍾左右即可。
3、燉煮食用
干硬的紅棗不適合直接干吃，最好是和其他食材一同燉煮食用，不僅葯效更好，而且味道也好吃，如按照以下做法煮粥食用，紅棗熟了自然會變軟。