什麼蔬菜補水效果好

1. 水分比較多的蔬菜有哪些

1.
黃瓜的含水量96、7%。 黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是食物中最高的，它可以做沙拉，也可以做成冷盤。
2.
生菜的含水量95、6%。 當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。
3.
芹菜的含水量95、4%。 芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食慾。 此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。
4.
水蘿卜的含水量95、3%。 水蘿卜具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
5.
西紅柿的含水量94、5%。 西紅柿是很好的補水食物，它與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。

2. 吃什麼補水效果好 4種蔬菜補水效果一流

1

蘿卜

冬吃蘿卜下次姜，蘿卜絕對是冬天最佳補水蔬菜，裡面富含大量水分，水分高達93.4%，不僅可以補水養顏，而且還能補氣養生，因為蘿卜裡面含有豐富的微量元素，因此能夠提高抵抗力、增強免疫力，有效預防悉正感冒咳嗽。

牛肉燉蘿卜的做法：把牛腱子肉放宏賣入清水裡面浸泡，浸泡出血水後撈出清洗干凈，再切成塊狀，之後放入洋蔥，倒入料酒，撒些黑胡椒粉，倒入醬油，拌勻後腌制30分鍾，之後把白蘿卜洗干凈後去皮切成滾刀塊，再把油倒入鍋里，放入蔥姜，各種調味料，倒入牛肉，翻炒均勻後倒入蘿卜，翻炒片刻後倒入水，再倒入西紅柿，大火煮開，小火慢慢燉煮半小時即可。

2

大白菜

大白菜也同樣是一種水分十分充足的蔬菜，並且大白菜裡面含有的維生素C不容小覷，絕對是蔬菜裡面的佼佼者，如此養顏養生的蔬菜價格十分親民，想必冬天大家一定不會忘記這款補水養顏，強身健體的蔬菜吧。

醋溜白菜的做法：先把大白菜洗干凈後控干水，再把白菜幫、白菜葉分離，白菜幫中間切開後切成片，之後把油倒入鍋里，燒熱後倒入干辣椒，翻炒出辣味，倒入大蔥翻炒出香味，之後再倒入白菜幫，翻炒片刻後倒入醋、醬油，放入白糖和鹽，大火快速翻炒兩分鍾，再倒入白菜葉，翻炒片刻，倒入水澱粉勾芡，滴幾滴香油，翻炒片刻即可。

3

冬瓜

冬瓜又被稱為瘦身瓜，因為裡面富含大量水分、維生素C，因此能夠減肥瘦身的同時，還能保護皮膚，並且冬瓜裡面含有豐富的膳食纖維、膠原蛋白，也同樣具有滋潤皮膚的功效，常吃還能抵抗皺紋，讓皮膚蔽陸逗白皙光滑、紅潤柔嫩。

素燒冬瓜的做法：先把冬瓜洗干凈後去皮後切成塊狀，再把鍋燒熱後多倒入一些油，放入蔥段，倒入冬瓜過一下油，大概翻炒2分鍾後倒入清水，再倒入醬油，放入白糖，煮一刻鍾至熟軟，最後用鹽調味，撒些香菜即可。

4

綠豆芽

馬上就要新年了，大魚大肉少不了，吃多了肥甘厚膩的食物，總是想吃一些清爽解膩的食物，比如綠豆芽就是個不錯的選擇，綠豆芽裡面含有大量膳食纖維，能夠潤腸通便，促進吸收消化，改善消化不良的功效，並且豆芽裡面的水分十分充足，因此能夠為身體、皮膚補水養顏。

酸辣綠豆芽的做法：先把綠豆芽清洗干凈後去根，再控干水，放入沸水裡面焯一會後撈出，過一下冷水，再控干水，之後把胡蘿卜和青椒洗干凈後切成絲，之後把油倒入鍋里，放入干辣椒和蔥，翻炒出香味，打入青辣椒和胡蘿卜絲，翻炒熟軟，倒入豆芽，翻炒均勻後倒入醋，放入鹽翻炒均勻。

3. 吃哪些蔬菜補水保濕效果好

日常生活中可以吃到的蔬菜是非常多的，當然，很多的美味的蔬菜不僅營養價值非常高，大家經常性的食用一些美味的蔬菜，更是可以起到非常不錯的補水保濕功效的，那麼吃哪些蔬菜補水保濕效果好?下面我們大家就來詳細的了解一下。

胡蘿卜

我們大家日常生活中經常食用一些胡蘿卜，不僅可以補充大量的維生素，更是可以幫助大家促進皮膚的補水和保濕的。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用租做，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為「美容維生素」。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚乾燥，角質代謝失常，易鬆弛老化。

大白菜

另外，大白菜這種美味的蔬菜補水效果也是非常不錯的，並且經常食用還可以促進我們肌膚的濕潤有光澤，所以想要補水保濕的朋友們可以多吃一些大白菜的。應季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素c的攝入，大自然「賜予」了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬弊燃衡菜中屬於高含量。維生素c有美容護膚的功效，姮好大白菜中維生素C的含量就是非常豐富的，並且還含有大量的水分段者，所以我們大家經常食用大白菜，就是可以有效的補水保濕的，從而促進皮膚的健康。

日常生活中吃哪些美味的蔬菜可以幫助我們大家起到補水保濕的功效?相信我們大家現在也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，在生活中經常性的食用一些胡蘿卜以及大白菜等等這些美味的蔬菜，都是可以起到非常好的保濕補水功效的。

4. 水分比較多的蔬菜有哪些

1.
黃瓜的含水量96、7%。 黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是食物中最高的，它可以做沙拉，也可以做成冷盤。
2.
生菜的含水量95、6%。 當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。
3.
芹菜的含水量95、4%。 芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食慾。 此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。
4.
水蘿卜的含水量95、3%。 水蘿卜具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
5.
西紅柿的含水量94、5%。 西紅柿是很好的補水食物，它與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。

5. 冬天乾燥皮膚癢，常吃這8道補水家常菜，潤燥又營養，常吃不上火

進入冬季以來，天氣寒冷又比較乾燥，稍微不注意就容易上火，而皮膚乾燥，經常起白皮又癢，每到冬天總感覺補水不到位，我家的孩子也是，摸上去白色皮屑都掉了，還騷癢看著就難受， 要緩解這些不適，補水尤為重要。除喝水外，通過飲食方面進行調整哦，跟大家分享：常吃這8道補水家常菜，潤燥又營養，常吃不上火，不妨一試。

白蘿卜俗語說「冬吃蘿卜夏吃薑」，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳，白蘿卜排骨湯， 這款湯食材和做法簡單，但是清甜好喝，適合冬季

食材：白蘿卜1根、排骨2根、枸杞、蔥、薑片 （排骨用量可根據個人情況調整）

食材：西蘭花1朵、香腸2根、生抽、木耳、蒜、蚝油、鹽、生抽

食材：紅薯、糯米粉、白糖（用到的食材特別簡單）

食材：紫甘藍、胡蘿卜、生菜、蒜、鹽、糖、蚝油、生抽、陳醋、香油

食材：白菜、老豆腐、大蔥、小米辣（可不放）、蒜、鹽、生抽

辣椒中水分含量高達93.9%，特別是青椒，很多人都不喜歡吃，青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素， 每100克尖椒中的維C可高達195毫克，居蔬菜首位。 是一種很好的天然抗氧化物質，對於我們的身體代謝很有好處。 青椒炒肉絲，簡單的食材也能做出如此美味

食材：青椒、肉絲、蒜薑末、生抽、澱粉、鹽、料酒

食材：生菜、蒸魚豉油、蒜、陳醋