賣不完的麵包怎麼保濕

發布時間: 2023-08-07 14:13:02

❶ 麵包店裡的麵包怎麼表面是濕濕的是怎樣可做到這樣。

麵包店裡的麵包，會緩隱在麵包烤好時塗刷特製的漿料，可以用來增光保濕，而且並不是等麵包完全冷卻就提早裝袋包裝，保持了足夠的水分，此外麵包配方也會做調整和變化，使用特別的麵包柔軟保濕改良劑，基本擾拿廳上不是自己開店的話，沒有必要這樣，畢竟都是些不太安全的做法。敏派

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