防曬霜黑珍珠怎麼做

1. 經常喝的奶茶下面會有「黑珍珠」，那它是怎麼製成的呢

很多人都非常的喜歡喝奶茶，奶茶裡面的黑珍珠是奶茶中的精髓。而且也有很多人想要自製黑珍珠，做這個黑珍珠需要用使用的材料手工去打造，而且在做的過程中一定要把握火候以及溫度。准備木薯澱粉，黑糖，熱水，冰水以及防燙防粘的手套。在准備好食材之後，把糖以及水攪拌在一起，讓糖和水相互融合，最後融化在一起，直到糖和水沒有顆粒為止。當這兩種食材融化之後，倒進准備好的小鍋裡面，用小火熬制，蓋上蓋子煮沸，直到攪拌的糖水融化到粘稠為止。

盤子裡面撒上一些木薯澱粉，把小塊全部都放到盤子裡面或者搓成圓形，在這其中一定要時不時的撒上一些木薯澱粉，並且晃動盤子，這是為了防止這些小麵粉粘在一起。在搓丸子的過程中要做的小一些，否則的話吸管吸不過去。當珍珠做好之後放到水裡面燒沸，然後放涼就可以了。