武威的蘆薈怎麼做
Ⅰ 蘆薈怎麼燒好吃
蘆薈性寒,富含多種營養成分,具有增強免疫力、抗炎殺菌、促進癒合等功效,是很好的保健食材。那麼蘆薈怎麼做好吃呢?接下來,我們一起來看看蘆薈的吃法大全吧!
蘆薈怎麼做好吃:檸香蜜汁蘆薈
材料:蘆薈適量、檸檬1個、蜂蜜少許、芒果1個。
做法:
1、准備材料,並將蘆薈去皮。
2、先將去皮後的蘆薈割開一點,然後提起再削,最後沖去蘆薈粘液。
3、將蘆薈切條或者切丁,然後放入滾水煮3-4分鍾。
4、將煮好的蘆薈撈出浸泡在冰水裡,將芒果去皮切條。
5、最後擺盤,澆上適量的檸檬汁、蜂蜜拌勻,稍腌一下即可食用(如果喜歡更加冰涼爽口的口感,可以再放入冰箱冷藏30-60分鍾)。
蘆薈怎麼做好吃:蘆薈酸奶
材料:酸奶200g、蘆薈50g、白糖20g、小勺1把、清水適量。
做法:
1、准備材料。
2、蘆薈洗凈,切成段,切掉兩邊的刺,用勺子從皮肉之間向里按壓,就可輕松去皮。
3、去皮蘆薈入鍋,白糖入鍋,加入沒過蘆薈的清水,煮五分鍾。
4、撈出蘆薈,控水備用。
5、把蘆薈切成指甲蓋大小的顆粒,加入酸奶中拌勻。
蘆薈怎麼做好吃:蘆薈蛋撻
材料:低筋麵粉10克、雞蛋黃2個、蘆薈1袋、淡奶油140克、牛奶110克、白糖30克。
做法:
1、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至白糖溶化離火,放涼;把低粉過篩。
2、加入蛋黃,拌勻,然後用篩子將製成的蛋撻水過濾;將蛋撻皮放烤盤里,將蘆薈塊放裡面,一個撻皮裡面放四—5塊蘆薈就可以了。
3、過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中,烤箱預熱,220度放倒數第二層,20分鍾左右即可(喜歡表面有焦點的,最後5分鍾可把烤盤上移到中層烤)。
Ⅱ 蘆薈可以吃嗎怎麼吃
庫拉索蘆薈能吃,是蘆薈屬中少數可食用的物種之一,其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫葯等領域。但蘆薈也具有一定毒性,孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。
主料:庫拉索蘆薈1片
輔料:綿白糖適量
1、將新鮮蘆薈葉洗凈。
Ⅲ 蘆薈怎麼製作
蘆薈膠的制方法如下:
蘆薈葉
500毫克粉狀的維他命C(為四分之一杯,即240毫升左右的蘆薈膠准備)
267毫克左右的 Vitamin E(為四分之一杯,即240毫升左右的蘆薈膠准備)
具體方法:
1、切下蘆薈上外沿的葉子。
2、給蘆薈葉剝皮,然後用勺子挖出膠體。
3、把膠體放入攪拌器。
4、加入以下材料,用自然方法保存蘆薈膠。每四分之一杯,即240毫升左右的蘆薈膠,加入:
維他命C(你可以把維他命C片磨成粉狀)和 Vitamin E
5、放入消過毒的、透明的玻璃罐子里。放入冰箱,就能放上好幾個月。
6、蘆薈膠一天可以多次抹在傷口或皮膚上的感染、有灼燒感的地兒。
Ⅳ 蘆薈怎麼加工做成菜吃
首先要仔細挑選蘆薈的種類,要選擇可食用蘆薈,可食用蘆薈有:木立蘆薈,庫拉索蘆薈,華蘆薈。
炒肉可以加入蘆薈炒制,做法就和其他蔬菜炒肉一樣。
蘆薈也可炸成汁加入湯或者菜中,也可直接喝蘆薈汁,不過蘆薈生吃是會感覺惡心的,所以最好煮一煮。
Ⅳ 蘆薈要怎麼煮
主料:蘆薈200g、豆腐100g、火腿腸50g
輔料:雞高湯500g、鹽2g、水澱粉適量、青菜少許
1、超市買的新鮮蘆薈,很新鮮。
Ⅵ 蘆薈的做法
清炒蘆薈
材料
蘆薈200g,油1湯匙(15ml),鹽1茶匙(5g),白醋2茶匙(10ml),白砂糖1茶匙(5g),熟芝麻適量
做法
1、蘆薈去外皮取凈肉,切成小條,用開水迅速汆燙,瀝干水分。
2、大火加炒鍋中的油,把蘆薈條入鍋爆炒1分鍾。
調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤後,撒熟芝麻即成。
蘆薈凍飲
料
去皮蘆薈肉300g,冷開水100cc,蜂蜜15g,檸檬汁5㏄
做法
1.取去皮蘆薈肉50公克切成小粒狀備用。
2.將其餘蘆薈肉與冰水、檸檬汁、蜂蜜一起放入果汁機中,攪打至果汁時,倒入杯中,最後加入作法1的蘆薈果粒即可。
青蘋果蘆薈湯
做法
1
鍋中注入適量清水,放入蘋果、蘆薈
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山葯蘆薈燉百合
用料原材料:山葯50克,蘆薈150克,百合50克,清水500克。調味料:冰糖20克。
做法
1、蘆薈、山葯去皮切條氽水,百合精選擇瓣洗凈待用。
2、取凈鍋上火,放入清水、山葯、蘆薈、百合、冰糖,大火燒開轉小火燉15分鍾即成。
Ⅶ 蘆薈的做法是什麼
蘆薈的做法如下
一、涼拌蘆薈
1、材料:新鮮蘆薈葉一段(5厘米),海蜇皮20克,小塌裂黃瓜半根,醋2湯匙,麻油半湯匙。
2、做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。
二、蘆薈蘋果泥
1、材料:蘆薈鮮葉一段3~5厘米,蘋果1/4個。
2、做法:將去刺後的新鮮蘆薈葉去刺後洗凈,連皮一起擦成汁;再將蘋果削皮後磨成汁,用湯匙將兩者攪勻後即可食用。
3、蘆薈泥的味道不怎樣苦,可視個人愛好加入蜂蜜調味。
Ⅷ 蘆薈的做法有哪些 蘆薈可以怎麼做
1、蘆薈排骨湯:
主料:蘆薈250克、排骨250克
輔料:油20克、鹽5克、薑片6克、淡菜30克、瑤柱30克
做法:蘆薈去皮,切成5厘米左右一段。先把薑片、淡菜、瑤柱放湯鍋里煲。排骨炒約3分鍾。加入水,煲排骨約30分鍾。把鍋里煲的排骨連湯倒至湯鍋,加入蘆薈,再煲5分鍾。最後加入鹽完成。
2、三夾蘆薈:
原料: 蘆薈大鮮葉800克,火腿250克,冬瓜250克,雞油25克,清湯100克,鹽、味精、澱粉適量,點綴的適量。
做法:蘆薈鮮葉去外皮取凈肉,用刀改成長6厘米,寬4厘米,厚0.3厘米四方塊。火腿、冬瓜切成蘆薈塊大小形狀,用12寸魚盤先放火腿,再放蘆薈、冬瓜夾形排放,上籠蒸5分鍾取出。原汁倒入鍋中,加清湯放鹽,味精調味,澆開後色薄芡,打雞油起鍋淋在蒸好的三夾蘆薈上桌。
3、蜜汁蘆薈:
原料:蘆薈大鮮葉800克,雞蛋2隻,精煉油1500克,白糖150克,麵粉、澱粉、黃櫻桃、綠櫻桃適量點綴物。
做法:蘆薈去皮取凈肉,漂洗干凈切成1厘米大小正方丁備用。雞蛋打開放入碗中調散再放入麵粉、澱粉用筷攪拌成蛋糊,把蘆薈丁擺入蛋糊中,待油鍋燒六成熱時,把裹好的蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出。鍋中放100克水燒開後放白糖150克,成蜂蜜色時,把炸好的蘆薈、黃櫻桃、綠櫻桃放入蜜汁入翻炒裝點好的盤中即成。
Ⅸ 新鮮蘆薈怎麼炒菜吃
蘆薈是一種以家庭栽培為主的觀賞性植物,經常被人們擺放於家中。而蘆薈還是一種非常不錯的食用植物,可以用來製作烹飪為人們的生活提供更豐富的美食體驗。利用蘆薈來製作菜餚的方法許多人都不太了解。下面就來看看蘆薈怎麼做菜吃最好呢?有興趣的人士們可以了解一下吧。
食用新鮮蘆薈是家庭自然保健的好方法,具體食用方式有:生嚼蘆薈葉,即把鮮蘆薈葉切成3~4厘米的段,洗凈去皮即可;飲蘆薈汁,即將蘆薈葉在豆漿機中打碎過濾服用,最好隨用隨打,也可煮開後放在冰箱內保存1~2周;此外還有蘆薈浸酒、蘆薈浸蜜等。堅持正確服用蘆薈,能夠達到清熱通便、殺蟲除疽、生肌療傷、抗菌消炎等功效。
番茄拌蘆薈將番茄250克洗凈,去掉果蒂後切成丁塊,裝入盤內;蘆薈葉剝皮取肉,在開水中煮3~5分鍾撈出,切10克蘆薈葉肉成丁塊,鋪在番茄上,再在上面淋用麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成的汁,表面放些芫荽嫩葉即可。
特點:酸甜清口,富含維生素C和蘆薈素,清熱解毒。
涼拌蘆薈新鮮蘆薈葉1片去皮取肉、用開水燙過,切成果凍般的圓形;海蜇皮20克、用水將其鹽分去除;小黃瓜1條切成片。將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋3匙,即可食用。
特點:清爽可口,在食慾不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。
食用注意
蘆薈做菜僅為輔料配菜,而且必須去皮。需要注意的一點是,蘆薈雖有各種功效,但也含有一定的毒素,不能過量服用。一般來說,成年人以每天服用15克新鮮葉為宜,小孩、老人及身體較弱者酌減20%~50%,倘若是便秘者,則可稍多吃些以利其效;如果本身脾胃虛寒,則宜少吃些為宜。