蛋糕裡面放什麼能美白

㈠ 請問做蛋糕的奶油可以美容嗎

奶油裡面大部分都是植物奶油 堵塞毛孔 敏感點的皮膚還會起小紅疹，不建議用此方法來美容。
自製美容面膜的方法;

一、豆腐小面膜
做菜時，若有用剩下的豆腐小塊，不妨嘗試用來做面膜。豆腐具有高度的滋潤與美白作用，經常使用，一個月後就能看到肌膚變白嫩了。
材料：豆腐適量
做法：
1.將手洗干凈，將豆腐塊放在手掌心。
2.輕輕地揉搓豆腐，然後將豆腐泥敷在臉部，輕輕按摩。
3.15～20分鍾後洗凈即可。
二、蜂蜜面膜
使皮膚光潔亮麗，可改善皮膚暗沉現象，減低黑色素，蜂蜜與蛋清也能夠有效滋養皮膚。
材料：蜂蜜2大匙，蛋清2大匙，麥片2大匙
做法：
1.將蜂蜜、蛋清與麥片混合均勻。
2.用小刷子沾取面膜均勻地塗在臉上。
3.20分鍾後用清水沖洗。
Tips：蜂蜜具有優良的潤澤性，能夠除燥，使肌膚有光澤，與其他材料同時搭配使用，效果也不錯。

㈡ 網上做蛋糕要加白醋，白醋的功效是什麼

網上做蛋糕要加白醋，白醋的功效是什麼？

戚風蛋糕和天使蛋糕這種蛋白原分離打法的蛋糕。 而且不是放陳醋，是白醋。 可以加檸檬汁。 但是要說蛋白質的穩定性和口感，還是塔塔粉最理想。 網路上有觀點認為塔塔粉是添加劑，不利於健康。 其實是做了一點不正當的事。 適量范圍內的塔粉是無害的。但是，如果在意的話，也可以在原來配方的滑石粉的分量中加入等量，然後加入白醋、檸檬汁或減少。 白醋、檸檬汁穩定性差，蛋白質不宜輸送過多。另外，如果製作像老虎蛋糕一樣的混合有重蛋黃的蛋糕，雞蛋的臭味有可能會變得過強。 這個時候，搗碎結束後可以適量加入檸檬汁、白醋消除腥味。

㈢ 葡萄籽油做蛋糕會有味道嗎

葡萄籽油做蛋糕不會有味道的。烘焙用葡萄籽油是另一個不錯的選擇,因為它飽和脂肪含量低,口味溫和,不會與蛋糕中的其他口味沖突。葡萄籽油的滾山弊煙點為420度,非常適合烘烤溫度。

葡萄籽一般約佔葡萄總重的3%到7%，作為葡萄酒工業的副產物，它是一種優質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%到20%，絕大多數品種的葡萄籽油中不飽和脂肪酸比例達總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達81%，低於60%的品種極為少見。可見，葡萄籽油屬於高亞油酸型油脂。

營養價值

葡萄籽提取物OPC具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，能延緩唯洞老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命C的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用。

還能夠從深大族層保護皮膚，使皮膚免受來自環境污染。加快新陳代謝速度，促進死皮脫落，防止黑色素沉澱修復細胞膜和細胞壁的功能，促進細胞再生，恢復皮膚彈性。

㈣ 做蛋糕放檸檬汁的作用

1. 檸檬汁的作用
檸檬汁的作用 喝檸檬水有什麼好處？
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為「檸檬酸倉庫」。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

檸檬水的製做：將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

喝檸檬水對我們有哪些好處呢？

美白

由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；

防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能滲蘆禪緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死；

防治腎結石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補叢塵充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不葯而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也嘩祥要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
喝檸檬汁的好處與壞處
喝檸檬水的作用（好處）1、增強腦力：據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。

而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。

2、消除疲勞和腳部酸痛：肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。

3、增強抵抗力：它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。4、防治心血管疾病、降血糖：檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。

檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%~71%，具有止血作用。檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。

方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。

它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。5、殺菌：檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。

檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鍾內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。

6、促進消化：檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤冷盤及腌食等。

7、抗炎：檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。

8、治療風熱感冒：檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不葯而愈。

除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。9、防治腎結石：檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。

所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。10、祛痰：更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。

將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

11、補鈣：檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。12、治療風濕病：檸檬汁對風濕病也有很好的療效。

13、防止壞血病：檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙葯。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。

醫葯科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不準啟航。

檸檬水的壞處： 當然，凡事有利有弊，再好的東西用過頭都會有副作用，五味皆同此理。1、酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。

還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。 2、如果想喝檸檬水減肥，注意多刷牙，以免得檬檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候就變成全口蛀牙，可是得不償失。
喝檸檬水的好處有哪些？
檸檬不僅有軟化肘部皮膚、保養皮膚、美發的功效，而且還有以下幾個用處： 穩定情緒 在一碗熱水中滴入三滴檸檬油，讓香味在空氣中彌漫，檸檬的芬芳有利於集中精力，在沈思時也很有益。 明目 每天早晨喝一杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。眼睛會更有神、皮膚會更紅潤。在水中多加一些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。 提神 在微涼的水中加入幾滴檸檬油，把敷布浸在水中，然後將其敷在前額上。涼爽和清香的味道馬上就會起到提神的作用。注意在直接日曬前，不要將檸檬油直接塗在皮膚上，否則會提高皮膚的敏感度。 幫助記憶 在手帕上滴幾滴檸檬汁，在記憶時聞它的味道。在回憶所背的東西時，也聞一聞檸檬汁的味道――大腦就會把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯系在一起。 潤喉 將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時喝上幾口，能起到潤喉的作用
檸檬水的功效與作用
1.美白護膚

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

2.清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

3.生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

4.預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

5.抗菌消炎

檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
喝檸檬水的好處
這個方法簡單實用，既可排毒，又幫助減肥，還有預防感冒的效果呢，但是一定要堅持才有效哦~

檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，不需要特別節食，一舉兩得啦

鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。

但是要注意它的殘留，休息清潔牙齒，不然容易蛀牙哦~~
喝檸檬水的好處
檸檬水=血液循環+鈣 有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千CC或二千CC的水，依個人喜好的酸度，自己調配！最好不加糖，養生又美容！ 1.檸檬汁的好處： 檸檬具有高度咸性，被認為是狠好的治療所有疾病的葯，止咳、化痰、生津健脾。

且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引收有相當大的助益，其豐富的維他命C、鈣，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。 2.強化記憶力： 面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

3.改善骨質疏鬆： 檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。 此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。

而在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。 4. 可排腎毒、通便： 早上起床後，正是胃部最敏感的時刻，胃部送入食物後，就會引起大腸催便之收縮運\動，是催起便意的最好時刻。

含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，不但可以解決便秘之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用，愛美的女性朋友不妨一試。 5.達到美容效果： 檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。

它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。 檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。

用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。 而且原來一星期至少一次用檸檬汁來 *** 指甲，有令指甲堅固的效用。

6.可防經濟艙症： 你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙癥候群。

7.料理美食： 檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。

8.檸檬的妙用 ◎在叄明治旁放片檸檬，可保持叄明治的新鮮。 ◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。

◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、叄滴檸檬汁，辣味就會增加；如用檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。 ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬。

白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或濕布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。

◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。 ◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱里，可以除臭保鮮，或者浸在浴缸里，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。

知道這些運\用技巧後，會發現真是一舉數得，好處多多呢！ 乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麽補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。 據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、叄名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。

尤其狠多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又狠大，且運\動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。 根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。

他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。 此外，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個。
檸檬水的作用有哪些？
在大超市的水果區，我們經常可以看到色澤橙黃、氣味芬芳的檸檬。檸檬本身是一種營養和葯用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為「檸檬酸倉庫」。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不葯而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

酸甜瘦身

據研究，檸檬是一種營養和葯用價值都極高的水果。其中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量高達6.4%，比橘子、橙子等水果高出十幾倍。此外，它還含有豐富的黃酮類、揮發油以及橙皮甙等營養物質。中醫認為，檸檬有「生津止渴、和胃降逆、化痰止咳」之功效。胃氣不和或覺得惡心、不想吃飯的時候，吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。

現代營養學認為，檸檬具有很高的葯用價值。對愛美的女性來說，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐後喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助於消化。但是，胃酸過多的人不宜飲用。

其次，檸檬具有預防和減少糖尿病並發症的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分聖草枸櫞苷。實驗證明，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料，對改善症狀有很大益處。

在吃法上，將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一振。如果有興趣的話，也可以學英國人，在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各種飲料中都可以放片檸檬，甚至用它來做點檸檬醬，也是既健康又美味的吃法。

㈤ 哪些食物碰撞，可以滿足你的味蕾，營養健康，美白養膚，吃了對身體好呢

今日給大家帶來的這一款食材是一道甜點，名字叫橙子慕斯蛋糕。目前由於日常生活水平的提升，很多小夥伴喜歡在家裡面做生日蛋糕吃，既可以豐富多彩他們的碎片時間，又可塑造一門小技藝，還能夠分享給我身邊的人一起品嘗美食。我們今天產生的這款生日蛋糕跟傳統生日蛋糕味兒有些不同，用的原材料通常是橘子。橘子我們都知道，味兒美味可口，維生素含量很高，同時含有各種各樣營養元素，因而具備促進消化、健脾養胃、化痰止咳、降低血脂等功效，對身體十分有利，就是我們日常日常生活總會飲用的新鮮水果。

㈥ 戚風蛋糕怎麼做

戚風蛋糕怎麼做

戚風蛋纖轎簡糕做法和材料簡單，是目前最受歡迎的蛋糕之一。如何做出好吃又松軟的戚風蛋糕呢？做之前應該要准備哪些材料呢？一起來看看吧。

戚風蛋糕怎麼做1

食材：

雞蛋2個、美枚低粉20克、色拉油15克、細砂糖35克、牛奶15克、藍風車奶油適量、奶油用砂糖適量。

做法：

1、首先蛋黃里加入10克糖打到乳化，直到顏色發白即可。

2、然後加油加奶，均勻攪拌，最後篩入毀褲低粉拌勻。

3、蛋白分三次加糖，打至濕性發泡為止。

4、之後混合蛋黃蛋白糊，倒入模具大概8分滿。

5、入預熱好的烤箱180℃，中層約15分鍾左右。

5、烤制蛋糕的時候可以打發奶油，等到蛋糕烤好後，用泡芙裱花嘴注入就完成啦。

戚風蛋糕怎麼做2

食材：

雞蛋 6個，牛奶 85g，玉米油 75g，低筋麵粉 125g，細砂糖 90g，鹽 1g，檸檬 1個，香草豆莢 半條。

步驟：

1、檸檬表面那層臘用鹽搓掉，再沖洗干凈，擦乾，用搓刀把檸檬皮搓下來備用，切下檸檬兩邊(多切點，兩邊要擠汁打發蛋白)，中間的檸檬也不要浪費，可以切片浸泡蜂蜜，每天早上一杯檸帆歲檬蜂蜜水，美白又養顏哦。

2、將蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個無水無粉、干凈的打蛋盆里。

3、將玉米油、牛奶、鹽、10克細砂糖放入打蛋盆里，用手動打蛋器拌勻，再逐個加入蛋黃拌勻，然後分兩次篩入低筋麵粉拌均勻。

4、將香草豆莢切開，用小刀輕輕刮出香草籽，放入蛋黃麵糊，再將之前搓下的檸檬皮屑也放進去， 略拌幾下，成檸檬香草蛋黃糊，麵糊里那些黑色的小細點就是香草籽。

5、蛋白擠入檸檬汁，先用電動打蛋器將蛋白打發至魚眼泡狀；加入三分之一糖,將蛋白打發至體積膨大一倍；再加入三分之一糖,繼續攪打至蛋白起紋路,提起打蛋器,蛋白能夠掛在打蛋鉤上,拉起的塵角呈下垂狀；加入最後的`三分之一糖,繼續攪打至乾性發泡狀,提起打蛋器,蛋白能夠拉出短小直立的小塵角。

6、取三分之一的蛋白到蛋黃糊中切拌均勻；再倒回剩下的蛋白中，切拌均勻成細膩輕盈的蛋糕糊。

7、倒入樂葵八寸薩瓦林模具中， 並在桌上輕敲幾下，震去汽泡。

8、烤箱提前預熱，將模具放在烤盤上，放入烤箱下層，上下火，150度，烤50分鍾即可，(我的烤箱只有三層，偏矮，放下層離下火太近，顏色會太深烤焦，所以我在烤盤上又多加墊了一個不粘披薩烤盤，顏色才均勻，這個要根據各家烤箱的情況調整，不可照搬哦)。

9、烤好後立刻取出，輕震幾下，震去水汽，再倒扣放涼後脫模，我用的是樂葵模具，很好脫模， 沒等到放涼 ， 只倒扣了5分鍾就脫模了。

㈦ 如何更好的使用一個檸檬

我們都知道檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進胃液分泌，幫助消化，而且能中和鹼性，可防止色素沉著，對皮膚具有漂白作用。用檸檬榨汁，用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤和美白功效，用檸檬汁洗頭，可促進頭發的生長發育，春碧因為檸檬酸能中和扒數舉頭發中的鹼性成分，從而起到護發作用。

1)用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。

2)因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸的，按照自己的口味適當的增減。

3)沖調檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞。

㈧ 蛋糕預拌粉為何打不白呢

沒有放純牛奶。蛋糕是一態扒喊種古老的西點，是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要此衡原料。蛋糕預拌粉不打白是因為沒帆野有放純牛奶，放入蛋糕粉，加入蛋清、牛奶一起打就可以變白了。

㈨ 烘焙蛋糕顏色太深不好看，怎麼才能做出金黃色

假如做出來不足膨鬆，很有可能跟蛋白打發有較大關聯，還有你拌的技巧錯誤，一般蛋白質要打進軟雞尾，用切拌和翻拌的方式，較為目標不必選錯。有些蛋糕店內的蛋糕帶有添加物，假如自己做沒必要黃燦燦的。生雞蛋。笨雞蛋與洋雞蛋對比，笨雞蛋的蛋黃深一些（做炒蛋很明顯）。蛋黃與蛋白質佔比。有些生雞蛋蛋黃有很大的的蛋黃小，蛋黃蛋清分離後能夠調一下佔比。消磨。雞蛋清放糖消磨的顏色，砂漿稠度是不是適合，影響品質與味道。小麥麵粉。有些麵粉加了美白的添加物。

戚風蛋伍灶輪糕合適略微低一點的溫度，我就用的6寸時間130度1個小時左右，一般半小時相對高度就做到高峰期，逐漸著色！如果是8寸，後面的時間段必須調高一點，這個是看自己電烤箱的性子，磨合期磨合就知道啦！生雞蛋蛋黃由胡羅卜素（胡蘿卜素）的有機物產生。該類化學物質在產蛋雞身體內無法自己生成，只有從精飼料中獲得填辯慶補。產蛋雞根據從身體之外攝入胡羅卜素後，將其存儲於體內脂肪中，下蛋時再將充含有胡蘿卜素的添加物，則可完成提升蛋黃顏色和營養成分的目地。

㈩ 蛋糕上的抹茶是什麼東西

抹茶是碾磨成微粉狀的綠茶，起源於中國隋朝，在唐宋時期達到頂峰，特別在宋朝，已經有了完整的寺院抹茶茶藝（點茶）。九世紀末抹茶隨日本遣唐使進入日本，點茶被日本人民所接受並推崇，發展成為今天的日本茶道。 通常用於製作抹茶的綠茶品種較為特別，茶葉在採摘前需要覆蓋三周，採摘後需要蒸青，使顏色更加翠綠，粉碎過程則用天然石磨最佳。