蘆薈心怎麼做才好吃
㈠ 蘆薈的吃法和做法
蘆薈大家都知道含有蘆薈膠可以美容，但很多人不知道蘆薈還有其他的葯用功效，比如清熱喊胡，通便，抗癌，護肝等功效作用，那麼我們接下來給大家介紹一些蘆薈的養生吃法。
1、蘆薈炒豬肝。材料：蘆薈、豬肝、香菜、花椒、姜、蒜。做法:首先燒一鍋白水，不要燒開，七八十度即可，然後把豬肝丟下去湯30秒，撈出冷卻後切薄片。然後再將准備好的蘆薈用開水煮5分鍾左右，撈出冷卻後切片，然後再將所有配料放入鍋中一起翻炒，炒熟即可，不宜太老。功效：幫助消化，營養豐富。
2、蘆薈紅棗圓肉糖水。材料：蘆薈、紅棗、銀耳、桂圓肉敗友、冰糖。做法:首先將准備好的蘆薈削皮好，然後用清水煮五分鍾左察滲槐右，撈出可以待涼，可以用過濾自來水沖涼，然後再將所有材料一起放入鍋中熬制半小時即可。功效：滋潤皮膚，適合經常熬夜的人。
3、蘆薈排骨湯。材料：青蘋果、蘆薈、排骨、杏仁、無花果、大棗、姜。做法：將排骨先過水，把蘋果切塊准備好，然後將所有材料一起放入砂鍋中熬制，文火熬制2小時左右至湯香濃即可食用。功效：美容養顏。
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㈡ 蘆薈的美味點心和製作方法
茄子拌蘆薈醬
製作材料：
主料：茄子(紫皮、長)500克
輔料：南瓜50克,襄荷20克,秋葵20克,蘆薈20克,
調料：醋10克,大豆油5克,鹽3克,胡椒3克
茄子拌蘆薈醬的特色：
香酸可口。
茄子拌蘆薈醬的做法：
1. 茄子剝皮後煮熟，切成小塊；
2. 南瓜洗凈煮過後切成塊；
3. 襄荷煮過，對半切開；
4. 秋葵用鹽揉搓煮熟，切成塊狀；
5. 蘆薈去刺、切碎，加入調料做成蘆薈醬；
6. 茄子、南瓜、襄荷、秋葵等放入一個盤中，淋上蘆薈醬即可。
蘆薈炸蝦仁
主料蘆薈葉肉50一150克(根據人數的多少，可適當增減)。
配料鮮蝦仁25一50克、澱粉少許、雞蛋一個。
調料食鹽、色拉油、椒油。
製作方法
1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6厘米寬，4-5厘米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另一小盤中，即可食用。
蘆薈涼拌黃瓜
主料蘆薈鮮葉1片。
配料黃瓜1條、蔥、香菜少許。
調料食鹽、米醋、辣椒油或花椒油、香油、生抽王。
製作方法
1.把主料、配料洗凈，擦去水分，備用。2.除去主料、配料不能食用的部分;把蘆薈肉切成3厘米長的條形，放入開水中煮5一6分鍾撈出，控去水分;把黃瓜切成3厘米長的條形;把蔥、香菜切成3厘米長的絲狀。3.把主料、配料混合在一起，加入適量調料(可根據個人或全家人的口味而定，蔥、香萊、生抽王可放，可不放，不吃辣的也可不放，可靈活掌握,即可。
蘆薈香菜湯
主料蘆薈葉肉100一150克。
配料香菜、水澱粉、蔥、姜。
調料色拉油、精鹽、味精、香油。
製作方法
1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。2.把香菜洗凈切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
蘆薈素炒西蘭花
主料蘆薈葉肉50一150克
配料西蘭花25一50克。
調料食鹽、植物油、味精、蔥絲、姜絲、蒜茸。
製作方法
1.把蘆薈葉肉切成長2厘米見方的塊狀，備用。2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並一定到開水中抄一下，撈出，瀝干水分，備用。3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒一下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
什錦蘆薈
主料蘆薈葉肉
配料山葯、藕、山裡紅
調料蜂蜜或白糖。
製作方法
1.把主料、配料洗凈，控去水分，備用。2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5一6分鍾;撈出，控去水分，放大盤中。把山葯上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2一3分鍾，撈出，控去水分。把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鍾，撈出，控去水(也可生用)。3.把主料、配料一起倒入盤中，再放人2一3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
蘆薈沙拉
主料蘆薈葉肉
配料水果
調料丘比沙拉醬、丘比千島醬
1.先把蘆薈、水果洗凈，用毛巾或餐巾紙擦乾。2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用;把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5一6分鍾，撈出，控去水分，放大盤中備用。.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2一3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
1、冷盤
蘆薈蘸醬
主料：蘆薈苗、鮮嫩葉或樹蘆薈鮮葉
輔料：黃醬、甜面醬或辣椒醬
製法：將蘆薈苗、鮮嫩葉或樹蘆薈鮮葉清洗干凈，鮮嫩葉或樹蘆薈切成條絲狀，像蔥蘸醬一樣食用。
蘆薈什錦沙拉
主料：蘆薈150克、菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克
輔料：沙拉醬150克
製法：把去刺蘆薈莖片及各種水果都切成小塊兒，加入沙拉醬拌勻即可。
特點：酸甜適口，製作簡單、方便。
蘆薈拌豆腐
主料：豆腐250克、蘆薈150克
輔料：熟植物油10克、精鹽2克、味精2克
製法：將蘆薈洗凈去刺，切成小丁，再將豆腐切成小塊兒，加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。
製作關鍵：可依個人口味配製調料。
特點：鮮嫩可口。
2、熱菜
素炒蘆薈
主料：蘆薈鮮葉
輔料：食油、蔥、薑末、鹽、胡椒、粉味精或小辣椒
製法：將蘆薈鮮葉清洗干凈，去刺去皮，切成塊狀或絲狀，用清水浸泡一會兒，然後瀝干。炒鍋上火，將色拉油注入，油燙後倒入蘆薈，然後加入鹽、蔥等輔料，炒制時間3～5分鍾。
蘆薈炒蝦仁
主料：蝦仁200克、蘆薈100克
輔料：植物油10克、精鹽4克、味精2克、料酒10克、水澱粉10克、姜5克
製法：將蘆薈洗凈、去刺，切成1厘米的方丁。將蝦仁洗凈，精鹽、味精、料酒、水澱粉調好，炒鍋放油，燒至六成熱時，即下調制好的蝦仁，滑油後，撈出控凈油。鍋內留少許油，下姜蔥末熗鍋，速下蝦仁、蘆薈丁，再下調料，炒片刻後，用水澱粉勾芡，明油，盛入盤內即成。
製作關鍵：蘆薈、蝦仁須掌握下鍋時間 ，迅速翻炒。
特點 ：香甜嫩滑，白綠相間，開色俱佳，誘人食慾。
㈢ 怎麼用蘆薈做菜
蘆薈可以入菜，但並不是咱們家裡自己種的蘆薈就可以入菜，而是那種菜場里賣的可食用的蘆薈。
㈣ 蘆薈怎麼做好吃 新鮮蘆薈這樣吃美味又營養
蘆薈怎麼做好吃
材料
去皮蘆薈肉300g，冷開水100cc，蜂蜜15g，檸檬汁5㏄
做法
1.取去皮蘆薈肉50公克切成小粒狀備用。
2.將其餘蘆薈肉與冰水、檸檬汁、蜂蜜一起放入果汁機中，攪打至果汁時，倒入杯中，最後加入作法1的蘆薈果粒即可。
㈤ 蘆薈怎麼吃，幾種吃法，怎麼個做法
蘆薈的做法如下
一、涼拌蘆薈
1、材料：新鮮蘆薈葉 一段（5厘米）, 海蜇皮 20克, 小黃瓜半根, 醋2湯匙，麻油半湯匙。
2、做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除；黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用。
二、蘆薈蘋果泥
1、材料：蘆薈鮮葉 一段3～5厘米, 蘋果 1/4個 。
2、做法：將去刺後的新鮮蘆薈葉去刺後洗凈，連皮一起擦成汁；再將蘋果削皮後磨成汁，用湯匙將兩者攪勻後即可食用。
3、蘆薈泥的味道不怎樣苦，可視個人愛好加入蜂蜜調味。
㈥ 蘆薈怎麼吃好6種吃法推薦
現在很多地方都流行吃蘆薈，不但餐廳有蘆薈菜餚供應，很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽台上，以供自己隨時取用。以下是我收集整理的關於蘆薈的6種吃法，希望對你有幫助。
蘆薈的6種吃法推薦
一、蘆薈蔬菜湯
材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。
做法：
1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鍾左右。
2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養也非常豐富。
二、蘆薈炒肉絲
材料：蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法：
1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲。
2、豬裡脊切成絲，加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水澱粉勾芡即成。
功效：通便，促進傷口癒合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使皮膚細膩光滑。
三、雪耳蘆薈
材料：銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量。
做法：
1、銀耳泡發、去根，加水蒸熟。
2、蘆薈去皮洗凈，切條，焯熟沖涼，枸杞子泡發。
3、冰糖加純凈水對汁，放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。
四、蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法：
1、青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊。
2、蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時。
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。
五、豆腐蘆薈
材料：豆腐200克、蘆薈15克、松花蛋60克、香油10克、醬油5克、辣椒油5克。
做法：
1、豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中。
2、蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鍾取出，切成丁塊也放入盤中。
3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即可。
六、西紅柿拌蘆薈
材料：番茄200克、蘆薈20克、小蔥5克、香油10克、味精2克、醬油5克。
做法：
1、西紅柿洗凈去蒂，切成塊，裝入盆內。
2、蘆薈葉肉取出，在開水煮5分鍾撈出，切成丁鋪在番茄上，香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆在面上即可。
蘆薈是熱帶沙漠植物，具有葯用、保健作用，吃蘆薈要根據各人體質，蘆薈對於實熱體質比較適宜，對於虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質虛的人每天10至20克較為安全。
蘆薈的食用禁忌
1、忌帶皮食用，蘆薈略帶苦味，應去掉綠皮，用水煮3-5分鍾即可去除苦味。
2、蘆薈性寒，吃多了會造成上吐下瀉，一般的標准限量是每人天不宜超過15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。
3、有關食用蘆薈，目前國內並沒有嚴格的人體實驗研究報告，建議勿長期服用蘆薈，服用時絕不可過量，同時，幼童和孕婦應禁絕服用蘆薈，以避免引發不良後果。
新鮮蘆薈能吃嗎
可以，但要食用可吃的品種。以下的蘆薈品種可以食用。
庫拉索蘆薈(美國蘆薈)
又稱蕃拉蘆薈，蕃拉為其種名的音譯，又稱美國蘆薈。須根系，莖干短，葉簇生在莖頂。葉呈螺旋狀排列，厚肥汁濃。葉長30-70厘米，寬4-15厘米，厚2-5厘米，先端漸尖，基部寬闊;葉子呈粉綠色，布有白色斑點，隨葉片的生長斑點逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒。其花莖單生，長有兩三個高60-120厘米的分枝。總狀花序散疏，花點垂下。
特性：可用於醫學、美容和食用。其原汁、濃縮汁及結晶粉，可作為各種保健食品的原料。因其含豐富的膠質，對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果，所以也常作為美容化妝品的原料。
中國蘆薈
是庫拉索蘆薈的變種，又名中華蘆薈。中國蘆薈莖短，葉近簇生，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點。葉子長成後，白斑不褪。葉子長約35厘米，寬5-6厘米，植株形似翠葉蘆薈。閩南的中國蘆薈植株個體明顯比翠葉蘆薈小。產地：福建、廣東、廣西、雲南、四川、台灣等省。還有在雲南元江地區、海南和雷州島。
特性：具有一定的葯用價值。嫩葉可做蘆薈色拉的原料食用。
上農大葉蘆薈
上農大葉蘆薈是從庫拉索蘆薈中培育出的變異品種。上農大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉，葉色翠嫩，葉片最大可達85厘米、寬12厘米，葉肉潔白豐厚無苦味，生長速度快，宜於保護，但在盆載條件下分櫱能力弱小，主枝不分枝。產地：中國長江中下游地區。
特性：上農大葉蘆薈它外觀挺拔青翠，葉肉肥厚，具有清熱、解毒作用，在抗癌、美容等方面有獨特療效。
木立蘆薈
木立蘆薈又名小木蘆薈。它很早就被視為民間葯草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈。產地：產地在南非。在醫學上，木立蘆薈已經被檢驗出具有很多有效成份，是一種公認最有效的品種。
㈦ 蘆薈怎麼吃法與做法
蘆薈可以生吃，或者加入甜品、飲料裡面，也可以煮糖水。下面介紹蘆薈做沙拉的方法：
主料：新鮮蘆薈100克。
輔料：橘子1個、聖女果3個、蘋果1/4個、沙拉醬30克。
步驟：
1、提前將原材料准備好。搭配沙拉的食材沒有固定的標准，喜歡什麼搭配什麼。
㈧ 蘆薈怎麼吃，幾種吃法，怎麼個做法
蘆薈怎麼吃法呢
蘆薈可以消炎抗菌，增強皮膚彈性，保護皮膚粘膜，預防粉刺。還可以預防雀斑和皺紋，潔凈皮膚抗皮脂溢，潤澤皮膚，防止老化，也常被用在斂汗，除汗，減少頭皮屑，美化毛發等。
蘆薈富含煙酸、維生素B6等，還富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能調節體內的血糖代謝。蘆薈富含生物素等，對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統都有很好的調整作用。蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。
蘆薈中含有很多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比價高，人體食用後能起到清熱消火、排毒養顏的作用。食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。還可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗凈，再用開水燙熱後食用。也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用。
蘆薈也不宜使用過多。蘆薈性寒，吃多了會造成上吐下瀉，一般的標准限量是每人每天不宜超過15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。注意並不是所有的蘆薈都適合食用的。
對食物的吃法進行掌握能更好的豐富我們的飲食，也能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對蘆薈怎麼吃法呢的介紹，通過了解之後我們可以按照上面的方法其食用蘆薈，但是蘆薈不要食用太多，否則容易出現嘔吐和拉肚子的現象。
㈨ 蘆薈有很多的用途，蘆薈可以做什麼美食呢
01、蘆薈雞湯首先我們需要准備好原材料，把洗干凈的雞肉切好備用，然後把蘆薈去掉表皮，並且要焯水焯水的時間應該控制在兩分鍾左右，這樣可以很好的去掉蘆薈裡面的粘液。然後我們把切好的蘆薈以及處理好的雞全部放入鍋中，加水燒開之後轉成文火燉一個小時。在出鍋之前我們把鹽等調味品放入就可以了，這樣好吃又簡單的蘆薈雞湯就做完了。
蘆薈同樣也可以用來做一些夏季常喝的飲料，准備適量的蘆薈和薏米，然後准備一些冰糖。薏米一般要提前浸泡4個小時，蘆薈同樣也要去皮取肉，然後把薏米放到料理機裡面打碎，加入適量的蘆薈，接著在裡面倒入清水打好的這個汁必須要過濾一下，然後放到鍋中煮，煮熟了之後加入冰糖就可以了。
㈩ 【蘆薈怎麼做好吃】蘆薈怎麼吃最好
蘆薈怎麼做好吃：檸香蜜汁蘆薈材料： 蘆薈適量、檸檬1個、蜂蜜少許、芒果1個。
做法：
1、准備材料，並將蘆薈去皮。
2、先將去皮後的蘆薈割開一點，然後提起再削，最後沖去蘆薈粘液。
3、將蘆薈切條或者切丁，然後放入滾水煮3-4分鍾。
4、將煮好的蘆薈撈出浸泡在冰水裡，將芒果去皮切條。
5、最後擺盤，澆上適量的檸檬汁、蜂蜜拌勻，稍腌一下即可食用(如果喜歡更加冰涼爽口的口感，可以再放入冰箱冷藏30-60分鍾)。
蘆薈怎麼做好吃：蘆薈酸奶材料： 酸奶200g、蘆薈50g、白糖20g、小勺1把、清水適量。
做法：
1、准備材料。
2、蘆薈洗凈，切成段，切掉兩邊的刺，用勺子從皮肉之間向里按壓，就可輕松去皮。
3、去皮蘆薈入鍋，白糖入鍋，加入沒過蘆薈的清水，煮五分鍾。
4、撈出蘆薈，控水備用。
5、把蘆薈切成指甲蓋大小的顆粒，加入酸奶中拌勻。
蘆薈怎麼做好吃：蘆薈蛋撻材料： 低筋麵粉10克、雞蛋黃2個、蘆薈1袋、淡奶油140克、牛奶110克、白糖30克。
做法：
1、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼;把低粉過篩。
2、加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾;將蛋撻皮放烤盤里，將蘆薈塊放裡面，一個撻皮裡面放四—5塊蘆薈就可以了。
3、過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中，烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鍾左右即可(喜歡表面有焦點的，最後5分鍾可把烤盤上移到中層烤)。
蘆薈怎麼做好吃：蘆薈椰果蛋香奶油卷材料： 雞蛋1個、哈密瓜100g、蘆薈果粒50g、麵粉100g、奶油100g、牛奶100ml、椰果50g、油適量、鹽適量。
做法：
1、雞蛋、麵粉、淡奶油、牛奶准備好。
2、將牛奶加入雞蛋攪拌，稱重麵粉。
3、將麵粉放入攪拌。
4、入鍋煎成餅。
5、哈密瓜切成小塊。
6、蘆薈果粒准備好。
7、將哈密瓜，蘆薈，椰果准備好。
8、將煎好的麵皮上放入果粒。
9、加入打發的奶油。
10、捲起來。
11、放入盤中即可。
蘆薈怎麼做好吃：蘆薈時蔬豬骨湯材料： 豬腿骨400g、新鮮蘆薈果肉70g、鹽適量、西洋菜適量、薑片適量、雞精適量。
做法：
1、准備好所用食材。
2、鍋中放水燒開，把豬骨下鍋飛水。
3、把豬骨洗去浮沫放入砂鍋。
4、加入薑片。
5、加足水大火燒開後轉小火煲1.5小時。
6、煲湯時把蘆薈去掉外皮。
7、把蘆薈裡面的白色果肉取出後切段，西洋菜洗凈撕長段。
8、把蘆薈加入鍋中。
9、接著加入洋菜煮開後再接著煲20分鍾。
10、最後調入適量鹽和雞精即可。
蘆薈怎麼做好吃：蘆薈雞湯材料： 土雞1/2隻、蘆薈60g、淮山50g、鹽適量。
做法：
1、土雞切塊待用。
2、蘆薈洗凈。
3、去掉外皮，焯水2分鍾。
4、焯好的蘆薈待用。
5、所有材料入鍋，加水燒開，文火燉一個小時加鹽調味就好了。
6、上湯了。