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枸杞根茱萸哪個美白效果好

發布時間: 2023-05-22 10:24:33

㈠ 陰虛火旺能不能服用枸杞子和山茱萸啊

枸杞、地骨皮
釋名 枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地節、地仙、卻老、羊乳、
仙人杖、西王母杖
氣味 苦、寒、無毒。
主治
1、腎經虛損,眼目昏花,或雲翳遮睛。和枸杞子一斤,好酒潤透。分
作四份:一份用蜀椒一兩炒,一份用小茴香一兩炒,一份用芝麻一兩炒,
一份用川楝肉一兩炒。炒後揀出枸杞,加熟地黃、白術、白茯苓各一兩,
共研為末,加煉蜜做成丸子,每天服適量。此方名「四神丸」。
2、壯筋骨,補精髓。用枸杞根、生地黃、甘菊花各一斤,搗碎,加水
一石,煮取汁五斗,以汁炊糯米五斗型陸彎,拌入細曲,照常法釀酒,待熟澄
清,每日飲三碗。此方名「地骨酒」。
3、骨蒸煩熟(包括一切虛勞煩熱及大病後煩熱)。用地骨皮二兩、防
風一兩,甘草(炙)半兩,和勻後。每取五錢,加生薑五片,水煎服。
此方名「地仙散」。
4、腎虛腰痛。和枸杞根、杜仲、萆和一斤,好酒三斗浸泡,蜜封土罐
中再放鍋內煮一天,常取飲服。
5、赤眼腫痛。用地骨皮三斤,加水三斗,煮成三升,去渣,放進鹽一
兩,再煮成二程式,頻用洗眼和點眼。
6、小便出血。用新地骨皮洗凈,搗取自然汁。無汁則加水煎汁。每服
一碗,加一點酒,飯前溫服。
7、風蟲牙痛。卜悶用枸杞根白皮,煎醋含悉行漱。
8、口舌糜爛(膀胱移熱於小腸,口舌生瘡,心胃熱,水谷不下)。用
柴胡、地骨皮各三錢,水煎服。此方名「地骨皮湯」。
9、男子下疳。先以漿水洗過。再搽地骨皮末,即可生肌止痛。
10、婦女陰腫或生瘡。用枸杞根煎水多洗。
11、癰疽惡瘡,膿血不止。有地骨皮不拘多少,洗凈,颳去粗皮,取出
細穰。以地骨皮煎湯洗,令膿血盡,以穰敷貼患處,很快見效。
12、足趾雞眼,作痛作瘡。用地骨皮同紅花研細敷塗。
13、目澀有翳。用枸杞葉、車前葉各二兩,搗出汁,以桑葉裹懸陰地一
夜。取汁點眼,不過三、五次,即見效。
14、五勞七傷,房事衰弱。用枸杞葉半斤,切細,加粳米二合,豉汁適
量,一起煮成粥。每日食用,有效。

山茱萸
釋名 蜀酸棗、肉棗、雞足、鼠矢。
氣味 酸、平、無毒。
主治
溫肝補腎,除一切風,止月經過多,治老人尿頻。

㈡ 用枸杞子配葯的方法頗多,哪種做法才能發揮出它的最大功效呢

一、枸杞配紅棗

1、把大棗放入鍋中,用中火炒10分鍾左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可賀旅芹。倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;

2、把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里;

3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;

4、蓋上茶壺蓋子,約5分鍾左右燜出味道後,即可倒出來喝。

枸杞和菊花是人們最喜歡泡來喝水的兩種東西,這是因為他們本身自帶的效果,聚會具有清火的作用,很適合上班經常熬夜的人喝。

清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤腸排毒、緩解眼睛干澀以及視疲勞。菊花和枸杞都是護眼的葯材,對緩解眼睛疲勞、視力模糊有有很好的療效。現代醫學研究證明:枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。另外,還能起到美白作用,這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。兩者配合在一起,一清一補,標本兼顧,對眼睛有明顯的保護作用。

㈢ 枸杞子有什麼好處 吃枸杞子的好處有哪些

1、延緩衰老

枸杞自古以來就是滋養人的上等品,因為它有延年益壽的唯罩功效,所以也被稱為「卻老子」。枸杞的維生素掘櫻C含量比橘子高。β-胡蘿卜素的含量比胡蘿卜高,鐵的含量比牛排高。

2、壯陽

枸杞發揮的壯陽功能令人喜出望外。

3、美白美容

對於女性來說,經常吃枸杞有美白養顏的效果。

4、養肝明目

枸杞性甘、平、歸肝腎經有滋養肝腎、養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山葯、山茱萸肉等葯物合用。

5、補虛生精

枸杞全身都是寶,枸杞子可以補虛生精,入葯或泡茶,放入酒,燉湯,如果能好好喝,可以健體。

6、抑制癌症和預防癌症

枸杞對體外癌細胞有明顯的抑製作用,可以用來防止癌細胞的擴散,強化人體的判山叢免疫功能。

㈣ 枸杞子與山萸肉區別 他們都是什麼

1、枸杞長在樹上,山茱萸是一種灌木。枸杞比茱萸肉更甜些。枸杞補腎氣,男女皆宜。山茱萸對男性性功能方面更有針對性。兩樣放在一起泡酒能起到模友保健作用。

2、山茱萸:山茱萸科,又名山芋肉、葯棗、實棗兒、棗皮、肉棗等,高4米~7米。老枝黑褐色,嫩枝綠色。核果橢球形,熟時深紅色。花期3月~4月,果期9月~10月。山亂碼臘茱萸的果肉是主要的葯用部分,別名有葯棗、芋肉、棗皮等,是我國特有的珍貴中葯材。

3、枸杞,在植物分類中屬茄科,茄族,枸杞亞族,枸杞屬。落葉小灌木,有短刺。系多年生木本植物,樹齡可達百年以上。由於棘如枸之刺,莖如杞之條,故得枸杞名。枸杞渾身都是寶,子、花、葉、根、嘩滑皮都可入葯,蘇東坡在《小圃五詠·枸杞》中就有根莖與花實,收拾無棄物之句。

㈤ 三七花和山茱萸能一起泡水喝嗎

枸杞的養生功效知正與食用

我國第一部本草著作《神農本草經》中就收載譽者有「枸杞」,並獎其列為「上品」。明代著名醫葯學家李時珍在他的《本草綱目》中,也對枸杞進行了詳細的描述,並記載寧夏枸杞味甘美,色紅潤,為枸杞之佳品。

枸杞的主要功效為滋補肝腎,益精明目;用於虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內熱肖渴、血虛萎黃,目昏不明。

歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。早在《神農本草經》中就指出:久服堅筋骨;《名醫別錄》謂枸杞擅長「補益精氣」;《食療本草》也記載枸杞「能益人,去虛勞」。寧夏枸杞在滋補肝腎、益精明目方面的功效為歷代醫家和食療學家所推崇,也是大多數家庭常用的滋補品。是中華人民共和國衛生部第一批公布的葯食兩種品種,自古享有盛名,馳名中外!

枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖

軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。

常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。

任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山葯、山萸肉等葯同用。枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜鹼、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的葯理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。

枸杞子是常用的營養滋補佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名「卻老子」。《保壽堂方》記載,古代有位人稱「赤腳張」的異人,向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法,這位老人堅持食用,活了一百多歲,「行走如飛,發白變黑,齒落更新,陽事強健。」歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。《本草匯言》認為,枸杞能使「氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風濕可去,有十全之妙焉。」李時慶猛薯珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為「滋腎、潤肺、明目」,簡明扼要,符合實際。腎陰虧虛,肝血不足,引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等症,宜用枸杞子。《古今錄檢方》所載滋腎養肝的名方枸杞丸,就以枸杞子為主,配伍地黃和天冬。肺陰虧虛,經常乾咳,也宜使用枸杞子,可與麥冬、知母,貝母等養陰潤肺葯配伍。

枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

枸杞子亦為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良葯,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對糖尿病、肺結核等也有較好療效;對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睾酮素含量,達到強身壯陽之功效。現代醫學研究表明,枸杞對體外癌細胞有明顯的抑製作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。
工作壓力的增大和城市環境的惡化,使現代人越來越疲憊不堪,而吃枸杞就非常適合用來消除疲勞。中醫認為,枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目和養血。現代醫學也證明,枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、抗衰老和美容等,對人體健康起到非常有益的作用。

枸杞作為葯食兩用的進補佳品,有多種食用方法。枸
杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質,利於睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配,枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞後口感頗佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鮮香可口,色澤美觀。對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

不僅如此,枸杞也已悄然走進國外的超市,原先對枸杞一無所知的西方人逐漸了解到,枸杞中的維生素c含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是,枸杞所起到的壯陽功能令西方人喜出望外,於是精明的英國商家索性將枸杞稱為「水果偉哥」。

枸杞不是所有的人都適合服用,由於它溫熱身體的效果相當強,因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
枸杞養生功效與食用
水清清 發表於 2005-12-19 19:37:00

很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有那些營養價值和葯用功效,在食用上有什麼禁忌呢?
中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。
我國第一部本草著作《神農本草經》中就收載有「枸杞」,並獎其列為「上品」。明代著名醫葯學家李時珍在他的《本草綱目》中,也對枸杞進行了詳細的描述,並記載枸杞味甘美,色紅潤,為佳品。

枸杞的主要功效為滋補肝腎,益精明目;用於虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內熱肖渴、血虛萎黃,目昏不明。

歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。早在《神農本草經》中就指出:久服堅筋骨;《名醫別錄》謂枸杞擅長「補益精氣」;《食療本草》也記載枸杞「能益人,去虛勞」。

現代葯理及臨床研究證明,枸杞子具有提高機體免疫力、抗衰老的作用。

枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。

2006-12-16 14:18:00
枸杞子的功效、葯用價值、食用方法

多年生落灌木—枸杞子

枸杞子為茄科多年生落灌木,原產於寧夏。枸杞的乾燥成熟果實,又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等,現寧夏、青海、山東、河南等地者有生產。

枸杞子喜冷涼氣候,耐寒、耐旱、耐貧瘠、耐肥、耐鹽鹼,喜光照充足,不耐蔭蔽,喜濕潤,忌水澇,適宜栽培在地勢稍高、排灌方便的土壤上。

枸杞子能滋補肝腎、益精明目,為葯食兩用佳品,也可做盆景觀賞,用途廣泛,國內需求旺盛,多年來價格基本處於穩中偏升的狀態,市場前景看好。

枸杞子葯膳食療

枸杞素有「寶樹」、「葯樹」的美稱,嫩莖和葉作蔬菜,而以枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)入葯。尤其是枸杞的果實營養豐富,鮮枸杞子每l00g含蛋白質4g,碳水化合物19.3g,脂肪0.8g,熱量為100干卡。枸杞子含有18種氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。礦物質除含有鈣、磷、鐵等外,還含有一定數量的有機鍺。含維生素也較倉面和豐富,包括維生素b1、b2、c、尼古酸和胡蘿卜素等。中醫認為,枸杞子味甘性平,有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。適用於。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症。現代科學研究證實了上述說法,並且認為枸杞了:可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容,對人體健康起極其有益的作用。

枸杞子的食用方法

枸杞子葯食俱佳,除了入葯,還有多種吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎湯飲服,嚼著吃;枸杞子50g,浸酒一周後飲用,每天早晚各10ml;枸杞子配以相當的食物而製作的健身祛病菜餚就更多了。

益壽枸杞湯:銀耳、枸杞子、龍眼肉各15g,冰糖15g。製法:銀耳泡好,洗凈,放入開水中燙一下,枸杞子洗凈,龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上,注水燒開,加入冰糖使其溶化,然後加入銀耳、枸杞子、龍眼肉煮開片刻即可。此湯有強身滋補、養陰潤肺的功效。

淮杞雞湯:淮山葯、枸杞子各25g,雞1隻(去毛、腸雜,洗凈),田螺1個,姜、鹽各適量。製法:螺入熱水中浸一下,撈出後投入冷水中過涼。雞人開水中氽一下,撈出待涼;淮山葯、枸杞子洗凈;鍋置火上,注入適量清水煮開,放人雞、螺、淮山葯、佝杞子、姜,煮3小時,下鹽調味即可食用。具有活血、強筋的效用。

乳鴿黃芪枸杞湯:乳鴿1隻(去毛、腸雜,洗凈,切塊),黃蓖、枸杞子各25g,鹽適量。製法:黃芪、枸杞子洗凈,與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水燉熟,去葯渣,加鹽,吃肉喝湯。主治腎氣虧損。

吉慶枸杞:活青魚l條,裡脊肉150g,枸杞子10g,白蘿卜50g,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量..製法:青魚去鱗除鰓去內臟,放入熱油鍋中,略煎兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;裡脊肉剁泥,塞入魚肚內,再把魚入熱油鍋中煸一下,放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開後改用小火煮3分鍾,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉;枸杞子洗凈,入開水中燙一下,瀝干撒人碗中即可。具有補胃健脾功用。

枸杞黃芪燉甲魚:枸杞子、黃芪各25g,甲魚250g。製法:枸杞子洗凈,黃芪切片用紗布包好,甲魚洗凈切細;取鍋置火上,加水適量,放人甲魚、枸杞子、黃芪,大火燒開,小火燉熟,加鹽即可。有補中益氣效用。

養肝補腎枸杞子

《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽,可以看出古人對枸杞子可益壽延年已很關注。現在以寧夏枸杞最為著名,河北、甘肅、青海枸杞也稱上乘。枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經。可補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰,用於因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華等症。

枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積,防止肝硬化,對保護正常肝細胞有作用。動物實驗指出,寧夏枸杞水提物對四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積,防止肝功能紊亂有一定保護作用,也有報道枸杞對降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱「主渴而引飲,腎病消中。」民間驗方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。中醫稱的消渴與糖尿病一致,但枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊,仔細斟酌。

諸多研究證實枸杞子提取物可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對白細胞介素ⅱ也有雙向調解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見到對動物有放射增敏現象,可保護小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下,對下降的白血球有提升效果。還有實驗證實枸杞多糖可維護細胞的正常發育,提高受損的脫氧核糖核酸的修復能力。

枸杞子保存宜乾燥、通風,忌高溫,防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子葯性滋膩,對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。

用枸杞子配膳和葯用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應以少量長期服用為佳,不可頓服過量。用於保健的葯用或葯膳配方如下:

滋補肝腎方:用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利,煩熱、盜汗等症。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開,文火慢煮約20分鍾,加入豬肝或羊肝500克及調料適量,再煮約30分鍾即可,分次吃肝喝湯。

養肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙乾,共研細末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。

補腎壯陽方:用於腎氣虛損,腎陽不足引起的陽萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高於中葯約2公分,封存半月後用。

枸杞子養生,但別亂吃

很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯,中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。

任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞被稱 水果偉哥

在中醫里被認為具有滋肝補腎、益精明目作用的枸杞目前在英國廣受青睞,枸杞中的維生素c含量被認為比橙子還高。

一袋60克裝枸杞的價格在英國目前是1.99英鎊(約29元人民幣)。枸杞中的維生素c含量 較橙子高,β胡蘿卜素含量也比胡蘿卜高,鐵含量高於牛肉。當地不少生產商索性將枸杞稱為「水果偉哥」,他們表示,枸杞中的β胡蘿卜素能有效預防心臟病和癌症,保護皮膚免受太陽傷害,且含有大量維生素b和抗氧化劑。

卡迪夫大學

醫院飲食專家洛登指出,枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預防心臟病和癌症。洛登表示,不妨把枸杞加進每天的食譜中,但是每天補充10克到30克就足夠。(文/張華念)

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煲湯收尾時才放枸杞

「枸杞的烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時再放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失,因此,枸杞更適合做冷盤的輔料來食用。」廣安門醫院食療部主任王宜介紹,需要注意的是枸杞也不適宜長時間地清洗,容易流失營養成分,建議在溫水裡洗涮幾下即可。



望京醫院心內科主任醫師楊國華指出,枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間不宜食用枸杞。「最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。但一定要長期堅持食用,每天吃一點,才能見效。」

㈥ 枸杞的功效有什麼

枸杞的功效有什麼

枸杞的功效有什麼,相信大家對枸杞並不陌生,「人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞」,相信大家都聽說過這句話,這也間接的反映了枸杞的功效是非常強大的。接下來就由我帶你了解枸杞的功效有什麼。

枸杞的功效有什麼1

1、枸杞的營養價值及功效

(1)糖類

枸杞中含有大量的果糖、蔗糖和葡萄糖,因此枸杞味甜。枸杞多糖由6種單糖組成,對免疫功能低下有顯著治療作用。

(2)蛋白質

枸杞中含有豐富的蛋白質、氨基酸和SOD蛋白質。SOD氨基酸具有清除自由基的作用,具有較好的抗氧化性,抗衰老作用。

(3)維生素

枸杞中含有豐富的維生素。維生素是維持生命活動的重要活性物質,參與機體代謝的調節,在人體生長發育過程中發揮重要的作用。

(4)類胡蘿卜素

枸杞因含有大量色素而呈現紅色。枸杞中胡蘿卜素含量很高,其維生素A活性高於羊肝,對視力的發育有很好的促進作用。

(5)生物鹼類

甜菜鹼是枸杞果、葉、柄中主要的生物鹼之一。甜菜鹼能幫助脂肪代謝,起到抗脂肪肝的作用。

(6)礦物質元素

枸杞含有豐富的鉀、鈣、鋅等礦物質元素,對於維持人體的.酸鹼平衡及組織細胞滲透壓有重要作用。

2、枸杞怎麼吃效果最好

(1)枸杞子蒸葡萄乾

材料:葡萄乾50克,枸杞子30克。

做法:將葡萄乾和枸杞子洗凈干凈放在碗中,置於蒸籠內蒸30分鍾左右。當零食食用。

功效:補益陰血,適宜於陰血不足,面色無華,毛發枯落,頭暈目眩,健忘失眠,心悸煩躁,視力減退等症。

(2)枸杞生地茶

材料:枸杞5克,生地黃3克,綠茶3克,冰糖10克。

做法:將枸杞,生地黃,綠茶和冰糖一起放入杯中,用250毫升開水,加蓋悶幾分鍾之後飲用。

功效:此茶有助於滋肝補腎,養陰清熱,陰虛盜汗調理,尤其適宜容易口渴煩熱人群飲用。

(3)天指沖麻枸杞杜仲茶

材料:天麻50克,潼蒺藜100克,枸杞100克,杜仲葉50克,白茶30克。

做法:將天麻放入電飯鍋內,蒸至半熟,切薄片曬干,與潼蒺藜,枸杞,杜仲葉,白茶混合均勻,每次取十分之一的分量放置於茶杯中,加250毫升85攝氏度左右的開水沖泡,加蓋悶泡5分鍾後飲用,可反復沖泡多次。

功效:天麻性平味甘微辛,有養血平肝息風功效,可治療血虛肝風內動的頭痛,眩暈,潼蒺藜甘溫微苦,性和柔潤,具有補腎固精,養肝明目功效,枸杞味甘性平,有養陰補血,滋補肝腎,益精明目功效,常用語治療體質虛弱,視力下降,貧血等症,所有葯材一同泡茶飲用,可以起到平肝潛陽,養肝明目,益腎補精,祛風通絡功效。

(4)枸杞桂圓湯

材料:枸杞子50克,桂圓肉30克,淮山30克,雞肉100克唯慎殲。

做法:將雞肉洗凈,切成絲,枸杞,桂圓肉,淮山洗凈,一同放入砂鍋內,蒸熟爛後喝湯吃雞肉,每日喝一劑,連續服用5到7天為一個療程。

功效:安神養血,滋陰壯陽,益智,強筋骨,潤澤肌膚,適宜於調理神疲乏力,氣短懶言,舌質淡紅,苔白等症,常服可以強身健體,延年益壽。

(5)黑米枸杞豆漿

材料:黑米50克,黃豆15克,枸杞子15克,冰糖適量。

做法:將黑米,黃豆洗凈,提前浸泡一夜,枸杞洗凈。將所有食材一起放入豆漿機中,加適量清水,打成豆漿,加適量冰糖調味即成。

功效:黑米搭配枸杞子能滋陰補腎,強壯身體,打成豆漿使用,還能補充水分,滋陰養顏,尤其適合女性飲用。

(6)小米枸杞豆漿

材料:黃豆50克,小米40克,枸杞子20粒。

做法:將黃豆浸泡10到12小時,小米淘凈,枸杞子洗凈,將上述食材放入豆漿機中,加水到機體水位線間,接通電源,打成豆漿飲用。

功效:此款豆漿能滋補腎臟,生精養血,適宜於調理腎陰虛引起的頭暈目眩,視力減退,腰膝酸軟及失眠等症。

(7)桑葚枸杞豬肝粥

材料:粳米,豬肝各100克,桑葚,枸杞子各10克,精鹽3克。

做法:粳米淘凈,桑葚洗凈,去雜質,枸杞洗凈,豬肝洗凈切薄片。粳米放入鍋中,加入冷水,置大火上燒沸,再加入桑葚,枸杞和豬肝片,改用小火慢慢熬制,待粳米爛熟時,加食鹽孝答調味。

功效:此粥具有補肝養血,清熱明目,美容潤膚的功效。

(8)菊花枸杞豬肝湯

材料:菊花10克,枸杞子20克,女貞子6克,豬肝100克,食鹽少許。

做法:將豬肝洗凈後切薄片,菊花,枸杞子,女貞子分別洗凈,在鍋中加入適量清水,燒開後放入豬肝用大火煮開,放入菊花,枸杞和女貞子,小火續煮10分鍾,加入食鹽調味即可。

功效:菊花,枸杞,女貞子具有滋養肝腎,清熱明目的作用,搭配豬肝食用,對於保護肝臟有幫助。

(9)山茱萸枸杞酒

材料:枸杞子90克,山茱萸90克,白酒500毫升。

做法:將枸杞,山茱萸揀去雜質,洗凈後拍打破碎,放置於干凈的瓶子中,倒入白酒,加蓋密封,放置於陰涼乾燥處,隔日搖動數次,經過12天之後即可取飲,每日早,晚各飲服10到15毫升。

功效:滋腎益精,養肝明目,延年益壽。適宜於調理肝腎精虧虛所致的腰膝酸軟,陽萎不舉,精液稀少,夢遺泄精,頭暈目眩,兩眼乾澀,視物模糊,視力減退,迎風流淚等症。經常飲服可以延年益壽。

(10)菊杞調元酒

材料:菊花90克,枸杞子90克,巴戟天100克,肉蓯蓉80克,白酒2500毫升。

做法:將所有葯材研為粗末,用紗布袋裝好,扎緊口放置於干凈的瓶中,加入白酒,加蓋密封,放置在陰涼乾燥處,經常搖動數次,經過10日後再加涼開水1000毫升攪勻,澄清即可飲用,每日早,晚各溫飲10到15毫升。

功效:補元氣,溫肝陽,益精血;適宜於調理肝陽不足,元氣虧虛所致的形寒怕冷,四肢不溫,形體消瘦,眼花目暗,視物模糊,迎風流淚等症。

3、枸杞的副作用與禁忌

(1)失眠

枸杞子中含有一定量的阿托品,阿托品是醫學界的第3號搶救葯,除了具有很好的解毒作用外,阿托品還具有興奮神經作用,達到一定的量時便表現為神經異常興奮,引起失眠,當再增加攝入量時,興奮性會轉化為抑制性作用。

(2)枸杞易上火

枸杞子屬於大補之物,不適合大量食用,食用過多或者本身身體較好、面色紅潤的人食用都容易引起上火,屬於滋補過度。尤其是枸杞子生吃,更容易導致上火、流鼻血,嚴重者腎臟會出現眼睛紅腫視力模糊的現象。

(3)枸杞子吃多少最好

枸杞子不能大量食用,尤其是泡茶和參與製作菜餚時,需要控制量,枸杞子每天服用20g是最為理想的量,服用30g具有很好的治病減肥效果,不建議服用30g以上的量,會滋補過度,引起身體不適。

(4)枸杞子怎麼吃

枸杞分為枸杞葉、枸杞子和枸杞根,其中枸杞葉主要是用來泡茶飲用,枸杞子可用來做菜餚的調味品,也可用來泡茶,枸杞根則主要是用來做中葯材。其實枸杞子不論是煮粥還是泡茶都會損失大量的營養成分,直接嚼著吃是枸杞子吸收最好的食用方法,切忌不可吃太多,20g左右即可。

(5)枸杞子壯陽補腎的原理

枸杞子具有壯陽補腎的作用,其實主要是因為枸杞子中的枸杞多糖具有一定的抗氧化作用,對機體內部的自由基具有清除作用,能使腎臟組織中的丙二醛水平下降,預防腎臟組織中的線粒體老化,改善腎臟的功能。

(6)不適合吃枸杞子的人群

一、脾胃薄弱者不宜食用。

二、枸杞具有溫熱身體的作用,所以性情暴躁、患高血壓者不宜食用。

三、感冒,發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的人也不宜食用枸杞子。

枸杞的功效有什麼2

枸杞葉的功效與作用

1、清肝明目

枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分為三個部分來使用: 枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用,對眼睛有好處,而將紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶,另外將枸杞根(即「地骨皮」),一般當作葯材使用,因此,實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

2、預防動脈硬化抗衰老

枸杞葉能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積。因為枸杞本身就含有多種的維生素、人體必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更進一步地促進體內新陳代謝,也能夠防止老化。

3、降血脂和降血壓

這是因為枸杞葉中含鈣高,這能夠起到降血壓和降血脂的作用。研究證明,攝入高鈣能有效降低血壓,育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用,與含豐富的鈣有關。

4、提高免疫力和補血

枸杞葉中含有豐富的鐵、鋅元素等,能起到增強人體免疫功能和補血作用。枸杞葉中鐵含量極高,僅次於發菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份,另外枸杞葉中的鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人體免疫功能,增強人體抗病能力的作用。

枸杞葉的介紹

枸杞葉是屬於茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞葉別名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭等。枸杞葉一般用來做蔬菜食用,也是一種葯材,其中含有豐富的甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等多種物質,如果經常飲枸杞葉茶,能夠起到養肝明目、軟化血管等保健功效。枸杞葉多生長在溝岸、山坡、灌溉地埂和水渠邊等地方,野生和栽培均有,現在市場上銷售的枸杞葉,經常多是人工種植的,在華北、西北等地以及其他地區都有栽培。枸杞葉既可以當蔬菜煲湯或者炒菜食用,也能用枸杞葉泡茶飲用,起到補肝益腎、生津止渴、祛風明目等作用。

枸杞葉的營養價值

1、枸杞葉中的豐富維生素:枸杞葉含有多種維生素,如維生素A、C、B1、B2等,以及含有的多種氨基酸等營養物質,對眼睛很有幫助,具有明目的功效。

2、枸杞葉中的豐富人體必需氨基酸:枸杞葉主要含甜菜鹼、胡蘿卜素、蛋氨酸、天門冬氨酸、亞油酸、谷氨酸、抗壞血酸、牛磺酸等十多種人體必需的氨基酸,為人體生長需要提供了豐富的營養成分。

3、枸杞葉中的豐富金屬元素:枸杞葉富含多種金屬元素如鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se等,為人體提供豐富的營養成分,是保健食品之一。

枸杞食用禁忌

1、用枸杞保健需要常期少量吃,過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比較合適,治療用可增加到30克。)

2、由於枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

3、枸杞不宜與綠茶搭配,因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用。

4、枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。

㈦ 山茱萸和枸杞的區別,各有什麼功效

主要區別是,科目分類不同、生境分布不同、功效作用不同,具體如下:

一、科目分類不同

1、山茱萸

山茱萸,別名蜀棗、_實、鼠矢、雞足、山萸肉,為山茱萸科植物山茱萸的乾燥成熟果肉。屬山茱萸目、山茱萸科、山茱萸屬。

2、枸杞

枸杞,是茄科、枸杞屬植物,是寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。屬管狀花目、茄科、茄族、枸杞屬。

二、生境分布不同亮譽山

1、山茱萸

產於山西、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖南、四川、陝西、甘肅。生於海拔400-1500m,稀達2100m的林緣或林中。

2、枸杞

①、中華枸杞:分布於中國寧夏、新疆、青海、甘肅、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區,朝鮮,日本,歐洲有栽培或逸為野生。常生於山坡敬中、荒地、丘陵地、鹽鹼地、路旁及村邊宅旁。

②、寧夏枸杞:由中國西北地區的野生枸杞演化的,現有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。

三、功效作用不同

1、山茱萸

具有補益肝腎,收澀固脫之功效。常用於眩暈耳鳴,腰膝酸痛,陽痿遺精,遺尿尿頻,崩漏帶下,大汗虛脫,內熱消渴。

2、枸杞

①、枸杞子:具有養肝,滋腎,潤肺等功效。

②、枸杞葉:具有補虛益精,清熱明目等功效。

㈧ 吃什麼中葯能讓氣色變好而且祛斑

補氣祛斑可以試試這些中葯:
(1)白附子、白芨、白蘞、白茯苓、蜜陀僧等份研細末,睡前以乳汁調勻,塗搽面部,可治黃褐斑。
(2)制香附、赤芍各20克,熟地、當歸各10克,女貞子、丹參、杞子各15克,水煎服,每日1劑,10劑為一療程。可使黃褐斑消退,色深且多者,可多服幾個療程,對身體並無副作用。
(3)白僵蠶和白牽牛等份,加入烊化的凡士林中,攪拌成膏狀,每日外搽3次,可治療黃褐斑。
(4)白醋清水1:10,攪拌均勻後,將臉浸泡其中,2-3分鍾後用清水洗凈,一日兩次可祛黃褐斑。
也可以用這些小偏方
一、紅棗菊花粥
材料:紅棗50g,粳米100g,菊花15g
作用:紅氣色,潤膚色,祛斑美容
將紅棗和粳米一起清洗干凈,然後連同菊花一起放入鍋里清水熬制,熬出濃稠的粥以後待其涼了便可以加入適量的紅糖調味,直接食用即可。
二、蓮子薏米粥
材料:蓮子30g,芡實30g,薏仁米50g,桂圓肉10g,蜂蜜適量
作用:撫平皺紋,祛斑美白,嫩膚滋潤
首先在煮粥前要現將蓮子、芡實以及薏仁米用清水浸泡半小時,之後再與桂圓一起放入鍋里用文火煮到爛熟,最後按照個人喜好加入適量蜂蜜調味即可食用。
三、生薑紅茶
材料:生薑500g,紅茶250g,鹽100g,甘草150g,丁香25g,沉香25g
作用:祛斑美白,嫩膚細膚,撫平皺紋
容顏白嫩,皮膚細滑,皺紋減少將准備好的原材料一起搗碎成粉末狀,每次取這些粉末大約15到25g左右,晨起後泡水食用,每天可以多喝幾次哦。
四、銀耳櫻桃羹
材料:銀耳50g,櫻桃30g,桂花、冰糖適量
作用:補氣養血,祛斑美白,駐顏抗衰老
首先將銀耳和冰糖一起煮大約十分鍾,此時冰糖已經完全融化,之後再加入30g的櫻桃以及准備好的桂花一起煮沸。待涼了以後就可以直接飲用了哦。

㈨ 山茱萸和枸杞的區別

山茱萸:鎮備卜核果一般呈長橢圓形,長1.2-1.7厘米左右,直徑為5-7毫米,顏色為紅色至紫紅色,內滾判核為骨質,呈狹橢圓形,有數條不整齊的肋紋。枸杞:漿果一般為紅色,呈卵狀,頂端較尖或鈍圓,長7-15毫米左右,直徑為5-8毫米左右,種子呈扁腎臟形御穗,長2.5-3毫米左右,花果期為6-11月份。

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