蘆薈不煮可以怎麼吃
㈠ 蘆薈能吃嗎怎麼吃法
庫拉索蘆薈能吃,是蘆薈屬中少數可食用的物種之一,其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫葯等領域。但蘆薈也具有一定毒性,孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。
主料:蘆薈250g、蝦仁150g
輔料:油10g、鹽2g、胡椒粉2g、黃酒15g、蛋清半個、澱粉3g、生薑5g
1、鮮蝦剝出蝦仁,挑出蝦線。
㈡ 蘆薈怎麼吃,幾種吃法,怎麼個做法
蘆薈的做法如下
一、涼拌蘆薈
1、材料:新鮮蘆薈葉 一段(5厘米), 海蜇皮 20克, 小黃瓜半根, 醋2湯匙,麻油半湯匙。
2、做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。
二、蘆薈蘋果泥
1、材料:蘆薈鮮葉 一段3~5厘米, 蘋果 1/4個 。
2、做法:將去刺後的新鮮蘆薈葉去刺後洗凈,連皮一起擦成汁;再將蘋果削皮後磨成汁,用湯匙將兩者攪勻後即可食用。
3、蘆薈泥的味道不怎樣苦,可視個人愛好加入蜂蜜調味。
㈢ 新鮮的蘆薈怎麼吃蘆薈的多種吃法
蘆薈可作為蔬菜食用,依然有量的限制,一般的標准限量是每人每天不宜超過15克,而且必須去皮,那麼新鮮的蘆薈怎麼吃?蘆薈的多種吃法。
新鮮的蘆薈怎麼吃
蘆薈檸檬汁
蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。
材料:蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法: 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。
在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調淡,製成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適於調養身體,只是如果蘆薈的分量過多,會因效果超強的關系,導致負面效應,這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
注:如果沒有攪拌機,可用擦菜板將葉肉磨細,然後將蜂蜜放人水中,用湯匙拌勻。這是蘆薈果汁的基本做法,如果想吃別的種類,可改換果汁,吃出多姿多彩的味道。
蘆薈蘿卜泥
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易人口。
材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米
做法:將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈後擦成泥,輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上海苔及醬油就可食用。
蘆薈香蕉果醬
以蘆薈搭配時令水果,調制家庭式果醬,小孩一定喜歡。
這里介紹的只是用香蕉製成的蘆薈果醬,各位也可以利用蘋果、桃子、葡萄、柚子等水果調制。
材料:新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾後把火調小,再煮約10分鍾左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。
蘆薈和肉絲怎麼吃
蘆薈炒肉絲
材料:蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法:
1、將蘆薈洗凈去皮,切成絲。
2、豬裡脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油,加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即成。
功效:通便,促進傷口癒合,抗菌消炎。蘆薈還有美容作用,可使皮膚細膩光滑。
蘆薈的吃法
雪耳蘆薈
材料:銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量。
做法:
1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟。
2、蘆薈去皮洗凈,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。
3、冰糖加純凈水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
蘆薈和蘋果怎麼吃
蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊。
2、蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時。
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
㈣ 家裡自己種的食用蘆薈應該怎麼吃
蘆薈不是所有品種都能食用的,可食用的品種只有10多種。常見的可食用品種有庫拉索蘆薈、木立蘆薈和中國蘆薈。另外,還有兩種可用於葯用的蘆薈為開普蘆薈、皂質蘆薈。家庭種植的蘆薈如果是中國蘆薈或者是庫拉索蘆薈才可以食用。在食用前,要知道它的品種,然後再查查是否可以食用,確認無誤後再食用。
一、簡介
蘆薈為單子葉植物綱 、阿福花科,屬多年生常綠、多肉質的草本植物。原產於非洲熱帶地區乾旱地區,現廣泛分布於世界各地。它適宜生長環境溫度在20-30度之間,夜間溫度為14-17度左右。溫度低於10度以下植株就會停止生長,零度以下植株會被凍傷,甚至全株枯萎死亡。生長期間需要充足的陽光照射,害怕陽光直射和過度蔭蔽。具有較強的抗旱能力,但是不耐澇。
二、能吃嗎
蘆薈不是所有品種都能食用的,目前蘆薈的品種大概有300多種,但是可食用的品種只有10多種。常見的可食用的蘆薈品種有庫拉索蘆薈、木立蘆薈和中國蘆薈。另外,還有兩種可用於葯用的蘆薈有開普蘆薈、皂質蘆薈。除了這幾種,其他的一般只能觀賞,不能葯用,也不能當飯吃。家庭種植的蘆薈如果是中國蘆薈或者是庫拉索蘆薈才可以食用。所以首先需要知道它的品種,然後再查查是否可以食用,確認無誤後再食用。
三、怎麼吃
可以將蘆薈去皮切塊,與西紅柿等物一起涼拌食用。還可以將其去皮切塊加水煮,水開後加冰糖即可食用,對治療便秘有良好功效。此外,可以用蘆薈炒蝦仁。將蘆薈切條放入果珍中,然後再放到冰箱冷藏,蘆薈味道會變得酸酸甜甜。
㈤ 蘆薈能食用嗎怎麼吃法
蘆薈能食用的。
盤點蘆薈的六種吃法
對於蘆薈,大部分的人都只知道它神奇的美容功效,其實它也是可以吃的,下面小編就來為大家盤點一下蘆薈的吃法。
一、蘆薈蔬菜湯
材料:新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。
做法:
1、首先把雞湯先燒開,將蘆薈、菠菜、紅蘿卜、花椰菜、白菜、干香菇依次放入鍋中,文火煮上20分鍾左右。
2、在煮湯過程中,表面浮出殘渣,要小心舀出。如果水分蒸發,可再補充少許水分。
二、蘆薈炒肉絲
材料:蘆薈350克、豬裡脊肉50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法:
1、首先將蘆薈洗凈去皮,切成絲。
2、再將豬裡脊肉切成絲,加入水、澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油,加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即成。
三、雪耳蘆薈
材料:銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量。
做法:
1、首先將銀耳泡軟、去除根,加水蒸熟。
2、將蘆薈去皮洗凈,再將其切條,焯熟、沖涼,枸杞子泡發。
3、冰糖加純凈水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
四、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、先將青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊。
2、蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時。
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
五、豆腐蘆薈
材料:豆腐200克、蘆薈15克、松花蛋60克、香油10克、醬油5克、辣椒油5克。
做法:
1、豆腐切成丁塊,皮蛋切成丁塊,放入盤中。
2、蘆薈葉片剖開,挖出葉肉,煮沸5分鍾取出,切成丁塊也放入盤中。
3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁,倒入盤中拌勻即可。
六、西紅柿拌蘆薈
材料:番茄200克、蘆薈20克、小蔥5克、香油10克、味精2克、醬油5克。
做法:
1、西紅柿洗凈去蒂,切成塊,裝入盆內。
2、蘆薈葉肉取出,在開水煮5分鍾撈出,切成丁鋪在番茄上,香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上即可。
㈥ 蘆薈怎麼吃法與做法
蘆薈可以生吃,或者加入甜品、飲料裡面,也可以煮糖水。下面介紹蘆薈做沙拉的方法:
主料:新鮮蘆薈100克。
輔料:橘子1個、聖女果3個、蘋果1/4個、沙拉醬30克。
步驟:
1、提前將原材料准備好。搭配沙拉的食材沒有固定的標准,喜歡什麼搭配什麼。
㈦ 蘆薈可以吃嗎怎麼吃
庫拉索蘆薈能吃,是蘆薈屬中少數可食用的物種之一,其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫葯等領域。但蘆薈也具有一定毒性,孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。
主料:庫拉索蘆薈1片
輔料:綿白糖適量
1、將新鮮蘆薈葉洗凈。
㈧ 新鮮蘆薈怎麼吃最好的吃法
蘆薈怎麼吃最好 ?蘆薈我們都知道,蘆薈可以美容養顏,蘆薈也是可以吃的哦,蘆薈的營養價值也有許多,下面我為大家整理的新鮮蘆薈的吃法,歡迎借鑒。
蘆薈怎麼吃最好 新鮮蘆薈的吃法蘆薈檸檬汁
材料:蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法:
1、將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。
2、在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調淡,製成蘆薈什果汁。
特別提示:
蘆薈什果汁非常適於調養身體,只是如果蘆薈的分量過多,會因效果超強的關系,導致負面效應,這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
蘆薈蘿卜泥
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易人口。
材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米
做法:將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈後擦成泥,輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上海苔及醬油就可食用。
蘆薈香蕉果醬
材料:新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:
1、將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。
2、煮滾後把火調小,再煮約10分鍾左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。
吃蘆薈的好處1、解毒消炎蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分,對細菌、真菌、病毒都有一定殺滅作用,對呼吸道、消化道炎症有良好的治療效果,上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病也可以考慮用蘆薈治療。
2、健胃通便蘆薈有增強胃腸功能,增加食慾作用。食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈,以改善胃腸功能,增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心腦血管病,造成自身中毒,這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌,促進腸蠕動,一般服後8-12小時即可排便。
3、扶正祛邪。增強免疫蘆薈中的粘多糖類物質,有很好的扶正祛邪作用,能提高機體免疫力,增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病,適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用,有利於老年人健康。
4、美容護膚蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮,能保護水分,恢復彈性,消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用,不論內服、外用都有效果。
吃蘆薈有講究時下流行吃蘆薈,不但餐廳有蘆薈菜餚供應,很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽台上,以供自己隨時取用。對此,營養學家表示:蘆薈雖好,食用也要講究方法和適度。
蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分,營養價值比價高,人體食用後不但能補充微量元素,還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。食用蘆薈的方法有很多,比如將蘆薈做成色拉,或者將蘆薈與肉類一起烹飪,另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳里使用的比較多,而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮,用清水洗凈,再用開水燙熱後食用,比較簡單。如果興趣好的話,也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用,制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。
但是,蘆薈並不是吃得越多就越有利於健康,其間有一個適度的問題。蘆薈性寒,吃多了會造成上吐下瀉,一般的標准限量是每人每天不宜超過15克,孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。
還有,並不是所有的蘆薈都適合食用的。如果你自己購買蘆薈回家種植後食用的話,一定要向供應商說明,他們會介紹給你可以食用的蘆薈。
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㈨ 蘆薈怎麼吃法與做法
蘆薈吃法:
1、剝皮煮沸吃
可以直接將蘆薈進行剝皮吃,例如將蘆薈去皮後,用鹽水將其浸泡洗凈,然後用煮沸幾分鍾即可撈出。然後晾乾後切成小片,我們可以用一些配料進行搭配,例如糖、辣汁、果醬、番茄醬等。
2、直接生吃
可以直接將蘆薈進行生吃,例如在取下蘆薈的葉片後,將其清洗干凈,然後用刀切成一塊塊的,之後你就可以進行生吃了。但是需要注意的是在生吃之前,要做一下皮試,若是沒有什麼異常反應就可以生吃了。
3、蘆薈茶
可以將蘆薈做成蘆薈茶,經常飲用能美容護膚之效。其正確吃法是將蘆薈清晰干凈,去皮切成丁塊,然後煮沸蘆薈後,當肉質呈現一種半溶解狀態時就可以盛出,最後你可以放一點糖或者蜂蜜即可開食了。
4、蘆薈果凍
製作成蘆薈果凍,吃起來不僅味美,還口感具佳。首先將魚膠粉加入開水中花開,然後牛奶加入適量糖花開;接著將魚膠粉和抹茶粉一起加入並攪拌均勻。最後加入適量的蘆薈汁,煮沸後靜置,用保鮮膜封蓋後一個小時就可以吃了。
㈩ 蘆薈要怎麼弄來吃
蘆薈的食用方法很多,主要有下列9類:
1、生吃:割取新鮮葉片,洗凈 後,削去葉緣齒刺,連皮吃或削去皮吃。
2、蘆薈飲料:新鮮葉榨汁,或鮮蘆薈汁配蜂蜜、果汁飲用。服罐裝蘆薈飲料,內含純蘆薈汁或復配蘆薈汁。
3、蘆薈酒:用鮮蘆薈葉100~150g,和高度糧食白酒0.5公斤直接浸泡,一周後即可飲用.蘆薈葉可與枸杞、山楂、楊梅、青梅或其他中葯復泡。蘆薈酒可與其它果汁勾兌飲用。也可將蘆薈葉參與發酵制酒。
4、甜點:與有些水果,如蘋果、草莓、西紅柿一起,用蜂蜜、白糖製成蜜餞或或民甜果醬。
5、糖果:用蘆薈汁、蘆薈粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、軟糖和飴糖等。
6、糕點:以蘆薈汁、蘆薈粉和入麵粉中,做成糕點、西點、麵包、三明治等。
7、蘆薈茶:將蘆薈葉曬干或烘乾,泡茶。
8、蘆薈粉:干葉磨粉。或將鮮葉磨碎,過濾,再將濾液乾燥成粉。或將鮮葉去皮,將葉肉粉碎,過濾,將濾液真空冷凍乾燥成粉。以上的蘆薈粉可直接服用,也可用於糖果、糕點、飲料生產,也可作化妝品的添加劑。
9、菜餚:鮮蘆薈葉或蘆薈膠凍可作蔬菜使用。如用於甜食、涼拌面的調料、湯菜、沙拉、炸菜、炒菜、燉菜等,也可生食,以鮮蘆薈片代生魚片蘸醬油、芥茉食用。
蘆薈的食用量以不致瀉為原則。生蘆薈葉每日早晚各1次,木劍蘆薈連皮8g,飯後寢前吃,庫拉索蘆薈連皮12g,去皮20g,飯前空腹吃,中國蘆薈連皮20g,去皮30g,餐前空腹服。罐裝蘆薈汁或自製蘆薈汁以早晚25g為宜。蘆薈酒每晚以1~2小酒杯(15~20ml)為宜。果汁酒可適當增加內服量。蘆薈菜餚以每人每次30~50g為宜。過量服用,可能會致瀉,應減量服用。