請問新鮮的蘆薈怎麼吃
❶ 新鮮的蘆薈怎麼吃蘆薈的多種吃法
蘆薈可作為蔬菜食用,依然有量的限制,一般的標准限量是每人每天不宜超過15克,而且必須去皮,那麼新鮮的蘆薈怎麼吃?蘆薈的多種吃法。
新鮮的蘆薈怎麼吃
蘆薈檸檬汁
蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。
材料:蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法: 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。
在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調淡,製成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適於調養身體,只是如果蘆薈的分量過多,會因效果超強的關系,導致負面效應,這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
注:如果沒有攪拌機,可用擦菜板將葉肉磨細,然後將蜂蜜放人水中,用湯匙拌勻。這是蘆薈果汁的基本做法,如果想吃別的種類,可改換果汁,吃出多姿多彩的味道。
蘆薈蘿卜泥
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易人口。
材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米
做法:將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈後擦成泥,輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上海苔及醬油就可食用。
蘆薈香蕉果醬
以蘆薈搭配時令水果,調制家庭式果醬,小孩一定喜歡。
這里介紹的只是用香蕉製成的蘆薈果醬,各位也可以利用蘋果、桃子、葡萄、柚子等水果調制。
材料:新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾後把火調小,再煮約10分鍾左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。
蘆薈和肉絲怎麼吃
蘆薈炒肉絲
材料:蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法:
1、將蘆薈洗凈去皮,切成絲。
2、豬裡脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油,加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即成。
功效:通便,促進傷口癒合,抗菌消炎。蘆薈還有美容作用,可使皮膚細膩光滑。
蘆薈的吃法
雪耳蘆薈
材料:銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量。
做法:
1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟。
2、蘆薈去皮洗凈,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。
3、冰糖加純凈水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
蘆薈和蘋果怎麼吃
蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊。
2、蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時。
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
❷ 新鮮蘆薈怎麼做好吃 新鮮蘆薈的食用方法
1、涼拌蘆薈
新鮮的蘆薈做成涼拌菜特別好吃,在做的時候需要把新鮮的蘆薈洗凈,以後用開水燙一下,然後再把它切成條狀,另外准備一根黃瓜把它洗凈,以後切成黃瓜絲,再把海蜇皮提前泡好,把准備好的所有食材放在一起調勻,加入自己喜歡的調味料,把它調成涼拌菜就可以。
2、做蔬菜泥兒
新鮮蘆薈用來做蔬菜泥兒也特別好吃,在做的時候需要把新鮮蘆薈的葉子洗凈以後去掉外層的老皮,然後把它放到料理機中攪成泥狀,另外准備一個胡蘿卜把胡蘿卜洗凈,以後如果蒸熟取出以後把它搗碎成泥狀,需准備好的蘆薈泥放在一起調勻加少量白糖調味就能吃。
❸ 蘆薈怎麼吃
蘆薈食法
蘆薈酒:
將蘆薈葉片洗凈瀝干後切成薄片,放入酒瓶中,按照1:1.2的比例加入適量白酒。然後與陰涼出密閉保存一個月左右。使用時可將蘆薈葉渣過濾掉,取其浸出液加入適量蜂蜜或者冰糖後再密閉保存。一個月後即可得到醇香餓蘆薈酒。
蘆薈茶:
將蘆薈鮮葉用清水洗凈後在高溫下烘乾,切成絲狀,然後裝入密封的容器中避光保存,隨用隨取,飲用時取蘆薈茶絲5至8g,放入杯中,用沸水沖入後加蓋3至5分鍾可飲用,茶味清苦爽口。
蘆薈葯粥:
取新鮮蘆薈去皮後,取蘆薈葉肉切成小塊,加入粳米粉,加水適量煮粥,再加入生薑2片。粥煮成後,可加入糖適量,即可服用。
蘆薈蜂蜜:
新鮮蘆薈肉汁100g,蜂蜜1000g,並加入3mL檸檬果汁,pH值調至3至4左右,在溫度為60℃鍋中充分調勻,即可得到一種稍帶綠色的蜂蜜。使用時開水沖服即可。
食用蘆薈的方法有很多,比如將蘆薈做成色拉,或者將蘆薈與肉類一起烹飪,另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳里使用的比較多,而自己在家食用的話,可以直接將蘆薈去刺去皮,用清水洗凈,再用開水燙熱後食用,比較簡單。
蘆薈,是百合科蘆薈屬植物。
形態特徵
常綠、多肉質的草本植物。莖較短。
葉近簇生或稍二列(幼小植株),肥厚多汁,條狀披針形,粉綠色,長15-35厘米,基部寬4-5厘米,頂端有幾個小齒,邊緣疏生刺狀小齒。
花葶高60-90厘米,不分枝或有時稍分枝;總狀花序具幾十朵花;苞片近披針形,先端銳尖;花點垂,稀疏排列,淡黃色而有紅斑;花被長約2.5厘米,裂片先端稍外彎;雄蕊與花被近等長或略長,花柱明顯伸出花被外。
生長習性
1、土壤:蘆薈以透水透氣性能好,有機質含量高,pH值在6.5至7.2。
2、光照:喜光,耐半陰,忌陽光直射和過度蔭蔽。
3、溫度:適宜生長環境溫度為20至30℃,夜間最佳溫度為14至17℃。低於10℃基本停止生長,低於0℃蘆薈葉肉受凍全部萎蔫死掉。
4、水份:蘆薈有較強的抗旱能力,離土的蘆薈能幹放數月不死。蘆薈生長期需要充足的水分,但不耐澇。
5、生態環境:蘆薈的生態環境(空氣、水體、土壤等)不能受污染,注意通風。
6、蘆薈不僅需要氮磷鉀,還需要一些微量元素。為保證蘆薈是綠色天然植物,要盡量使用發酵的有機肥,餅肥、雞糞、堆肥。蚯蚓糞肥更適合種植蘆薈。
蘆薈一般都是採用幼苗分株移栽或扦插等技術進行無性繁殖的。無性繁殖速度快,可以穩定保持品種的優良特徵。
主要價值
食用價值
蘆薈凝膠製品已經被廣泛應用於飲料、果凍、酸奶、罐頭等食品的製作中。
保健價值
蘆薈蘊含75種元素,與人體細胞所需物質幾乎完全吻合,有保健價值。有美容、健胃等功效。
❹ 新鮮蘆薈的吃法有哪些
1.蘆薈瘦肉湯:大塊的蘆薈削皮後切成塊,跟瘦肉洗干凈一起放進煲里放入清水煲約1-2小時,加點鹽就行了,功效:滋養排毒,清潤養顏。
2.蘆薈蜂蜜:大或小的蘆薈都可以,洗干凈削了皮切成一小塊一小塊的放到碗里,倒入蜂蜜,要淹過蘆薈,攪均即可食用,夏天放冰箱冷藏後更好吃!美容排毒一流的方法!
❺ 新鮮蘆薈怎麼吃最好的吃法
蘆薈怎麼吃最好 ?蘆薈我們都知道,蘆薈可以美容養顏,蘆薈也是可以吃的哦,蘆薈的營養價值也有許多,下面我為大家整理的新鮮蘆薈的吃法,歡迎借鑒。
蘆薈怎麼吃最好 新鮮蘆薈的吃法蘆薈檸檬汁
材料:蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法:
1、將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。
2、在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調淡,製成蘆薈什果汁。
特別提示:
蘆薈什果汁非常適於調養身體,只是如果蘆薈的分量過多,會因效果超強的關系,導致負面效應,這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
蘆薈蘿卜泥
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易人口。
材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米
做法:將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈後擦成泥,輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上海苔及醬油就可食用。
蘆薈香蕉果醬
材料:新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:
1、將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。
2、煮滾後把火調小,再煮約10分鍾左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。
吃蘆薈的好處1、解毒消炎蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分,對細菌、真菌、病毒都有一定殺滅作用,對呼吸道、消化道炎症有良好的治療效果,上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病也可以考慮用蘆薈治療。
2、健胃通便蘆薈有增強胃腸功能,增加食慾作用。食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈,以改善胃腸功能,增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心腦血管病,造成自身中毒,這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌,促進腸蠕動,一般服後8-12小時即可排便。
3、扶正祛邪。增強免疫蘆薈中的粘多糖類物質,有很好的扶正祛邪作用,能提高機體免疫力,增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病,適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用,有利於老年人健康。
4、美容護膚蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮,能保護水分,恢復彈性,消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用,不論內服、外用都有效果。
吃蘆薈有講究時下流行吃蘆薈,不但餐廳有蘆薈菜餚供應,很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽台上,以供自己隨時取用。對此,營養學家表示:蘆薈雖好,食用也要講究方法和適度。
蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分,營養價值比價高,人體食用後不但能補充微量元素,還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。食用蘆薈的方法有很多,比如將蘆薈做成色拉,或者將蘆薈與肉類一起烹飪,另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳里使用的比較多,而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮,用清水洗凈,再用開水燙熱後食用,比較簡單。如果興趣好的話,也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用,制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。
但是,蘆薈並不是吃得越多就越有利於健康,其間有一個適度的問題。蘆薈性寒,吃多了會造成上吐下瀉,一般的標准限量是每人每天不宜超過15克,孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。
還有,並不是所有的蘆薈都適合食用的。如果你自己購買蘆薈回家種植後食用的話,一定要向供應商說明,他們會介紹給你可以食用的蘆薈。
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