鮮蘆薈怎麼吃涼拌蘆薈

Ⅰ 家裡自己種的食用蘆薈應該怎麼吃

蘆薈不是所有品種都能食用的，可食用的品種只有10多種。常見的可食用品種有庫拉索蘆薈、木立蘆薈和中國蘆薈。另外，還有兩種可用於葯用的蘆薈為開普蘆薈、皂質蘆薈。家庭種植的蘆薈如果是中國蘆薈或者是庫拉索蘆薈才可以食用。在食用前，要知道它的品種，然後再查查是否可以食用，確認無誤後再食用。

一、簡介
蘆薈為單子葉植物綱 、阿福花科，屬多年生常綠、多肉質的草本植物。原產於非洲熱帶地區乾旱地區，現廣泛分布於世界各地。它適宜生長環境溫度在20-30度之間，夜間溫度為14-17度左右。溫度低於10度以下植株就會停止生長，零度以下植株會被凍傷，甚至全株枯萎死亡。生長期間需要充足的陽光照射，害怕陽光直射和過度蔭蔽。具有較強的抗旱能力，但是不耐澇。

二、能吃嗎
蘆薈不是所有品種都能食用的，目前蘆薈的品種大概有300多種，但是可食用的品種只有10多種。常見的可食用的蘆薈品種有庫拉索蘆薈、木立蘆薈和中國蘆薈。另外，還有兩種可用於葯用的蘆薈有開普蘆薈、皂質蘆薈。除了這幾種，其他的一般只能觀賞，不能葯用，也不能當飯吃。家庭種植的蘆薈如果是中國蘆薈或者是庫拉索蘆薈才可以食用。所以首先需要知道它的品種，然後再查查是否可以食用，確認無誤後再食用。

三、怎麼吃
可以將蘆薈去皮切塊，與西紅柿等物一起涼拌食用。還可以將其去皮切塊加水煮，水開後加冰糖即可食用，對治療便秘有良好功效。此外，可以用蘆薈炒蝦仁。將蘆薈切條放入果珍中，然後再放到冰箱冷藏，蘆薈味道會變得酸酸甜甜。

Ⅱ 蘆薈怎麼吃，幾種吃法，怎麼個做法

蘆薈的做法如下

一、涼拌蘆薈

1、材料：新鮮蘆薈葉 一段（5厘米）, 海蜇皮 20克, 小黃瓜半根, 醋2湯匙，麻油半湯匙。

2、做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除；黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用。

二、蘆薈蘋果泥

1、材料：蘆薈鮮葉 一段3～5厘米, 蘋果 1/4個 。

2、做法：將去刺後的新鮮蘆薈葉去刺後洗凈，連皮一起擦成汁；再將蘋果削皮後磨成汁，用湯匙將兩者攪勻後即可食用。

3、蘆薈泥的味道不怎樣苦，可視個人愛好加入蜂蜜調味。

Ⅲ 蘆薈的吃法

吃蘆薈只可選用可食用蘆薈，吃法可以參考以下：

1、蘆薈可以生吃，取新鮮的葉片，洗凈以後削皮兒，生著吃，拌冷盤都可以。

2、蘆薈可以做成飲料，新鮮的蘆薈可以榨汁，配上蜂蜜果汁一起來飲用。

3、也可以做成蘆薈酒，可以用鮮蘆薈葉和高度的糧食白酒，直接浸泡，一周以後就可以飲用了。

4、蘆薈還可以與枸杞山楂楊梅青梅或者其他中葯來一起來泡酒喝，蘆薈可以做成甜品，比如說有些水果像蘋果草莓西紅柿一起來做成果醬，也可以食用。

5、蘆薈還可以做成糖果，比如說用蘆薈汁蘆薈粉加入白糖，加入色素香精，做成糖果也可以。

Ⅳ 蘆薈怎麼吃吃法與功效作用

蘆薈是大家公認的能夠美白的植物。蘆薈如何吃才好?蘆薈有哪些功效呢?下面我就來告訴你蘆薈的吃法與功效，歡迎閱讀。

蘆薈的吃法

一、鱸魚片蘆薈

材料：鱸魚或草魚1000克、蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、澱粉。

做法

1、把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和干澱粉，拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。

2、油鍋用旺火，魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下，撈起。

3、油、鹽、昧素兌成調味汁，氽過的魚片 入鍋翻動幾下，盛起裝入煲內。

4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見

二、涼拌蘆薈

材料：新鮮蘆薈葉3厘米、海蜇皮20克、小黃瓜3厘米、麻油，醋，醬油，鹽。

做法

1、將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形;

2、用水將海蜇皮的鹽分去除，黃瓜切成絲。

3、再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻 油的醋，即可食用。

三、香菇素蘆薈

材料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克、蘆薈10克，橙胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲 、油，鹽，醬油，味精

做法

1、將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切 成小塊備用.

2、冬筍切片(片薄吃口嫩)，綠色甜椒切 成小塊，蘆薈切小塊，胡蘿卜切片10餘片，黃豆芽摘頭去根，1小 把，土豆絲50克.

3、放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒 熟，盛入煲內，加蓋.

四、蘋果燉蘆薈

材料：蘋果500克，蘆薈200克，白砂糖30克，冰糖15克。

做法

1、青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊;

2、蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時;

3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。

蘆薈的功效

1.祛痘養顏

蘆薈的功效與作用有很多，待我細細給大家道來，蘆薈中含有大量的維生素、氨基酸、多糖類化合物，各種酶和礦物質，具有增強免疫功能、殺菌消炎、清除內毒素和自由基等多種作用，能夠有效預防便秘、預防結腸炎，改善血液循環，祛痘養顏，增進全身健康。

健康人的體液是呈鹼性的，經常適量的服蘆薈製品能夠使體液維持為鹼性，從而保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，進而可以有效達到減重和排毒作用。

2.減肥瘦身

由於蘆薈中所含的大量有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物，同時是進行碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝聯系的重要環節。蘆薈提取的水中富含膳食纖維，在進入人體的腸道以後就會刺激腸胃的蠕動，從而促進身體排毒排便，達到減肥的目的。

3.美容護膚

蘆薈所含的蘆薈甙，可成為人體皮膚的防曬劑，其它所含的成份如多種糖類、活性酶、氨基酸、蘆薈大黃素等，對人體肌膚也有良好的滋潤作用，能夠加速肌膚的新陳代謝，增強肌膚的彈性，使之顯得更加柔軟、光滑，還可以有效消除雀斑、粉刺、皸裂。這也是很多護膚品中含有蘆薈成分的原因。

蘆薈的新鮮汁液中，還含有多種維生素，氨基酸和小分子營養物質，它們都可以直接被人體肌膚細胞給吸收掉，從而達到滋養肌膚的作用。新鮮的蘆薈葉汁的護膚功效是非常明顯的，只要堅持使用幾天，就可見到效果。

4.保護腸道

蘆薈的功效與作用還不止以上這些呢。《本草綱目》中記載到蘆薈的多種治療功效，包括預防結腸炎、殺菌消炎以及防治消化系統疾病和增進食慾等，對保護人體腸道有很大的幫助。蘆薈中富含了我們人體所需的益生元，益生元可以給腸道益生菌補充“營養”，激活與增殖人體內的益生菌群，從而促進微生態的平衡，有效改善身體健康。因此，富含益生元的蘆薈有助於提高免疫力，保護腸胃健康哦。

5.促進人體吸收

大家都知道，我們的腸胃愛“賴床”，雖然每天有許多豐盛的早餐供我們選擇，但是腸胃沒有“醒來”，我們所攝入的食物是無法進行營養吸收，我們吃得再好，也是白費。所以，我們需要給腸胃上一個鬧鍾，提醒它們該為身體吸收營養了。全能營養餐中每天讓我們喝的第一杯就是水蘆薈水，因為喝蘆薈水就能喚醒我們的腸胃，幫助我們促進吸收更多的營養。

蘆薈的美容方法

1.蘆薈粉末

將木立蘆薈粉末放進護膚液里攪拌均勻，塗在面部有強殺菌作用，對除掉痤瘡、雀斑和老年斑有很大的幫助。

2.蘆薈生葉

生葉美容的一般方法是：剝去皮後在臉或手上用膠狀物按摩或將生葉汁立即塗上，也能獲得很好的美容效果。特別軟弱的皮膚應避開木立蘆套，選用庫拉索或皂角蘆薈。如果生葉汁也覺得刺激，就先用水稀釋後用，然後逐漸的增大蘆薈的濃度。

具體辦法是割取庫拉索或皂角蘆薈生葉3公分左右，去掉兩頭橫切中間，將臉洗凈用按摩的方法會使臉部迅速吸收蘆薈成份，達到美容的效果。

3.蘆薈化妝水

選取蘆薈生葉2～3公分，用水洗凈在深擦上擦，獲得的汁就是蘆薈化妝水。將這個汁塗在臉、脖子、手等處並稍做按摩，汁液因為過了一定時間會變質並葯力減弱，所以擠出汁當時就要使用。

待庫拉索或皂角蘆薈汁完全吸收後，在上面塗上兩滴木立蘆薈汁，木立蘆薈內有效的成份能被充分吸收，所以美容效果更高。

4.蘆薈唇膏

寒冷的冬季，嘴唇脫皮或裂口出血的人，可以做蘆薈唇膏使用效果極理想。也可把生葉汁直接塗在唇上或與蜂蜜混合來塗唇。

5.蘆薈面膜

Ⅳ 涼拌蘆薈怎麼吃

我去皮後，切成小塊，洗好後，再用開水燙過。不過加糖後吃，還是有點苦？怎麼把苦素全部去掉？還是多加些糖？感覺總是有些苦，像飯店裡的糖水蘆薈沒有一點苦味!

Ⅵ 蘆薈涼拌怎麼吃

我覺得應該是有點怪的，每個人都不一樣，還是要看你自己的口味