蘆薈有什麼用途能吃嗎

Ⅰ 蘆薈的功效作用以及正確吃法有哪些

蘆薈是很多人喜愛的一 種植 物。那麼蘆薈的功效有哪些呢?蘆薈怎麼吃?接下來我和你一起了解蘆薈的吃法與功效吧。

蘆薈的功效
1、蘆薈具有有效的增強腸胃功能和增加食慾的作用。如果你出現消化不良或者食慾不振的症狀，都是可以通過食用蘆薈來緩解症狀，從而達到改善腸胃功能和增強體質的效果。

蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

2、蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。

3、蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。

4、蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。
蘆薈的吃法
一、鹽水花生蘆薈

功效：香酥，清熱，營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。

材料：生花生500克、蘆薈、甜椒片、芫荽、食鹽。

做法

1、剔除霉變、發芽的花生，洗凈花生，放入清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加鹽調節口感，傾倒去花生汁水，裝盤。

2、取出蘆薈葉肉20克，煮燒後取出，切成丁塊，鋪擺在花生上。

3、紅色甜椒切成菱形片組成樹葉，菱形尖端對准圓心， 周邊擺放芫荽綠葉。

二、蘆薈開胃湯

功效：消積導滯、健脾醒胃，主治小兒積滯傷胃、脾虛厭食症。主要表現為患兒納呆食少，頭發稀黃，面黃肌瘦，大便干結或溏臭，舌苔黃白膩或厚。

材料：蘆薈1g，胡黃連2g，蒼術6g，使君子、黨參、山楂、麥芽各8g。

用法：每日1劑，煎煮2次，取葯液100ml左右加少許蔗糖，分多次頻服。5日為一療程，一般服葯1~2個療程，同時囑家長注意患兒飲食調攝，飢飽適宜。

方解：小兒臟腑清靈，脾常不足。乳貴有時，食貴有節。如盲目進補，或恣食瓜果肥甘，致運納失司，升降失常，積而為滯，用健運中州、通降胃腑的蘆薈開胃湯治療常獲良效。方中蘆薈，前人用以瀉熱通便，涼血通經，消疳殺蟲，筆者認為蘆薈有補脾、助運、健胃之功，是治療小兒厭食症的良葯，其消積導滯，以通為補。胡黃連消疳導滯;使君子“味甘氣溫，既能殺蟲，又益脾胃”(《本草綱目》);麥芽、山楂消食健胃，蒼術芳香溫脾，助運醒胃;黨參“力能補脾養胃，鼓舞清陽，而無剛燥之弊”(《本草正義》)。本方消中有補，但消不傷正，補不留邪。

臨床運用：如體弱多汗、精神萎靡加黃芪、山葯健脾益氣。

三、蘆薈蘿卜泥

材料：白蘿卜4厘米、新鮮蘆薈葉3厘米、海苔、麻油，醬油，鹽。

做法

1、將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥;

2、再將白蘿卜洗凈後擦成 泥，絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。
蘆薈的作用
1、抗細菌真菌

蘆薈的抗細菌作用源於Aloin的細胞素功能，這種具有相對進攻性的生化性質，使得蘆薈可以直接殺死細菌。

2、免疫刺激劑

蘆薈免疫刺激劑的作用是蘆薈對人體的基礎作用。蘆薈對機體免疫力的提高，使得蘆薈在治療一些由免疫力下降引起的疾病時具有顯著的療效。

3、傷口癒合

蘆薈凝膠的另外一個重要作用是促進傷口癒合。蘆薈在促進傷口和潰瘍的癒合方面具有顯著的功效。體表任何一個部位或組織受傷，傷口癒合都是其主要問題，蘆薈凝膠可參與這種癒合過程。

4、增強噬菌解毒及清潔功能

蘆薈的另一個重要作用便是顯著的“噬菌”作用。機體的免疫系統通過“噬菌”作用將體內的細菌、感染物和細胞死亡後的殘骸清除出去。一方面，免疫刺激劑具有噬菌作用，另一方面體內的解毒和清潔功能也具有噬菌作用。對於機體來說，細菌和細菌的殘骸都是體內必須清除的毒物。體內被細菌感染並死掉的細胞對機體也是有害的，這些死亡的細胞和它體內的毒素就要通過噬菌作用清除出體內。因此，增強噬菌作用就是增強了體內解毒和清潔功能。

5、消炎

消炎是蘆薈凝膠的一個重要作用。無論是燒傷、物理性傷害、腐蝕性化學物質傷害還是紫外線、熱輻射引起的發炎，蘆薈凝膠都具有鎮痛、消炎作用。實驗表明，用蘆薈凝膠做成的消炎葯，其葯效與現代化學合成的消炎葯相當，而蘆薈凝膠不含有害的成分，對人體無論任何副作用。

6、免疫與抗腫瘤

Ⅱ 蘆薈能吃嗎 蘆薈對人體有什麼好處

一聽到蘆薈這個詞首先想到的就是「美容」，「護膚」。但你們知道嗎？蘆薈不光可以用在護膚上面，還可以當做吃食，並且還含有豐富的營養價值呢！
蘆薈能吃嗎 
盧薈能夠直接生吃。還可以把生的新鮮葉子做成片狀、糖酷漬品、汁水或油炒後服用。

生嚼蘆薈葉肉，可以具有不錯的調養和養生保健的功效。每一次生葉胃口以15克為宜。生嚼盧薈葉子不適合者，可採用服食新鮮葉汁的方式。成年人每一次一匙，每日2-3次，小孩子和老年人用乾躁的葉子泡浸茶或酒、做成粉末狀或顆粒葯物、做成汁水等全是口服的合理方式。

蘆薈對人體有什麼好處
一、蘆薈含有大量的黃素帶，這些物質可以促進食慾，並具有大腸緩泄的作用，是治療便秘的食物；

二、蘆薈富含絡元素，能夠刺激胰島素分泌使血糖恢復正常，所以會有一定輔助治療糖尿病的作用；

三、蘆薈中富含蛋白質，是以多糖類物質為核心的成分，具有延緩衰老的作用；

四、蘆薈富含多糖免疫復合物，可以提高機體的抗病能力，對於高血壓、哮喘、痛風都有一定的輔助治療作用；

五、還具有一定的殺菌、消炎止痛的作用。

蘆薈能吃的品種

木立蘆薈

木立蘆薈又被稱為日本蘆薈、樹蘆薈等等，主產區在日本。在日本食用方法是去皮後的凝膠生吃、打果汁、做成家常菜，還可以加工成健康食品以及化妝品。

庫拉索蘆薈

庫拉索蘆薈可以用在醫學、美容和食用，庫拉索蘆薈的原汁、結晶粉和濃縮汁可以作為各種保健品的原材料。庫拉索蘆薈即可以直接使用，也可以作為原料添加到任何食品中，因為膠質豐富對於皮膚和美容有著很好的效果，庫拉索蘆薈被廣泛的應用到化妝品中。

華蘆薈

華蘆薈又被稱為斑紋蘆薈，其實是庫拉索蘆薈的變種。華蘆薈具有一定的葯用價值，而且很多人會使用華蘆薈的鮮凝膠做蘆薈色拉，因此華蘆薈也是被廣泛的食用的。

蘆薈的禁忌人群
蘆薈是一種作用於結腸和直腸黏膜，引起腸壁及盆腔內積血的。而且蘆薈器官充血的瀉葯，在腹瀉的同時多伴有明顯的腹痛，孕、經期婦女不宜服用;哺乳期婦女在哺乳期食用蘆薈，蘆薈中的成分會通過乳汁刺激嬰兒稚嫩的胃腸黏膜，從而引起嘔吐、腹瀉，是容易影響我們健康的，所以服用蘆薈的時候需要小心這一情況。而且體質過敏者食用蘆薈或蘆薈製品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，因此大家要對蘆薈的禁忌人群有所了解才行。

Ⅲ 蘆薈的功效與作用

蘆薈不管是內服外敷都有著極好的功效，排毒養顏、美容護膚，那麼下面我們就來具體看看蘆薈的功效與作用有哪些，看看蘆薈的葯用價值，以及蘆薈的副作用。

蘆薈的作用與用途

蘆薈富含煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用，有利於胃炎、胃潰瘍的治療，能促進潰面癒合。對於燒、燙傷，蘆薈也能有很好的抗感染、助癒合的功效。

它本身還富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能調節體內的血糖代謝，是糖尿病人的理想食物和葯物；蘆薈富含生物素等，是美容、減肥、防治便秘的佳品。對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統都有很好的調整作用；蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌症等，在治療過程中配合使用蘆薈可增強療效，加速機體的康復。

1、蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

2、蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。

3、蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用；蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。

4、蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。

蘆薈的葯用價值

消炎殺菌作用：蘆薈酊是一種抗菌性很強的物質，能有效的殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，有效抑制病原體的發育和繁殖。蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力，治癒皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病症。

濕潤美容作用：研究顯示，蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春期少女最煩惱的粉刺，蘆薈對於消除粉刺有很好的效果。對於祛除頭屑也具有很好的作用，因此，含有蘆薈的化妝品就佔了歐洲整個化妝品市場的80%。

免疫再生作用：蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進傷口癒合復原的作用，有消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有癒合創傷活性，因此，它是一種治療外傷(出血性外傷、不出血性外傷)不留傷痕的理想葯品。

健脾胃促下泄的作用：蘆薈其有效成分可以對大腸有緩瀉作用，增進食慾。適量的服用蘆薈，能夠強化胃功能，增強自身的體質，恢復食慾。健康人體液呈弱鹼性，過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫拉索蘆薈會使體液保持鹼性，維持健康、不患感冒。

活血強心的作用：蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的「毒素」。

抗腫瘤及免疫作用：蘆薈中的多糖類物質具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長作用，從而起到抗癌的目的。用蘆薈治療癌症的另一種理論是「自身治癒力」蘆薈具有增強人體的自身治癒力，這個事實已被得到證明。

蘆薈的副作用

1、有個別人對蘆薈過敏，不宜使用，有慢性腹瀉患者也當禁用；患有痔瘡出血、鼻出血的患者也不要服用蘆薈，否則會引起病情惡化。

2、蘆薈有500多個品種，但可以入葯的只有十幾種，可以食用的就只有幾個品味。蘆薈含有的蘆薈大黃素，有泄下通便之效，會導致腹瀉，故不可多吃。

3、蘆薈有苦味，加工前應去掉綠皮，水煮3～5分鍾，即可去掉苦味。

4、體質虛弱者和少年兒童不要過量食用，否則容易發生過敏；孕經期婦女嚴禁服用，因為蘆薈能使女性內臟器官充血，促進子宮運動。

5、蘆薈是熱帶沙漠植物，具有葯用、保健作用，吃蘆薈要根據各人體質，蘆薈對於實熱體質比較適宜對於虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。

Ⅳ 蘆薈可以吃嗎 吃蘆薈有什麼作用呢

大家在生活中應該都見過蘆薈吧，但是你了解蘆薈嗎？你知道蘆薈除了擦臉還可以做什麼吧，今天我就和大家一起來了解一下吧，究竟蘆薈可以吃嗎，以及吃蘆薈有什麼作用呢？跟著我我們一起來學習吧。
蘆薈可以吃嗎
蘆薈是可以食用的，它對身體有好處。但是要注意，不是所有的蘆薈都可以吃，一般最好吃庫拉索蘆薈。蘆薈可以治病美容，當中也含毒素，不要一次吃太多，一般最多十五克。若是出現惡心、嘔吐等症狀要及時就醫。

吃蘆薈有什麼作用呢
1、濕潤美容作用

蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。

2、解毒作用

蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的作用故能清除體內代謝廢物。

3、抗炎作用

蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力。

蘆薈可以怎麼吃呢
1、內服法

蘆薈葯材內服，取蘆薈汁濃縮乾燥物磨末後單用，或者通過葯物配伍製作成散劑或者加工成丸劑服用，現代亦有加工成蘆薈膠囊等方式，方便服用。使用時每劑蘆薈用量約0.6-1.5克左右，一般不作為煎劑服用。治療小兒疳積時可與使君子等份研末後用米湯灌服。

2、蘆薈汁

將蘆薈去皮後放在清水中洗凈，生切成小塊，再放在榨汁機中打碎，用紗布過濾後取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液，可根據各人的愛好加入適量的砂糖、檸檬汁等。制好的蘆薈葉汁液可在冰箱中保放1~2天，隨用隨取，每次1-2勺，不可過服。可以清熱、通便。

3、蘆薈酒

將蘆薈葉片洗凈瀝干後切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入適量白酒。然後與陰涼出密閉保存一個月左右。使用時可將蘆薈葉渣過濾掉，取其浸出液加入適量蜂蜜或者冰糖後再密閉保存。一個月後即可得到醇香餓蘆薈酒。功效：蘆薈葉片浸酒，可使蘆薈與酒協同發揮葯性。因酒具有通血脈、祛風寒的作用。可治療長期失眠、頭痛、風濕性關節痛。早、晚各1次，每次15~20mL，風濕痛症還要外擦按摩，效果更佳。

4、蘆薈茶

將蘆薈鮮葉用清水洗凈後在高溫下烘乾，切成絲狀，然後裝入密封的容器中避光保存，隨用隨取，飲用時取蘆薈茶絲5~8g，放入杯中，用沸水沖入後加蓋3~5分鍾可飲用，茶味清苦爽口。經常飲用可消除口臭、降血壓、對扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有較好的預防和治療作用。對消除老年性便秘，清理腸胃也有明顯作用。

吃蘆薈要注意什麼呢
1.新鮮葉片要適量

成年人適當的喝一些蘆薈泡水是可以的，但是用量一定要把握好，女性每一天使用的蘆薈都不能超過四厘米，而男士可以稍微增多一些，但是老人和小孩食用要注意，用量應該更少。經期的女性和孕婦好不要吃蘆薈。

2.不要把蘆薈當作靈丹妙葯

雖然蘆薈可以治療某一些疾病，但是並沒有辦法達到很神奇的效果，不要把它當作神奇的葯物使用，一些疾病發作很突然或是症狀極為嚴重的患者，不要病急亂投醫，還是應該及時入院治療。

3.不要把龍舌蘭誤當作蘆薈

蘆薈和龍舌蘭在形狀上面是比較相似的，但是龍舌蘭有毒，不能食用，蘆薈除了有上農大葉蘆薈，木立蘆薈可以使用新鮮的葉子以外，大多數也只能作為觀賞性的植物使用，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食後可能引起中毒甚至危及生命安全。

Ⅳ 蘆薈有什麼作用，能吃嗎

蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。

蘆薈能吃。早在1918年，美國食品與葯物管理局就確認蘆薈（Aloe vera，即庫拉索蘆薈）可食用。如今，庫拉索蘆薈凝膠製品已經被廣泛應用於飲料、果凍、酸奶、罐頭等食品的製作中。

(5)蘆薈有什麼用途能吃嗎擴展閱讀：

蘆薈的食譜做法

主料：蘆薈葉1片

輔料：綿白糖適量

1、將新鮮蘆薈葉洗凈。

Ⅵ 家裡種的蘆薈可以吃嗎．有什麼功效．介紹幾種吃法

一、家裡種的蘆薈可以食用，但是蘆薈做菜需要加以控制。蘆薈做菜僅作為輔料配菜，而且必須去皮。對此，有關食品衛生專家提醒大家，蘆薈雖有治病、美容作用，但也含有一定的毒素，蘆薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質寒涼的人還是慎用為好。生吃蘆薈也好，搭配溫補食物烹調也好，一般每天5克就夠了，切記一定要去皮吃。

二、蘆薈的功效：

1、抗衰老

蘆薈中的粘液粘液類物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。 粘液素存在於人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構成人體的細胞，如果粘液素不足，細胞就會逐漸衰弱，失去防禦病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身、強精作用。

2、促進癒合

對人工創傷鼠背蘆薈有促進癒合功效，對人工結膜水腫的兔蘆薈可縮短治癒天數。蘆薈漿汁制劑對皮膚創傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。

3、強心活血

蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的「毒素」。

4、免疫和再生

蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促進傷口癒合復原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有癒合創傷活性。

三、蘆薈的做法：

1、將蘆薈洗凈，去頭（把黃黃的東西給洗了）去尖尾。

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小貼士：

1、冰糖最好在快煮好了再放，免得變黃。

2、葉肉上綠綠的最好除干凈。

3、孕婦和嬰幼兒不宜食用。