新鮮的蘆薈怎麼煮湯

⑴ 蘆薈做甜湯怎麼做

蘆薈甜湯

主料

蘆薈葉子1張

輔料

荸薺幾顆 袋裝鮮百合半袋

枸杞幾粒 冰糖適量

蘆薈甜湯的做法步驟

1.原料准備：蘆薈葉子去皮切塊，荸薺去皮切塊，百合剝好洗凈

2.切好的蘆薈涼水中煮開兩分鍾，倒出，冷水沖洗，去掉大部分黏液。

3.蘆薈，荸薺塊一起放入涼水中煮，水開後放入百合接著煮兩分鍾。撒枸杞，關火，唔一會兒。

4.出鍋。

⑵ 蘆薈怎麼吃，幾種吃法，怎麼個做法

蘆薈怎麼吃法呢
蘆薈可以消炎抗菌，增強皮膚彈性，保護皮膚粘膜，預防粉刺。還可以預防雀斑和皺紋，潔凈皮膚抗皮脂溢，潤澤皮膚，防止老化，也常被用在斂汗，除汗，減少頭皮屑，美化毛發等。
蘆薈富含煙酸、維生素B6等，還富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能調節體內的血糖代謝。蘆薈富含生物素等，對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統都有很好的調整作用。蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。
蘆薈中含有很多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比價高，人體食用後能起到清熱消火、排毒養顏的作用。食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。還可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗凈，再用開水燙熱後食用。也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用。
蘆薈也不宜使用過多。蘆薈性寒，吃多了會造成上吐下瀉，一般的標准限量是每人每天不宜超過15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。注意並不是所有的蘆薈都適合食用的。
對食物的吃法進行掌握能更好的豐富我們的飲食，也能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對蘆薈怎麼吃法呢的介紹，通過了解之後我們可以按照上面的方法其食用蘆薈，但是蘆薈不要食用太多，否則容易出現嘔吐和拉肚子的現象。

⑶ 新鮮蘆薈煲湯用什麼一起煲

新鮮蘆薈煲湯的話可以和豬骨啊。

1.豬骨洗凈後斬件焯水。
2.將豬骨、蘆薈肉、薑片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。
4.蘆薈肉。可惜跟LG兩人見到有蘆薈賣開心過頭忘了將店主切蘆薈的過程拍下來。而且這蘆薈肉是從6年大有1米長的蘆薈中切出來的。
5.店主賣蘆薈肉的同時也賣整棵的蘆薈。象我們買的蘆薈肉那種6年大的蘆薈要58元一棵，而1年大的只要10元。我覺得還是自己種給自己吃有意思。

⑷ 蘆薈應該怎樣燉煮去皮就可以了嗎

需要去皮。

1、三夾蘆薈。

原料：庫拉索蘆薈鮮葉800g，火腿250g，雞油25g，清湯100g，鹽、味精、澱粉適量。

製法：①蘆薈鮮葉去皮取凈肉，用刀改成長6cm，寬4cm，厚0.3cm四方塊。②火腿、冬瓜切成蘆薈塊大小形狀，盤中選放火腿，再將蘆薈、冬瓜夾形排放，上蒸籠蒸5min取出。③原汗倒入鍋中，加清湯放鹽，味精調味，燒開後勾芡，打雞油起鍋，淋在蒸好的三夾蘆薈上即成。

特點：造型美觀，層次分明，咸鮮適當，味美可口。

2、密汁蘆薈。

原料：庫拉索蘆薈鮮葉800g，雞蛋2隻，精煉油1500g，白糖150g，麵粉、澱粉、黃櫻桃、綠櫻桃適量點綴物。

製法：①蘆薈去皮取凈肉，漂洗干凈切成1cm大小正方丁備用。②雞蛋打開放入碗中調散，再放入麵粉或澱粉，用筷攪拌成蛋糊，把蘆薈丁擺入蛋糊中。③待油鍋燒六成時，把裹好的蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出。④鍋中放100g水燒開後放白糖150g，成蜂蜜色時把炸好的蘆薈和黃櫻桃和綠櫻桃與綠櫻桃放入鍋內，加入蜜汁翻炒上盤即成。

特點：外酥里嫩，外甜里微苦，風味獨特。

3、荷池蘆薈卷。

原料：庫拉索蘆薈鮮葉800g，火腿絲100g，冬菇絲100g，瓊脂粉50g，姜、胡蘿卜、白蘿卜、蔥、黃瓜皮、鮮湯、雞油適量，鹽、味精、胡椒粉適量。

製法：①用胡蘿卜、白蘿卜製作成一蓮花，在大圓盤內用瓊脂粉制荷池後放入冰箱內備用。②蘆薈切去外皮取凈肉，改成長方塊薄片12張，再用開水撈一遍，在清水中漂。③腿絲、冬瓜絲、玉蘭絲、姜絲捲入蘆薈片中，上蒸籠蒸5min取出，碼出准備好的荷池盤內。④鍋內放清湯、鹽、味精、胡椒粉，燒開後調好味，勾芡，打雞油起鍋，淋在擺放好的蘆
薈卷上即成。

特點：造型副真，口感滑嫩。

⑸ 蘆薈煮水怎麼煮，怎麼吃

蘆薈可以喝木瓜一起煮湯喝。

准備材料：木瓜、蘆薈、藕粉、糖桂花

步驟;

1、木瓜去皮去籽切小塊。

⑹ 蘆薈可以用來煲湯喝嗎

清爽蘆薈羹的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒 清爽蘆薈羹的製作材料：主料：蘆薈250克,西瓜100克,薑片適量。
調料：冰糖,水澱粉各適量。 教您清爽蘆薈羹怎麼做，如何做清爽蘆薈羹才好吃 1.蘆薈去皮切塊，西瓜去皮切成菱形塊。2.鍋中放入清水、冰糖和原料，燒開，勾芡即可。 蘆薈汁白果羹的做法詳細介紹 菜系及功效：營養不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮 蘆薈汁白果羹的製作材料：主料：白果（鮮）20克,雞肉50克,雞蛋200克,香菇（干）15克,芹菜20克,魚丸200克
輔料：蘆薈30克
調料：江米酒10克,鹽3克,醬油10克 教您蘆薈汁白果羹怎麼做，如何做蘆薈汁白果羹才好吃 1.白果去殼，洗凈，去除白果心；
2.香菇去蒂，用溫水浸泡後洗凈，切片；
3.芹菜洗凈，切末；蘆薈取汁備用；
4.雞肉切塊，加入醬油、米酒、香菇片，盛於蒸碗中；
5.將高湯、魚丸、白果、鹽加入碗中拌勻；
6.雞蛋打入碗中，用筷子攪散；
7.將蛋液與蘆薈汁混合，倒入蒸碗內，上籠蒸25分鍾左右；
8.熄火前加入芹菜末即可。 蘆薈汁白果羹的製作要訣：本品需高湯約500克。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食蘋果燉蘆薈的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 胃調養食譜
口味：甜味 工藝：燉 蘋果燉蘆薈的製作材料：主料：蘋果500克,蘆薈200克
調料：白砂糖30克,冰糖15克 教您蘋果燉蘆薈怎麼做，如何做蘋果燉蘆薈才好吃 1. 青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊；
2. 蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時；
3. 水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。 蘋果燉蘆薈的製作要訣：蘋果應選用表皮青澀，果肉鮮脆的品種，怕苦的話可以少放一些蘆薈。
小帖士-健康提示：
1. 補中益氣，生當健胃，養顏；
2. 蘋果性涼味甘，生津，潤肺，除煩渴；
3. 蘆薈性寒味苦，清熱，通便；
4. 青蘋果含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B群、維生素C，其中蘋果酸可以穩定血糖，維生素C可防治心肌炎。

小帖士-食物相剋：
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
百香蘆薈果凍的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 清熱去火食譜
口味：甜味 工藝：煮 百香蘆薈果凍的製作材料：主料：果凍粉70克
輔料：蘆薈30克
調料：白砂糖120克,百香果果醬100克 教您百香蘆薈果凍怎麼做，如何做百香蘆薈果凍才好吃 1. 將果凍粉、細粒冰糖放入干凈不銹鋼鍋中混合；
2. 再加入百香果果醬、水1500克拌勻；
3. 然後放置爐火上加熱煮沸，攪拌於溶解後，加入蘆薈葉肉拌勻，離火；
4. 將稍涼的果凍液裝入模型中，待涼放入冰箱冷藏至凝固即可。 蘆薈百合燉牛尾的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 便秘食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉 蘆薈百合燉牛尾的製作材料：主料：牛尾1200克
輔料：白果（干）10克,蘆薈10克,枸杞子10克
調料：鹽4克,味精3克,料酒10克,大蔥20克,姜10克,香菜10克,植物油25克 教您蘆薈百合燉牛尾怎麼做，如何做蘆薈百合燉牛尾才好吃 1. 將牛尾剁成塊，焯水。
2. 蘆薈去皮，切成段。
3. 白果、枸杞沖洗干凈。
4. 鍋內加油燒熱，放入蔥段、薑片、料酒、高湯、牛尾、蘆薈、白果，慢火燉半小時，加入精鹽、味精、枸杞、香菜末即成。
小帖士-健康提示：
此燉菜潤肺滑腸，排毒通便的作用。適用於治療肺熱咳喘、大便干結。

小帖士-食物相剋：
白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
蘆薈解毒湯的做法詳細介紹 菜系及功效：葯膳偏方
蘆薈解毒湯的製作材料：主料：蘆薈 200公克 瘦肉 200公克 海帶 40公克 生地 1兩 鹽 少許 教您蘆薈解毒湯怎麼做，如何做蘆薈解毒湯才好吃(1)瘦肉切片後用熱水汆燙，海帶洗凈泡軟，蘆薈切小方片備用。 (2)將1000cc的水注入鍋中煮開後，放入所有材料(鹽除外)，用小火燉煮1小時，起鍋前再加少許鹽調味即可。 蜜糖蘆薈露的做法詳細介紹 菜系及功效：美容菜譜
蜜糖蘆薈露的製作材料：主料：新鮮蘆薈4～5根,黑棗5克。 冰糖,蜂蜜各4大匙。 蜜糖蘆薈露的特色：口感十分清爽的蜜糖蘆薈露，常飲用可養顏美白。 教您蜜糖蘆薈露怎麼做，如何做蜜糖蘆薈露才好吃1. 蘆薈洗凈、去外皮，取出內肉備用；黑棗洗凈，去核、切半。 2. 鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鍾即可。 貼士：清涼的蘆薈露，不但可以養顏美白，還能去煩解熱、安定心神，讓自己神采奕奕、春風滿面地迎接每一天。蘆薈煮黃鱔的做法詳細介紹 菜系及功效：粵菜
蘆薈煮黃鱔的製作材料：主料：蘆薈300g,黃鱔250g,干辣椒,郫縣豆瓣醬,色拉油,醬油,味精,鹽,花椒面,大蒜,水澱粉適量。 教您蘆薈煮黃鱔怎麼做，如何做蘆薈煮黃鱔才好吃①蘆薈去皮切成長5cm、寬3cm的薄片；黃鱔去骨改成同樣大小的片；干辣椒、大蒜切碎。 ②炒鍋上火，將蘆薈、黃鱔分別過水備用。③炒鍋上火淋少許底油，下干辣椒、郫縣豆瓣醬炒出紅色，加湯調味，下蘆薈燒透入味撈入荷葉碗內；再將黃鱔下入湯中，淋入少許水澱粉澆在蘆薈上，撒干辣椒、蒜末、花椒面，淋上沸油即可。

⑺ 蘆薈要怎麼煮

主料：蘆薈200g、豆腐100g、火腿腸50g

輔料：雞高湯500g、鹽2g、水澱粉適量、青菜少許

1、超市買的新鮮蘆薈，很新鮮。

⑻ 蘆薈怎樣煲湯

蘆薈排骨湯
主料：
排骨1000克，蘆薈300克。
輔料：
鹽、醬油、料酒、花椒、大料、茴香、豆蔻、桂皮，蔥、姜，味精、糖各5克。
製法：
首先排骨洗凈切成塊，倒入鍋中，加開水焯水1分鍾左右後撈出；蘆薈去皮切塊待用，
排骨入鍋，加適量水，花椒、大蒜、蔥姜段、料酒，將鍋蓋好，用慢火燉至八成熟。
加蘆薈，慢火燉5-10分鍾，加適量的鹽調味，揀出蔥、姜、花椒、大料等，收汁即可。

花蜜汁蘆薈
主料:
蘆薈250克，蜂蜜28克，糖桂花、糖玫瑰花適量，鹽少許。
製作方法:
蘆薈洗凈，去刺，刀切寸條放入一稍大的碗中，加鹽少量，拌勻，腌數分鍾後，
用清水洗去鹽和粘液，裝在盤內。
把蜂蜜、糖桂花調勻，澆在蘆薈寸條上，腌漬2-3小時即成。
特點:
據說本品功用有潤肺止咳，健胃益腸作用。可防治胃潰瘍、胃氣痛，心悸失眠，
支氣管哮喘等病症。

蘆薈紅棗燉牛肉
主料：
牛肋肉1000克，紅棗50克，蘆薈250克。
輔料：
花椒、大料、豆蔻、桂皮等各5克，裝入小布袋裡扎緊口成調料包，
蔥段、姜塊各25克，鹽25克，味精5克，香菜10克，香油10克，料酒15克。
製法：
紅棗泡開，牛肉洗凈，切3.3厘米方塊，開水焯過備用。把砂鍋或鋁鍋上火，
加水3000克後，把牛肉塊下鍋，燒開後去浮沫；將鍋蓋好，用慢火燉1小時後
加鹽，並加入調料包、蔥姜段和紅棗，蘆薈塊。再繼續燉約1.5小時即熟爛。
揀出蔥、姜、花椒大料包，加入味精、香油、出鍋前再撒上一些香菜和蘆薈片
裝碗，即可上桌。
特點:
鮮香味濃，營養滋補。

⑼ 蘆薈煲湯的做法與功效

蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比較高，人體食用後不但能補充微量元素，還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。蘆薈是養生的佳品，那麼，蘆薈具體都有哪些功效呢?又有哪些美味吃法呢?一起來了解一下吧。

蘆薈煲湯的做法

1.蘆薈蘿卜泥

特點：這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易入口。

主料：白蘿卜4厘米

輔料：新鮮蘆薈葉3厘米海苔

調料：麻油,醬油,鹽

做法：

1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥;

2.再將白蘿卜洗凈後擦成泥，絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。

2.蘆薈蔬菜湯

這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。

由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶人湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養也非常豐富。

材料：新鮮蘆薈葉2片,菠菜1株,紅蘿卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵,雞湯或肉湯1杯

做法：先燒開雞湯，放人上述材料，文火煮上20分鍾左右。

煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。

3.生食蘆薈

不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實在難以下咽，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。

做法：准備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部分，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽(醬油)，喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。

4.涼拌蘆薈

這是一道清爽可口的涼拌菜，在食慾不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐。

材料：新鮮蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克,小黃瓜3厘米,加入麻油的醋3匙

做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用。

5.蘆薈銀杏醬

銀杏自古便被作為強精劑，對夜尿症有效，也可以用來配酒。

材料：新鮮蘆薈葉3片,銀杏500克,蜂蜜杯,鹽少許

做法：蘆薈葉洗凈，去皮，葉肉切成細片;銀杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少許鹽。

蘆薈煲湯的功效

一、解毒消炎

蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的'治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。

二、健胃通便

蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8--12小時即可排便。

三、扶正祛邪

蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。

四、美容護膚

蘆薈凝膠的皮膚滲透性很強，可以直達皮膚深層。內含豐富的維生素、氨基酸、脂肪酸、多糖類物質，它的美顏功效幾乎是全能的!

1、美白：蘆薈美容護膚早晚將蘆薈凝膠塗抹於面部15--20分鍾，堅持下去，能令面部肌膚光滑白皙，對消除各種斑點也有很好的效果。

2、保濕：蘆薈凝膠具有極高的保濕功效，它的超強滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣，鎖住肌膚水分。

3、控油：其平衡肌膚成分能夠有效地條理油性肌膚，並達到去油保濕的作用。

4、除痘：潔面後在痘痘處多塗一些蘆薈凝膠，讓其自然吸收，能夠有效消除痘痘。對消除痘印也有很好的功效。