鹌鹑蛋煮多久
❶ 鹌鹑蛋煮多久熟
10分钟即可，煮鹌鹑蛋具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鹌鹑蛋9个，水适量。
1、第一步把准备好的鹌鹑蛋洗净，放一旁备用。
❷ 鹌鹑蛋 煮多久
食材：
鹌鹑蛋500克、葱1小段、姜2片、花椒8粒、八角1颗、香叶2片、盐适量、生抽2勺、老抽少许
制作方法：
1、准备好清水、葱、姜、花椒、八角、香叶，把鹌鹑蛋洗净，最好用小刷子轻轻的刷洗表面，因为鹌鹑蛋表面也黑色斑点，哪里脏也看不出来，所以要仔细清洗干净哦
2、把洗净的鹌鹑蛋放入锅中，加适量清水，盖好锅盖，大火烧开，转小火继续煮4分钟关火
3、把煮好的鹌鹑蛋捞出来，放在一个盘子中，选择一个勺子，把鹌鹑蛋表面都敲碎
4、再把翘碎的鹌鹑蛋都放锅中，加适量清水、葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽
5、大火烧开再转小火煮十分钟，不要煮时间太长，鹌鹑蛋很小，比较容易熟，煮的时间长，蛋就发硬，不好吃
小贴士：
1、如果比较懒的话，可以把洗净的鹌鹑蛋和各种调料、水放进锅中，一起煮，蛋基本熟的时候，一个手拿着勺子把蛋捞出来，另一只手拿着另一个勺子敲蛋，都敲碎以后再换一勺蛋，全部翘碎即可。
2、如果时间充足的话，煮完以后，最好浸泡三个小时以上再吃，味道会更好
❸ 鹌鹑蛋要煮多久
1 煮鹌鹑蛋需要多长时间
水开后煮3分钟即可。
鹌鹑蛋个头较小，大约每个只有10克左右，其含有的成分主要为蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、铁、磷、钙等营养物质，食用营养价值不亚于鸡蛋，这种小蛋通常煮至全熟来吃，需要耗时较短，通常水开后继续煮3分钟就熟了。
鹌鹑蛋
2 煮鹌鹑蛋是冷水下锅还是热水
冷水下锅煮。
从食用的营养角度以及美观度出发，鹌鹑蛋个小，易受冷热刺激而爆壳，一般是要冷水下锅然后通过逐渐的让鹌鹑蛋均匀受热，才能避免鹌鹑蛋被煮裂的现象，否则热水下锅的话鹌鹑蛋容易因为骤然受热而裂壳。另外还需记得煮鹌鹑蛋，在下锅前需清洗一下鹌鹑蛋，否则可能有异味或脏的东西都煮到一起，影响食用。
鹌鹑蛋
3 煮鹌鹑蛋需要盖锅盖吗
不需要。
煮食物要盖锅盖，主要是因为盖上锅盖煮东西时水蒸气跑不掉，冷凝成水时还会放热，温度更高，水煮的时间就会缩短，但煮鹌鹑蛋本身容易熟，所需时间不长，因此无需盖锅盖，敞开煮就行了。
鹌鹑蛋
4 煮鹌鹑蛋要焖一下吗
根据食用方法来定。
如白煮鹌鹑蛋的话，一般不需要煮熟后再焖一下，因为鹌鹑蛋个小，容易熟，因此煮之后最好是迅速捞起放入凉水中才好剥壳，要是煮好后再继续闷煮，会让蛋变老，口感下降；而煮卤味鹌鹑蛋的话，为了让鹌鹑蛋更好的入味，通常煮好后，还要放在剩下的卤汁中再焖1分钟才好。
鹌鹑蛋
❹ 鹌鹑蛋需要煮多久
煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦!鹌鹑蛋跟冷水同时放入，如果在煮的时候中途放入也会煮破掉!
首先，将我们煮熟的鹌鹑蛋用一个盆装好，加入冷水(冰水)先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却。然后将鹌鹑蛋一个个小敲破壳，记住一定要轻一点，不然整个蛋都容易碎掉，轻轻地将蛋壳碎。
然后再轻轻地破开一点蛋壳，你会发现蛋壳里面有一层薄薄的白色东西，白色的那层物体外面是蛋壳，把白色物体撕掉，蛋壳也就掉了、这样剥出来的小鹌鹑蛋就是白白净净嫩嫩的，看着都好想咬一口。
鹌鹑蛋的营养分子较小，比鸡蛋更易吸收、利用。相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克。用脑多的人，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。
鹌鹑蛋怎么剥更快
1、先将鹌鹑蛋放在沸水中煮熟，然后将煮熟的鹌鹑蛋放在冷水中浸泡几分中。再取出鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈(注意滚动时不要太用力否则就压扁了)，按照以上方法处理后的鹌鹑蛋壳轻轻一撕就掉了。
2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。用手捏住，摇晃3、4分钟。打开盒盖再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好地给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。
3、在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。
4、鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。
5、把鹌鹑蛋放进洗衣机，选择甩干，最后用清水冲掉破碎壳即可。这个方法更快，但就是费电，适合大批量作业。
❺ 卤鹌鹑蛋要煮多久
一般来说，煮半个小时到四十分钟为好，煮好了之后可以放在那泡一会也是可以继续入味的，祝愿大家吃好喝好，加油，
❻ 鹌鹑蛋煮多久
3-4分钟。
煮鹌鹑蛋先盛冷水把蛋放进去直到煮沸后再煮3-4分钟就能煮熟，在这过程中不要加水进去，为了防止鹌鹑蛋在煮的过程中壳裂了，可以在煮之前用自来水泡一会，煮熟之后想要保持蛋的鲜嫩或者好去皮一点，煮好后把蛋捞起来再用冷水泡一会。
鹌鹑蛋的价值
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
经常吃鹌鹑蛋可以有补气血的作用，而且营养物质多，对于强身健体来说起到了很重要的作用和意义，而且也可以补充丰富的蛋白质。
❼ 鹌鹑蛋煮多久
很多小伙伴依旧非常清楚记得陈道明主演的《楚汉传奇》，这部作品收获了非常高的评价，参与演员阵容也是非常强大的，我们在这部作品中可以看到何润东、秦岚、段奕宏、李依晓、杨立新、孙海英等实力派演员。这部作品给观众们带来的印象是非常深刻的，特别是陈道明在这部作品中扮演的人物角色给人印象极为深刻，他在此部作品参与的戏份是刘邦。凭借他精湛的演技，我们可以深深体会到他把这个人物融入到了剧本中，我们可以通过他的表情，通过他的细微动作，感悟到这个人物的精髓。他在这部作品中的表现给予了极高的评价，是演艺圈里一部非常经典的作品。
❽ 请问鹌鹑蛋要煮多久才会熟
鹌鹑蛋很容易煮熟，先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后 3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。
首先将我们煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水（冰水）先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却。然后将鹌鹑蛋一个个敲破壳，记住一定要轻一点不然整个蛋都容易碎掉，然后再轻轻地破开一点蛋壳，你会发现蛋壳里面有一层薄薄的白色东西，白色的那层物体外面是蛋壳，把白色物体撕掉蛋壳也就掉了，这样剥出来的小鹌鹑蛋就是白白净净嫩嫩的。
大家赶紧学习一下吧。
❾ 鹌鹑蛋要煮多久
煮鹌鹑蛋在水烧开后继续煮5分钟即可，鹌鹑蛋煮的时间过长，会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化，味道也会变得干裂，煮到一定时间也可以打开一个来看看。
鹌鹑蛋在煮的过程，可以稍微的添加一些调料，盐，鸡精，八角，茴香等都可以添加到煮鹌鹑蛋的白开水中，待其煮熟后，逐个磕破，在原汤中浸泡一会，这样煮出来的鹌鹑蛋味道更鲜美。
(9)鹌鹑蛋煮多久扩展阅读：
煮鹌鹑蛋注意事项
1、无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，都要保证蛋壳完整，没有任何裂缝，饱满无凹陷。
2、购买新鲜的鹌鹑蛋，放入清水中冲洗干净，如果有羽毛、鸟粪或其它脏东西，用小刷子轻轻刷干净，用清水冲洗干净后沥干水分。
3、下锅时间非常重要，很多人煮鸡蛋都是冷水下锅煮的，所以煮熟后非常难剥壳。其实应该温水或开水下锅，更高的温度可以让蛋白快速凝固，并减少煮制的时间。
❿ 鹌鹑蛋需要要煮多久
一般水开后3～4分钟就可以。
鹌鹑蛋个头很小所以很容易煮熟，在煮之前可以先用冷水泡一会，这样在锅里煮的时候就不会开裂，一般在锅里的水开后再煮三到四分钟就可以捞出锅，记住在捞出锅后要把蛋捞到凉水里再泡一会，这样可以防止余热再把蛋变老，同时泡一会还非常容易去皮。
为了让鹌鹑蛋更加嫩，防止变老，要注意在煮的时候用小火慢煮，另外在煮之前把冷水跟鹌鹑蛋同时放入，不要等水开了或者中途再放，这样可能会使蛋破损。
五香鹌鹑蛋的做法：
用料
鹌鹑蛋 500克、八角 两个、香叶 两个、桂皮 两个、味极鲜 1勺、老抽 两勺、盐 一勺、红枣 4个、葱段 少量、蒜 适量、姜粉 1勺、冰糖 5克、干辣椒 1个。
1、鹌鹑蛋放碗中加水，水中加一勺盐反复清洗干净，准备材料。