焯怎么读
① 焯这个字怎么读
读音:[zhuō][chāo]
部首:火五笔:OHJH
释义:[zhuō]:明白透彻:~见(同“灼见”)。~烁。 [chāo]:把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来:~菠菜。
② 焯怎么读
zhuō、chāo
zhuō,声母是zh,韵母是ō,声调是一声。
chāo,声母是ch,韵母是āo,声调是一声。
部首火部,部外笔画8画,总笔画12画
五笔OHJH,仓颉FYAJ,郑码UOKE,四角91846
释义:
焯zhuō:明白透彻。
焯chāo:把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来:焯菠菜。
(2)焯怎么读扩展阅读
汉字笔画:
相关组词:
1、焯烁[zhuō shuò]
光彩闪烁。
2、焯然[chāo rán]
昭着。
3、辉焯[huī chāo]
光耀。
4、昭焯[zhāo chāo]
明显;显着。
5、焯着[chāo zhe]
显明;显着。
③ 焯在人名里怎么读
焯的读音有两个,分别是chāo zhuō 。
一、释义:
1、[ chāo ]
把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来:~菠菜。
2、[ zhuō ]
明白透彻:~见(同“灼见”)。~烁。
二、出处:
(1)焯,明也。从火卓声。《周书》
(2)曰:“焯见三有俊心。”——《说文》
(3)焯见三有俊心。——《书·立政》
(3)焯怎么读扩展阅读:
相关组词:
1、昭焯[ zhāo chāo ]
明显;显着
2、辉焯[ huī chāo ]
光耀。
3、焯烁[ zhuō shuò ]
光彩闪烁貌。
4、焯着[ chāo zhe ]
显明;显着。
5、焯耀[ chāo yào ]
光耀;昭着。
④ 焯怎么读
读音一:[ chāo ]
意思:把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来:~菠菜。
读音二:[ zhuō ]
意思:明显、明白。
焯的释义:
部 首 :火
笔 画 :12
五 笔: OHJH
笔顺:丶ノノ丶丨一丨フ一一一丨
字形分析:左右结构形声;从火、卓声
图为字源演变:
(4)焯怎么读扩展阅读
一、焯耀[ chāo yào ]
光耀;昭着。
二、昭焯[ zhāo chāo ]
明显;显着。
三、焯焯[ chāo chāo ]
显着;昭然。
造句:老底子下沙人当时舍不得买冰糕吃的,就买点藕回来,放在热水里焯焯,切成片,再用糖、醋泡起来,然后放冰箱里冰着,那真是初夏里最爽口的小菜。
四、焯烁[ zhuō shuò ]
光彩闪烁貌。
造句:北京的夜晚,广场上光彩焯烁 。
五、辉焯[ huī chāo ]
光耀。
造句:功勋烂然,图史煇焯。
⑤ 焯怎么读
读音有两个,分别是chāozhuō
⑥ 焯用拼音怎么读
[zhuō ] 明白透彻:~见(同“灼见”)。~烁。
[chāo ] 把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来:~菠菜。
⑦ 焯怎么念
焯 多音字 chāo <动> 把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来 [scald;cook by scalding]。如:焯[ur/u 焯 zhuō <形> 1、明亮 [bright] 焯,明也。从火卓声。《周书》 曰:“焯见三有俊心。”——《说文》 焯见三有俊心。——《书·立政》 2、明彻;显明 [clear;plain;manifest] 焯烁其陂。——扬雄《羽猎赋》 公至无名臣,熏勋德焯着。——《大都路都总管姚公神道碑》 又如:焯着(显明;显着);焯烁(光彩闪烁的样子);燃然(昭着的样子);焯焯(显着;昭然) 焯 zhuō <动> 照耀 [shine] 留得天章焯云汉。——《圆明园词》 又如:焯辉(光耀);焯耀(光耀;昭着) 火烧 [burn] 错蓍焯龟,比光道也。——《太玄·童》
⑧ 焯水怎么读
焯水读chāo shuǐ,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。
焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水,又称出水、飞水、淖水。东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”,广东称为“灼”。
(8)焯怎么读扩展阅读
1、蔬菜焯制后若不立即烹调应拌点熟油
蔬菜经焯水后发生了很大的变化,菜叶外表具有保护作用的蜡质、组织细胞均被破坏了。如焯水后不立即进行烹调,便很容易变色并造成营养流失。
如果将焯水后的蔬菜拌上点熟植物油,就能在蔬菜表面形成一层薄薄的油膜,这样既可防止水分蒸发,保持蔬菜的脆嫩,又可阻止蔬菜氧化变色和营养物质的流失。
2、脆性原料焯水时间不能过长
如猪肚、墨鱼丝、田螺、海螺等。因为这些原料质地脆嫩而韧,纤维组织细密,含水较多,如焯水时间过长,其纤维组织会骤然紧缩,水分大量排出,使原料质地变得僵硬老韧,失去脆嫩感,吃起来咀嚼困难,口感不佳。脆性原料焯水火候,当以下料后复滚为宜。
3、动物类原料焯水后应立即烹制
畜禽肉经焯水处理后,内部含有较多的热量,组织细胞处于扩张分裂状态,如马上烹制,极易熟烂,同时这也可以缩短烹调时间,并减少营养素的损失。若焯水后不立即烹制,这类原料便会因受冷表层收缩,造成“回生”现象,最终导致成菜效果不理想。
⑨ “焯”字有几个读音用广东白话怎么读ji
“焯”字的粤语读音见《广州话正音字典》343页扫描(部分)