海胆是怎么吃海藻的
❶ 海胆吃法
海胆蒸蛋
小贴士
海胆和饭的量多少可以跟个人喜欢用量，不一定按我们的用量。这种做法也是我们这边渔民的做法，也是我最喜欢吃的海胆炒饭。
❷ 海胆是怎么吃东西的
1、海胆黄鸡蛋羹：将打散的鸡蛋放入锅中蒸三分钟左右，加入海胆黄，再蒸上五分钟左右即可；2、海胆炒饭：取出海胆肉，按顺序分别翻炒鸡蛋、海胆肉和卷心菜，最后加入冷饭翻炒即可；3、生吃海胆：将海胆肉洗干净用冰盖起来，最后蘸上调料即可；4、清炖海胆；将海胆肉，生姜片、蒜片、葱白和香菇一起放入锅中炖。
海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。海胆的营养价值极高，那么接下来一起去了解一下海胆常见的几种吃法！
1、海胆黄鸡蛋羹
将打散的鸡蛋放入锅中蒸上三分钟左右；等鸡蛋呈现出半凝固状态之后，加入洗干净的海胆黄盖在鸡蛋上面；最后蒸上大约五分钟，等海胆黄变硬就可以了。
2、海胆炒饭
将海胆中的海胆肉取出来，洗干净内脏之后备用;然后按顺序分别翻炒鸡蛋、海胆肉以及卷心菜；最后加入隔夜的冷饭炒热，直到米饭变成金黄色即可。
3、生吃海胆
想要吃到新鲜的海胆的话，生吃就可以保持海胆的美味，就像吃生鱼片一样。先将海胆肉取出来之后洗干净，用冰盖起来，最后吃的时候蘸上调料即可。
4、清炖海胆
清炖海胆肉，可以保持海胆的鲜美。将洗干净的海胆肉放入锅中，加入生姜、蒜片、葱白和香菇，用小火炖上一、两个小时即可。
海胆怎么处理
用剪刀在海胆的嘴巴的地方剪开；然后打开海胆顶部的小洞，用勺子挖出海胆黄，放进盐水中浸泡；之后在取出海胆卵洗干净，把内脏洗干净即可；最后就可以用来烹饪了。
❸ 海胆怎么养（不是拿来吃的！！！）
知道它吃什么就行了。
海胆类的食性相当广泛。主要以藻类、水螅、蠕虫为食。可以是肉食的，以腹足类和其他棘皮动物等为食;也可以是植食的，以各种海藻为食。软质海底的种类及不规则海胆则主要取食有机物碎屑，通过管足或刺收集周围的有机物颗粒，再由纤毛作用送入口。
❹ 海胆 怎么吃
海胆吃法
●七两最好
海胆大小不一，不过如果真有一个篮球大小长着眼睛的海胆摆在面前时，估计九成半的人都会觉得如同进了恐怖电影，会马上撒腿跑掉更别提吃掉它了。据酒店厨师仇师傅介绍，七两重的海胆是海胆里的“标准美人”。但在个头一致的情形下，却是越重越好。
●黑色最佳
海里生存的海胆约有800种，五颜六色什么样子的都有，但是通常色彩斑斓的海胆是有毒的，不能食用，在餐厅里的海胆都是黑不溜秋的，但这种才是真正的“心里美”。
●肥美为上品
海胆以肥美为上品。挑海胆其实很简单，海胆短小而粗的比较肥，反之，又长又细的肯定瘦了。因海胆受欢迎，所以有些不法商人用海刺冒充海胆。海刺外形和海胆很相似，刺又长又细，在海里时会发出蓝色的光，而且很凶恶，碰一碰就会刺人，不像海胆性格温顺。最重要的是海刺的味道比海胆差多了。
●刺动最重要
芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”，更是海胆的呼吸工具，通过刺吸满水的海胆会沉到水底，反之就飘到水面了，记者问剪掉海胆的刺会怎样？只能死翘翘了！酒店大厨仇师傅做了个无奈的动作。
·大厨秘笈·
●新鲜最好吃：爽鲜即食海胆
仇师傅强调说：“吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。“原来6月到8月是海胆最肥美的季节，海胆的口感和其生长的水域紧密相关，如北海道的海胆就相当美味。
海胆长成这般模样，怎样下口呢？经验丰富的仇师傅笑着演示，将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，难怪海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉啦！仇师傅将海胆黄放进黑色软壳内，再将软壳置于一玻璃碟内，因为少，所以感觉加倍矜贵。吃的时候需要搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，顿觉鲜美无比。海胆黄无骨无筋，入口即化。
❺ 海胆是怎么食用的
海胆吃法（转）
●七两最好
海胆大小不一，不过如果真有一个篮球大小长着眼睛的海胆摆在面前时，估计九成半的人都会觉得如同进了恐怖电影，会马上撒腿跑掉更别提吃掉它了。据酒店厨师仇师傅介绍，七两重的海胆是海胆里的“标准美人”。但在个头一致的情形下，却是越重越好。
●黑色最佳
海里生存的海胆约有800种，五颜六色什么样子的都有，但是通常色彩斑斓的海胆是有毒的，不能食用，在餐厅里的海胆都是黑不溜秋的，但这种才是真正的“心里美”。
●肥美为上品
海胆以肥美为上品。挑海胆其实很简单，海胆短小而粗的比较肥，反之，又长又细的肯定瘦了。因海胆受欢迎，所以有些不法商人用海刺冒充海胆。海刺外形和海胆很相似，刺又长又细，在海里时会发出蓝色的光，而且很凶恶，碰一碰就会刺人，不像海胆性格温顺。最重要的是海刺的味道比海胆差多了。
●刺动最重要
芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”，更是海胆的呼吸工具，通过刺吸满水的海胆会沉到水底，反之就飘到水面了，记者问剪掉海胆的刺会怎样？只能死翘翘了！酒店大厨仇师傅做了个无奈的动作。
·大厨秘笈·
●新鲜最好吃：爽鲜即食海胆
仇师傅强调说：“吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。“原来6月到8月是海胆最肥美的季节，海胆的口感和其生长的水域紧密相关，如北海道的海胆就相当美味。
海胆长成这般模样，怎样下口呢？经验丰富的仇师傅笑着演示，将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，难怪海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉啦！仇师傅将海胆黄放进黑色软壳内，再将软壳置于一玻璃碟内，因为少，所以感觉加倍矜贵。吃的时候需要搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，顿觉鲜美无比。海胆黄无骨无筋，入口即化。
❻ 海胆怎么吃
海胆饭
材料
海胆1个，泰国米4杯，白开水5杯，柴鱼片15公克，酱油4大匙，味醂2大匙，紫苏叶3-5叶。
清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。
2.生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。
3.油煎海胆：取海胆卵肉，加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。
4.冰镇海胆：取海胆卵肉，用冷开水清净，装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上，冰与海胆隔层薄膜，食时蘸上调料，与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似，别有风味。
海胆黄芦笋汤
主料：海胆黄罐头50克，水发木耳15克，芦笋罐头50克，菜心15克。
调料：精盐、酱油、葱花、姜未、麻油。
制法：锅内放适量水烧沸，放入海胆黄，加入精盐。酱油、葱花、姜未烧沸，加入芦笋、木耳、菜心烧入味，出锅装碗，淋入麻油即成。
此汤由海胆黄与芦笋、木耳、菜心相配而成，可为人体提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素营养成分，对于抗癌防癌、缓和冠状动脉粥样硬化、减低血凝块、降低胆固醇等心血管疾病有很好作用。常食用能延年益寿。
海胆黄蛋汤
主料：海胆黄罐头50克，鸡蛋2个，菜心15克。
调料：精盐、酱油。白糖、葱花、姜未、碎芹菜、麻油。
制法：将鸡蛋磕入碗内搅匀，锅内放适量水烧沸，放入海胆黄、精盐、酱油、白糖、葱花、姜未烧沸，徐徐倒入鸡蛋成蛋花，撒入菜心烧入味，出锅装碗时再撒入碎芹菜，淋上麻油即成。
此汤由海胆黄与益气、养血、安五脏的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，具有益气、益血的功效。适用于心血管疾病、虚劳吐血、营养不良等病症。
❼ 海獭 海胆 鲸 海藻他们之间的食物关系是怎样的
鲸 ＞ 海獭 ＞ 海胆 ＞ 海藻
❽ 海胆是吃什么东西呢
海胆是一种无脊椎动物，有八九百种。在遥远的过去（古生代和中生代），它们有很多种类，发现的海
胆化石就多达5000种。海胆有一层精致的硬壳，壳上布满了许多刺样的东西，叫棘。这些棘是能动的，它的功能是保持壳的清洁、运动及挖掘沙泥等。但是海胆不能很快的移动自己。除了棘，海胆还有一些管足从壳上的孔内伸出来。这些管足的功能并不一样，如摄取食物、感觉外界情况等。海胆的壳其实是由3000块小骨板形成的。不同种类的海胆大小差别悬殊，小的仅5毫米，大的则达30厘米。海胆的形状有球形、心形和饼形。它们生活在世界各海洋中，其中以印度洋和西太平洋海域的种类最多。从浅水区到7000米的深水中都有。它们都在水底或泥沙里栖息。不同的海胆吃的东西也不一样。有的吃海藻和其他小动物，有的则吃沉积在海底的脏东西。这主要取决于它们所在的环境，因为它们移动起来很不容易。海胆分雌雄，但外形上很难看得出来。它们的生殖过程很有趣，喜欢聚在一起，当一个海胆产卵或放出精子时，其他的海胆便会受传染似的一起放出卵或精子
❾ 海胆怎么吃
海胆的吃法还是比较多的。海胆所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。吃海胆的好处有很多，可以有补充蛋白质的作用，提高体质的同时也可以促进食欲，对于强筋骨起到了很好的功效和作用。海胆适当食用还可以促进食欲。下面就讲讲海胆怎么去吃。
❿ 海獭怎么吃海胆的
海獭是先把猎物挟藏在两个前肢下面松弛的皮囊中，游到水面后仰躺，把随身携带的约有拳头大的方形石块放在胸腹上作砧板，然后用前肢抓住猎物使劲往石头上撞击，有时还用石头敲打猎物，击几下以后看一下猎物的外壳是否破碎，若未破碎，则继续用力撞击，直到壳裂肉露为止，一旦发现壳敲破了，海獭便马上将里面的肉质部分吸食出来。