海藻凉粉怎么熬出的多
❶ 海草凉粉怎么制作
1、简介
海草凉粉，为沿海独有的以海冻菜（又名石花菜）制做的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精、麻芝等调味，系解暑佐酒佳肴，在夏天青岛、烟台、威海的家庭餐桌、餐饮点随处可见，为沿海特色小吃。
2、材料
海草(珊瑚草)、清水、盐、大蒜、辣椒、芝麻、黄瓜、醋等。
3、做法
①干海草清洗干净，用清水浸泡半天然后冲洗干净，然后砂锅里放水，将泡发好的海草放入，大火烧开转小火煮45分钟
②趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入一勺白芝麻，小锅里放2大勺油，油烧冒烟后关火，等油七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌下，放置段时间即成辣椒油
③黄瓜洗净切丝备用，大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加适量醋、盐、香油，调成蒜汁
④煮好的海草关火，用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中，放凉后冰箱放置1小时。
⑤凝固好的海草冻倒扣出，用刀子切成小块，淋上蒜汁，放上黄瓜丝，淋上辣椒油即可。
❷ 麻辣海藻凉粉的做法
前言
老公喜欢吃凉粉，曾经试做了一次，结果，熬成一锅浆糊，而据曾经做过凉粉的婆婆分析，是那买的红薯淀粉不纯正的缘故。首次尝试不成功后，又跑在超市里，可转来转去，发现各种品种的淀粉真得好多，纠结了半天，拿不定注意买哪种，问了营业员，也没说出个所以然，最后，不得不放弃了。后来，转了一楼超市，看见有成品的凉粉卖，而且是海藻凉粉，于是，就买了一块回家，也算是过过嘴瘾吧。
材料
主料：海藻凉粉1块；
辅料：油适量、盐1茶匙、大蒜适量、生抽1勺、香醋2勺、蚝油1勺、花椒面1小茶匙、郫县豆瓣辣酱1勺、鸡精少许、白糖1小勺、香油少许
麻辣海藻凉粉
1
海藻凉粉块，过凉白开水，切小块。
2
蒜瓣放蒜窝中，加少许盐，捣成蒜蓉。
3
碗中放入生抽、香醋、蚝油、花椒面、郫县豆瓣辣酱、盐、糖、鸡精、香油，调匀成调料汁。
4
将蒜蓉放在切好的凉粉块上。
5
将调料汁倒入装有凉粉的盘中。
6
拌匀，即可食用。
小贴士
食用前，可加些香菜点缀。
❸ 青岛海藻粉做法夏季像皮冻的吃法
主料
海藻凉粉
5g
凉水
1000ml
辅料
葱
适量
盐
适量
凉拌醋
适量
味达美
适量
步骤
1.买的现成的海藻凉粉里面是10小袋装的粉末，准备一个500ml的瓶子
2.一袋粉末500ml凉水，我做的是2包的量
3.将粉末与水搅拌均匀
4.放在灶上大火烧开
5.沸腾之后转小火继续加热三分钟关火
6.将煮好的溶液倒入容器中冷凝，我没有放冰箱，只是在阳台放了一个 晚上
7.早上起来看看已经完全冷凝成个的凉粉
8.切小块放在碗里
9.有香菜就用香菜，没有香菜就用葱花放上适量盐，凉拌醋、味达美调成料汁，喜欢吃辣的再放点剁椒
10.将调味汁浇在凉粉上，拌匀即可食用
❹ 拌海藻凉粉的做法，拌海藻凉粉怎么做好吃，拌海
主料
海藻凉粉
200克
辅料
糖
适量
盐
适量
香葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
香菜
适量
步骤
1.买的就是这个样子，一般超市都有的
8.加点香油
9.放上香葱
10.最后加点生抽撒上点芝麻和枸杞就可以了
❺ 海凉粉是怎么做出来的
海凉粉--原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜
将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉.