海藻是什么人可以吃吗

‘壹’ 海藻是什么

“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。通常固着于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。

大量出现时分不出茎或叶的水生植物。以海藻为名的生物囊括了很多种，这些形体差异巨大、横跨了多种生命体，共同点主要是生活在海水中，可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。

(1)海藻是什么人可以吃吗扩展阅读：

海藻的营养及功效：

海藻含有更丰富的生物活性物质，包括天然色素、多糖、膳食纤维、多不饱和脂肪酸、维生素和碘、铁等多种矿物元素。海藻含有丰富的食物纤维，一般海藻的纤维量约为干重的30%~65%，食用富含膳食纤维的紫菜，可促进肠道健康；海白菜含有丰富的铁；角叉菜含有丰富的锰、锌。

海藻还含有丰富的维生素，包括维生素A、B2、B12、C和E等。适量食用海藻，能补充陆地果蔬缺乏的营养元素，确保营养均衡，促进身体健康。

参考资料来源：网络-海藻

参考资料来源：人民网-食用海藻知多少

‘贰’ 所有的海藻都能吃吗

不是的。海藻共有几万种，主要分三大家族：红藻、褐藻和绿藻。人类能食用的只有其中几种而已。我们常吃的海带属于褐藻。

紫菜属于红藻。菲律宾人喜欢吃的一种海藻叫麒麟菜，或卡帕菜，由海洋园艺师种在水里，虽然是绿色的，但其实也属于红藻。

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‘叁’ 海藻能吃吗

海藻可以吃，常见的食用海藻有海带、裙带菜、紫菜和石花菜等。海带有蔬菜中的长寿菜之称；裙带菜被评为舌尖上的中国水产；紫菜营养丰富可以让你吃出健康；石花菜营养丰富均衡，属于降压降脂新品。海藻主要生海在海水中，含碘较高，适量吃对身体有益处。

海藻可以吃吗
海藻可以吃吗
海藻可以吃，海藻没有真正的根、茎、叶分化，没有种子，也不开花结果，主要生海在海水中，性味咸寒，吃了可以帮助清热解毒。

海藻普遍性寒，它的含碘量较高，适量的食用调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，也可以帮助降血压、减少色素斑点，在海藻中提取的蛋白多糖类，可以对抗人身体内不同的病毒。像缺碘的人群、甲状腺、淋巴结肿大的患者、高血压及高血脂人群，也非常适合食用。在《本草纲目》中记载，海藻的药用价值很高，可助降低血清胆固醇含量。适量的吃海藻对身体有益处，但吃海藻也有注意事项，一起来看看吧!

吃海藻的注意事项

1、体寒脾虚者不能吃

体寒脾虚者不能吃，胃寒者也不能吃，体内湿寒者也要注意不能吃，吃了海藻会加重病情，出现畏寒、怕冷、呕吐等不适。海藻对于体寒之人来说是食用大忌，不能随便用来食用。

2、亏耗气血不能吃

亏耗气血者通常身体的免疫力都会下降，亏耗气血的人群身体的各项机能都很虚弱，也常伴有脾虚等不适之症，所以不能吃海藻。不然不仅对身体不利，还会造成很大的伤害。

‘肆’ 查一下海藻是一种什么东西

海藻 [hǎi zǎo]

“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子；生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎的形成。

海产藻类（Algae）的统称，通常固着于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。以海藻为名的生物囊括了很多种，这些形体差异巨大、横跨了多种生命体，共同点主要是生活在海水中，可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。

海洋中的藻类约有1000多种，我国沿海可供食用的海藻约50余种，食用最多的是海带、紫菜、裙带菜等。
海藻中含有一定量的蛋白质与较多的多糖纤维素，也含有少量脂肪、丰富的无机盐和维生素。海藻属于低热量食品，尤其适合于老年人以及患高血压、心脏病、糖尿病病人和便秘者食用。，海带是含碘最多的一种食物，每100克约含0.24克，是防治甲状腺肿的理想食物。
世界上许多国家的沿海居民都有食海藻的习惯，日本人膳食中海藻约占10%用于日常烹调的海藻有21种，南朝鲜海藻用量更大，另外菲律宾、印尼、缅甸、越南、泰国等国家也都有大量食用海藻的习惯。
日本沿海长寿村的居民几乎每天都要食用海藻。每天吃海藻者患高血压、便秘、肠癌者明显低于不吃者。日本东北大学名誉教授近藤正二先生说“长寿秘诀中有一条就是常吃海带。”
美国学者研究指出，“与美国相比，日本乳腺癌发病率低，可能与日本经常吃紫菜、裙带菜、海带等海藻有关，在海藻中可能含有抗癌物质，以及可降低胆固醇等物质的成分，同时还含有健康必需的矿物质……。”
近年来，美国市场上，以海藻为原料制成的海藻饮料、海藻色拉、紫菜卷等食品十分畅销。

‘伍’ 海藻是什么东西

海藻是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类似光合作用产生能量的生物。
中文学名：海藻
科：马尾藻科
别称：大叶藻、大蒿子、海根菜、海草
界：植物界
分布：生长在低潮线以下的浅海区域--海洋与陆地交接的地方。
如：海带、紫菜、石花菜、龙须菜就是海藻

‘陆’ 吃海藻有什么好处海藻的功效与作用

海藻还带都是海中的一种植物，它的营养价值高，食用起来也很方便，吃海藻有什么好处？海藻的功效与作用是什么？

海藻的功效与作用

保护血管弹性

海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

改善油脂分泌

海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

预防白血病

预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

防斑

海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

抗病毒，防癌抗癌

海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。经常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科学家研究证实，日本近海的海带褐藻有抑制肿瘤的作用。日本妇女乳腺癌发病率较低，与其食用海藻的饮食习惯有关。有人用日本海里的10种食用海藻做抗肿瘤实验，结果表明，6种食用海藻有抗白血病的效果，并认为抗肿瘤的主要成分是褐藻胶。海藻中富含的硒也有阻断癌细胞代谢、抑制癌细胞分裂和生长的作用。

降血压

海带等褐藻中含有褐藻氨酸，褐藻氨酸降压效果比较明显。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。

防中风、脑血栓、脑溢血，降低其致死率和致残率

食物海藻将大大降低中风的发生率。从岩藻多糖(淀粉)中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降胆固醇作用，对脂类积聚、脑血管硬化都具有抑制作用。

海藻的营养价值

海藻具有独特的风味和营养价值。海藻可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感;海藻还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份;

另外，海藻作为高血压，心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果.海藻中含有多种微量元素，如铁，锌，硒，钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健，而近年来的研究表明，硒可以防止癌症的产生，增强人体的免疫机能。

干海藻的泡发

干海藻食用前要先用清水浸泡2到3小时，让干海藻充分吸水软化后，再漂洗掉上面的脏东西及多余的盐分；

然后再放入80度左右的热水里烫一下，捞出放入冰水或冷水中冷却，凉透之后再捞出海藻沥干水分。

‘柒’ 海藻类食物营养丰富，有利于老年人身体健康是真的吗

海藻类食物营养丰富，有利于老年人身体健康是真的吗？

生活在海洋里面的海带、紫菜、裙带菜等都是营养丰富的海藻类食物，是一种碱性食物，可以调节人体的酸碱平衡，另外还富含碘元素，可以降脂减肥。

当今研究表明，常常服食海藻食品类可以有效调整血液的pH值。海藻是一种含钙量的碱性食物，有益于调整血夜的酸值，避免钙、锌等碱元素因酸中和而耗费太多。海藻中的小分子活性肽与胰岛素类似，对糖尿病人有优良的医治和养生保健的功效。海藻中的高蛋白的食物和不饱和脂肪酸正好是糖尿病人、血压高和心脏疾病病人所须要的。紫菜中的甘油果糖具备脱干有益于小便的功效，可冶炼厂和医治慢性肾衰、药物中毒和老年人浮肿。紫菜和磷酸氢钙对保护视力和老年人的人脑起着主导作用。海藻中的碘是甲状腺激素较低的人的适合医治成份。海藻还能够过虑锶、镭、镉、铅等致癌物质，可以预防癌症。

‘捌’ 海藻的功效与作用 海藻的好处是什么

1、可以降血脂、降血压、降胆固醇，增强血管壁弹性，预防心脑血管疾病的发生；可以使人产生饱腹感，促进人体消化，起到润肠通便、缓解便秘的作用，还有助于减肥；可以促进人体皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤环境，使皮肤细腻有光泽。

2、海藻，性寒、味苦、咸，入胃、肾经。含有亲糖蛋白、糖类、食物纤维素、多种维生素、多种氨基酸及多种矿物质。

‘玖’ 海草的功效与禁忌

海草的功效与禁忌

海草的功效与禁忌，海草是海洋的产物，多数长于深海之下，人们要经过特殊的处理才可以采摘上来。当然海草也是可以食用的，带有着海洋的味道，以下就介绍到海草的功效与禁忌。

海草的功效与禁忌1

海草的营养价值

海草也是一种蔬菜，对于身体来说是非常的有营养的，其中它含有丰富的碳水化合物，而且其含有的糖、粗蛋白、钙、铁的含量都非常的高，而且其中还含有丰富的粗纤维，对于我们的身体来说是非常好的，能够在一定的程度上补充到非常好的营养物质。

海草的功效与作用

1、治疗甲状腺低下

在海带中含有丰富的碘物质，这种物质是我们的身体所需要的，对我们的身体来说是非常健康的，如果确实碘的话，我们的身体会容易得粗脖子病，对我们的身体消耗来说是比较大的，所以甲状腺低下的人是可以食用还带来补充我们人体所需要的碘的。

2、利尿消肿

在海带中含有丰富的甘露醇，这种东西能够在一定的程度上起到利尿消肿的效果，对于这方面的患者来说是比较好的食物。

3、防治富贵病

现在我们的生活越来越好，吃的也越来越丰富，久而久之就出现了一下“富贵病”，都是因为平时吃的不正确而造成的，这个时候可以吃一些海带，在海带中含有非常丰富的营养物质，这些营养物质对于治疗这些疾病都有一定的作用，对身体是比较好的。

4、减少放射性疾病

海带中含有一定的胶质，这种物质能够使我们身体中的垃圾顺利的排出体内，这样就能在一定的程度上阻止放射性疾病的产生，对我们的身体健康是有一定的保护效果的，而且还能加强我们身体的光泽。

5、御寒

海带中含有的一定的营养物质，对于御寒来说也是有一定的效果的，冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6、抗癌防癌

海草中含有大量的营养物质，其中这些营养物质还能在一定的程度上起到防癌抗癌的效果，对我们的身体健康是非常的有利的。

海草不能和什么一起吃

猪血+海带：这两种食物搭配在一起对我们的身体是不好的，会造成便秘的.效果，对我们的身体健康来说是非常的不利的。

薏米+海带：这两种食物搭配在一起会造成淤血的效果，对我们的身体来说是比较有害的。

猪血+海带：这两种食物搭配在一起对我们的肠胃是有一定的坏处的。

甘草+海带：这两种食物搭配在一起会造成毒素的产生，对我们的健康有一定的威胁。

葡萄+海带：会使我们的身体无法吸收到正常的所需要的营养物质，对我们的身体健康是不好的。

柿子+海带：对我们的肠胃是有一定的坏处的。

哪些人不能吃海草

1、易过敏的人不宜吃海草

海草是属于海鲜的食物，易过敏的人是不宜吃海鲜的，这样会使皮肤产生不好的现象，造成皮肤的瘙痒，对我们的皮肤是非常的不利的，而且易过敏的人皮肤就比较的敏感，这类人吃的话会造成更加严重的现象，所以这类的患者是不宜吃海草的。

2、孕妇最好不要吃海草

因为在海草中，没有孕妇所需要的各种营养物质，而且在一定的情况下还会对孕妇的身体产生不好的影响，所以孕妇在吃海草的时候要非常的谨慎，在怀孕的期间，孕妇在食物的选择上应该是非常谨慎的，而且应该选择的是非常有营养的食物，而海草中有非常少的营养才是孕妇所需要的，可以孕妇在吃海草的时候应该非常的谨慎，有必要的时候，有必要去医院进行治疗。

海草的功效与禁忌2

一、食用禁忌

海草和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。

海草和茶相克：肠胃不适。

海草和酸涩水果相克：肠胃不适。

海草和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

二、海草的食用价值

1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

3、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

三、吃海草的注意事项

1、别把海草当主食吃

不能长期的将海草当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海草中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海草前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海草不能长时间浸泡

海草食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

3、吃海草后别马上喝茶、吃水果

吃海草后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海草中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海草

患有甲亢的病人不要吃海草，因海草中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇不要多吃海草。这是因为海草中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。