含有胶质的海藻是什么
1. 中国常见的大型海藻是那两种
1.海带(Laminaria japonica)属褐藻门,海带属,是多细胞结构的大型藻类,最长可达7米以上。海带常生活在浅海里,形成“海底森林”。海带在自然条件下二年可采收;在人工养殖时生长期为一年,藻体只能生活13~14个月,如不及时采收,藻体会死亡。 海带是一种很好的蔬菜,含碘较多,营养价值很高,肉质厚,味道鲜美,又称做“特种蔬菜”。它既可炖食、炒食、凉拌,也可加工成海带丝、海带片等各种便于贮存的食品。海带除食用外,综合利用的价值也很大。海带所含的的碘化物是各种火箭燃料不可缺少的添加剂。从海带中提取的甘露醇和褐藻胶也有广泛的用途。 2.紫菜(Porphyra sp·)·属于红藻门。紫菜在我国渤海、黄海和东南沿海一带都有出产。一般生长在潮间带的礁石上,从十一月到第二年五月是它的生长季节。紫菜体内富含蛋白质和碘、磷、钙等物质,也是大海里的一种优良的蔬菜,可供食用。我国劳动人民自古以来就知道采紫菜作食品,在医药上可用来治疗一些疾病。3.石花菜(Gelidium amansii)属于红藻门。在我国沿海都能生长。一般生长在低潮线以下水清流速大的地方。从石花菜中提取的琼脂,也叫琼胶、冻粉,经过冻结、干燥而成的。其主要成分是多聚半乳糖的硫酸酯。琼脂具有不易被细菌分解的特性,所以常用作细菌的固体培养基。琼脂也可食用,在医药上用途很广。4.鹿角菜 (Pelvelia siliguosa)属于褐藻门,鹿角菜属。是一种温带性海藻,可食用,为我国黄海的特有种,多固着浪花冲击的岩石上。藻体中含有一种胶质物,称为褐藻胶,其主要成分是褐藻酸的盐类。褐藻胶溶于水,粘度高,广泛应用于纺织、食品、造纸、铸造、石油等工业。目前,使用褐藻胶的食品有上百种。制做面包时,加入适量的褐藻胶,面包不仅色泽佳、体积膨大,而且口味好、储存的时间长。挂面加入褐藻胶后则不容易断开。在冰淇淋、雪糕、冰捧中加入一些褐藻胶就能延缓冰的融化速度,并增强细腻、柔滑的口感。褐藻胶还可以用来生产代血浆、止血纱布和止血粉。5.马尾藻(Sargassum sp)属于褐藻门,无孢子纲,马尾藻属。结构较为简单,外形象马的尾巴,故称为马尾藻,从藻体中也能提取褐藻胶,可供食用和药用。6.裙带菜( Undaria Pinnatifida )属于褐藻门。裙带菜有很高的经济价值,既可食用,也可药用,其内富含多种营养物质和微量元素,它的应用前景很广阔。7.石莼(Ulva lactuca)属于绿藻门,又名“海白菜”。生活于海岸潮间带,附近的渔民利用退潮的机会到海滩上拾取石莼作为蔬菜和饲料。石莼作为食物时,比陆地上的蔬菜更嫩细,且富含多种维生素,营养价值很高。 希望能帮到你哦^0^
2. 海藻有粗又细,哪个含胶原蛋白多
含有胶原蛋白多的海藻一般跟粗细关系不大。
海藻的选择,颗粒饱满均匀、颜色为褐红色,没有杂质、没有别的杂色的为好。
1、好海藻用量少。
2、好海藻出骨胶原多且快:好的海藻加水出胶速度快,且出胶粘。
3、好海藻比较好调开:调好海藻的时候,倒水进去,水被海藻一下吸干了,不会有水流出来。而差的那种,水倒进去后,感觉是水浸海藻,有点像水泡沙子的感觉,然后才慢慢的吸进去。而且,差的海藻在用面膜刮刀搅的时候,成一团粘在刮刀上,整团在碗里弄来弄去,在水里荡,很不好调开。
4、好海藻比较易涂开:海藻调好后,用面膜刮刀在脸上一抹,一下就摊开了。而且还可以把厚的地方往薄的地方赶。而不好的面膜要挑厚厚的一陀,然后慢慢的赶开,但是滑腻腻的,刀一推一陀都过去了,只好就让它厚厚的一陀堆在那,所以用量多。
5、好海藻的补水效果好:好的海藻用过后,两天左右,脸都是水嫩嫩的,而且不会出什么油。而差的第二天就没有感觉了。
6、好海藻粘着性好一些:好海藻敷在脸上,不会往下滑。而差的不停往下流。
7、好海藻颗粒饱满,色泽均匀:好的海藻颜色呈暗红,有点像褐色,颜色是一样的。
使用海藻的方法:
1、倒7-10克海藻在小碗内,开始可以少倒一点,然后加入水,一边倒一边搅,搅到变成粘粘的一大团就可以了,不过这个粘性可以自己调节,水要慢慢加,好海藻的骨胶原象丝一样可以拉很长。接着就是拿海藻往脸上贴了,高手们用刮刀可以刮很平,剩下的空白地方就拉一点儿补一点儿,假如调得比较好,一般在脸上掉不下来。
2、一个钟头后,就可以洗掉了,但是千万不能让海藻在脸上干了,假如感觉有点干,就用手指头沾些水在海藻上,这样它又可以出骨胶原了。
3、一个小时后,把海藻从脸上扒下来,再去洗个脸,不需要再用洗面奶洗了,用完补水的东西一定要用锁水的把水分锁住,否则再好的补水产品也会全蒸发掉的。扒下来的海藻,还可以继续加水,好的海藻差不多加水五次,还可以出骨胶原,然后可以拿来作手膜,脚膜,也可以放冰箱里第二天用,不过第二天建议就不要用在脸上了,用身上是可以的,特别是夏天,身上有晒伤,可以用海藻作紧急补水。
3. 富含胶质,减肥排毒润肤比燕窝还好的植物是什么
海石花是南方潮汕的特产小吃,价格也非常的便宜,几十块钱就能买回来一大包,泡出来更是多,买一包回来能煮5~6次。这个海石花还有''天然果冻''的美称,就是因为这个海石花经过高温熬煮以后就 会出来很多的胶质,类似于银耳的感觉。
【小贴士】:
1、海石花一定要先用清水洗干净,一会过滤也会轻松一点,海石花泡开了以后上面就会有很多的杂质,比较难清洗。
2、煮海石花的话可以用砂锅,会更加快一点。
4. 1.海边常见的藻类有哪些
海滩上常见的食用藻类做简单介绍,共计9种,仅供参考。
过去一般认为藻类属于植物界,但根据分子生物学的证据,藻类已经被拆分的七零八落。按照最新的分类系统,绿藻类都还算是正儿八经的绿色植物,其余就难说了。
1、孔石莼/Ulva lactucaL.,藻体鲜绿,呈不平整的片状,中间有孔洞,故名。通常以固着器依附于海边岩石上,但有时会被海浪冲掉,就像废弃的破塑料纸一样散落或聚焦在海滩上,看上去埋汰,实际上能吃,俗称“海白菜”或“海白菜”。市场上偶尔有少量出售,可焯熟凉拌或做汤。
2、缘管浒苔/Enteromorpha linza,和孔石莼一样是绿藻类,藻体细长,鲜绿,也叫长石莼,有些地方也叫它海白菜,吃法和孔石莼类似,口感比孔石莼好一些。话说浒苔还有很多种,导致每年夏天“到青岛海边来看草原”景象的就是浒苔,扎堆野生的最好不吃,太脏,不容易清理。
3、刺松藻/Codium fragile,绿藻类,藻体深绿乃至于墨绿色,海绵质,薄体圆柱状具复叉状分支,和松枝有神似之处,故得此名。黄渤海沿岸常见,独特的形态使得它很容易辨认。一般采其幼体食用,可焯熟凉拌。
4、石花菜/Gelidium amansii,红藻类,紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝。藻体革质,较为坚韧,一般不做鲜食。可用来熬制青岛特产“海菜凉粉”,制作颇为耗时,需长时间浸泡、反复漂洗,去除泥沙等脏东西,然后下锅煮,最终才能形成晶莹剔透的“凉粉”。
5、角叉菜/Chondrus ocellatus,藻体红紫色,软骨质,基部稍有些圆,向上逐渐扁平,上部分叉。能吃,不太好吃,更主要的用途是制造卡拉胶,卡拉胶含量占其干重的百分之八十以上。
6、真江蓠/Gracilaria asiatica,藻体暗紫色或紫褐色,单生或丛生,线形圆柱状,有分支,犹如“龙须”,和同属的龙须菜/G.lemaneiformis较为近似,不易分辨。其实也不用分辨,吃的时候它们都叫“龙须菜”。
7、海膜/Halymenia floresia,顾名思义,海膜就像一片膜。藻体片状膜质,紫红色,有点像紫菜,但不是紫菜,生长在低潮带岩石或养殖海带、贻贝的架子上,能吃,凉拌,好吃。
8、萱藻/Scytosiphon lomentarius,藻体黄褐至深褐色,单条丛生,直立管状,大连沿海一带称之为海麻线,山东这边叫它骆驼毛或海嘎线。其蛋白质含量略高于紫菜,味道鲜美,北方沿海人民喜欢用来做馅料包包子,非常受欢迎,价格也比较高,说实话不太容易捡到。
9、裙带菜/Undaria pinnatifida,大型海藻,藻体褐色,柔革质,叶片较海带薄,叶缘呈羽状裂片(有时不分裂),外形像像裙带,故名。本种一般来源于人工养殖,可鲜食或晒干备用,腌咸菜或包包子都不错。海边偶尔能见到,放心捡,最多就是养殖场漂过来的。
海带就介绍这些吧,像条斑紫菜、海带之类的,养殖场外鲜见,略去也罢。最后补充一句,很多海藻都富含呈味氨基酸,故而有明显鲜味,给人一种营养丰富的错觉,其实藻类的藻体大部分由膳食纤维(海藻多糖)构成,并不能被人体所吸收利用,作为减肥食品还是不错的。Over。
5. 海藻什么意思
海归美女
6. 怎样辨别真假海藻
这个很简单哦,用最简单的方法来测试下,看入水后是否下沉,来判断真假海藻?
假的掺假,出胶率不好,颗粒感重,水多的情况下,容易沉下去,而好的海藻出胶率高会抱成一团,漂浮在水上,不会下沉。如下图
7. 海藻胶是什么东西
从海藻中提取的海藻工业胶,也称为“海藻水胶体”,可分为三类:藻酸盐(藻酸的衍生物),琼脂和角叉菜胶。 海藻酸盐仅从棕色海藻中提取,而琼脂和角叉菜胶仅从红色海藻中提取。
8. 这种海藻的学名叫什么
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用[20]。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
9. 海藻胶原质是什么东西,和海藻萃取液、海藻糖是一种东西么我要往护肤水中添加的话,添加哪种比较好
您好!
海藻胶原质Algae Extract原料萃取自纯净无污染的夏威夷群岛珊瑚礁海域中,生长的特殊海生藻类植物。
建议护肤品添加量:5-10%(亦可直接用在肌肤上)
性状说明:半透明流动性胶质状
海藻萃取液含有丰富的维他命A、E、C、矿物质(有机碘),及微量元素,具有抗自由基、活性代谢。
建议护肤品添加量:1-5%
性状说明:浅褐色透明液体
海藻糖(Trehalose)是一种安全、可靠的天然糖类,1832年由Wiggers将其从黑麦的麦角菌中首次提取出来,随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。
护肤水中建议添加海藻萃取液。
希望能帮到您!
10. 海藻的化工用途
以海藻为原料制成的化工产品。1670年日本发现了用红藻生产琼胶的方法,并开始海藻胶的生产。20世纪50年代末中国进行了从海带提取褐藻胶、甘露醇和碘的综合利用研究,60年代末投入工业性生产。海藻加工产品主要有红藻胶质制品与褐藻化工产品两类。
海藻能够避免与农作物争夺耕地和淡水资源,有望成为未来理想的生物燃料。到目前为止,海藻生物燃料尚不具备经济性,但随着石油价格的不断上涨,以及海藻可以提取出高附加值产品,这种情况可能会有所改变。英国阿伯里斯特维斯大学的杰西卡·亚当斯表示,海洋中生长着大量海藻,而人们却没有真正加以利用。法国海藻技术研究中心的扬尼克·勒瑞特也表示,海藻生长非常迅速,而且无需消耗淡水。
与陆地植物一样,海藻中的碳水化合物可以用多种方式转化成燃料。海藻可以通过热解来制造油料,通过细菌发酵来生产乙醇,通过厌氧消化来转化为甲烷。
海藻漂浮在水中,因而无需像陆地植物一样制造木质来对抗地球引力。粗糙且难以降解的木质是将陆地生物燃料推向市场所面临的关键障碍之一。 红藻胶质制品,红藻胶质的基本化学成分是由半乳糖组成的半乳糖胶。不同种类红藻所含胶质中半乳糖的构型和构象以及所含硫酸基的数量与结合位置不同,各种制品的性质也有不同。
主要制品有:
① 琼胶。又称琼脂、冻粉。从石花菜、江蓠等红藻中用热水提取出来的一种海藻多糖。加热至90℃左右呈溶胶状,冷至30℃左右时呈强度较高的凝胶。琼胶由中性的琼胶糖和一系列连续的硫酸性琼胶两部分组成。加工方法主要是天然冻干法和机械加工法。琼胶在食品工业上主要用作软糖、罐头制品的凝冻形成剂,冷饮食品的稳定剂和乳化剂;医学上用作培养基、轻泻药等。
② 卡拉胶。从角叉菜等红藻中以热水提取出的胶质。其胶液经处理可分成沉淀和不沉淀两部分,分别称为K-卡拉胶和λ-卡拉胶组分。其中K部有较强的凝固能力,工业生产的卡拉胶是两者的混合物。生产方法有烘干法、异丙醇脱水法和碱预处法等。用途与琼胶基本相同。
③ 叉红藻胶。从帚状叉红藻中以热水提取出的多糖。此种藻类多产于大西洋北部。叉红藻胶的主要化学结构类似K-卡拉胶。用途和卡拉胶相似,绝大部分用于食品工业。
④ 海萝胶。海萝属红藻所含的胶质。海萝加热水搅拌提取,滤液与染料可直接配成印花浆使用。 褐藻化工产品主要有褐藻胶、碘和甘露醇等。褐藻胶是从海带等褐藻经加碱提取出的一种水溶性高粘度胶体,是所有褐藻所共有的细胞间多糖。褐藻胶包括水溶性褐藻酸的铵、钠、钾盐,以及不溶于水的褐藻酸及其钙、铁等两价以上的金属盐类。一般所说的褐藻胶主要指褐藻酸钠。主要在食品工业中用作稳定剂、增稠剂、果酱等的凝冻成形剂;在医药卫生中用作乳化剂、药片崩解剂、止血纱布等。有些褐藻胶有阻止动物体吸收放射性锶的效果。在海带的水浸泡液中加入酸和氧化剂使碘游离,通过阴离子交换树脂标使碘吸附,再通入还原剂解吸、氧化,精制后即得医用碘。从交换树脂柱流出的液体中加碱除去不溶物,然后经电渗析器脱盐、浓缩、结晶即得甘露醇。碘广泛用于人民生活、医药卫生、国防工业和农业等方面。甘露醇可用作治疗眼、脑、糖尿病、高血压等疾病的注射剂和口服药;其衍生物可用作乳化剂以及用于制造泡沫塑料、炸药等。