怎么自制海藻酒

㈠ 妄想学生会 里面的 海藻酒 黄金酒 高汤阳春面 都是指什么

• 海藻酒

将海藻入绢袋盛之，浸入酒中，春夏2天，秋冬3天即可

• 黄金酒

  日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。

• 高汤阳春面是阳春面的一种

  “高汤，就是冻起来会成膏的汤。”高汤是烹调必不可少的东西，大抵是可以用水的地方，若用高汤代替，这菜做出来，就会鲜美许多。比如那烤麸，要用到水煮，若是用高汤去煮，这鲜味就会渗透到烤麸里去；而那鱼翅、鲍鱼之类，本身并不怎麽鲜，就更要用高汤来把鲜味引出来，叫做“吊鲜”。高汤的制作，民间各不相同，最好的可能要数老鸡、甲鱼两样混炖的；差一点的，用鸡壳子、肉骨头混炖。最不济的，也是民间饭店用得最多的，是用猪下水和猪血混炖，据说味道相当鲜，但我总想那种鲜法乃是“虎狼之鲜”，就像给极虚之人用极补之药，为法所不取。
  

㈡ 海藻酒是什么内涵意思

没有内涵意思。截止到2022年12月8日，海藻酒没有内涵意思。海藻酒是用海藻的提取液酿制成的，在制作海藻酒时，要用水对海藻进行抽提，抽提的温度、酸碱度和时间要适当。

㈢ 海藻的功效与作用禁忌

海藻的功效与作用禁忌

海藻的功效与作用禁忌，海藻是生长在海水中的一种常见的藻类生物，这是一种天然食材，营养价值是非常高的，食用后对身体有好处，下面为大家分享海藻的功效与作用禁忌。

海藻的功效与作用禁忌1

海藻的功效与作用

1、补充营养

海藻能为人体补充丰富营养，海藻都是营养价值极高的存在，他们能为人体补充丰富微量元素钾和钠以及铁还有钙等营养成分，另外它含有植物蛋白和一些胶质与氨基酸，这些营养被人体吸收后，能促进人体代谢，并能提高身体各器官功能，对维持人体健康有极大好处。

2、美容养颜

美容养颜也是海藻最重要的功效，因为海藻中含有丰富的胶原蛋白，这种物质能增加人类皮肤的韧性与弹性，并能防止皮肤细胞中胶原蛋白流失，它能让人类皮肤保持年轻健康状态，另外它含有的一些天然活性成分还能加快人体的毒素代谢，不能阻止人体内色素淤积，能在滋养性的肌肤的同时起到明显美白作用。

3、预防癌症

人们多吃一些海藻还能预防癌症发生，因为海藻不但能提高人体免疫力，但是能增强人体的抗病毒能力，才能阻止人体内致癌物质生成，能从根源上防止人体细胞癌变，从而也就减少了癌症的发生，而那些已经出现癌症的人群在接受放疗化疗等治疗时，多吃些海藻还能降低这些治疗方式的副作用。

海藻的禁忌

多数海藻早中都含有丰富的微量元素碘，这种物质对人体健康有利，但过量吸收很容易影响甲状腺功能，生活中那些本身就患有甲状腺类疾病的人是不能吃海藻的，不然会让病情加重，不利于身体健康的恢复。

海藻怎么吃

1、凉拌海藻

多数孩子都可以做凉拌菜吃，在用海藻做凉拌菜吃的时候要把海藻认真清洗干净，如果是干海藻，还要提前用清水把它泡发并放到锅中煮，一会取出以后过冷水降温，再把它切成自己需要的样子，加入蒜泥，醋，白糖，生抽，蚝油以及麻油调匀以后就能吃。

2、炒海藻

海藻还可以炒着吃，再炒的时候可以给他搭配适量的肉丝，在做的时候需要把准备好的海藻洗净以后切成段，再把肉丝提前用生抽蚝油腌制半小时，在炒锅中放适量食用油，加入蒜末和红辣椒炒香，放入肉丝炒散，再放入准备好的孩子快速翻炒均匀加少量生抽和食用盐调味就可以。

海藻的食用方法

1、海藻粥

海藻可以用来煮粥和再用海藻煮粥的时候，最好选择那些比较鲜嫩的海藻芽，把它用清水洗净以后切碎备用，再准备适量的糯米和绿豆，把它们淘洗干净以后入锅煮开，再用中小火煮到绿豆软糯，放入准备好的海藻芽接着煮五分钟，煮好以后加少量食用盐调味，调匀就能得到美味的海藻粥。

2、海藻鸡蛋汤

海藻还可以和鸡蛋放在一起做汤喝，特别是海藻中的紫菜，在吃的时候可以提前用清水把它泡一下，然后在锅中放入适量高汤加少量鸡精，放入准备好的海藻加热煮开，再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液入锅制成蛋花，烧开以后淋上麻油就能出锅食用。

海藻的功效与作用禁忌2

1、治颈下卒结囊，渐大欲成瘿：海藻1斤（去咸）清酒2升。上2味，以绢袋盛海藻酒渍，春夏2日。一服2合，稍稍含咽之，日3。酒尽更，2升渍，饮之如前。渣暴的干，末服方寸匕，日3。尽更作，3剂佳。(《肘后方》)

2、治颌下瘰疬如梅李：海藻1斤，酒2升。渍数日，稍稍饮之。(《肘后方》)

3、治蛇盘瘰疬，头项交接者：海藻菜(以荞面炒过)、白僵蚕(炒)等分。为末，以白梅泡汤，和丸，梧子大。每服六十丸，米饮下，必泄出毒气。(《世医得效方》)

4、治疝气：海蒿子，昆布各15g，小茴香30g。水煎服。(《中国药用海洋生物》)

治身上生赘肉：海藻为末敷，仍煎海藻酒服之，则去。(《普济方》)

药材性状

1、大叶海藻（海蒿子）：皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；

次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的'小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，黏滑。气腥，味微咸。

2、小叶海藻（羊栖菜）：较小，长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。

饮片性状

1、大叶海藻（海蒿子）：为不规则段片，卷曲。表面黑褐色，幼枝和主干具短小的刺状突起，叶缘偶见锯齿，气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄。质脆，潮润时柔软，水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。

2、小叶海藻（羊栖菜）：为不规则段片，卷曲。表面棕黑色或黑褐色，主干圆柱形粗糙，无刺状突起。叶呈纺锤形或球形，中空成气囊，囊柄较长。质较硬，气腥，味微咸。

海藻的功效与作用禁忌3

消痰软坚散结

海藻味咸，性寒，能软坚散结泄热消痰，对于治疗痰湿凝滞，气血淤阻，项下结块，瘿瘤配伍不同的中药有很好的功效。

利水消肿

海藻味苦，归肝、胃、肾经，有利水消肿的作用，多配伍其它利水渗湿药功效较为明显。

降压

海藻水浸剂静脉生射，对麻醉兔和犬有降压作，羊栖菜注射液静脉注射，对麻醉大鼠和猫也有明显降压作用。

抗凝血

本品所含褐藻酸有肝素样抗凝血作用，。海蒿子提取液对家兔（体内、外)有非常显着的作用。

增强免疫力

海藻所含海藻硫酸多糖在不同浓度下对小鼠淋巴细胞增值反应有明显不同程度的促进作用，海藻提取物羊栖菜对小鼠抗体生成有促进作用。

抗肿瘤

海藻提取物羊栖菜多糖对白血病小鼠有一定抗癌作用。还能够阻滞人体胃癌细胞的生成，使胃癌细胞凋亡数增加。

抗感染

海藻提取物羊栖菜和鼠尾草在食管内对枯草杆菌有明显的抑制作用。海藻多糖对1型单纯疱疹病毒有抑制作用；栖菜多糖A、B、Ci有对抗小鼠肉毒毒素中毒的作用。

抗氧化

海藻提取物洋栖菜多糖可显着降低小鼠全血及肝LPO的含量，增加过氧化氢酶、SOD酶的活性。

【海白菜太咸怎么办】

清水浸泡

海白菜是海鲜的一种，本身含盐量较高，因此食用之前需要抖落海白菜表面的食盐粒，然后用清水清洗干净，再将海白菜泡在清水里面，浸泡4个小时左右，过1到2个小时换一下水，换过3到4次水之后海白菜的盐味就比较淡了。

加一些配菜

或者是少用一些海白菜，多加一些配菜，比如说用海白菜炒别的菜，常见的有豆芽和胡萝卜，将海白菜、胡萝卜洗净切成丝，然后将豆芽洗干净，有过烧热，将豆芽、胡萝卜素、海白菜一起放过锅中翻炒，不加食盐，用海白菜本身的咸味提升味道。

㈣ 海藻酒简介

目录

• 1 拼音
• 2 《外台秘要》卷二十三引《肘后方》:海藻酒
• 2.1 处方
• 2.2 制法
• 2.3 功能主治
• 2.4 海藻酒的用法用量
• 2.5 摘录
• 3 方出《千金》卷八，名见《普济方》卷一八五:海藻酒
• 3.1 处方
• 3.2 功能主治
• 3.3 海藻酒的用法用量
• 3.4 摘录
• 4 《外台》卷二十三引《肘后》
• 4.1 方名
• 4.2 组成
• 4.3 主治
• 4.4 海藻酒的用法用量
• 4.5 制备方法
• 附：
  • 1 古籍中的海藻酒

1 拼音

hǎi zǎo jiǔ

2 《外台秘要》卷二十三引《肘后方》:海藻酒

2.1 处方

海藻500克（去咸）清酒1升

2.2 制法

上二味，以绢袋盛海藻，用酒浸渍，春、夏二日。

2.3 功能主治

治瘿瘤。

2.4 海藻酒的用法用量

每服15～30毫升，稍稍含咽之。日三。酒尽，更以酒1升浸渍。饮之如前。滓晒干研末，每次服1克，日三。服完后可再服三剂。

2.5 摘录

《外台秘要》卷二十三引《肘后方》

3 方出《千金》卷八，名见《普济方》卷一八五:海藻酒

3.1 处方

海藻3两，茯苓3两，防风3两，独活3两，附子3两，白术3两，大黄5两，鬼箭2两，当归2两。

3.2 功能主治

游风行走无定，肿或如盘大，或如瓯，或着腹背，或着臂，或着脚。

3.3 海藻酒的用法用量

上（口父）咀，以酒2斗，浸5日。初服2合，渐加，以知为度。

3.4 摘录

方出《千金》卷八，名见《普济方》卷一八五

4 《外台》卷二十三引《肘后》

4.1 方名

海藻酒

4.2 组成

海藻1斤（去咸），清酒2升。

4.3 主治

颈下卒结，囊渐大欲成瘿。

4.4 海藻酒的用法用量

1服2合，稍稍含咽之，日3次。酒尽更以酒2升渍，饮之如前，滓晒干为末，每服方寸匕，日3次。尽更作3剂佳。

4.5 制备方法

上2味，以绢袋盛海藻酒渍，春、夏2日。

古籍中的海藻酒

• 《本草纲目》：[草部第十九卷草之八（水草类二十三种）]海藻

  之湿热，使邪气自小便出也。【附方】旧二，新二。海藻酒，治瘿气。用海藻一斤，绢袋盛之，以清酒二升浸之...

• 《外台秘要》：[卷第二十三]瘿病方一十八首

  似而当有针之三十肘后疗颈下卒结，囊渐大欲成瘿。海藻酒方。海藻（一斤去咸）清酒（二升）上二味，以绢袋...

• 《医心方》：[卷第二十五]治小儿瘿方第百三十一

  《产经》云∶治少小瘿瘰，久年不瘥海藻酒方∶海藻一斤，去咸，切，好酒二斗渍，服二合，日二三，酒尽滓干...

• 《圣济总录》：[卷第一百二十五瘿瘤门]瘤

  参同服三日，周而复治颈下卒结核，渐大欲成瘤瘿。海藻酒方海藻（洗去咸一斤）上一味，用酒二升，渍一宿，...

• 《普济方》：[卷二百九十四瘿瘤门]诸瘿瘤

㈤ 海藻的食疗作用

1．抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
2．预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。
3．降血压较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。
4．抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。
5． 最近，一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现，日本妇女乳腺癌发病率较低，与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关（因为日本四面环海），实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。
6、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。
7、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。
8、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。 一般人群均适合
1． 尤其适合缺碘者。
2． 适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者。
3． 脾胃虚寒者忌食用。 马尾藻植物羊栖菜或海嵩子等的全草。又称落首、海萝、乌菜；其中羊栖菜又称海茜、玉海草、胡须泡。中国辽宁、山东、福建、浙江、广东等沿海地区均有分布。夏、秋季采取，洗净，晒干备用。
[附方]
1，海藻酒：海藻250g，切段，白酒500g。浸渍数日。每日3~5次，少少饮之。
源于《后肘方》。本方专用海藻软坚散结，酒浸以助药力。用于“颔下瘰疬如梅李”。
该书中另一方“治颈下卒结囊，渐大欲成瘿”，亦用酒浸海藻，但要少少含咽；酒尽后再浸服一次，最后将酒浸过的海藻研末服。
2，海僵散：海藻30g，白僵蚕15g，微炒，研成细末，以白梅15g，沸水浸泡取汁，合药作小丸。每次服6g，米饮送下。
源于《世医得效方》。本方取海藻软坚散结，白僵蚕散结消瘰，共奏散结消瘰之效。用于瘰疬多者。 日本水产综合研究中心使用海藻制作养殖饲料获得基本成功，由于不使用专门设备，因此可大大减低成本。
除了海带等，海藻对渔业养殖来说基本上是一种有害生物，要清除它需要时间和劳力，而且在打捞上岸之后还容易散发恶臭，处理起来相当困难。然而，日本科学家却做到了变废为宝。
据日本报纸报道，这种饲料的制作方法是，在打捞上来的海藻里添加纤维素酶、乳酸菌及酵母等，使之在发酵槽内发酵，经过大约24小时，海藻即能够被分解成为一个个细胞大小的微粒，如海洋浮游生物一般，可作为养殖场的幼鱼及贝类的饲料。这是一个厌氧发酵过程，因此可以节省供氧设备及搅拌装置等，降低成本。
这一技术虽已基本开发成功，但仅能够制造成为小球藻样的产品，不利鱼类消化吸收，因此还有待进一步的开发。 作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。
1. 猪肉海藻汤猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。
2．海藻薏米粥海藻、海带、甜杏仁各10克，意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮，取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可辅助治疗痤疮，咳嗽痰多，疫病等病症。
3．萝卜海带海藻汤萝卜250克，海带50克，海藻20克，鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块，海带、海藻切碎，三者共煮，并加入鸡汤或肉汤及其他佐料，煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰，软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。 材料:
鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜
调料:
麻油,芝麻酱,盐,白糖,酱油,醋,胡椒粉,鸡精,葱,淀粉
做法:
1.将各式材料洗净,海藻芽切片,红萝卜切丝,葱切碎；
2.鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀.饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮后切丝备用.
3.锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟后用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮,再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里
4.小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁
5.将汁倒入面碗里就可以开动啦 夏天如何预防小脸冒痘痘--清火排毒的海藻绿豆粥
原料：大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净；
2、加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右；
4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；
5、将海藻芽切碎；
6、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
注：
1、煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感；
2、海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。

㈥ 海藻酒的（瘿瘤）

《补辑肘后方》
【配方】海藻500克，白酒2000毫升。
【主治】瘿瘤，颈前中部肿大，质软不痛，或觉颈部发胀，胸闷等症。
【用法】每服1小盅，日3。酒饮完后，可再浸2000毫升白酒，最后还可将其渣，曝晒为末服用。
《肘后备急方》
【配方】海藻、昆布各500克，好酒5000毫升。
【制法】将上药切碎，用酒浸7天后即成。
【主治】瘿瘤；也有预防单纯性甲状腺肿的作用。
【用法】适量饮用。
《奇效良方》
【配方】海藻（洗去碱）一斤，酒二升。
【制法】将海藻入酒内浸一宿即可饮用。
【主治】颈下卒结核，渐大欲成瘿瘤。
【用法】每饮一、二合，酒尽将海藻暴干，捣为末，酒调一钱匕，日三即瘥，如浸用，将药末以绢袋盛了渍，春夏二日，秋冬三日。
说明：①《医部全录》名海藻酒，主治瘿气。制法：将海藻用绢袋盛之，浸入清酒中，春夏二日，秋冬三日。用法：每服二合，日三服。酒尽再作，其渣暴干为末，每服方寸匕，日三服。余同上。②《普济方》用法：取三合饮之，酒尽，将海藻晒干，捣为末，调酒一钱，一日三服，即瘥。余均同上。
《圣济总录》
【配方】海藻（洗去咸）二两。
【制法】上一味细锉，以清酒四升浸二宿，漉去滓。
【主治】治咽喉噎塞，冷气妨闷，结成瘿气。
【用法】每取半盏，细细含咽，日三，不拘时，以差为度。
说明：《普济方》同上。

㈦ 海藻菜怎么做好吃

海藻炒肉丝
主料：海带丝
辅料：猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋
调料：盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝
海藻炒肉丝的特色：肉嫩藻脆，富于营养。 教您海藻炒肉丝怎么做，如何做海藻炒肉丝才好吃1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。
海藻浸酒的做法详细介绍
菜系及功效：关节炎食谱
海藻浸酒的制作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防风90克,独活90克,附子90克,白术90克,当归60克,土大黄120克
辅料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。
小帖士-食物相克：
海藻：海藻不能与甘草同食。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。