荔枝海藻海带汤怎么做

㈠ 海带汤怎么做

海带汤的做法
用料
牛肉 一片
海带 适量
葱花 适量
大蒜 5瓣
生抽 适量
盐 适简纯正量
油豆腐 6个
胡椒粉 适量
香油 芝麻油1勺
做法
准备好材料裤改，牛肉我用的是一片牛排肉。
锅里放芝麻油，加入蒜末炒一下 加入牛肉翻炒到变色。
加入海带翻炒两分钟， 加入适量水，加入适量胡椒粉，大火烧开，转小火煮40分钟，中途适量增加水。
出锅前5分钟放拦悔入油豆腐， 出锅放入适量生抽，盐调味，撒上葱花就可以了。

㈡ 海带汤的做法

韩国海带汤
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法：
1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.
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提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.
注意：会吃大蒜的请放大蒜
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关于海带汤
韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。
韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。
据新世界韩国食品店朴女士说，韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发等问题，所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤，一饮就饮足三个月．所以为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。
韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。

㈢ 海带汤的做法 韩国海带汤怎么做

海带汤是一道非常美味的汤食，而且在做法上面也比较简单，将所需要的食材一起加水煮成汤就可以了，味道还是非常不错的，一起来学学吧。
韩国海带汤的做法
原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

制作方法：

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

海带汤怎么做好喝
1海带浸泡1个小时，黄豆浸泡30分钟，锅中放水、姜片煮开放入排骨去掉一些油。

2炖锅中放入适量的水，将海带、排骨、黄豆、枸杞一起放入，大火炖至水沸腾改为小火慢炖4个小时。

3最后放点盐，撒点葱花即可。

海带汤小技巧
首先，海带需要泡好，一定要洗干净。 然后就是将海带切丝后水煮熟。

海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。 拌的时候，如果想吃辣的可以炸辣椒油，可以放醋。这样都是去腥的而且好吃。 如果不吃辣的。也可以拍些蒜，再加醋。这样也去腥味到也不错。

海带汤的营养价值
海带，又名海草，属褐藻门，海带科，是一余仿种大型食用海藻。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水消散化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

而且据科学测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素竖桥纤C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。

㈣ 荔枝的食疗配方

荔枝的食疗配方

荔枝的`食疗配方。不少人在炎热的夏季喜欢吃上一口荔枝，但是荔枝可不止能满足口腹之欲，荔枝还能做食疗配方的材料。我已经为大家搜集和整理好了荔枝的食疗配方的相关信息，一起来了解一下吧。

荔枝的食疗配方1

荔枝的食疗配方

1、治妇女贫血。荔枝干、大枣各7枚，用水煎服，每日l剂。

2、治妇女血气刺痛。荔枝核15克煅烧存性，与炒香附子30克研为末，每次服6克，用盐汤或米汤送服。

3、治妇女崩漏。荔枝干(连壳)30克，捶破，用水煎服，每轮尘日1剂。

4、治哮喘。荔枝干肉12克，炖服，每日2次。或荔枝树枝90克，用水煎后代茶饮，尤对老年哮喘效果好。

5、荔枝可治脾虚泄泻。荔枝干肉15克，大枣3.5枚，用水煎，常服。

6、治胃寒腹胀。鲜荔枝树根30～60克，用水煎后加红糖调服。

7、治腹泻。荔枝干5枚，粳米30克，共煮粥食用，连服3次。

8、治痢疾腹痛。荔枝核l～2克烧成灰，用白酒送下。或荔枝壳、石榴皮、甘草、橡实壳各10克，捣碎后，用水煎服。

9、治‘肾虚。荔枝干10～15枚，去壳除核，加适量粳米炖粥服食，每日1次，连食35日。如加适量山药、莲子同炖，功效更佳。

10、治淋巴结核、疔毒。荔枝干7一10枚。海带15克，海藻15克，以适量黄酒和水煎服，每日l剂。

11、治呃逆。荔枝干7枚，连壳烧灰研末，用开水调服。

12、治疝气肿痛。荔枝核50粒，陈皮19克，硫磺9克，共研为钏末，用盐水打糊为丸如绿豆大小，每日2次，每次服J0粒。或将荔枝核炒黑、炒大茴香等份，共研为末，每次服3克，用温酒送服。

13、治风火牙痛。荔枝连壳烧焦，研成细末，擦于患齿上。

14、治yi精日久、四肢无力。荔枝树根160克，猪小肚1个，加适量水，共炖，去渣后，食猪小肚并饮汤。

荔枝的食疗配方2

1、治感冒

【配方】鲜荔枝肉30克，黄酒适量。

【制法】将荔枝肉、黄酒放入锅温煮。

【服法】趁热服，每日2～3次。

2、治支气管哮喘

【配方】红茶1克，荔枝干肉25克（鲜品50克)。

【制法】将上两味腊坦禅加开水300毫升，泡5分钟即可。

【服法】分3次服。

3、治胃痛

【配方】荔枝5个，白酒50毫升。

【制法】将荔枝去皮后，浸入白酒中，加水至1碗，煮沸10分钟，即成。

【服法】每日1剂，分2—3次服。

4、治胃脘胀痛

【配方】荔枝根、枇杷根各30克。

【制法】将上两味洗净，切碎入锅，加适量水煎汤。

【服法】每日随意饮用。

5、治胃脘胀痛

【配方】荔枝核100克，陈皮10克。

【制法】将上两味晒干，共研为细末，即可。

【服法】每次10克，每日早、中、晚饭前，用温开水送服。

6、治胃溃疡

【配方】荔枝核100克，广木香50克。

【制法】将上两味焙干，研细末调匀即成。

【服法】每日早、晚各1次，每次3~6克，用温开水送服。

7、治呃逆

【配方】荔枝7个。

【制法】将荔枝连壳焙干研信枝为细末，即成。

【服法】每日1次，用温开水送服。

8、治慢性腹泻

【配方】荔枝干、扁豆各30克。

【制法】将上两味加适量水煮熟即成。

【服法】每日随意饮用。

9、治脾虚腹泻

【配方】荔枝（干品)7个，大枣5个。

【制法】将上两味洗净，放在锅中，加水煮熟即可。

【服法】每日1剂，分2次服用。

注：凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。

10、治寒性腹痛

【配方】荔枝5个，酒50毫升。

【制法】荔枝去皮，将酒置入，加水至1碗，煮沸10分钟即可。

【服法】饮汁，吃荔枝，每日2—3次。

11、治肾虚五更泻

【配方】干荔枝肉50克，山药、莲子、大米适量。

【制法】将前3味捣碎，加适量水，煎煮软烂时，再加淘洗大米煮成粥。

【服法】每日早、晚各服食1次。

12、治泄泻

【配方】荔枝壳、乌梅、石榴各10克。

【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤。

【服法】饮汤。

13、治菌痢

【配方】红枣4个，荔枝4个，龙芽草（干品)15克。

【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤，即成。

【服法】每日分数次服。

14、治贫血

【配方】干荔枝、大米各适量。

【制法】将上两味入锅，加适量水煮粥即成。

【服法】每日早、晚各温服1次。

15、失血性贫血

【配方】干荔枝、大枣各7个。

【制法】将上两味加适量水煎汤即成。

【服法】每日1剂，分两次服饮。

16、治头痛

【配方】荔枝干15克，钩藤12克，冰糖9克。

【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤。

【服法】饮汤1日2次，饭后服。

17、治心悸

【配方】荔枝肉50克，莲子30克。

【制法】将上两味入锅，加适量水煎汤，即成。

【服法】每日2~3次分服。

18、治气血俱虚型颈淋巴结结核

【配方】干荔枝果5~7个，海藻、海带各15克。

【制法】将上3味放入锅内，加适量水，煎汤。

【服法】每日1剂，趁热服食。

19、治慢性结肠炎

【配方】荔枝干30克，炒扁豆20g。

【制法】将上两味放入锅中，加300毫升水，先用武火煎至沸10分钟后，再用文火煎至100毫升即可。

【服法】饮汤，每日1剂，1次服完，连服15天为1个疗程。

20、治甲状腺机能亢进

【配方】茶叶、干荔枝各5克，杏仁10克，冰糖通量。

【制法】将上4味入锅，加适量水，煎汤即成。

【服法】每日1剂，代茶常饮，连续10-15天。

21、治功血

【配方】荔枝30克。

【制法】将荔枝洗净，捣破，入锅，加适量水，煮5分钟即成。

【服法】每日随意饮用。

22、治神经性隔肌痉挛

【配方】荔枝数个。

【制法】将荔枝连皮核烧存性，研成细末，即成。

【服法】用白开水送服。

23、治急性腰扭伤

【配方】荔枝核60克，炮山甲15克，黄酒少许。

【制法】将前两味共研成细末。

【服法】每日2次，每次服9克，温黄酒送下。

24、治刀伤出血

【配方】荔枝核、桂圆核各等份。

【制法】将上两味共研末，即成。

【用法】用细末敷出血处。

25、治疝气

【配方】荔枝枝、橘核、小茴香、延胡索各9克。

【制法】将上4味入锅，加适量水煎汤，即成。

【服法】饮汤，连服数日。

26、治睾丸鞘膜积液

【配方】带核荔枝、小茴香各15克。

【制法】将干荔枝焙燥，与小茴香略炒共研细末。

【服法】临睡前用热黄酒调服，每次9克。

㈤ 海带汤该怎么做

中国老百姓自古就有喝汤的习惯，而且超级喜欢用瓦罐煲汤。现在又有专家说汤不能长时间煲，会产生大量的嘌呤巧旁，影响健康。咱也不懂，只能做个听话的乖宝宝。家人又爱汤如命，所以我喜欢捣鼓各种清淡营养、常喝也不长胖的快手汤。

海带汤是我家饭桌上的常客，尤其是家中老人孩子对它青睐有加。很久以前，喜欢排骨海带汤、大骨海带汤，一炖就是2-3个小时，汤浓稠，甚至都成白色的了。现在改成快手版本，人人夸赞。今天就分享一下我家海带汤的做法，鲜美可口、肉质滑嫩，越喝越好喝，常喝也不长胖。

海带鸡肉汤

【食材准备】鸡胸肉1块、海带1块、面粉2勺、料酒姜片葱花生抽适量、油1小勺、鸡蛋1个、淀粉2勺、盐适量。

第六步:等水开后，我们捞取表面的白色浮沫，轻轻翻炒几下，然后倒入盐调味，撒入葱花焖几秒就可以出锅。

Tips:表面飘着的浮沫一定要去掉，这样汤品清、口感佳。

㈥ 海带怎么煮汤

不过大家在煲海带汤的时候遇到一个问题，那就是煮出来的海带特别硬，好像不管煮多长时间都没有办法煮烂，这样煲出来的海带是不好吃的，那么，到底要怎么样才能让海带又软又烂呢？其实做海带汤的时候也是有技巧的，煮海带汤时加点它，煮出的海带又软又烂，关键还节省时间。下面就来给大家介绍一下正确的海带汤做法吧。

煲海带汤的时候，发现海带并不是特别容易煮烂，其实这和海带的一些成分是有一定的关系的，海带里面含有一些不溶于水的成分，所以海带并不陪燃容易煮烂。可能有些人说要想让海带煮烂，直接把海带放在清水里面浸泡几个小时，提前浸泡几个小时以后再煲汤就能很快煮烂了，其实这是没有什么用处的，这种做法也是没有可信度。而且浸泡的太久的话，还有可能会导致海带营养的流失。

煲汤的时候怎么样才能够让海带又软又烂呢？想要做到这一点其实也是很简单的，只要在煲汤的时候加入一点特殊的东西就能够让海带又软又烂，而且花费的时间特别短，大概十几分钟的时间就能够让海带软烂。

什么东西这么神奇呢？其实就是白醋，在煲海带汤之前，一般要先对海带进行处理，需要先将备乱陪海带清洗干净。海带的表面是有很多的脏东西的，一定要清洗干净才可以食用，可以直接用淘米水来清洗，淘米水能够快速把海带表面的脏东西清洗出去。

还有海带清洗好了以后需要把海带先放在锅里面煮一会儿，在煮海带的时候就可以加入一点白醋，加入白醋是最为关键的一个步骤，加入了白醋以后海带就可以快速煮得软烂，这样不仅能够让海带快速煮烂，而且也能够让海带的颜色更好看一些，让人更有食欲，不过要注意在锅里面煮海带的时间也不能够太长哦。

海带煮好了以后就可以直接放在锅里面和排骨一起煲汤了，由于之前海带已经煮过，所以也仿蠢可以先把排骨放进去煲半个小时左右，再把海带放进去，煲15分钟就可以关火了，非常节省时间，这样煲出来的海带汤不仅特别好喝，而且海带又软又烂，吃起来口感也不错。

㈦ 海带汤的基本做法有什么怎么做能让汤更鲜

说到海带，想必大家都不陌生，特别是沿海城市的朋友们，基本上到了海带丰收的季节，海带不仅新鲜度高，而且价格便宜，不管是用来凉拌还是炒菜都十分美味，并猛迹且在天气炎热的时候，搭配着骨头一起炖煮，这样喝起来鲜美无比，营养也会更加丰富，受到了很多人的喜爱。

在市场上面购买了一些海带打算回家炖汤喝，刚好阿姨也在家，打算好好露一手，然而在炖煮海带汤的时候，阿姨看见我的做法，跟我指正了一番，这个做法可是她做了几十年保姆所得的经验，没想到按照她的做法，炖出来的海带汤果然和之前自己在家炖得更好喝。

第二步，接着把生姜洗净，用刀切片，桂皮用清水冲洗干净，再把准备好的骨头放到锅中焯水，清理掉表面的浮沫，然后重新放到锅中，加入足量的清水，先将骨头大火炖煮1个小时，再往里面加入姜片，桂皮和海带，继续炖煮30分钟，再往里面加入适量的食盐，鸡精，葱花搅拌均匀即可出锅。

经验所得，炖海带汤时，桂皮这样东西缺一不可，这样很大程度上提升了海带的鲜味，还能去除部分的腥味，汤汁喝起来更加美味，大家平时在家有炖海带汤的朋友，不妨在家试试哦。

㈧ 海带汤的做法窍门

二、取海带60克，煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤。
三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。
四、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。
五、将海带晒干研末，每次服用3克，日服三次，连服一个月至三个月，可治头痛、眼结膜炎。
六、取水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。
七、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
八、海带的含碘量很高，每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料，人长期缺碘会出现甲状腺肿大，常吃海带能防治此病。
九、常吃海带有助于预防少白头的发生。
十.取海带60克，热水浸泡的黄豆一起煮，清热解署，利尿！
其他菜谱编辑
做法
方法一
做法：将鲜海带切成丝状
起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加拍槐做入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。
超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。
方法二
韩式海带汤
海带汤
海带汤
原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
做法1
⒈牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种），煮一会，就好了。
做法2
⒈ 海带在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀
⒊ 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带
⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可明州
做法3
把海带泡好，洗净，水控干，牛肉切小方快装，先将锅烧干倒入香油，马上把海带和牛肉放入锅内，炒到海带和牛肉变色.加入水，水没过海带即可，把蒜和葱盐一起放入，辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放，煮到汤有一点变色即可......
备注：
此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西，就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样，所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好，听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤，去血，补身，下奶，最棒
做法三
原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
制作方法：⑴玫瑰花用纱布包好；⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮；⑶海带温水泡好切成丝；⑷将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
食疗效用：可活血化瘀，消除粉刺。
和风清体
汤谱：
海带汤
海带汤
⑴准备豚骨高汤或鸡高汤，洋葱半颗，高丽菜100克，嫩海带芽50克，红萝卜、葱花少许，味噌2汤匙。
⑵将洋葱及高丽菜切丁，红萝卜切片状备用，嫩海带芽洗净去除盐分后切小段备用。
⑶高汤煮滚后先将洋葱丁放入一起熬煮直到洋葱变软释放出甜味，再加入高丽菜和红萝卜一起煮。
⑷等上述的材料都熬煮出甜味后，加入2汤匙的味噌煮滚，最后放入海带芽即熄火且撒上葱花。
汤道：
日本僧侣历来长寿，其中重要原因之一，就是经常吃海带烧豆腐。此外，吊和式高汤必不可少一道原料是“昆布”，也就是中国海带的近亲。海带可以帮助排出身体毒素，热量低且充满胶质和矿物质，是颇受追捧的价廉物美的减肥佳品。新年时节的饕餮盛宴后，不如来碗海带汤吧。
这样会更好：
海带芽及味噌已有咸味，不需要再加盐调味。 [2]
排骨海带袭衡
润泽肌肤－海带排骨汤（一）
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法1
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约
半小时，侵泡几个小时，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
功效：
《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
制法2
材料：猪排骨、海带。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮
制法3
原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精
做法非常简单：
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；
4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
制法4
1。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。
2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。
此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。
制法5
用 料 猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
制 法 将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
用 法 佐餐服用，用量不限。
注 释 猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。
制法6
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量
制作方法：
⒈海带在水中泡一下。
⒉牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
⒊放豆油，炒牛肉和海带。
⒋炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。