冬季海藻凉拌怎么做
① 海藻凉拌怎么做
海藻
糖醋鸡精油辣椒麻油
熟芝麻
凉拌海藻的做法
海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分
用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,经常吃点有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性;海藻中所含维生素丰富,能有效减少色素斑点;也有助于抵抗生活中不可避免的轻微辐射。
② 凉拌海藻怎么做
海藻可以凉拌着吃,很多人都知道,海藻是一种常见的海类植物,有着非常丰富的营养物质。凉拌海藻是一道家常凉菜,不仅味道可口,也有着非常高的营养价值。
怎么做凉拌海藻
食材:
海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根
调味料:
生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。
凉拌海藻的做法:
1、海藻用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘;
2、小米辣切末,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;
3、海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌匀;
4、撒上葱花即可。
小贴士:
海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,另外,海藻中的蛋白质和多糖的含量也是非常丰富的,经常食用可以很好的补充蛋白质。
③ 凉拌海藻菜怎么做
1.先将海藻泡发好
2.将海藻放入开水中过一下
3.将大蒜,小米辣椒切碎
4.将过水后的海藻放到盘子里
5.将切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,盐调味
6.最后就可以出锅了
小贴士
海藻不能放到水中煮,这样就不脆了,放入开水中过一下就可以了。
④ 海藻凉拌怎么做的做法
主料
干海藻
100g
辅料李悉汪
油
适量
盐
适量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
鸡精
少许
辣椒
3个
蒜瓣
2个
香油
适量
步骤
1.海藻清水陆判浸泡2个小时左右。
8.拌均匀即可食用。
⑤ 海藻如何凉拌好吃海藻怎么凉拌好吃
1、食材用料:盐渍海藻300g、香油适量此弊、盐适量、生抽适量、糖适量、红椒一个、蒜瓣适量、醋适量。
2、盐渍海藻放清水里泡十分钟,多冲洗几遍。倒入开水烫一下,控水备用。
3、蒜切末,放容器中。
4、加入盐,糖。
5、再贺族倒入生抽和醋。
6、最后森拍族倒入香油。
7、用筷子拌匀。
8、调好酱汁倒入海藻中。
9、拌匀,加入红椒丁即可。
⑥ 海藻怎么凉拌好吃
海藻凉拌的吃法很多。但是就我个人的吃法是。海藻洗净以后。用水焯一下。里面拌上蒜末加上辣椒油。放少许盐。酱油味精。这样拌出来的海藻比较好吃。
⑦ 海藻怎么凉拌
1、食材:生姜粉一勺,白胡椒粉,橄榄油,清水,开水,盐,大蒜子3瓣,腌制红辣椒3勺,海藻100克。
2、取搭余海藻100g左右,洗净后用刀切开,使用盐水浸泡10分钟左右。
3、开水浸泡5分钟左右,将开水倒出,继续加入开水浸泡5分钟左右,将水沥干。取神枝穗腌制的红辣椒3勺,再加入生姜粉1勺,少许的白胡椒粉,大蒜游卜子3瓣搅拌均匀后加入适量的橄榄油。
⑧ 凉拌海藻怎么做
做法:
泡发后海藻芽约200克,红椒碎适量,芝麻少许。
辣椒油1茶匙,陈醋1茶匙,生抽2茶匙。
1、海藻芽提前一小时用清水泡发,因为我买的是半干带盐的,所以不会很发,多换几次水去除咸味。
2、海藻芽飞水,去除异味,用凉开水略泡,滤干水分待用。
3、将辣椒油、陈醋、生抽拌匀成调味汁;芝麻烘干,红椒丝飞水滤干。
4、再加入海藻芽拌匀,洒上芝麻即可。
小提示:
海藻芽略带腥味,飞水时可加入酒、柠檬汁或醋等,以去除腥味。
⑨ 凉拌海藻的做法大全
凉拌海藻是一道美食,主料是海藻,配料是白芝麻,调料是酱油、红油、花椒油等。这道美食是经海藻泡发后加所有材料凉拌而成。
制作步骤:
1.干海藻开水泡发。
2.沥干水分,我是用手挤掉水分。
3.调好料(酱油 香油 辣椒油 花椒油 盐 味精 芝麻)。
4.拌匀海藻。