海藻怎么做成果冻

❶ 怎么做海藻果冻（要详细的方法！）

呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄 干少许。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧 边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液 体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏 室。 晚上做的，早上从冰箱里取出后 ，一切就OK了。 真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩 的。~好好吃的。

材料：QQ糖一包、牛奶一盒 方法：把QQ糖倒入热牛奶中，煮化就好 啦！然后放入冰箱冷藏一晚！ 第二天就可以吃啦！ 在里面加入一点水果也不错啊！

材料准备：1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋 装，各大超市均有销售）3、水果 （种 类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中 备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛 奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3 个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放 在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰 箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法 简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶 莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

❷ 怎么用海藻粉制作海藻果冻（详细方法！！）

做果冻用的那是提炼出来的海藻粉，一般海藻不行。

制法：将50g藻酸钠溶于850mL水中，调制成粘稠液。将该粘稠液在塑料薄膜上铺成2mm厚，放在500mL浓度为10%的氯化钙溶液中浸泡10min，得到藻酸凝胶物。
将凝胶物切成2mm宽的细条，放入浓度为100g/L的氯化钙水溶液中浸泡5min，再用流水冲洗10min，洗去残存的氯化钙，得到900g面条状藻酸凝胶物。

1. 猪肉海藻汤 猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。

2．海藻意米粥 海藻、海带、甜杏仁各10克，意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮，取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可辅助治疗痤疮，咳嗽痰多，疫病等病症。

3．萝卜海带海藻汤萝卜250克，海带50克，海藻20克，鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块，海带、海藻切碎，三者共煮，并加入鸡汤或肉汤及其他佐料，煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰，软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。

海藻冷面
韩国冷面 100公克

干燥海藻 10公克

小黄瓜 少许

干贝 20公克

蟹肉 20公克

海带芽 少许

酱油 1大匙

醋 1小匙

柠檬汁 1小匙

香油 1小匙

糖 1小匙

冷开水 2大匙

白芝麻 1小匙

制作：

(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3～4分钟，用网杓捞起，冲水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥乾水份后备用。

(2)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟，再将水份沥乾备用。海带芽洗净后，用热开水泡开，再捞起沥乾水份备用。

(3)小黄瓜切片，干贝及蟹肉用沸水氽烫至熟。

(4)将调味料拌匀即为酱汁。

(5)将面条放入碗中，周围排上海带芽，中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉，再淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。

❸ 如何用海藻酸钠，氯化钙DIY果冻宝宝

将溶解好的海藻酸钠溶液加入溶解好的悔袭明胶水溶液，将两种溶液按一定比例共混，脱泡、减压脱泡后，在室温条件下于碧团兄凝固浴中以湿法纺丝制备海藻或枣/明胶纤维，该共混纤维具有较高的生理活性、优良的力学性能和吸水率

❹ 平时吃的果冻是什么做的

是用
增稠剂
（
海藻酸钠
、琼脂、
食用明胶
、
卡拉胶
等）加入各种人工
合成香精
、
着色剂
、
甜味剂
、
酸味剂
配制而成。虽然来自海藻和
陆生植物
，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，使其原有的维生素、无机盐等
营养成分均
丧失殆尽
。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于燃喊结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯类和
醛类
化学物溶解于酒精中配制而成。
菠萝果冻
的香味，主要是加入了以
丁酸乙酯
为主的人工合成香精；
苹果果冻
含有异戊酯；
香蕉果冻
含有
丁酸戊酯
等。果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以
煤焦油
为原料经
化学合成
，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多无益，甚至还有一定的毒性。
果冻
果冻
按白糖添加量15%计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡如郑，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例极低渣段颂。
用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、
可溶性膳食纤维
和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。因此，
不要以为
吃果冻能够代替水果。

❺ 竟然能做出天然的果冻怎么做如何做好吃

用料

海石花 25g

清水 6碗

白醋 可有可无

天然果冻的做法

• 清洗一下海石花，人工采的，没有清洗的特别干净，会含有一点沙和贝壳，反复洗两次，把沙沙洗干净，贝壳不要摘掉，一起熬更好，洗的太干净就熬不出胶质了

• 没拍过程图，😄，真不好意思，洗过的海藻可以加四碗热水浸泡，泡大概两个小时，泡完后再加两碗水大火煮开，转小火，大概40分钟，再闷10分钟，如果不浸泡也是可以的，直接+六碗热水煮开，一样转小火，一个小时多点就好了，醋呢？忘了，可以加点白醋，煮开的时候，一小汤勺就好，我常忘记加，说是比较容易出胶质，变稠

• 最后过滤，自己想办法过滤，要用袋子还是过滤网，装进自己喜欢的模具里，加上喜欢的水果，或者加点红糖，变成红糖果冻，记得放凉等待结成一个个，冰冰箱里更赞，口感脆脆的，一般的不加，就直接切碎，加上煮好的西米，炼奶，蜂蜜，开吃！啦啦啦啦啦

• 好讨厌写食谱，像我这种想加什么就加什么、随意的人真是一种折磨，最后重要事情说三遍，小盆友一定要切碎再吃，千万别噎着，好啰嗦，bye-bye！最后，第二次可以加三碗水煮多大半小时，出来的口感就没那么脆了，软的也很不错！

• 完毕

❻ 海藻果冻粉

海藻粉是很好的保健食品,海藻粉的作用有如下几点:1、能够有效防治便秘,可以排毒养颜,预防大肠癌,能够加速排泄和排便,可以减少有害物质在肠道内的滞留,还会减少有害物质在肠腔内的吸收,所以有预防和治疗便秘、排毒养颜的作用。2、海藻粉还能够降血脂,预防动脉硬化。海藻粉能够阻止胆固醇和甘油三酯吸收,所以能够有效起到调理血脂、预防动脉粥样硬化的作用。3、海藻粉能够适当降血糖,能够调理血糖的健康情况,能够改善空腹血糖或餐后血糖过高的情况。另外,海藻粉还能够适当增强人体的免疫力。