海藻酸钠钙化后用什么溶解

① 海藻酸钠怎么用啊

海藻酸钠又名褐藻酸钠是一种多糖胶体，主要从海带中提取，是一种高分子聚合物，容易溶解于水。你要用在哪里呢？不同地方，不同目的，用法是不一样的。

② 海藻酸钠多少温度溶解比较好成膜

加热辩并至60℃。
藻酸钠如果要结成大的块状浓此灶信度基本在0.5%以上，加热至60℃搅拌就能溶解，之后把氯化钙的溶液倒进去就可以。
海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸和α-L-古洛糖醛酸。按1→4键连接而成，是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性森轮、粘性和安全性。

③ 请问大家有没有海藻酸钠（褐藻胶或海藻胶）生产过程中的节水方面的信息啊

主要工艺段说明:
（1） 切割水洗：干海带由切碎机切成20cm长的碎海带，用钙化工序的废水浸泡约3h，使之充分吸水膨润，溶解出部分可溶性物质（无机盐等）。排出浸泡液后，用水冲洗剩余的海带，去掉泥沙。
（2）消化工序：水洗后的海带送入消化池，加纯碱在50～60℃温度下消化2h，此时，海带中含有的海藻酸盐变成可溶解于水的海藻酸钠。其反应式为：
2（C6H7O6M）n+nNa2CO3 2（C6H7O6Na）n+nM2CO3
式中M为铁、钙、铝等金属离子。
（3）过滤漂白和钙化工序：将消化液进行粗滤（滤渣为没有消化的海带根茎，将其返回消化池再消化），所得滤液用水冲稀，发泡45h后，进行精滤（除去滤渣）。海藻酸钠液用Ca(ClO)2漂白后泵入钙化池中用CaCl2溶液进行钙化，使海藻酸钠形成不溶性的海藻酸钙凝胶沉淀。
2（C6H7O6Na）n +nCaCl2 〔（C6H7O6）2Ca〕n+2nNaCl
（4）脱钙工序
向海藻酸钙沉淀中加入HCl，使海藻酸钙转变成海藻酸。反应如下：
〔（C6H7O6）2Ca〕n+2nHCl 2（C6H7O6H）n +nCaCl2
（5）中和转化工序
脱钙工序制得的海藻酸凝胶经水洗后，送入螺旋压缩机脱除水分，加100目纯碱粉进行中和，使其转化为海藻酸钠产品。反应式为：
2（C6H7O6H）n+ nNa2CO3 2（C6H7O6Na）n + nH2O+nCO2

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④ 海藻酸钠用纯净水溶解开放什么东西可以储存时间更长久

晚上好，是配置海藻酸钠胶体吧？因为它属于营养物质，第一会自降解降低黏度第二会被空气中的微生物侵蚀造成霉变，具体就看你做什么用途了——如果是用在食品中，海藻酸钠是弱酸强碱盐，适当加一点柠檬酸或者苹果酸可以大幅度延长其黏度保存时间类似CMC，抑菌的话可以加腌制酱菜用的脱氢乙酸钠或者随弱酸性水溶液里加一点山梨酸钾也行。如果是工业建筑比如腻子浆糊啥的，便宜的无机酸随意，防腐里面加卡松和甲醛都没事儿。需要注意海藻酸钠属于水溶性阴离子盐，不能加烷基氯化铵或者烷基溴化铵等阳离子杀菌剂，会发生配伍冲突导致失效，请酌情小试并参考。哦，对了，食品用的海藻酸钠复配防腐剂有一个例外是丙酸钙不能用，它会直接和海藻酸钠反应形成水凝胶的，类似PVA和硼砂反应生成史莱姆。

⑤ 海藻酸钠用什么办法能让它溶解快一点

海藻酸微溶于水，不溶于大部分有机溶剂。它溶于碱性溶液，使溶液具有粘性。海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成团块，团块很缓慢的完全水化并溶解。

如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化合物，则海藻酸钠更难溶解于水中。水中的糖、淀粉或蛋白质会降低海藻酸钠的水合速率，混合时间有必要延长。单价阳离子的盐（如NaCl）在浓度高于0.5％时也会有类似的作用。海藻酸钠在1％的蒸馏水溶液中的pH值约为7.2。

(5)海藻酸钠钙化后用什么溶解扩展阅读：

海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低。海藻酸钠无毒，LD50>5000mg/kg。螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二价离子，使得海藻酸钠能稳定于体系中。

⑥ 做海藻酸钠仿生食品，海藻酸钠的固化剂，除了用碌化钙固定还有什么东西能使海藻凝固且又筋道又保水

海藻酸钠制作仿生食品，海藻酸钠建议选用粘度1000cps；液相海带颗粒级。

其制作原理就是海藻酸钠与钙离子反应后形成不溶于水的海藻酸钙。

最常用的钙离子选用氯化钙。通过调节海藻酸钠与钙离子的浓度及置换时间，可以得到口感及软硬度不同的仿生食品。

利用海藻酸钠与钙离子反应制作仿生食品，关键在制作工艺上：
（1）：滴液配制，用软化水配置浓度为1%~2%的海藻酸钠水溶液，水温应当控制在60℃以内；充分溶解海藻酸钠，无凝块，静置2~3小时。
（2）：固化液配制，氯化钙2%~4%，明矾0.2%~0.4%，加软化水至100%，明矾的作用是增加其脆度，并不影响海藻酸钠与氯化钙反应。
（3）固化：将配制好的固化液注入固化槽中，搅拌使固化液成环流流动。
（4）浸泡
（5）清洗
（6）杀菌

⑦ 海藻酸钠溶液滴进氯化钙后形成的小球在柠檬酸—柠檬酸钠缓冲溶液中会溶解吗

柠檬酸通过配位作用将结合在海藻酸钠内的钙离子结合掉，重新释放出海藻酸阴离子。

⑧ 海藻酸钠不好溶解，怎么才能提高其可溶性

上好，是配置海藻酸钠胶体吧？因为它于营养物质，第一会自降解降低黏度第二会被空气中的微生物侵蚀造成霉变，具体就看你做什么用途了——如果是用在食品中，海藻酸钠是弱酸强碱盐，适当加一点柠檬酸或者苹果酸可以大幅度延长其黏度保存时间类似CMC，抑菌的话可以加腌制酱菜用的脱氢乙酸钠或者随弱酸性水溶液里加一点山梨酸钾也行。如果是工业建筑比如腻子浆糊啥的，便宜的无机酸随意，防腐里面加卡松和甲醛都没事儿。需要注意海藻酸钠于水溶性阴离子盐，不能加烷基氯化铵或者烷基溴化铵等阳离子杀菌剂，会发生配伍冲突导致失效，请酌情小试并参考。哦，对了，食品用的海藻酸钠复配防腐剂有一个例外是丙酸钙不能用，它会直接和海藻酸钠反应形成水凝胶的，类似PVA和硼砂反应生成史莱姆。