海藻酸钠为什么发臭

1. 海藻酸钠形成的胶体(含有卡拉胶、琼脂、氯化钾）为什么浸泡在碳酸钠溶液中会变黑

海藻酸钠形成的胶体浸泡在碳酸钠溶液中变黑的原因是：海藻酸钠在碱性条件下被氧气氧化变黑。此时的海藻酸钠胶体已经变质，应重新配制。

海藻酸钠是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年，英国化学家E.C.Stanford首先对褐色海藻中的海藻酸盐提取物进行科学研究。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性，它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。基于此，他提出了几项工业化生产的申请。但是，海藻酸盐直到50年之后才进行大规模工业化生产。商业化生产始于1927年，现在全世界每年约生产30000吨，其中30%用于食品工业，剩下的用于其它工业，制药业和牙科。

2. 水宝宝有毒吗我的水宝宝碎了很臭，怎么回事啊 就是二小门口五毛钱一袋的，泡了后就变得很大的那种

有毒的 最好别多玩 编辑本段水宝宝玩具 这种小珠子的，胶丸大小的透明小球，颜色以红、黄、蓝、绿、紫、橙、黑、无色、青为主，非常抢眼，用小塑料袋或小玻璃瓶 装着，每瓶里面大概有15~30个小球，售价为0.5~1.0元，因为放入水中会有“神奇”的变化，所以它们也有个比较玄的名字———“水宝宝”。 “水宝宝”的真正面目是什么？对人体有没有危害呢？西北大学化学系一位老师分析说，这应该是一种吸水性树脂，一般是用淀粉混合丙烯腈或丙烯酸酯制成的，而丙烯腈和丙烯酸酯都有一定的毒性；况且商家在制作中也不可能用昂贵的食用色素，可能会添加一些工业色素，所以建议小学生最好不要玩这种东西，如果皮肤接触了就要赶紧清洗，当然家长也要十分留心，切忌让年龄小的儿童玩耍，以免误食。 丙烯腈： 丙烯腈，CH2=CHCN， 是一种无色易燃易挥发的液体，具有特殊的杏仁气味。微溶于水，其低浓度水溶液很不稳定，易溶于一般溶剂。水解时生成丙烯酸，还原时生成丙腈。易聚合，也能 与醋酸乙烯、氯乙烯等单体共聚。工业上丙烯腈主要用于：腈纶纤维、丁腈橡胶、ABS工程塑料及丙烯酸酯、丙烯酸树脂的制造等。 丙烯腈属于高毒类，进入人体后可引起急性中毒和慢性中毒。丙烯腈所致急性中毒的临床症状：轻度中毒时表现为乏力、头晕、头痛、恶心、呕吐 等，并伴有粘膜刺激症状；严重中毒时除上述症状外，可有胸闷、心悸、烦躁不安、呼吸困难、紫绀、抽搐、昏迷，如不及时抢救可发生呼吸停止。丙烯腈对人体的 慢性毒性目前尚无定论，一般表现为神经衰弱综合证，如头晕、头痛、乏力、失眠、多梦，易怒等。此外，丙烯腈可致接触性皮炎，表现为红斑、疱疹及脱屑，愈后 可有色素沉着。 明胶用自来水泡开后将液体倒入模具中，再将整个模具放入起保水作用的氯化钙的液体中浸泡。冷却后，水宝宝就诞生了。其实食用明胶就是做果冻的原材料，还可用名为海藻酸钠的添加剂替代，所以用手触摸水精灵的感觉才像果冻一样。而所谓的“蛋”，也就依照此法做成的。 据了解，如果加工“水精灵”使用的是工业原料的话，则会对身体有害。“水精灵”的制作非常简单。 “水宝宝”玩具有毒勿玩

3. 海藻酸钠和柠檬酸的问题

加些钙离子吧~
柠檬酸钠可与Ca2+结合成不易解离的可溶性络合物，成为柠檬酸钠钙。
要适当加入，钙离子会和海藻酸离子生成沉淀。
或者换醋酸，苹果酸试试看

4. 高中生物，为什么海藻酸钠浓度过低凝胶珠颜色发白那正常是什么颜色

可以这样理解，
浓度低，形成的凝胶珠比较疏松，孔径大，包埋的材料容易漏出，颜色浅，呈白色。
浓度高，凝胶珠比较致密，包埋材料不易漏出，颜色深一些，呈浅黄色

5. 海藻酸钠糊为什么不宜在硬水中或酸性条件下使用

硬水中含有二价金属离子，与海藻酸根结合生成不溶性海藻酸盐；海藻酸钠在PH值低于5.5的酸性环境下，生成海藻酸，海藻酸在水中不能溶解，所以海藻酸钠糊不宜在硬水中或酸性条件下使用。

6. 为什么固定酵母菌实验中，如果海藻酸钠的浓度高，不易形成凝胶珠

稀一点的容易滴下，略有粘滞，形成球状，可能带细丝尾巴。
稠了跟鼻涕一样在操作时很不方便，影响品质的因素：
高浓度海藻酸钠混合菌液麻烦，要多搅拌。多搅拌后又带入气泡，气泡裹在高浓度海藻酸钠，根本去不掉，在注射时影响凝胶珠品质。
高浓度海藻酸钠只能用粗针头注射，针头粗也会粘着，难促使形成液滴。
当然，主要原因是高浓度海藻酸钠不易形成滴状下落，形成条状，品相极差。
浓度高海藻酸钠形成的凝胶珠比浓度低海藻酸钠的大。（稀的容易滴下）

滴下后不易形成凝胶珠的原因：
CaCl2溶液要求比刚好的浓度略高一些。
CaCl2相对于高浓度海藻酸钠钠太稀，海藻酸钠不能及时定形。