干海藻菜是什么样子的

A. 干海藻的做法，干海藻怎么做好吃

主料
干海藻
100g

辅料
油
适量
盐
适量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
鸡精
少许
辣椒
3个
蒜瓣
2个
香油
适量

步骤

1.海藻清水浸泡2个小时左右。

2.取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精清水搅拌均匀。

3.海藻开水煮上2分钟过凉。

4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒，蒜末小火炸香备用。

5.把调好的料子浇入海藻中。

6.再倒入香蒜辣油。

7.淋入香油。

8.拌均匀即可食用。

B. 干海藻怎么吃法大全

酸辣海藻

做法：海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌，酸辣海藻的做法我们已经了解了，比较简单哦，并且经常食用酸辣海藻还能够帮助我们起到很不错的开胃作用，所以如果没胃口吃饭了，那么吃一些酸辣海藻也是可以的。

海藻绿豆粥

做法:大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净，加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火海藻芽用清水浸泡15分钟左右，泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐，将海藻芽切碎，煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅，海藻绿豆粥的味道是非常不错的哦，另外，经常食用海藻绿豆粥可以帮助我们促进消化，起到非常不错的减肥作用哦，想要减肥的朋友们可以经常食用哦。

海藻怎么吃

海藻作为藻类植物的一种统称，并且它的营养价值非常丰富，而且吃起来口感非常的清爽，并且含有一些天然的矿物元素，对我们的身体健康非常有帮助，而且还含有一些碘，铁等元素，还可以保护我们的心血管疾病的健康，那么海藻应该怎么吃呢?

首先海藻作为一种藻类植物，它可以用来凉拌，还可以用来做汤，还可以用来炒用等，今天小编就跟大家来介绍一种凉拌海藻的做法，首先我们准备一些清洗干净后的胡萝卜，将他们切成丝状，然后再准备鲜绿豆芽去根，再准备一些葱姜蒜，等我们在做海藻菜之前，首先要提前一个小时浸泡，洗去上面滴一些食用盐和泥沙等，然后我们再往锅中放入一些温水，等水煮沸之后放入少量的食用盐和食用油，然后放入海藻焯水，我们再将胡萝卜丝也放入锅中进行焯水最好也可以将绿豆芽也烫煮一下，然后将所有的材料放入一个碗中，加入一些生抽，麻油，鸡精，还有一些白醋等，搅拌均匀之后就可以吃了。

小编再来跟大家介绍一种海藻饼的做法，我们准备一些新鲜的鸡蛋，将他们打在一个碗中，然后再准备一些胡萝卜，擦成丝状，将海藻浸泡一段时间之后剁碎，然后再准备一些豆渣，面粉，蛋液，充分混合，加入水搅拌，呈现光滑的面糊，然后再放入胡萝卜丝，海藻，搅拌均匀之后加入适量的食用盐，最好可以放入一些五香粉，然后将海藻放在微波炉的底部，用中火均匀的加热五六分钟左右就可以了。

C. 干海藻怎么做好吃

海藻是生长在海中的藻类，是海洋藻类的总称，干海藻营养丰富，那么大家知道干海藻怎么做好吃吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

• 01

  干海藻最好吃的做法就是凉拌，干海藻与干海带一样，表面会附着许多的杂质，所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右，让干海藻充分吸收水分。

• 02

  然后将干海藻倒入沸水中，稍微焯烫两分钟，这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。

• 03

  这时候我们要开始调制凉拌汁，只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。

• 04

  将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起，等待十分钟就可入味，一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。

D. 海藻干货怎么做好吃

海藻是一种很熟欢迎的海产品，也是一种有着丰富的营养物质的食物。海藻的做法有很多种，既可以凉拌，可以炒，也可以做汤，不同的做法，也有着不同的特色和味道，能够满足不同人的胃口和需求。下面，就为大家详细介绍冰爽海藻、凉拌水晶藻以及海藻蛋花汤这三种食物的做法！

一、冰爽海藻

1、海藻放在水中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分。然后放在热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。

2.将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜末（蒜粉），油辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。
饮食小常识
1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。
2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。
3、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。
二、凉拌水晶藻
1.水晶藻放入清水中浸泡约2小时
2.水晶藻在开水中汆烫一会儿
3.立即捞出浸入冰水中
4.凉后捞出沥干水分，并调入适量白醋
5.调入适量糖
6.调入适量盐，拌匀
7.撒入适量白芝麻拌匀即可
烹饪技巧
1、浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分，否则会很咸。
2、汆烫时间不可过久，一会儿即可，否则影响口感。
3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡凉水也可。
4、口味偏重的，可以再加入适量花椒粉和芝麻油，不过，个人比较偏爱这只有糖醋盐的清爽味道。
三、海藻蛋花汤
1.海藻泡发，洗净
2.上锅烧水
3.水开后下海藻
4.再开后下鸡蛋
5.拌均后下油盐
6.出锅

E. 干海藻汤的做法

小白菜鱼头汤

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。

准备食材：鱼头1个、小白菜300克、盐1茶匙、姜4片、胡椒粉少许、食用油1汤匙

做法：

步骤1：将鱼头对半切，洗干净之后，备用。

步骤2：将小白菜放入水中浸泡约30分钟，然后用流水冲洗，掰开备用。

步骤3：热油锅，放入鱼头用小火煎，将鱼头煎到两面金黄。

步骤4：将煎好的鱼头放入汤锅中，倒入清水或者高汤，加入姜片，盖上锅盖，用大火煮开。

步骤5：然后换成小火慢炖1个小时。

步骤6：1个小时之后，放入小白菜。

步骤7：白菜煮软的时候，调入盐和少许胡椒粉，即可出锅盛入碗中。

木瓜猪肚汤

木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品，猪肚适用于妈妈们滋补身体，而木瓜则有助于妈妈美体美肤，在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳，有效缓解产妇奶水不足的问题。

准备食材：木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片

做法：

步骤1：猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。

步骤2：猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

步骤3：木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

步骤4：砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

烹饪小贴士

1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖锅，节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的，可去除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

豆腐海藻鲜虾汤

豆腐海藻鲜虾汤有补钙壮骨的功效，虾皮在鲜嫩的豆腐和海藻的搭配下，鲜香宜人。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是补充蛋白质一个不错的选择。吃虾可改善胃口增进食欲，减轻疲劳。鲜虾和豆腐结合更适合孕妇食用。

准备食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

做法：

步骤1：豆腐切块。

步骤2：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

步骤3：鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。

步骤4：另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。

步骤5：之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。

烹饪小贴士

1、新鲜的海藻芽表面有许多粗盐粒，需用水略浸泡一会儿，去除盐粒。

2、做汤的豆腐最好选用嫩滑的南豆腐，北豆腐比较韧，适合煎炒。

3、使用翻炒过的鱼头和鱼尾做汤，可以去除鱼腥味儿。

F. 干海藻怎么吃

干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟，常见的菜有凉拌海藻。

主料：海藻20克、葱花少许。

调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。

做法步骤：

1、取出一些干海藻

G. 干海藻怎么做 干海藻做法

1、用清水浸泡干海藻。干海藻先要处理一下，不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净，接着再浸泡2个小时左右，中间要记得换水，还要反复的清洗干海藻，然浸泡的水变得清凉就可以了。

2、用热水过滤干海藻。接下来要用热水，水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中，焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了，再把海藻捞出来，沥干水份。

3、干海藻要凉透干。然后把焯过水的海藻放在阳台上，通风阴凉的地方凉干。通常要两到三就可以晾的很干了。然后晾干的海藻可以保存起来，短时间内不会坏掉，想吃的时候就拿出来一点来。当然在没晾干的时候，也是可以食用的。

4、海藻不可烹饪太久。海藻本身就容易熟，加上焯水后，基本上就可以说熟了。加之高温会破坏掉海藻的营养成份，所以在烹饪海藻时，时间不易过久。

5、海藻做美味烧汤。海藻可以做汤羹，很多南方人喜欢这种吃法。配上虾皮，鸡蛋，花甲，或者放在其他比较清淡的烫里面做配菜，都非常鲜美。

6、海藻适合凉拌菜。最合适的做法莫过于凉拌了，同时也是比较简单的做法。把焯水过的海藻切小丝，配上各种自己喜欢的调料一拌，但油一定要在锅里烧热之后再淋上海藻上，这样凉拌出来的海藻才好吃。

7、寒性体质不易吃。海藻营养价值虽高，味道也很鲜美，做法也不难。但是不是所有人都适合吃，海藻属于良性的，体质太过寒冷的人不太适合吃海藻哦！

H. 干海藻怎么吃法大全

海藻 20g
葱花 15g
酱油 10g
家乐热炒鲜露 5g
老干妈 半茶匙
油 10g
白芝麻 少许
糖 半茶匙
陈醋 10g
做法步骤

1、取出一些干海藻

2、用水泡发半小时

3、然后沥干水或用手挤干水分

4、准备葱花

5、锅里倒入油

6、放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒

7、加入酱油和家乐热炒鲜露。它使用一级头抽、欧洲香料酿造，和普通酱油味道不一样。

8、加入香醋或陈醋

9、加入老干妈，不吃辣则省去

10、加入糖

11、加入香油拌匀，因为加了酱油和醋有水分，一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。

12、熄火后洒入葱花拌匀

13、美味的餐前菜
食材：海藻120克、小黄瓜40克、紫洋葱40克、胡萝卜40克、蒜头4-5颗、酱油、香油、盐

1.海藻洗净沥干，洋葱、小黄瓜、胡萝卜切丝，蒜切末备用

2.起一锅水，水中加一大匙油及一小匙盐，水热后先烫胡萝卜丝

3.接着放海藻，烫熟后捞起沥干水分放凉备用

4.放凉后的海藻和胡萝卜丝，先加入盐、蒜末、酱油和香油拌匀

5.最后加入洋葱丝及小黄瓜丝拌匀后，即可摆盘上桌