不喜欢海藻吃什么好

Ⅰ 海藻螺旋藻怎么吃最好

螺旋藻怎么吃？
你好，不知道你买的是什么牌的螺旋藻，好的螺旋藻对身体有益处，产品不合格的，不但不能对身体好，还有可能使身体变的更差。螺旋藻的服用发法是。每天三次。每次2克。在饭前半小时用温开水或凉开水服用。你贫血是因为身体缺铁。你最好服用新大泽的有机螺旋藻，新大泽是我们国家唯一获得国际有机食品认证的螺旋藻。是全球最大的螺旋藻生产企业 ，出口量占我国的一半。
螺旋藻片到底怎么个吃法？？
不同的品牌的螺旋藻吃法不一样，你只要按照你的瓶子上的用量吃就行，因为它们每一片的含量是不一样的
螺旋海藻怎么吃
螺旋海藻有2种吃法 1：饭前服用 饭前一到半小时空腹服用，产生饱腹感，抑制食欲，一天三次，一次4片。在保健的基础上还可以瘦身。5岁以下的小孩子减半。 2：饭丛烂汪后服用 饭后一到半小时服用，一天三次，一次4片，保健功能为主。

减肥、护肤、美容：螺旋海藻含有丰富的营养素，饭前1小绩服用螺旋海藻，螺旋海藻中的苯丙氨酸还能抑制食欲，免除节食减肥给人带来的饥饿、营养不良之苦，使人们在减肥的同时，仍可保持旺盛的生命力。保持外表皮肤柔润光泽的根本因素，是均衡营养。β-胡萝卜素、超氧化物歧化酶及γ-亚麻酸对保持皮肤生理弹性、消除色斑、改善皮肤炎症有效。世界闻名的法国高档化妆品里就应用了螺旋海藻。

干货螺旋藻怎么吃
很多朋友想知道螺旋藻是否有副作用，我根据自己的经历，跟大家详解螺旋藻的副作用。根据人的体质不同，有些人吃了螺旋藻会出现拉肚子的反应，也有人出现小小头晕的反应，其渗仔实这些都是正常的。螺旋藻的这些副作用，其实是初用螺旋藻的正常反应，也就是螺旋藻在身体内的调试反应，又叫好转反应。现将其因素归纳如下。

螺历滑旋藻副作用分析

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螺旋藻副作用形成原因

1.螺旋藻对身体有强效排毒功能。食用后将体内产生的毒素、老废物或异物由粪尿或皮肤排出体外，因此排尿量会增加，大便也会变成水状,也有从皮肤排毒等状况，皆因人体内潜藏之代谢废物量而异。

2.螺旋藻对人体器官的修复作用。

螺旋藻使过去正在休息或功能衰退的的器官再次恢复机能（例如肠开始动作而剥离、收缩，便会带来腹痛）；螺旋藻将体内的毒素移动而发生的疼痛（如风溼病痛、溼疹等的一时性增加）。

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螺旋藻副作用的经过

时间通常在3-7天左右又反应，但因个人服用量、生活习惯、年龄、病症、体质、健康状况不同而有所差异。

身体状况较差的人，有时好转反应不会全部发生，而是逐渐地在不同部位发生，这也是身体状况相当不好的证据。例如∶为了改善头痛而食用了螺旋藻，结果首先因头痛而担忧，不久发生腹痛，这表示肠内也有潜伏的毛病。

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螺旋藻副作用的现象

1.轻度反应

有发晕、倦感、肩硬、拉肚子(一天数次的软便，不会出现腹痛)、放屁多(一天数十次)等特征。

2.重度反应

有头痛、发肿、头晕、发烧、溼疹、关节痛、血压一时上升、喘不上气、呕吐、食欲不振等。

3.不同体质者反应如下

酸性体质者∶嗜睡(在白天)、喉干舌燥、尿频、放屁多。

血液淡者∶因体质而异、但有轻微的流鼻血(以女性居多)

肝不良者∶想呕吐，有时会呕吐，皮肤会痕痒或出疹现象。

肾脏病者∶有蛋白质暂减少的情形，脸部会有水肿情形。

胃不好者∶胸口发闷，不易咽下食物。

胃溃疡者∶不良的部分会痛。

胃下垂者∶胃部总觉得不适，想呕吐。

肠道不良者∶有下痢症状，但依病情而异。

高血压者∶头晕的状太态持续一至二星期。

肝硬化者∶有时会有大便带血的情形。

痔 疮 者∶有时会有一时出血的情形。

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如何看待螺旋藻的副作用

当你服用螺旋藻后有上述情况出现时，切勿因一时的不适而放弃，请耐心地对待好转反应，反应消失后，身体将变得轻松，以往的病症也随之消失。这就象生锈的铁管内倒入除锈剂一样，一时会流出很多脏的锈水，以后将变得干净。根据调查至少需要服用 200克以上的螺旋藻，其效果可达百分之九十以上。只要有信心，定能显出神奇功效。

若效果不显着，需检查以下各点∶

1.食用螺旋藻时，是否有断断续续的情形，或食用量是否足够。（因个人的体质与环境不同，服用量也因人而异。我们建议日常保健每天服用5克左右，康复治疗每天服用 10克左右）。2.起居饮食是不协调（过多酸性食物、烟、酒、精神压力或 *** ）。

3.缺乏适当的运动。

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温馨提示

根据自身的情况，包括饮食、身体状况等正确对待身体出现的各种毛病，如果情况严重，一定要去看医生，做个检查，以保安全。

螺旋藻适合长期服用，一般要坚持一个月以上会有比较好的效果。

如果你对螺旋藻还有其他疑问，可以点击参考资料里的网址，多多了解。...>>
绿藻跟海藻有什么区别？哪种好？还有螺旋藻 主要给癌症病人吃
您好,当然是绿藻好,绿藻也叫小球藻.特别是绿医绿藻,台湾进口产品.

小球藻（绿藻）与螺旋藻（蓝藻）

人类提出了21世纪向微藻要食品、要药物的口号.为此,微藻被公认为是21世纪最理想的健康食品.人们之所以越来越重视微藻,最重要的一点是其富含天然的功能成分.美国T.G.Randolph博士说：“虽然合成品与天然物质具有相同的化学结构,但永远不能取代天然物,甚至会得到相反的效果.”微藻的生理活性物质在开发保健品、药物、功能食品等方面占有极其重要的地位.被人类大量食用的藻类,除了小球藻外还有螺旋藻.目前在市场上大量销售的食用微藻食品,在国际上主要是小球藻,在中国主要是螺旋藻.

一、螺旋藻

藻类中的螺旋藻,是一种呈螺旋的藻类,称为螺旋藻.它的体积大约是小球藻的100倍,用肉眼即可分辨；生长在热带、亚热带碱性的湖水中,如亚洲和非洲中部.虽然螺旋藻所含的营养素不能和小球藻相比,但符合卫生要求的螺旋藻仍是一种可利用的新资源食品原料.

螺旋藻具有独特的螺旋状,这个形状怪异的藻类,最初由德国的藻类学者德鲁宾将其介绍于文献上.螺旋藻这个名字,在拉丁文（spirulina）中应是“螺旋的意思”.若要正确叙述它在植物分类学上的正式体系,则应为“蓝藻植物门,摇藻亚目,摇藻科的螺旋藻”.

自1985年我国的生物专家在云南的程海湖中发现了天然生长的螺旋藻,此后中国很多地方开始了粗放型的户外养殖,使得对螺旋藻的开发及利用得到一个飞速的发展.但不容乐观的是,由于管理不当已造成部分地区的水体质量恶化,蓝藻氾滥.

二、 螺旋藻的特点

螺旋藻是多细胞生物.

旋藻是由几个短圆柱状的细胞组成,好像纵连成一条线的东西,我们称之为线状体.但是,它并不是直线状.放大的图片显示,它好像拉长的弹簧,是有规律的螺旋状.螺旋藻只含有少量的叶绿素,不能进行充分的光合作用.螺旋藻的线状体之大小,因种类的不同而有所差异,大型者长300-500微米,粗约为10微米.与3-8微米球形的单细胞小球藻相比,即可知道螺旋藻是多么地巨大了.因此,螺旋藻进行工业化大量培养时,容易收获,成本低廉,这是其一大优势.

螺旋藻虽是微藻类,但它即是肉眼也能看到的生物.通过观察,螺旋藻可以细分为很多藻型,每一种藻型都有其不同的特点.螺旋藻在生长过程中会产生变异,也就是说会从一种藻型基因变异成另一种藻型；甚至有一些藻型还会有毒素,这就是为什么螺旋藻虽然很容易养殖,但很难提纯而保证其食用安全性的原因了.最着名的藻型是Spirulina platensis（钝顶螺旋藻）,我们通常吃的螺旋藻食品应是这一种.如果不是platensis这种品种,那么效用会低得多了,甚至无效.

三、 小球藻与螺旋藻的差异

由于小球藻对人体具有很好的保健作用,我国也曾经投入大量的人力与物力进行过研究和开发利用,但结果却很不理想.原因有两方面：一方面是藻种问题,养殖的藻种是不是pyrenoidosa这种优质品种,当时很难鉴定；另一方面是还不具备小球藻细胞的破壁技术.小球藻外层因有三层细胞壁包裹,十分坚韧,不经过破壁处理,其内在的营养成分是很难被消化吸收的.

由于小球藻的养殖设备投入大,养殖环境要求高,需要破壁处理工艺等技术支持,所以食用区域主要流行在日本、欧美、中国港台等发过国家和地区；而螺旋藻因养殖成本价格低廉,则大量被发展中国家所采用.

小球藻与螺旋藻二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的胡萝卜素.小球藻中的维生素、矿物质含量与螺旋藻的差别不大；小球藻中蛋白质的含量略低于螺旋藻.但是小球藻中的某些功能成分,如生物......>>
螺旋藻是海藻吗？
海藻是指生长在潮间带及亚潮间带肉眼可见的大型藻类，通常包括绿藻、褐藻及红藻三大类。海藻是印尼及其它东南亚国家的传统药材，用于退烧、治咳，以及治疗气喘、痔疮、流鼻涕、肠胃不适及泌尿疾病等。日本人喜欢食用海藻，以加强身体抗癌、抗肿瘤的能力，且可有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力。脾胃虚寒者忌食用。海藻不能与甘草同食。螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌在中国境内基本上所有的螺旋藻都是人工养殖的，螺旋藻含叶绿素33（镁）是普通蔬菜含量的倍以上，含植物x高蛋白质、B1、B2、泛酸、锌等可以促使天然胰岛素的产生。螺旋藻最科学吃法 一般中老年，糖尿病，胃肠疾病，美容和健康减肥者饭前半小时或一个小时空腹服用；青春期以前，肿瘤，贫血，大手术、大创、体质极差及瘦弱者饭后服。用量：常规保健剂量每天不低于3克，睡眠不好的睡前加服克；血脂异常的每天不低于4克；血压异常的每天不低于克；血糖异常的每天不低于6克；肿瘤病人、大手术、大创伤每天不低于7克；减肥人群每天不低于8克。螺旋藻适合于：对于青少年儿童，螺旋藻可以提供身体生长发育所需要的各种营养，墨西哥 *** 规定，该国儿童食品中必须含的螺旋藻。在中国南京医院，螺旋藻与焙大麦芽成为“婴儿营养配方”的一部分。对于x来说，螺旋藻丰富的β-胡萝卜素、超氧化物歧化酶及γ-亚麻酸对保持皮肤生理弹x、消除色斑等有功效，是理想的健美食品和减肥食品。对于中青年人，螺旋藻可以改善亚健康状况，调节身体免疫力。对于老年人，螺旋藻中有多种抗衰老物质，可以有效地延缓细胞衰老的过程，另一方面，螺旋藻含有丰富的铁、钙，且容易吸收，对常见的老年人贫血、骨质疏松、动脉硬化、腰腿酸疼极有帮助。螺旋藻是适合任何年龄阶段的人群长期服用的纯天然纯绿色的保健品。
服用螺旋藻应注意什么?
忌辛辣、生冷、油腻食物。

螺旋藻片延缓细胞衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射。

适用于：所有营养不均衡及体力脑力劳动者；长期使用药物及化疗人群，贫血、免疫力低下者。

用法：每日1—2次，每次3—5片，早晚餐后服用。
长期吃螺旋藻好吗
物质平衡有个规律，我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年就更难了。幸亏有法国一个医生叫科里门特，他到非洲去旅游时看到非洲大泽湖地人比我们健康长寿。他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。医生拿到巴黎一实验，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫螺旋藻。这螺旋藻是1962年发现的，这一发现轰动了全世界。为什么？它1克等于1000克各种蔬菜的综合。当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别人吃不着。很多年后发现这东西特别好，营养特别丰富，最全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品。我告诉大家，日本为什么是长寿世界冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻，他们到中国旅游每人都带它。我们问他们，为什么带螺旋藻？他们说，8克螺旋藻就可以维持生命40天。现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很驰名了，所以你如果营养不好，别忘了这东西，它能平衡饮食的。 它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制。欧洲已经完全战胜糖尿病，我们也是完全可以的，但必须配合治疗。第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。第四是肝炎，国际上没有肝炎，为什么？人家分餐了。上海易学院做了调查，家里有一个人转胺酶高，其他人转胺酶也高。我们拿筷子捅在一个碗里。所以呼吁每个家庭要注意，最好分餐。注意，很多人看起来是健康的，你看不出他是带菌者。螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。螺旋藻还有防辐射作用。苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻，它抗辐射作用很强。现在很多女性做IT工作，在电脑前工作的怀孕女子有的4个月后流产，有的生出来的婴儿象青蛙一样，北京市妇产医院的报告还有带尾巴的。辐射带给人的影响很大。最近报纸登载，哈尔滨去年一年发现了1500例白血病，10月份又发现36例。初步判定原因是房屋装修，而且是甲醛。房屋装修危险很大，国际上规定，装修后的房屋一定要半年后才能入住。哈尔滨的报告中多是4～5岁的儿童。房屋装修对老年人、孕妇、儿童危害最大。各位不要低估辐射。螺旋藻提纯后，很纯很小一点叫藻复康，它能抗辐射。它经过医科大学、军事医学院鉴定，卫生部批准，现在已经出口了。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人，可以滴一点藻复康抹上，也可以吃藻复康。它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。
绿a螺旋藻片是饭前吃还是饭后吃
你好，我也是常年服用螺旋藻的。

首先，如果针对肠胃或减肥，螺旋藻应该是饭前服用的，饭前半小时是可以的。它能为肠胃形成一层保护膜，有效保护肠胃。

其次，对于加量的问题，这要看你所选产品的含量，一般来说按照说明书的剂量范围内可以增减服用量，你最好不要超过说明书规定的最大剂量，虽然是没有什么副作用的报告，但我想这种天然食品贵在的是坚持服用，而不是剂量的增加，只要常年坚持就会有很好的效果。

螺旋藻是自然生长或人工培植的一种微细藻类生物，国内外已做了大量的临床毒理学试验，结果证实没有任何毒副作用。几千年来，非洲乍得湖畔和墨西哥Texcoco湖原住民一直将螺旋藻当食品吃，全世界各国将其作为营养品大量服用也已经有40年的历史了，也未发现有过量后中毒的现象。因此，我们可以认定螺旋藻长期服用是安全可靠的，没有必要人为地设定服用剂量。当然，螺旋藻不是普通蔬菜水果，而是一种奢侈品，从经济角度出发，还是有必要制定各种情况下的标准用量，以作为日常服用的一种参考依据。

保健用

1．日常保健 每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。

2．抗疲劳 每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。

3．减肥 快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。

4．体质差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

5．抵抗力差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

6．营养不良瘦弱 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

7．抗辐射 每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。

8．抗衰老 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。

饮料用

取5克天然藻粉倒入开水、矿泉水中或加入蜂蜜中搅匀服用，也可以直接加在牛奶、豆浆中服用。边加藻粉边用条匙搅开，以防成团。天然藻粉吸收既快又好，是上佳营养补充品。

美容用

取天然藻粉10—20克，加清水搅拌或加蛋清直接敷于面部，也可以加在平时用的面膜中，对增加皮肤营养和滋润皮肤效果理想。

治疗用

1．胃炎 普通胃炎每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化等每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。

2．肝炎 小三阳病毒阴性、脂肪肝每日3次，每次4克，饭前30分钟服用，脂肪肝带肥胖者延至饭前60分钟服用；小三阳病毒阳性、大三阳、肝硬化、肝癌及所有转氨酶高者，每日3次，每次6克，饭前30分钟服用。

3．糖尿病 每日3次，每次3.5克，饭前30分钟服用。

4．高血脂 胆固醇高者每日3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。甘油三脂高者每日3次，每次3—4克，饭前30分钟至60分钟服用。肥胖者饭前60分钟服用。

5．高血压 每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。

6．肿瘤 每日3次，每次6克以上，饭前30分钟服用。

7．缺铁性贫血 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

8．青光眼、白内障 每日3次，每次4克，饭前30分钟用。

9．动脉硬化 每日3次，每次4克，饭前30分钟用。

以上服用量皆为成人用量，6周岁以下儿童可减半服用，7—15周岁少年为成人服用量的2/3。保健用量每2个月为1个......>>

Ⅱ 海藻类食物营养丰富你知道吗

随着年龄的增长，老年人的内脏功能逐渐减弱，身体的生理功能逐渐减弱。在这种自然衰退的情况下，宜采取多种保健方法，帮助老年人保持健康。“老年人委托书”中写着：“老年人，真的精疲力竭，五脏虚弱，都靠饮食养气养血。”因此，老年人应特别注意饮食调理，饮食健康作为预防疾病和抗衰老、延长生命的重要措施。

现代科学研究表明，经常食用海藻食品可以有效地调节血液的酸碱度。海藻是一种富含钙的碱性食品，它有利于调节体液的酸度，避免因酸性中和而过度消耗钙、锌等碱元素。

泡干海带时，直接水洗或者直接放水里泡发就大错特错！记得先干蒸，做好“这一步”很关键，先蒸后泡的基础上，再用淘米水浸泡一会，就可以让海带快速变软。

Ⅲ 海藻的介绍:海藻个人资料

海藻素有“海洋蔬菜”和“长寿菜”之称，具有独特的风味和营养价值，是优质的碱性食品。就目前发现的上万种藻类植物中，可供人类食用的约有70余种，主要是红藻(如紫菜、石花菜、江蓠等)、褐藻(如海带、裙带菜、马尾藻等)、绿藻(如石莼、礁膜、松藻、小球藻等)、蓝藻(如螺旋藻)四大类。目前，市场需求量最大的仍然是以海带、紫菜和裙带菜等为主要原料加工的海藻食品。 海藻的优点

由于海藻远离人类居住的陆地，生长在广阔的海洋中，蕴含了大量对人体有营养价值的成分，而且不像陆地蔬菜被施以农药、化肥。因此，海藻被认为是天然的绿色有机食品。

海藻中富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和膳食纤维等，还含有许多生物活性成分，如海藻酸、甘露醇、海藻多糖、高不饱和脂肪酸等。海藻中含有多种矿物质，其中以碘最为突出，是天然的补碘食品。海藻中除含有较多蛋白质以外，还含有铁元素，对缺铁性贫血具有辅助治疗作用。同时，海藻中还含有VA、VC、VE、VB1、VB2、VB12、烟酸、胆碱、类胡萝卜素、肌醇、叶酸等多种维生素。

海藻的食疗保健作用

膳食纤维适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具有整肠作用。

海藻多糖是海藻中重要组成部分。岩藻多糖可增加免疫力，预防血液凝固，有效预防脑血栓和心肌梗塞。【生理机能：抗癌、预防高血压、预防便秘、促进成长发育】。海藻多糖具有增强免疫力及抗癌活性，褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中研究得最多的一种化合物，实验表明，褐藻糖可延长患肿瘤小鼠的寿命。紫菜等海藻内含糖量高达30 % -57 %。海藻中的糖不仅提供能量, 而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的黏液成分, 是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性, 有阻止动物红细胞凝集反应的作用, 即可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。

常见海藻

紫菜

紫菜有点像韭菜，长成后可以反复的采割，第一割的叫第一水，第二割的叫第悔镇二水，依次类推，其中第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者送人。超市里比较好的一般是3、4水的，差的就是7、8水的了。挑选的时候可以仔细分辨光泽度，粗细等。在日本叫做海苔，常见产品有，寿司海苔，即食海苔（波力海苔类），紫菜（做汤，调料类）

营养价值：紫菜每百克可食部含水分10.3 克，蛋白质28.2 克，脂肪0.2 克，碳水化合物48.3 克，钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，胡萝卜素1.23 毫克，维生素B10.44 毫克，维生素B22.07 毫克，尼克酸5.1 毫克，维生素Cl 毫克，碘1.8 毫克。 紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。 海带

海带别名昆布、江白菜。 褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。常见的有海带丝，海带结等。

营养价值：海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262千卡热量。与茄前巧菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，于甲亢不利。

裙带菜

裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。 营养价值： 裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪颤键0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋

白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。 同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。

我们的产品

鹿尾菜

鹿尾菜别名:羊栖菜、海大麦、海菜芽等 形态：藻体黄褐色，肥厚多汁，高15—40 厘米，可达2 米以上。叶状体的变异很大，形状各种各样。生长在低潮带岩石上，多分布于我国沿海。鹿尾菜富含钙、铁、镁、叶酸、食物纤维、维生素

A、B1、B2及其他微量元素，对于改善骨质疏松、贫血、高血压、高血脂、糖尿病、记忆力减退、神经性疲劳等症状有很大帮助。

营养价值：干品每百克含蛋白质10.6克，醣类47克，灰分18.3克，脂肪1.3克，钙1400毫克，磷100毫克，钾4400毫克，铁5.5毫克，胡萝卜索550毫克；还有多种维生素和微量元索。

羊栖菜入药在我国已有久远的历史，南齐陶弘景所着《神农本草经》上记载了羊栖菜并描述了食疗性质和利用方法。明朝药学家李时珍在《本草纲目》上也记载了羊栖菜的药学价值。羊栖菜主治瘿瘤结气、利小便；治疗奔豚气、脚气、水气浮肿、宿食不消等。现代研究表明羊栖菜及其提取物中有多种抗肿瘤和改善人体免疫功能的活性成分，对高血压、大肠癌等均有一定疗效。另外，羊栖菜藻体中含有丰富的多糖、食物纤维素、B族维生素、褐藻酸、甘露醇，含有人体必需的矿物质和14种重要微量元素及人体必需的18种氨基酸。

龙须菜

龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等。属红藻类海洋植物。

营养价值：龙须菜（干藻）中粗蛋白含量为18.9%，与陆地蔬菜相比，海藻含有

更高的蛋白质。因此，龙须菜可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用。龙须菜含有18种氨基酸，总氨基酸(TAA) 量为18.53g/100g（干藻），必需氨基酸(EAA)

6.79g/100g，非必需氨基酸(NEAA) 11.74g/100g，必需氨基酸(EAA)占总氨基酸(TAA)36.6%，必需氨基酸(EAA)/非必需氨基酸(NEAA)为0.58。龙须菜含有人体全部必需氨基酸，它们的构成比例与FAQ/WHO推荐的理想蛋白质模式相近。龙须菜的限制性氨基酸为含硫氨基酸，其余必需氨基酸含量均高于FAO/WHO模式中的必需氨基酸含量。龙须菜氨基酸种类齐全，配置良好，其中不仅有丰富的呈味氨基酸，而且某些具有重要的生理作用的氨基酸含量也比较高，如亮氨酸、丝氨酸、精氨酸等。由此可见，龙须菜具有较高的蛋白质营养价值。

龙须菜的粗纤维含量为9.2%，与海带(11.8%)、紫菜(2.0%)、羊栖菜(10.6%)、裙带菜(3.1%)、缘管浒苔(10.2%)相比，龙须菜的粗纤维含量较高，高于紫菜、裙带菜，低于海带、羊栖菜，与缘管浒苔相近。据报道，龙须菜中的粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维，其可溶性纤维有利于降低人体血浆胆固醇水平和降低动物血浆和肝的胆固醇水平，膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡呈显着负相关。所以，龙须菜可作为很好的膳食纤维源，为人体提供这一必需的营养素。

龙须菜的多糖含量为50.2%，与海带(61.2%)、紫菜(44.4%)、裙带菜(40.6%)、羊栖菜的(54.4%)和缘管浒苔(53.7%)相比，龙须菜的多糖含量居中，高于紫菜、裙带菜，低于海带、羊栖菜、缘管浒苔。海藻多糖中有很多是不能被人体消化的，但却具有一定的保健功效。例如，海藻多糖能促进免疫细胞增殖反应，对细胞具有免疫调节、抗肿瘤、抗突变、诱导细胞分化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗辐射、抗炎症等生物活性。因此，龙须菜可开发成药用多糖，扩大其使用范围，提高龙须菜的经济利用价值。

海藻的脂肪含量普遍较低，一般都在5%以下。龙须菜中脂肪含量0.8%，与海带(0.2%)、紫菜(2.1%)、羊栖菜(1.5%)、裙带菜(3.7%)、缘管浒苔(0.9%)相比，龙须菜脂肪含量相对偏低，高于海带，低于紫菜、羊栖菜、裙带菜，与缘管浒苔的含量相近，由此可知龙须菜是一种低脂肪食品。

龙须菜含有灰分20.8%，低于裙带菜(35.4%)、羊栖菜(21.2%)，高于紫菜(7.8%)和缘管浒苔(8.0%)，与海带(20.0%)相当。较高的灰分说明龙须菜与其他海藻一

样能够吸附海水中的矿物元素而富集于海藻体内，龙须菜中含有丰富的矿物元素，特别是Mg、Fe、Ca、K、Na、Zn等元素，其中Mg、Fe含量比海带、紫菜高，是很好的矿物源。龙须菜的钾含量为11.5mg/g，钠含量为7.92mg/g，比例与人体所需相符合，这有利于改善人体钾、钠平衡，对高血压和心脏病人有益；Mg是一种增强记忆力的元素，还有保护心脏的作用；铁是人体重要的必需微量元素，它对血细胞的营养和代谢非常重要，人体缺铁会引起缺铁性贫性贫血及代谢紊乱；此外，锌的缺乏也会引起多方面机能障碍，龙须菜的铁、镁、锌等矿物质元素可满足人体的这些需求。

浒苔

浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。

新鲜苔条晒干后可以吃。切碎磨细后，撒在糕饼点心中有一股特殊的香味。条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可以晒干贮存，也可以烹食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。条浒苔含碘较多。

海藻的营养

海藻多糖：

海藻多糖是海藻中重要组成部分。岩藻多糖可增加免疫力，预防血液凝固，有效预防脑血栓和心肌梗塞。【生理机能：抗癌、预防高血压、预防便秘、促进成长发育】

海藻多糖具有增强免疫力及抗癌活性，褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中研究得最多的一种化合物，实验表明，褐藻糖可延长患肿瘤小鼠的寿命。紫菜等海藻内含糖量高达30 % -57 %。海藻中的糖不仅提供能量, 而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的黏液成分, 是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素

的活性, 有阻止动物红细胞凝集反应的作用, 即可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。

大量药理及临床研究表明，海藻多糖能激活免疫受体，提高机体的免疫功能，在用于癌症的辅助治疗中，具有毒副作用小、安全性高、抑制肿瘤效果好等优点。 藻朊酸：

海藻泡水时所产生的黏汁，是一种膳食纤维，除了可以预防便秘，促进体内多余盐分的排泄外，同时，还有抗溃疡的作用，改善大肠的肠内环境，抑制癌症的发生。

膳食纤维：

适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具有整肠作用。

美国研究人员发现，多吃膳食纤维不只能降低患心脏病等疾病风险，还可能延长寿命。美国国家癌症研究所流行病学和遗传学部研究员朴义京（音译）等人开展这项研究。研究对象是将近39万名50岁至71岁的人。研究人员比较摄入膳食纤维最少和最多的人群，发现摄入最多者，即男性日均摄入29克纤维，女性26克，比摄入最少者，即男性日均摄入13克纤维，女性11克，整体死亡风险低22％。

膳食纤维俗称肠道清道夫，是自1970年才被正式命名的一种膳食元素。在此之前只有粗纤维一说。粗纤维曾被认为是对人体没有营养作用的非营养成分，吃多了会影响人体对食物中营养素（尤其是微量元素）的吸收。然而近年的调查研究都发现认识到这种“非营养素”与人体健康有密切的关系，在预防人体某些疾病方面起着重要作用。所以将粗纤维一词废弃，而改为“膳食纤维”。 蛋白质：

海藻含有一种特殊的蛋白质（亲糖蛋白），为凝集活性物质。研究发现该种特殊蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖，中国台湾地区及欧洲某些国家已将此蛋白应用在人体保健及医药方面的研发，但多数尚在开始的阶段。可预期的是海藻亲糖蛋白

未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上，具有很大潜力。

维生素：

维生素A：

属脂溶性维生素，有A1和A2两种，A1存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中，A2主要存在于淡水鱼的肝脏中。

VA的最主要生理功能包括：增强免疫系统，帮助细胞再生，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素A还可明目。

每天的需求量：正常成人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位（0.3微克维生素A或0.332微克乙酰维生素A相当于1个国际单位），儿童约为2000～2500国际单位，妇女需要0.8毫克。

维生素B：

B1：它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中。缺乏时会引起食欲不振、消化不良等障碍。

B2：人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。

B3：又称为烟酸，是B族维生素中人体需要量最多的，对于维持消化系统健康、激素合成、神经系统健康和脑机能正常运作有着重要的作用。对皮炎、脱皮、皮肤粗糙、经常精神紧张、暴躁不安，甚至患精神分裂者、糖尿病患者、甲状腺机能亢进者有很好的帮助。

B12：人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血。

维生素C：一种水溶性维生素，能够捕获自由基，能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外还能增强免疫，对皮肤、牙龈和神经也有好处。副作用：美国新发表的研究结果指出，体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。 维生素E：脂溶性维生素，能抵抗自由基，预防衰老，对贫血、动物粥样硬化、

肌营养不良症、脑水肿、男性或女性不育症、先兆流产等有一定预防作用。 生物素：又称维生素H，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。人体每天需要量约100～300微克。有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。

矿物质：

矿物质在人体内不能自行合成，必须通过膳食进行补充。在我国居民膳食中较易缺乏的矿物质主要有：钙、铁、锌、碘、硒。

海藻所含的矿物质主要有钠、钾、铁、钙、镁、碘、铜、锰、锌。

钾：在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。现代的精盐已很少很少含有钾、镁等矿物质了，只是纯粹的氯化纳，太多的盐与太少的钾会造成紧张与肌肉疲劳。

【功效】：与细胞的新陈代谢有关；调节渗透压及酸碱平衡；保持神经肌肉系统正常的激动功能；维持心肌正常功能；防癌抗癌作用；保护和修复皮肤

钙：是体内含量最多的矿物质，大部分存在于骨骼和牙齿中。钙和镁相互作用，维持健康的心脏和血管。

【功效】：

维持健康的骨骼和牙齿；维持规则的心律；缓解失眠症状；帮助体内铁的代谢；强化神经系统

镁：在神经机内的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色。

【功效】：促进心脏、血管的健康；预防心脏病发作；防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石、胆结石；改善消化不良；能协助抵抗忧郁症，与钙并用，可作为天然镇静剂。

锰：人体必需的微量矿物质元素。

【功效】：消除疲劳，帮助消化，协助肌肉的反射作用；预防骨质疏松症；增强记忆力；缓解神经过敏和烦躁不安

铜：人体必需的微量矿物质，在摄入后15min即可进入血液中，同时存在于红血球内外，可帮助铁质传递蛋白。而且在食物烹饪过程中，铜元素不易被破坏掉。

【功效】：帮助铁质的吸收，帮助形成血红素，提高火力；有利于维生素C的吸收；促使络氨酸被利用，成为毛发和皮肤色素的要素。

铁：是制造血红素和肌血球素的主要物质。铁是中国人特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素之一，另一种营养素为钙。

【功效】：促进发育；增加对疾病的抵抗力；治疗因缺铁而引起的贫血；

锌：是合成蛋白质的主要物质。它能指挥肌肉的收缩、帮助形成胰岛素。是稳定血液状态、维持体内酸碱平衡的重要物质，并且是生殖器官发育的重要物质。

【功效】：加速人体内部和外部伤口的愈合；消除指甲上的白色斑点；防止味觉丧失；有助于对生殖能力障碍的治疗；有助于预防前列腺疾病；促进生长发育和使思维敏捷；减少胆固醇的蓄积；有助于治疗精神失常

硒：抗氧化剂，可以防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，最少也可以减慢其变化的速度。并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效。

【功效】：帮助维持组织的柔软性；有助于治疗女性更年期的潮热、烦躁；有助于预防和治疗皮屑；预防某些癌症的功能

碘：碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。

【功效】：促进生物氧化；调节蛋白质合成和分解；促进糖和脂肪代谢；调节水盐代谢；促进维生素的吸收利用；增强酶的活力；促进生长发育

脂肪酸：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸：多数动物油都是此种，相较于天然不饱和脂肪酸而言，更容易导致人的心血管方面疾病，因此建议少吃。性质稳定，在低温下会凝固成半固体或固体。

不饱和脂肪酸：大多数的天然不饱和脂肪酸都是顺式的，植物油中较多。因为高温之下容易变质，保存不当也很容易酸败，性质不稳定。但较不易引起人体的心血管疾病。

无论是植物性或动物性油脂每克都有9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。

人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。

每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，（每天的用油量控制在15

至30毫升）每人每天要吃齐这三种脂肪酸，不能偏好任一油类，否则油脂摄取失衡，会形成疾病。每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成，多元不饱和脂肪酸要占一成，而饱和脂肪酸要少于一成。

动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后，可从植物油中摄取植物性饱和油。

橄榄油、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高，人体需要的三种脂肪酸中，以单元不饱和脂肪酸的需要量最大，玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。

葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份，其他两种脂肪酸含量不多。三种脂肪酸中，多元不饱和脂肪酸最不稳定，在油炸、油炒或油煎的高温下，最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化，被氧化后，细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油，吃得过量，也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、摄护腺癌或其他疾病的机会。

高油脂食物是人们得癌症的重要成因之一，而癌症又是人类死亡的主要原因，随着人们物质的富裕，大家的脂肪摄入量也正在逐年增加，预期在往后几十年里，人们得癌症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要十五至四十五年，过程非常缓慢，以前癌症发生都在中老年人身上，现在已有年轻化的迹象，所以我们要从现在起就养成少吃油脂的习惯，让自己现在苗条，将来健康。

寻找各地的代理商，可以分为多级代理。如一些内地叫偏远地区。这类地方我们不可能经常过去，对于一些问题需要有代理商去解决。

6. 餐厅酒店

这类可以作为酒店的特色菜肴推荐。餐桌上必不可少的，大鱼大肉前吃点海藻有益消化和降低三高。

7. 寺庙

我们的产品是海洋素食，顾名思义主要面对的是一些素食主义者，寺庙内饰禁止食荤的，故在寺庙内的和尚营养不全面，而海藻营养丰富可以解决这一问题。另外还可以跟寺庙合作作为旅游产品进行销售。

8. 展会

展会是推广的最直接方便的途径，参加一些特色地方展会可以提高知名度。

Q&A

1. 吃海藻有什么好处？

海藻富含多糖，可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量，治疗心脑血管疾病。海藻中的硒和多卤多萜物质有抗癌、抗病毒的活性，提高人体免疫力。不同的海藻有不同的保健功能。如常见的石莼及礁膜藻具解热及治咳嗽、痰结、水肿及泌尿不顺等用途；海带及马尾藻除可治甲状腺肿外，也有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用；紫菜具有预防高血压，抗衰老及延长寿命的效用等。所以，日本人喜欢食用海藻，认为是益生延寿的健康食品。

2. 海藻适合哪些人吃？

任何人适量食用海藻均有益！但是甲亢病人应少吃！对于那些有高血压，心血管疾病的人应多吃。

3. 我们的海藻有污染吗？

我们的海藻均产自外海无污染海域，并且产地没有大型化工企业！

4. 海藻常见的有哪些？

海藻类食物包括：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为，常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。 女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。 海藻食品含蛋

白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。此外，海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

5. 日本的核辐射对我们的产品有影响吗?

核武器试验的沉降物(在大气层进行核试验的情况下，核弹爆炸的瞬间，由炽热蒸汽和气体形成大球(即蘑菇云)携带着弹壳、碎片、地面物和放射性烟云上升，随着与空气的混合，辐射热逐渐损失，温度渐趋降低，于是气态物凝聚成微粒或附着在其它的尘粒上，最后沉降到地面或海里。核电站泄漏的主要是放射尘埃，但是按目前的消息来看，放射尘埃是往太平洋方向去的！应为大气环流是方向固定的，所有放心！

另外在日本核辐射过后韩国出现抢购海藻热潮也从侧面证明了核辐射对海藻无影响反而可以抵消一部分核辐射。

6. 我们的产品有添加剂，防腐剂吗？

我们的产品绝对没有违禁添加剂。我们做的是良心食品，

Ⅳ 海藻类食物的作用是什么

你好，常吃海藻食物利于瘦身食物。它的蛋白质含量丰富，几乎和肉类等同，但是其热量及其脂肪含量却远低于肉类。海藻类所含的脂肪酸一般是不饱和脂肪酸。它出了含有丰富的蛋白质，矿物质及其微量元素之外，还含有二十碳五烯酸乙脂，二十三碳六烯酸乙脂及维生素E等。这些物质和不饱和脂肪酸一样，均能降低血清三酰甘油和总胆固醇，并能升高高密度脂蛋白，抑制血小板聚集，防止动脉硬化。
所谓海藻，就是海带、紫菜、裙带菜这类家常用菜。许多海藻中有一种叫做海藻酸的胶状物质，因为它多存在于褐色海藻中，因此也称为褐藻酸。海带用水一泡，表面会有一层粘糊糊的胶状物，那就是海藻酸。
导致人血压升高的一个重要因素是人体中的微量元素钠和钾失去平衡。因为吃盐的缘故，人每天都要吃进一些钠，但不一定能补充进足够的钾。
因此，许多人特别是高血压患者经常处于钾低钠高的状态。能够给人体补充钾而减少钠，显然是防治高血压的一种有益方法。
海藻中的海藻酸实际上是包裹着钾、钙、镁等金属离子的混合物。海藻酸有一特性，在酸性环境里，会与钾、钙、镁等金属离子分离，在碱性环境中，又与金属离子结合。
那么海藻进入人的胃以后，在胃酸作用下，海藻酸释放了所含的钾等金属离子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收，所以它要继续在人体内旅行。
海藻酸进入肠道后，由于肠道是碱性的，它又要寻找金属离子结合，由于人每天都吃盐，肠道里钠离子最多，于是海藻酸就大量地与钠离子结合，并将其牢牢包裹直到排出体外。由此看来，吃海藻正好可以补充钾和清除多余的钠。
另外，海藻酸还能降低人体内的胆固醇。首先，海藻酸进入消化系统后，其胶质会包裹部分胆固醇，使这部分胆固醇无法被吸收。其次，人消化吸收脂肪是靠自身分泌的胆汁酸，胆汁酸越多吸收的脂肪越多。
一些胆汁酸分解脂肪后会被肠壁再吸收和利用，而海藻酸的胶质弥漫在肠壁上，可以阻碍胆汁酸的再吸收，使消化道内胆汁酸数量减少。
这时，人体会自动合成新的胆汁酸来补充，而合成胆汁酸的原料正是肝脏内的胆固醇。这就是说，为了合成胆汁酸，肝脏内的胆固醇将被大量消耗，而血液中的胆固醇含量也随之被降低。
通过上述阻碍胆固醇的吸收和促进肝脏内胆固醇消耗，海藻酸起到了良好的降血脂作用。
当然，海藻的好处不只这些，它还含有丰富的人体所必须的氨基酸、矿物质、维生素等。海藻类食物不管凉拌还是做汤都是非常可口的

Ⅳ 海藻怎么样吃好的正确吃法和功效作用

“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。海藻怎么样吃好呢?本文是海藻的功效与作用，希望对大家有帮助!

海藻的简介
海藻，别名:海菜、海带花、乌菜、海萝、海蒿子。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为:无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象，不开花，无果实和种子，生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子，以及无胚胎的形成。由于藻类的结构简单，所以有的植物学家将它跟菌类同归于低等植物的“叶状体植物群”。

海藻的食用处理方法

食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝。
海藻的吃法(做法)大全
海藻凉粉的做法

材料:清水、海冻菜、白醋。

做法:

1、海冻菜清水浸泡。时间是3个小时左右。

2、清洗。摘除杂质。

3、放入清水，淋一勺白醋。上锅小火煮。

4、煮到海冻菜变成细毛毛，锅里的水变成粘稠状。关火。

5、过滤。

6、过滤好的汤汁，可以放入冰箱，也可以自然放凉，我选择自然放凉。

7、放置一夜后，凉粉自然成型。

海藻绿豆粥的做法

材料:大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。

做法:

1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净。

2、加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火。

3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右。

4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐。

5、将海藻芽切碎。

6、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。

海藻鱼头豆腐汤的做法

材料:草鱼头1个、草鱼尾1个、南豆腐250g、海藻芽200g、虾皮10g、蒜2瓣、葱1段、姜1块、盐少许。

做法:

1、剁下鱼头、鱼尾，洗净。

2、海藻芽用清水浸泡待用。

3、蒜切片，姜切丝，葱剖开、切小段。

4、锅中加水，放入蒜片和葱段，大火煮。

5、水沸后放入清洗干净的鱼头和鱼尾汆烫，去血水。

6、鱼头、鱼尾稍变色即可捞出，用清水冲去表面浮沫。

7、海藻芽捞出，洗净，切丝待用。

8、豆腐洗净，切小块。

9、锅烧热，放少许油，下入葱姜蒜爆香，放入鱼头、鱼尾，快速翻炒几下至变色。

10、将炒过的鱼头、鱼尾，连同葱姜蒜和油一同倒入砂锅。

11、加入1000ml水。

12、大火煮至水沸，放入豆腐块。

13、转小火炖40分钟左右，放入海藻芽。

14、加入洗净的虾皮。

15、继续炖15分钟左右，关火，根据自己的口味加盐调味。
海藻的注意事项
1、哪些人不能吃海藻

脾胃虚寒者忌食用。

2、海藻的适用人群

一般人群均适合。尤其适合缺碘者、淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者。

3、海藻的食用禁忌

无食用禁忌。

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1. 海藻怎么做好吃

2. 海藻的功效和作用

Ⅵ 海藻类食物的特点

海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。
海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是二十碳五烯酸，对防治动脉硬化及脑血栓形成十分有益，而且这些脂肪酸在所有的海藻中均含有，含量较多者，可占脂肪酸的15 %～20 %。
海藻中含有的褐藻氨酸，具有降压作用，海藻纤维具有防治便秘，降低有害物质积聚功效。海藻多为堿性，它有助于改善现代人的酸性体质，强化人的免疫机能，增强抗病能力。女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此，建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。
海藻食品含蛋白质，脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外，海藻的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使头发变脆、分叉，失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。此外，海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

Ⅶ 藻类食物有哪些

众所周知，海藻作为一种高能量食品，一直在日本人的日常饮食中占据着重要地位。有资料表明，日本人每天的饮食中有10％是藻类食品。在法国、挪威和爱尔兰等欧洲国家，海藻也经常出现在饭馆的菜谱上。

迄今为止，人类已发现6000多种不同的海藻。而如此繁多的种类，自然也令海藻具备了各不相同的功用。微型藻类，例如以螺旋藻为代表的蓝绿藻，在经过烘干、研磨等工序后可制成一种粉状的食品添加剂。而棕藻则是一种典型的大型藻类，它们大多生长在浅海的礁石上，其长度甚至达到50多米。琼脂正是从棕藻中提取而来，常被作为一种配料加入到孩子们最爱吃的冰激凌或糖果中，以维持其晶体状态。红藻味道鲜美且营养丰富，其维生素C的含量甚至远远高于柑橘。由于在烘干后保留了大量盐分，许多海藻成了滋味鲜美的调味品。寿司爱好者们对藻类食品绝不会陌生，那些夹着生鱼片的糯米团上包裹的正是红藻的一种———紫菜。在日本任何一家餐馆的沙拉或是豆面酱汤中，紫菜是必不可少的佐料。如今，在德国许多家庭的厨房里，紫菜也开始成为主妇们煲出各种靓汤的秘密武器之一。

虎耳菜和虾做成的意大利面条。虎耳菜其实是一种看似马尾的藻类植物，将其切碎后与虾和蒜茸调成卤汁浇在热气腾腾的面条上，确实诱人无比。

小球藻、螺旋藻等微型海藻较适合加入面食，而且它们都很易于养殖。一个大水槽或是玻璃缸，加上充足的空气或是二氧化碳，就足以构成一套海藻养殖设备。当然，足够的光照也是极为重要的，光照越多，这些有机体生长得也越快。在经过捞取、烘干和研磨之后，人们将这些海藻变成粉末，从而便于面包师将它们揉进面团中。

藻类食品富含植物蛋白、不饱和脂肪酸以及各种维生素和微量元素，营养、健康且味道鲜美，不愧为21世纪的一种新型保健食品。”

Ⅷ 正常人吃海藻碘盐好不好 海藻碘盐有何好处

1、正常人可以吃海藻碘盐。

2、海藻盐和普通的盐差不多，区别不大，都是盐，调味品的一种，也是不能过多食用的，可以经常吃，但是也要限量，每天不要超过6g，避免过多盐的摄入会导致体重增加，血压升高。

3、含有海藻碘浓缩液的海藻碘盐，是新一代的碘盐产品。海藻中的碘80%为无机碘，10%～20%为有机碘形式，海藻碘盐兼备无机碘和有机碘的优点。