淡水鱼不吃海藻为什么会有DHA
‘壹’ 鱼油和藻油的区别
鱼油和藻油的区别:
一、鱼油适合中老年人,藻油适合孕妇和儿童
1、淡水鱼和一般的浅海鱼并不含dha, 只有深海鱼才含有dha, 深海鱼体内的dha是因为深海鱼以深海微藻为食,将深海微藻所含的dha富集在鱼的脂肪中。
2、一般提取深海鱼体内dha的过程,不可避免地将海洋中的各种重金属和有机物带入鱼油中;更重要的是,鱼油dha的含量一般为12%,EPA含量却高达18%。EPA的软化血管功能很时候中老年人降低血脂和血压。所以,一直以来鱼油都是为中老年人准备的。不过如果买的鱼油产品EPA含量不要过高,也是可以给宝宝吃的。
3、藻油是直接从深海微藻中提取的,是一种天然植物来源,避免了海洋的各种有害物质,dha的纯度高达35%以上,EPA的含量很低,最高等级的T藻油完全不含EPA。
4、dha的最终来源是深海微藻,纯度高,无污染。孕妇和儿童最好服用藻油dha。
二、产生方式不同
鱼类之所以含有DHA,主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻,最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。而藻油是一种纯植物DHA原料,一般是从海洋微藻中提取,不会通过食物链传播,是目前世界上最纯净以及安全的DHA来源。
三、口感不同
鱼油主要来自深海鱼类,在口感上,鱼油在捕鱼和提取过程中容易氧化,并且有很重的鱼腥味,从而影响最终产品的味道和风味。藻油在整个生产过程中具有氧气和轻质隔热,因此不容易产生鱼腥味。
四、藻油比鱼油更易消化吸收
刚才也说了,鱼油主要是来自于深海鱼藻油主要是来自于微藻类植物,两者自身的制作工艺是存有差异的。其中鱼油的dha形状是乙酯型或是甘油三酯型这两个方式,而藻油的dha形状是甘油三酯,唯一的,它是微藻类植物自身就存有的方式,不需要历经生产加工解决,因此藻油更非常容易被人体所消化吸收。
五、藻油比鱼油更具安全性
如今的深海鱼非常容易遭受了工业污染,它是食物网所造成的,因此建议大家尽量避免吃这类的商品。藻油一般是由人工服务培养的藻类立即获取的,不容易历经食物网,也就大幅度降低了这些方面的环境污染风险性,也就要藻油商品比鱼油商品更为的安全性。
‘贰’ 藻油DHA与鱼油DHA两者之间有什么区别
1、来源不同:顾名思义,藻油软胶囊的主要成分是藻油,其来源是海藻,这些海藻或是人工养殖或是来源于深海。提炼来自海藻的DHA比较环保,不会破坏地球的海洋资源。而鱼油主要来源于深海鱼类,鱼类以DHA含量丰富的海藻为食物,体内就富集了DHA,一般鱼油的提取主要来源于金枪鱼。
2、成分不同:鱼油的成分比较复杂,不仅含有DHA,还含有EPA。有些鱼油为了增强效果还会加入其它营养,例如汤臣倍健鱼油牛磺酸软胶囊就加入了牛磺酸和锌。藻油的成分相对单一,主要是DHA。
3、适用人群不同:鱼油的特殊成分让它根据各产品的配方、工艺不同,呈现的出不同的效果,有些鱼油适合中老年人降低血脂和胆固醇食用,有些例如汤臣倍健鱼油牛磺酸软胶囊适合儿童,如果要挑选适合儿童的鱼油产品,要选择EPA含量相对较少的。藻油里面的DHA安全稳定,基本上没有EPA,更加适合孕妇、婴幼儿和学生。在藻油产品里面,汤臣倍健藻油软胶囊无论是口碑还是销量都非常不错。
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DHA的主要作用
1、促进胎儿大脑发育
在孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。
2、促进视网膜光感细胞的成熟
DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。
3、增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
4、减少产后抑郁
研究显示,我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁,10%-15%的新妈妈会变得很强烈,被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。