海藻和鸡蛋怎么炒好吃
① 海藻怎么吃
海藻可以当作主料，直接焯水食用，或者凉拌、素炒食用，也可以当作辅料，搭配其它食材共同制作庆源成菜肴，例如海藻炒鸡蛋知册、海搭差宏藻炒肉丝、海藻炒腐竹、海藻炒洋葱、海藻炖鸡肉、海藻炖豆腐等。
海藻怎么吃
海藻，又叫做大叶藻、大蒿子、海根菜、海草等，是生长在海中的藻类，主要分布在低潮线以下的浅海区域。
海藻有多个品种，每一种都有其固定的潮位，所处位置主要与其所含色素的种类与含量有关，随着光线强度及光质的变化而变化。
一般情况下，在较阴暗处或深海中，红藻分布比较多，靠近水浅之处，绿藻分布比较多。
② 海藻怎么做好吃
海藻的做法有许多，例如：鲜蔬蛋皮海藻拌面、海藻绿豆粥。
鲜蔬蛋皮海藻拌面做法：
1、将各式材料洗净，海藻芽切片，红萝卜切丝，葱切碎；
2、鸡蛋打散，加少许盐，淀粉搅拌均匀，将饼铛刷油，遇热将蛋液倒入制成蛋皮后切丝备用；
3、将锅里的水煮沸，放少许盐，放入面条煮至8成熟后；
4、筛篓盛红萝卜与海藻芽放入锅中同煮，将青菜放入煮熟后捞起装入大碗中；
5、小碗中放入芝麻酱、白凳租糖、盐、胡椒粉、酱油、醋、葱花、枣州兆鸡精及少许水调制成汁；
6、将汁倒入大碗中，没过面条即可。
海藻绿豆粥做法：
1、大米、糯米与绿豆一同放入锅中，清水淘净；
2、加水入锅，水面高于米六厘米左右，大火煮沸，转小火；
3、海藻芽放入清水中浸泡15分钟左右；
4、泡发后的海藻芽，洗迹饥去表面浮盐；
5、将海藻芽切碎；
6、米与绿豆煮至熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
③ 海藻虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
虾仁 6只
鸡蛋 两只
面粉 两茶勺
口蘑 2个
海藻 适量
胡椒粉 适量
盐 2g
生抽 适量
橄榄油 适量
海藻虾仁鸡蛋饼的做法
面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋拌匀。
海藻、虾仁洗净过水去腥切丁，口蘑，洋葱洗净切成长丁，香葱切成葱花。
锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些除香葱以外的原料一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅。
将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀，平底锅中加入很少油，油温5成热将这些馅料倒入锅中改温小火，一面熟后，翻面再煎。
小贴士
1.如果想让成品更漂亮，上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可。
2.也可加胡萝卜丁，色彩更好看。
④ 海藻的食用方法是什么呢海藻的食用方法是什
海藻的常见做法
一、凉拌
凉拌海藻
材料：海藻芽适量，胡萝卜，绿豆芽，麻油，生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡精适量。
做法：
1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎;
2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙;
3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水;
4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下;
5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。
苦苣凉拌海藻
材料：海藻适量，苦苣200克，花生米50克，香菜适量，花生米，蒜，红油，香油，生抽，盐，味精，糖，醋适量。
做法：
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水，加盐拌匀腌一会，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干，放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油，香油，生抽，香醋，白糖，盐，味精，香菜，花生碎，蒜末拌匀即可。
木耳凉拌海藻
材料：海藻适量，木耳少许，生抽，酱油，辣椒油。
做法：
1、将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟;
2、然后海藻控水，木耳切丝放入盆中;
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。
二、海藻饼
材料：面粉50克，豆渣1小碗，小胡萝卜1根，海藻芽适量，鸡蛋2个，盐少许，五香粉适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎;
2、豆渣，面粉，蛋液混合，加水搅拌呈现光滑面糊;
3、然后加入胡萝卜丝，海藻芽搅拌均匀，加入适量盐，五香粉搅匀;
4、然后舀一勺面糊在微波炉容器底部，晃匀铺满底部，然后中火加热6分钟即可。
材料：主料海藻350克。辅料香菜梗30克，青红椒30克，葱白适量。调料精盐8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。
做法：海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌。
⑤ 海藻怎么吃
可以做成炒海藻。
用料
主料：海藻20克、葱花少许
辅料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克
1、取出一些干海藻
⑥ 海藻怎么做好吃，海藻的营养价值与功效作用
海藻您吃过吗，怎么做好吃、有哪些功效和作用呢?下面是我为大家整理的“海藻做法及作用功效”，欢迎阅读，更多精彩文章尽在生活网络栏目。
海藻怎么做好吃，海藻的营养价值与功效作用
越来越多的人都认识到了海藻的营养价值，有关海藻的做法也被大家翻了出来。你想自己动手做好吃的海藻菜肴吗?下面，学习啦我来为你介绍海藻的做法和营养价值功效。
海藻好吃做法
海藻的好吃做法：海藻饼
海藻饼食材准备
面粉50克，豆渣1小碗，小胡萝卜1根，海藻芽适量，鸡蛋2个，盐少许，五香粉适量。
方法步骤
1、将鸡蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎;
2、豆渣，面粉，蛋液混合，加水搅拌呈现光滑面糊;
3、然后加入胡萝卜丝，海藻芽搅拌均匀，加入适量盐，五香粉搅匀;
4、然后舀一勺面糊在微波炉容器底部，晃匀铺满底部，然后中火加热6分钟即可。
小贴士
舀入容器的面糊不宜过多，刚刚铺满容器底即可。
海藻的好吃做法：海藻老庆散粥
海藻粥食材准备
大米200克，糯米100克，绿豆100克，海藻芽30克。
方法步骤
1、大米，糯米，绿豆放入锅中加清水淘洗干净;
2、然后加水入锅，大火煮开后转为小火，海藻芽用清水浸泡15分钟;
3、海藻泡好后切碎，待锅中米侍氏和绿豆熟软后放入海藻芽，煮5分钟即可。
小贴士
糯米让粥更加粘稠，不喜欢的可以不用。
海藻的好吃做法：凉拌海藻
凉拌海藻食材准备
海藻芽适量，胡萝卜，绿豆芽，麻油，生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡精适量。
方法步骤
1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎;
2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙;
3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水;
4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下;
5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。
海藻的营养价值与功效
海藻的营养价值
1、海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上，海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上具有很大潜力。
2、在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。
3、海藻含有丰富的食物纤维，一般海藻的纤维量约为干重的 30—65%，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避差逗免体内有害细菌的生长，具整肠作用。
4、海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。
5、海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然无机元素，其中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一;钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需;如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常;镁可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病。
海藻的功效作用
第1步保护血管弹性。
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。
第2步改善油脂分泌。
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。
第3步防斑。
海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。
第4步抗病毒，防癌抗癌。
海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
第5步预防白血病。
藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。
⑦ 海藻怎么做好吃 以下的制作方法都可以做好吃
1、干海藻先要处理一下，不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净，接着再浸泡2个小时左右，中间要记得换水，还要反复的清洗干海藻，然浸泡的水变得清凉就可以了。
2、接下来要用热水，水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中，焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了，再把海藻捞出来，沥干水份。
3、然后把焯过水的海藻放在阳台上，通风阴凉的地方凉干。通常要两到三就可以晾的很干了。然后晾干的海藻可以保存起来，短时间内不会坏掉，想吃的时候就拿出来一点来。当然在没晾干的时候，也是可以食用的。
4、海藻本身就容易熟，加上焯水后，基本上就可以说熟了。加之高温会破坏掉海藻的营养成份，所以在烹饪海藻时，时间不易过久。海藻可以做汤羹，很多南方人喜欢这种吃法。配上虾皮，鸡蛋，花甲，或者放在其他比较清淡的烫里面做配菜，都非常鲜美。
5、最合适的做法莫过于凉拌了，同时也是比较简单的做法。把焯水过的海藻切小丝，配上各种自己喜欢的调料一拌，但油一定要在锅里烧热之后再淋上海藻上，这样凉拌出来的海藻才好吃。
⑧ 海藻的吃法有哪些
藻类是一种很熟热烈欢迎的海鲜产品，也是一种拥有 丰富多彩的营养元素的食材。海藻的做法有很多种多样，既能够拌凉菜，能够炒，还可以熬汤，不一样的作法，也拥有 不一样的特点和味儿，可以考虑不一样人的食欲和要求。下边，就为大伙儿详解酷爽藻类、拌凉菜紫水晶藻及其藻类鸡蛋汤这三种食材的作法！
海藻怎么做好吃法
一、酷爽藻类
1、藻类放到水里侵泡2-3钟头，泡起来不必要的盐份。随后放到开水中烫一下，捞起来放到凉水中制冷后控干水份。
2.将控干水份的藻类添加糖，味精，蒜泥（蒜粉），油辣子，香油翻拌，香油尽可能多一些，放进冷藏室吃的情况下撒进少量白芝麻就可以。家里有多功能料理机打一些沙冰搬进更为可口。
饮食搭配小知识
1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘，常吃有益于保持内分泌系统的作用，使血管颇具延展性，进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。
2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩，能避免 皮肤干，常吃还可使干性皮肤颇具光泽度，油性肌肤可改进植物油脂代谢。
3、藻类中常含维他命丰富多彩，可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育，降低黑色素黑斑。
二、拌凉菜紫水晶藻
1.紫水晶藻放进冷水中侵泡约2钟头
2.紫水晶藻在沸水中汆烫一会儿
3.马上捞起来渗入凉水中
4.凉后捞起来控干水份，并加入适当白米醋
5.加入适当糖
6.加入适当盐，翻拌
海藻怎么做好吃法
7.撒进适当芝麻翻拌就可以
做菜方法
1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的盐份，不然会很咸。
2、汆烫时间不能太久，一会儿就可以，不然影响口味。
3、侵泡凉水能够使口味更脆爽，泡冷水也可。
4、口感侧重的，能够再添加适量花椒面和香油，但是，本人较为钟爱这仅有糖酷盐的清新味儿。
三、藻类鸡蛋汤
1.藻类泡开，清洗
2.上锅烧开
海藻怎么做好吃法
3.水开后下藻类
4.再开之后生鸡蛋
5.拌均后下盐油
6.起锅