东海海藻龙须菜怎么吃
A. 常见龙须菜的做法 龙须菜都可以怎么做着吃
可以做成凉拌龙须菜进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:龙须菜 300克、蒜 5粒、姜 1克、芝麻油 5毫升、蚝油 15克、生抽 15毫升、香醋 10克、盐 1克、糖 5克。
1、龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。
B. 请问龙须菜怎么吃
龙须菜怎么吃
龙须菜有多种不同的吃法,像清炒龙须菜、凉拌龙须菜以及龙须菜炒肉和龙须菜汤等,就都是它最常见的吃法,其中龙须菜炒肉是最好吃也最有营养的一种吃法,接下来把龙须菜炒肉的做法告诉大家。
龙须菜炒肉是龙须菜最好吃,也最有营养的一种做法,制作以前需要准备两百五十克新鲜的龙须菜,再准备两百克牛肉。另外还要准备少量的食用油和白糖以及食用盐等调味料。
龙须菜的炒制步骤
1、把龙须菜用清水洗干净,再控掉水分备用的,把牛肉洗净以后切成片状,放在碗中加盐和白糖腌制五分钟。
2、把锅中放水烧开以后把龙须菜放在里面焯一下取出过冷水降温,再去掉水分备用。
3、把锅中放油加热以后先把牛肉放在锅中炒制,等牛肉炒到八成熟时,就可以把处理好的龙须菜放入锅中,这时一定要调大火力,爆炒,过一分钟左右加入食用盐调匀以后就能出锅,一盘翠绿诱人的龙须菜炒牛肉就做好了。
C. 凉拌龙须菜 海藻龙须菜怎么做
凉拌龙须菜。取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。
D. 海草龙须菜怎么吃
学名芦笋,又名鹿角菜,它除含有人体所需的营养物质外,还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质,具有很高的食用和药用价值。
为生长在海边的石头上的植物。丛生叶的形状像柳,根须长的有一尺多,呈白色,它的名字还叫石发。龙须菜别名柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,其中钙的含量为食品中魁首。
龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。由于龙须菜含有中等嘌呤,凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用,减少嘌呤摄入。
市场上卖的都是盐渍的,有红色的,绿色的。吃起来脆脆的,夏天可以经常凉拌着吃。”
用料
主料
龙须菜1袋
烹饪技巧
如果没有味啉可以用米酒、清酒代替,都没有的话可以不放。
E. 海藻的吃法有哪些
海藻的食用处理方法
食用前应将海藻先短时间泡洗,然后蒸熟,再清洗切丝。
海藻的吃法(做法)大全
海藻凉粉的做法
材料:清水、海冻菜、白醋。
做法:
1、海冻菜清水浸泡。时间是3个小时左右。
2、清洗。摘除杂质。
3、放入清水,淋一勺白醋。上锅小火煮。
4、煮到海冻菜变成细毛毛,锅里的水变成粘稠状。关火。
5、过滤。
6、过滤好的汤汁,可以放入冰箱,也可以自然放凉,我选择自然放凉。
7、放置一夜后,凉粉自然成型。
海藻绿豆粥的做法
材料:大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
做法:
1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净。
2、加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小火。
3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右。
4、泡发后的海藻芽,洗去表面浮盐。
5、将海藻芽切碎。
6、煮至米和绿豆熟软,加入海藻芽,再煮5分钟即可出锅。
海藻鱼头豆腐汤的做法
材料:草鱼头1个、草鱼尾1个、南豆腐250g、海藻芽200g、虾皮10g、蒜2瓣、葱1段、姜1块、盐少许。
做法:
1、剁下鱼头、鱼尾,洗净。
2、海藻芽用清水浸泡待用。
3、蒜切片,姜切丝,葱剖开、切小段。
4、锅中加水,放入蒜片和葱段,大火煮。
5、水沸后放入清洗干净的鱼头和鱼尾汆烫,去血水。
6、鱼头、鱼尾稍变色即可捞出,用清水冲去表面浮沫。
7、海藻芽捞出,洗净,切丝待用。
8、豆腐洗净,切小块。
9、锅烧热,放少许油,下入葱姜蒜爆香,放入鱼头、鱼尾,快速翻炒几下至变色。
10、将炒过的鱼头、鱼尾,连同葱姜蒜和油一同倒入砂锅。
11、加入1000ml水。
12、大火煮至水沸,放入豆腐块。
13、转小火炖40分钟左右,放入海藻芽。
14、加入洗净的虾皮。
15、继续炖15分钟左右,关火,根据自己的口味加盐调味。
哪些人不能吃海藻、海藻的注意事项
1、哪些人不能吃海藻
脾胃虚寒者忌食用。
2、海藻的适用人群
一般人群均适合。尤其适合缺碘者、淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者。
3、海藻的食用禁忌
无食用禁忌。
F. 龙须菜怎么吃 龙须菜的做法教程
材料
主料:龙须菜500g;
辅料:XO酱3大勺、蒜蓉3粒、鸡精1/2勺、盐1/2勺、香油1/2勺
XO酱炒龙须菜
1
龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。
2
蒜剁成蓉,XO酱备好。
3
锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒,
龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。
4
锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。
5
倒入沥干水的龙须菜快速翻炒。
6
加入鸡精和盐翻炒均匀即可上碟。
小贴士
这是一道快手小炒,速度要快。
G. 什么是龙须菜,龙须菜怎么吃
龙须菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。经常食用龙须菜,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。
先洗净用水泡开,加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来,操作简单,营养丰富。吃到嘴里脆脆的,是极爽口的一道小菜。请一定用凉开水泡发,富含植物胶质加热会变粘。泡发,冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁,以缓解寒性。
另推荐几款做法:
一、凉拌龙须菜。
取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。
二、做海凉粉。
将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后,舀入平底方盘,让其冷却成型后,即可以水果刀分割装盘。同时,根据食用人的口味和兴趣加入调味料,以供享用。也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁,做成果蔬糕享用。
三、做茶饮。
将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水煮成糖水当茶饮用。具清热解暑、开胃健脾、滋阴润肺等功效。
四、将清洗干净的龙须菜适度浸泡后,用以炒食或做成汤菜,其味道也很鲜美。
H. 海发龙须菜怎么吃
当然是用嘴来吃啦
哈哈
开玩笑的
温水浸泡后凉拌最佳