什么样食物能补水
Ⅰ 补水吃什么食物
现在的天气越来的干燥,就连皮肤都变得干巴巴的,因此,这个时候补水很重要,想要补充皮肤的水分,最简单的就是多喝水,但是想要补充皮肤水分仅仅靠喝水是不够的。下面我将向大家介绍补水食物,让你快速缓解皮肤干燥问题,跟着我一起看看吧。
1、香油
香油就是通过芝麻压榨出来的油,本身属于干性油,很多消费者都喜欢的调味品。在香油中含有大量的芝麻素,它能偶有效的清楚血管中的垃圾,软化血管的工作。同时里面还含有大量的维生素E,能够有效的帮助皮肤对抗衰老,滋润肌肤。
2、蜂蜜
俗话说“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,早上喝盐水,晚上喝蜂蜜,可以有效的补充人体水分,预防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用馒头蘸着吃也不错),无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏。如果用水送服,必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克,儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。
3、山药
山药味甘而性平,能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质,所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。
4、葡萄
葡萄想必每个人都爱吃,不仅味道可口而且还有很高的营养价值。在成熟的葡萄果酱中含有20%左右的葡萄糖以及多种维生素以及矿物质,很容易被人体吸收,帮助身体补充水分。另外,葡萄籽中含有大量的原青花素,它是抗氧化的巨星,效果极佳。
5、胡萝卜
秋天气候干燥,萝卜富含纤维素和大量维生素C,有清热生津、滋阴养肺、益精补血的作用。萝卜有减肥的功效,萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类,有助消化的功能,可促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。胡萝卜里面丰富的'胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力和滋润皮肤,秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥,是很好的抗燥减肥食品。
6、西兰花
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食用方法:西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可,是蔬菜中的精品。
7、芦荟
芦荟在我们身边是很常见的,它里面含有大量的氨基酸以及矿物质,是构成天然保湿的重要因素,它能够有效的帮助皮肤摄取水分,同时还能够恢复胶原蛋白的功能,有效的防止了皮肤皱纹的产生,使得皮肤富有光泽、弹性。
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用,使血液循环畅通,减少胆固醇值,减轻心脏负担,使血压保持正常,清除血液中的“毒素”。
8、黄瓜
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
Ⅱ 几类保湿食物补水效果非常好
你的肌肤是否喝饱水分呢,人体的健康和补充充足的水分是有关系的。皮肤也不能缺了水,以免导致皮肤干燥啊或者是皱纹的出现哦。你知道应该如何让肌肤保持水润的状态吗,下面的这些补水的食物可以吃,可以有保湿肌肤的效果。
黄瓜,含水量96.7%。
黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。
生菜,含水量95.6%。
平时,营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。当夏季来临,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。生菜含有的维生素丰富,可以有补水的作用,对于缓解肌肤干燥有帮助。
芹菜,含水量95.4%。
芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外,芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分,它还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。芹菜可以补充维生素和纤维素,可以补水,有保护肌肤的效果。
萝卜,含水量95.3%。
萝卜非常适合春夏吃,它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地,很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。
如何保护肌肤呢,上面的这些美容护肤的食物你不防试试吧,可以有保湿护肤的作用,同时也可以起到美容的效果,比如说芹菜,萝卜,还有黄瓜等食物都是不错的保湿食材,可以让你的就吃饱营养,还可以有美容的效果哦。赶紧试试这些保湿美容食材吧。
Ⅲ 补水食物有哪些
补水食物有哪些
补水食物有哪些,我们人体每天都需要很多营养,可以通过食物中获取,主要获取来源汤、粥、奶、豆浆等液体食物都可以补水,其中水分也可以从水果中获取,下面分享补水食物有哪些?
补水食物有哪些1
【喝汤补水,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门,大致可以分成三类。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,如黄瓜汤、丝瓜汤、菠菜汤、冬瓜汤、萝卜汤、香菇汤、杂菌汤等。第二类是以骨头、肉类、鱼类、火腿等熬制的浓汤,有时也加入根茎类蔬菜。还有第三类是木瓜、雪梨、红枣、莲子、银耳、甜玉米、绿豆、红豆、山药、枸杞子等煮成的羹汤,往往要加糖,有的还加入西洋参、党参、芡实等药材。
不论哪种汤,都含有来自原料的水溶性营养成分,如维生素、矿物质、氨基酸、糖类等,具有一定营养价值。这些汤类有滋有味,适量饮用不但能补充水分,还能补充营养。此外,餐前饮少量的汤,可促进消化液分泌,开胃助消化。不过,如果饮用过多,则稀释消化液,影响消化吸收。而且这些汤中不免含有一些盐、脂肪或糖类,饮用过多不利于健康,尤其是第二类和第三类汤品。
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,还有很多营养成分没有溶解,所以喝汤不要弃“渣”,“渣”往往比汤更有营养,那种认为汤是营养精华,比“渣”更重要的看法是错误的。
另外,要注意老火靓汤也许很好喝,但长时间加热会破坏大部分维生素,降低汤品的营养价值。所以熬汤的火候要适可而止,不是越熬越好。不论哪类汤品,烹制时都应少油、少盐、少糖,即使是冰糖、红糖、蜂蜜等也不能多加。
【米粥米汤,补水佳品】
小米粥、玉米粥、大米粥、杂粮粥、绿豆粥、黑米粥、麦片粥等不仅能补充水分,还提供维生素B1、钾、蛋白质、淀粉、植物化学物质等营养成分。口感柔和,有香味,无须加油盐,稀稠随意,人人可以接受,还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,补充能量、水分和营养素。
杂粮粥、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。八宝粥、百合粥、莲子粥等甜粥要浅尝辄止。瘦肉粥、鱼片粥、牛肉粥、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。
【牛奶和豆浆,也能补水】
液态奶含水量接近90%,酸奶含水量在85%左右,所以喝奶也是补水的有效方式,这对婴幼儿、学前儿童、孕妇等饮奶较多的人群更为重要。婴幼儿、学前儿童只要奶量充足,甚至无须再专门喝水。孕妇喝奶较多时,也可少喝一些水,以“节省”有限的胃容量。
豆浆中水分比例比牛奶更高,也适合用于补水,兼具解渴和解饿作用。但不能把豆浆或牛奶当水喝,它们毕竟含有脂肪和蛋白质,大量摄入增加健康风险。
此外,还有水果补水,活力更强。大多数水果含水量在85%—95%之间,而且在果糖、葡萄糖、有机酸的配合下,口感清爽,补水效果极佳,特别解渴。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,但加糖果汁要另当别论。
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1、 黄瓜
黄瓜里面它的水分含量也是比较高的,能够补充水分的。另外,黄瓜它里面的维生素B、维生素C的含量也是比较多的,除了可以不会从水分外,也可以保护肾脏、降低体内的尿酸的,而且黄瓜把含有许多的苦味素,有很好的排毒养颜的作用的。
2、 白萝卜
白萝卜它的水分含量也是非常多的,一般在春季和夏季的时候吃是比较好的,它可以促进消化、调节肠胃的,当然有很强的消炎作用的。另外,白萝卜它对提高身体免疫力、预防疾病也是有一定的作用的,建议大家平时的时候可以多吃白萝卜的。
3、 西红柿
西红柿一年四季都是可以看见的,它是比较常见是的食材了,它里面的水分含量也是非常高的,而且西红柿里面的番茄素还可以抗皱的,让我们的肌肤更佳的细嫩光滑的,常吃西红柿对我们的身体健康是有很多好吃的。
4、 生菜
生菜它的水分含量也是很高的,而且它含有丰富的维生素、微量元素,但是多吃蔬菜也是可以补充肌肤水分的,而且对一些肠胃不好的人群来说也是有很好的治疗效果的,因此平时的时候多吃生菜也是非常好的。
5、 辣椒
很多人认为辣椒没有水分,其实错了,辣椒的水分也是很多的,特别是新鲜的青椒它的水分是非常大的,而且里面含有丰富的维生素C,平时的时候也是可以适当的吃一些青椒的。
6、 花菜
花菜它同样的也是有大量的水分的,而且里面的维生素也是很高的,平时的时候多吃花菜还有防癌、抗癌的作用,对我们的身体健康也是好的。
因此,我们在平时的时候可以多吃上述介绍的食物的,它对我们的身体补水有很大的效果的。另外,平时的时候也可以买一些护肤品的,也是可以帮助肌肤锁住水分的,希望上述介绍的'内容对大家有一定的帮助。
补水食物有哪些3
1、正确补水的方法有哪些
一、辛苦保湿不见效,你可能犯了这些错误。
辛苦保湿不见效就算每天喝水八杯以上,还是觉得肌肤不够水嫩?事实上,喝水很难直接改善我们皮肤的状况。表层肌肤虽然无法直接从身体内部获得水分滋润,但在肌肤的底层,却有水分源源不断、时时刻刻地向表层流动着。对于健康的肌肤来说,水的源头好像泉眼一样有着充沛的能量。维持好水源头的能量,做好里应外合才能保证肌肤的水润光滑。
二、80%女人不知道7个部位是最大保湿死角。
7个部位是最大保湿死角有80%的女人呢,会忽视这些重要的部位,让其成为了保湿的死角。这些部位分别是眉心、耳后、鼻子、眼角、颈脖、肘膝关节、手部7个部位,是最容易被女人忽略的保湿死角。回忆下自己的保湿步骤里有没有遗漏哪个部位没?
三、夜间护理不如清晨保养,早8点保湿最有效。
早8点保湿最有效肌肤也有生物钟,在人体循环影响下,肌肤24小时中的“状况”与“任务”各不相同。如果你的工作时间允许,不如把夜间保湿工作改到每天造成8点,那是一天中保湿效果最佳时段。
2、15种补水食物推荐
1、猕猴桃
猕猴桃口感酸中带酸,水分丰富,富含维生素C,是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用,能增消除斑点和暗疮,增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分,能帮助肌肤缓解春季带来的干燥。
2、草莓
冬天正是采摘草莓的时节,美丽妖艳的草莓散发着浓浓果香,果肉多汁能补充肌肤所需水分,是一种营养价值非常高的水果。草莓中含丰富维生素C,可智能美白肌肤,对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。是春季必不可少的一种美容水果。
3、梨
梨子是中国几千年的传统水果,一直备受推崇,鲜嫩多汁、酸甜适口的梨,享有“自然矿泉水”之称,能大量补充肌肤水分,是春季美容养生必带水果之一。含有蛋白质,赘肉,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热、润肺、消痰、清热、解毒等功效。
4、柠檬
柠檬被称为维生素C的仓库,所富含的维生素C比其他水果要多好几倍,能增白洁肤、往除皮肤肌斑。柠檬是一种非常酸的水果,这种酸味来自于柠檬酸,可软化肌肤角质层,往除死皮,促进皮肤新陈代谢,使肌肤能更好的吸收水分,增强保湿功能。
5、樱桃
俗话说以形补形,例如吃核桃补脑,吃猪皮增加皮肤弹性,吃猪肺清肺,吃芦笋增强男性功能等,樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽,是不是很像女孩子的皮肤?樱桃不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤,有效抵抗玄色素的形成。
樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌,促进肠道消化,还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在春季多吃樱桃,可使肌肤焕发白里透红的光泽,补充肌肤所需水分。
6、柑橘
柑橘也是水分丰富,酸甜可口,含有丰富的果酸和维他命,能帮助改善肌肤的油脂分泌,促进肌肤对水分的吸收。所含的丰富胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
7、蜂蜜
蜂蜜的味道甘甜,很多人都很喜欢喝蜂蜜,特别是泡茶的时候,都会加入一些蜂蜜。而春季的时候,气候变的异常的干燥,这个时候吃蜂蜜,可以很好的缓解皮肤干燥等问题。
这主要是因为,在蜂蜜当中含有大量的葡萄糖和果糖,除此之外,蜂蜜当中还含有蛋白质、氨基酸和多种维生素,这些成分不仅可以帮助人体燃烧脂肪,还有很好的润肤养肤的功效,所以说,这几日皮肤干燥的话,不妨多食用一些蜂蜜。
8、芒果牛奶
一直以来,芒果都是相当受欢迎的一种水果。这不仅也是因为芒果的味道甜美,更主要的是因为,芒果的营养价值很高。在芒果当中,含有多种维生素,常吃不仅可以提高身体的抗氧化能力,还可以提高身体的免疫力。最主要的是,芒果还可以促进血液循环,预防皮肤干燥。
而在春季的时候喝点芒果牛奶,不仅可以很好的解渴,很可以很好的预防干燥。所以说,如果这几天大家觉得皮肤干燥难忍的话,不妨喝一杯自制的芒果牛奶,味道可是很美的哦!
9、石榴汁
石榴晶莹剔透,清爽可口,是很多人都很钟爱的水果。除了好吃之外,石榴的营养价值还是很高的,最主要的是,石榴可以很好的滋润身体的皮肤。而在春季的时候,气候异常的干燥,人们除了容易口渴之外,皮肤也会变的很干燥,所以说,这个时候,可以适量的喝一些石榴汁。因为石榴汁不仅可以滋润解渴,还可以很好的接触皮肤干燥带来的困扰。
10、绿豆汤
提到绿豆汤的消暑作用,相信很多人都知道。那么提到绿豆的清洁皮肤的作用,相信就没有多少人知道了吧。在绿豆当中,含有很特别的保湿成分和矿物质,不仅可以及时的给皮肤提供充足的水分,还可以有效的给肌肤保湿去干燥。除此之外,常喝绿豆汤,还可以很好的改善面部色斑问题,让你的肌肤变的越来越好。
11、山药
山药味甘而性平,能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质,所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。
12、龙须菜
佛手瓜的嫩芽,因有一条条像是龙须的卷须而得名。味甘寒、无毒,含有丰富的叶绿素与纤维质,可帮助消化。富维生素C、高钾、维生素A、B1、B2、叶酸及铁、钙质等丰富的营养,具有清热、消肿及美化肌肤效果。因为生长力极强,整个生长过程不须施药,所以是无污染的天然保健蔬菜。
13、丁香鱼
学名日本银带鲱的丁香鱼,是餐桌上常见的小鱼乾,含丰富的不饱和脂肪酸和高含量的钙、磷、铁、蛋白质、维生A、E等营养。其中,维生素A能促进骨胶塬及弹性蛋白生长,是良好的皮肤修复剂;维生素E滋润性很高,能为肌肤补充水分和养分,加强肌肤锁水功效。
14、香油
芝麻油简称麻油,俗称香油,是以芝麻为塬料加工搾取成的食用植物油,属半干性油,是消费者喜爱的调味品。香油中的芝麻素可清除血管垃圾,软化血管,而其中含量近70%的维生素E,能帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害,防止肌肤老化,让肌肤滋润有弹性。
15、银耳
也称白木耳,性味甘、平具有滋阴润肺、养胃生津之功效,含有丰富的胶质与17种氨基酸、维生素B、维生素C等营养,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶原蛋白补品,又称为“穷人的燕窝”。其所含的多种微量元素可增强表皮细胞活力,提高皮肤抗病能力。银耳中的胶质可使皮肤增加弹性,减少皱纹。
Ⅳ 补水的食物有哪些呢
1、黄瓜
水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市,其含水量高、热量低,有助补充体液。中医认为,黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴,很适合消暑。黄瓜还含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质,并有辅助降血糖、降血脂的作用。脾胃虚寒、月经期前后的女性应尽量少生吃黄瓜。
2、生菜
水分含量95.7%。生菜含水量与黄瓜不相上下,其含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠等作用。生菜性凉,有消炎、利尿等功效,还能刺激消化,增进食欲。除了直接生吃、凉拌,将生菜作为三明治或者烤肉的配菜来吃,也是非常健康的补水方法。
3、西红柿
水分含量94.4%。西红柿是一种跨越蔬菜和水果界限的食物,生吃时,是“补水佳品”。西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而着称。除此之外,西红柿还是胡萝卜素、膳食纤维、维生素C和钾的好来源。需要说明的是,要想最大化地发挥番茄红素的防癌功效,西红柿还是熟吃效果更好。
6、木瓜
水分含量92.2%。甜美多汁的木瓜也是夏日里很好的补水食物,虽然没有传说中的丰胸功效,但木瓜的营养价值也不容小觑。除了胡萝卜素、维生素C和硒外,木瓜还富含木瓜蛋白分解酶,有促进消化、保护肝脏的作用。
7、杨梅
水分含量92%。杨梅汁液丰富,酸甜可口,含有丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、花青素、柠檬酸、苹果酸等,性温,味甘酸,具有生津解渴、和胃消食、止吐止泻的功用,非常适合消化不良的人食用。但杨梅口感较酸,胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃,以免引起胃部不适。
Ⅳ 夏天吃什么补水
夏天的气温高,人体很容易处在缺水的状态中,除了直接喝水补充水分,吃一些食物也是不错的选择,下面我为大家介绍夏天吃什么补水,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!
夏天吃什么补水
1、黄瓜,含水量96.7%
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。
吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
2、生菜,含水量95.6%
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。
生菜不耐储存,新鲜生菜买回后两天内如果不能使用,就很容易腐烂变质。值得注意的是,生菜对乙烯非常敏感,因此,避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起。
3、芹菜,含水量95.4%
芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐,营养丰富,有良好的保健功效,被赞为“菜之美者”。芹菜中的矿物质含量也很高,除钙、镁、钾、钠外,芹菜还富含磷、铁、锌,这些都是人体所需的微量元素。
人们通常在吃芹菜时,先要摘去叶子,然后用芹菜的茎入菜。营养专家指出,叶比茎的营养要高出良多倍,所以扔掉芹菜叶其实可惜。
4、水萝卜,含水量95.3%
水萝卜非常适合春夏吃,生吃白萝卜可以促消化,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃白萝卜能补气顺气,此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。
白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。
5、西红柿,含水量94.5%
西红柿是很好的补水食物,含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
番茄富含番茄红素,但只有被身体吸收才是最有用的。所以平时将番茄作零食时,最好能配着酸奶一起吃,做成可口的甜食,以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。
6、青椒,含水量93.9%
所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的.抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。
青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。
7、花椰菜,含水量92.1%
不要小看花椰菜,它含有大量的水分,每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C88毫克,分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。
虽然花椰菜好处多多,但由于它当中含有硫与棉子糖成份,棉子糖为一种碳水化合物,比其他种类的糖更难被人体吸收,当在胃与肠道参与消化作用时,便会制造出气体,导致胀气。因此肠胃不佳、易胀气的人还是要注意食用量,一天约100~200克就足够。
8、西瓜,含水量91.5%
西瓜含水量丰富是显而易见的,并且西瓜中也含有抗氧化剂——番茄红素,是夏季补水的不错选择。西瓜水分多,能清热解暑,瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养素,所以俗话说得好:“暑天几块瓜,药剂不用抓”。
但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。不过西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。
9、菠菜,含水量91.4%
菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外,吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%,维生素E有助于防止人体受到自由基伤害,从而抗击衰老。
菠菜中有草酸,如果与豆腐同做,或与其他钙质丰富的食物同吃,会结合成草酸钙,形成结石。另外,还有一点,草酸也容易与蛋白质结合,形成不易消化的物质。所以,做菠菜时,最好用水焯一下,以破坏其中的草酸。
10、杨桃,含水量91.4%
杨桃属于热带水果,含水量丰富,口感类似菠萝。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,能迅速补充人体的水分而止渴,常食之,还可补充机体营养,增强机体的抗病能力,一般人群可以放心食用。