什么瓜好吃又补水

❶ 夏季补水第一瓜，软嫩香滑！清热解暑，还能保护眼睛，预防便秘

天气越来越热，之前提醒姐妹们要多注意给宝宝补水，在辅食方面多做些水灵灵的菜。说到水分满满的蔬菜，除了黄瓜，还有冬瓜。

冬瓜的含水量可以达到96%左右，比丝瓜、西瓜什么的都高呢！而且含有丰富的胡萝卜素和维生素A， 对宝宝的眼睛非常有益 。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，且粗纤维，能 刺激肠道蠕动，预防便秘。

冬瓜吸饱了汤水，入口软滑清甜，根本不用嚼，在嘴里就化了一样。牛肉提前腌制后，嫩滑易咀嚼，还自带奶香味。还有干贝提鲜，不用多说什么，宝宝就已经差不多光盘了！

| 牛肉烩冬瓜 |

18M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

冬瓜1块，牛肉片50克，干贝3-4颗

松茸粉1克，玉米淀粉2克，葱花适量

1、牛肉片加入淀粉和少许玉米油腌制10分钟以上

腌制过更滑更嫩哦

2、把冬瓜切小块，葱切成葱花

3、干贝浸泡后撕碎

4、热锅，倒入适量的油，把牛肉炒至变色

5、加入干贝炒香

6、加入冬瓜，翻炒均匀

7、倒入适量的水，盖上盖子焖

8、加入松茸粉和葱花，翻炒均匀入味即可

清热补水，滑嫩好鲜味！

像冬瓜这种含水量高的食物，给宝宝补水就特别适合。牛肉腌制过更加滑嫩，用干贝、松茸粉提出鲜味，这样的一碗鲜味十足的夏日菜，什么也不换啊！

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❷ 哪几种瓜可以补充维生素以及钾元素，补水润秋燥呢

黄瓜（快手凉拌菜）

准备一个或是好几个粉丝们，放到洁净的碗里，倒进适量热水，放到一旁直到粉丝泡发后，最终捞起来粉丝们冲冷水。

直到粉丝们变冷之后，捞起来放到一旁沥干水分预留。青瓜用清水洗干净表层，随后切成片状细条，香莱摘洗干净剁碎末。

小米辣自来水洗干净切圆圈，大蒜剥皮洗干净剁碎末，把黄瓜丝、粉丝们、香莱、蒜泥放到碗里。

最终淋入适量的生抽酱油、米醋、食用盐、芝麻油、油辣子，所有拌匀之后，就可以关火盛出端上来食用了。

南瓜（南瓜饼）

南瓜削去表皮，挖去种籽和瓤，用清水洗干净切成块，随后放入锅中煮熟，或是放进破壁机中弄成细腻胡萝卜泥，倒进碗里。

随后往里撒进适量的白砂糖拌匀，最终倒进适量的粘米粉，一边倒一边搅匀，直至搅拌成絮状物，搓成光洁面团。

把面糊分为重庆小面块，各自团成环形，轻按摊成小圆饼，在墙上上洒适量的白芝麻。电饼铛或是炒菜锅刷一层服用油热，摆入小饼，烙到展现焦黄色，就可以取下食用了。

❸ 夏天天气比较热，人容易缺水，吃什么水果能够补水呢

夏天天气比较热，人容易缺水，吃什么水果能够补水呢？

1.西瓜，西瓜是夏天最美味的补水水果。它尝起来很甜，含有大量的水分。具有清热解暑、止渴利尿的功效。需要注意的是，西瓜含糖量高，要适当食用，避免体内糖分储存过多。

5.柑橘，柑橘富含果酸和维生素，有助于改善皮肤油脂分泌，促进皮肤对水分的吸收。富含胡萝卜素(维生素原A)，仅次于杏，高于其他水果。此外，橙子中含有的有机酸还可以增强皮肤弹性，每天用橘子皮擦脸可以抚平脸上的细纹。

❹ 有哪些水分大的好吃的水果

水分大的水果有哪些？

水果水果，水字打头，水分含量都不低的。

至于好吃不好吃那得看个人口味。

1、椰子，椰子的水分含量接近100%，椰子水含有天然电解质，能帮助水分更好地进入细胞层面，真正让细胞补水，是比水更补水的神器~

2、西瓜，水分含量92%：西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

3、杨桃，水分含量91.4%，它是常见的岭南水果，酸甜可口，能生津止渴，促进食物的消化，对人体有助消化、滋养和保健的作用。

4、草莓，草莓 水分含量92%：草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养物质。

5、葡萄柚，水分含量91%。葡萄柚这个名字特别有欺骗性，因为葡萄和柚子都是甜甜的水果，但是葡萄柚本身是有一点点苦的，但是并不影响我对它的喜爱，酸、甜、苦全部融合在口腔里，这么丰富的口感是其他水果都没有的，真的超特别超爱的。

6、哈密瓜，水分含量90%。夏天除了西瓜，哈密瓜当然也不能少啦，切成小块后放进冷冻柜，拿出来就是哈密瓜冰淇淋，特别特别好吃！

7、桃子，水分含量88%。桃子就不用多说了，以前老家每家每户都有种的。

8、菠萝，水分含量87%。现在正是菠萝季节，大街小巷随处可见菠萝的身影，金灿灿的菠萝，散发着浓浓的香味。菠萝的清香入菜能提香又爽口，口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，香甜可口。

9、橘子，水分含量87%。橘子中我最喜欢的就是湖南的椪柑；四川的丑柑；广西的沃柑，它的营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。

10、苹果，水分含量84%。苹果中最喜欢吃的还是新疆的阿克苏冰糖心苹果，要买正宗的，一向不喜欢吃苹果的我对这种阿克苏真的没有抵抗力。

摘自知乎

❺ 夏季养生，请您吃好“四种瓜”

中安在线、中安新闻客户端讯 西瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜都是夏季时令蔬果，不仅营养丰富，还颇具 养生 功效。安徽省针灸医院副主任医师、老年病二科主任汪瑛给四种瓜的好处做出介绍。

清暑第一瓜：西瓜

西瓜别称夏瓜、寒瓜，是“盛夏之王”，味甘，性寒凉，可解渴生津、解暑热烦躁。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有滋润皮肤、防晒、增白的效果。西瓜有利尿的作用，加上西瓜本身水分大，所以吃西瓜后排尿量增加，排出盐分，减轻浮肿，另外尿量增加可减少胆色素，并使大便通畅，减轻黄疸。

推荐菜品：直接食用或醋溜西瓜皮。取较厚西瓜皮去硬皮及大部分红瓤，洗净后切成细条，少许盐腌制十分钟，洗去盐后控干水分，热锅放少许油，放少许姜末，放入西瓜皮炒至六成熟后，加入适量醋及少许糖、盐、郑键生抽，翻炒均匀后出锅。西瓜属性寒凉，有天生“白虎汤”之称，脾胃虚寒或寒湿体质者不宜多食，正常 健康 之人久食、多食，也会因摄入大量水分，引起消化不良或腹歼枯泻。另外糖尿病、肾功能不全、感冒初期、口腔溃疡、产妇不宜吃西瓜，饭前及饭后也要少吃，不宜一次吃过多或食用冰西瓜。

补水第一瓜：黄瓜

黄瓜味甘、甜，性凉、苦，入脾胃、大肠经，可除热、利水利尿、清热解毒。从营养学上讲，黄瓜富含大量水分、纤维素及多种维生素，其含有的黄瓜酶可喊改巧促进新陈代谢、促进血液循环、增强皮肤的氧化还原作用，具有美容功效；黄瓜还可降低尿酸水平，且利于胰腺分泌胰岛素及降低胆固醇，另外黄瓜富含膳食纤维、钾、镁有益调节血压水平。可见黄瓜对“高尿酸血症”“糖尿病”“高脂血症”“高血压”都有一定的预防作用。

推荐菜品：生食或凉拌黄瓜。但注意的是，黄瓜是苦凉的，多食易于生湿，故脾胃虚弱或体内湿气重的人，不宜多吃。

去火第一瓜：苦瓜

苦瓜，味甘苦，性寒，可清热解毒、清暑去火、解热除烦。研究表明，苦瓜有辅助降糖及降压的作用，另外有助于预防动脉粥样硬化的发展。另外苦瓜中存在一种具体有抗癌作用的活性蛋白质，现代医学表明，这种蛋白可激发人体免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内有害物质。

推荐菜品：苦瓜炒鸡蛋。苦瓜去瓤和白色膜，切成薄片后盐腌片刻，先鸡蛋下锅，熟后盛出。锅中再放入少许油，将苦瓜稍翻炒后加入鸡蛋，少许盐和生抽调味即可。苦瓜苦寒，可清热解毒、清暑去火，值得注意的是，此火指的是实火，不是虚火。譬如牙龈肿痛，实火局部红肿热痛明显，舌红，苔黄，脉洪或数，虚火则红肿热痛不甚，舌红，少苔，脉细数。故脾胃虚弱的人不宜多食。

滋补第一瓜：南瓜

南瓜，味甘，性温，且富含多糖，南瓜多糖可提高免疫力；同时含有类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育有重要生理功能。南瓜富含果胶可保护胃黏膜，同时减慢糖类的吸收，还能降低胆固醇的吸收，降低血胆固醇。南瓜富含钴，钴能活跃新陈代谢，促进造血功能，参与体内维生素B12的合成。南瓜富含维生素C，具有防癌功效。南瓜含有多种人体需要的氨基酸，并且富含纤维，促进排便。

❻ 夏天补水不要只知道吃水果，多吃这种瓜，皮肤照样水嫩光滑

夏天是各种瓜果蔬菜的上市旺季，一说起吃瓜菜，首先想到的就是吃丝瓜了，丝瓜口感嫩滑，营养也丰富。 而且丝瓜水分足，炎热的夏天里，人们都喜欢吃水分含量丰富的食物，伴随着出汗，人体的的水分会大量流失，补充水分非常必要。能与丝瓜搭配的食物很多，大多数的食材与搭起来，都是味道鲜美，水分含量足的丝瓜味道本身就带有一丝清甜，我是最喜欢用丝瓜汤泡饭了，味道鲜美的丝瓜汤拌饭吃到嘴里让人都停不下来。

最近，市场上卖丝瓜的还是挺多的，就是品种大多数都差不多，不是细长的嫩丝瓜，就是短短的小胖丝瓜。北方的丝瓜质量还是要比南方差一点，这也与含水量有关系，南方种丝瓜多喜欢将它们种在水边，北方池塘沟渠要比南方少，多数是种在一般的菜地里。我记得在南方时，家里种的丝瓜，炒上一炒，就会溢出大量的汁水，喝的丝瓜汤都是丝瓜原汁原味的汁液。在北方市场上买回来的丝瓜，想喝丝瓜汤的话，只能往瓜里添水，所以口感还是要差一点。 总的来说，丝瓜还是挺招人喜欢的的，夏天吃瓜首选它，清热补水，隔三差五吃一次，清清爽爽过夏天。丝瓜不仅补水，润肠效果也挺好，便秘的人经常吃上一些丝瓜，能够缓解症状。我是很喜欢吃丝瓜的，夏天总少不了吃它，今天餐桌上又有它，分享一下吧！

准备 三根小丝瓜 ，去掉外皮。别笑话，最近我们这里市场上很多丝瓜都是长成这样，大概也是营养不良吧！碗里打上 两颗鸡蛋 ，鸡蛋是白皮鸡蛋，蛋黄颜色黄一点，最后准备 两颗蒜瓣 。

丝瓜斜着切成薄片，蒜瓣拍碎切成碎末，鸡蛋搅拌均匀。

1、 开火坐锅，锅底刷上一层油，调成小火，将鸡蛋液缓缓地倒入锅中，握住锅柄，慢慢地晃动炒锅，让鸡蛋液均匀铺在锅底，煎至成金黄色即可，盛出锅中，放在碗中备用。

2、 锅中放入两汤匙食用油，调中火，将丝瓜片和蒜末一同放入锅中，用锅铲翻拌均匀。

3、 调中火，翻炒上一分钟，丝瓜微微变色，加入一小碗水，水开以后再煮一分钟。

4、 丝瓜变软时，就差不多熟了，这时可以放入煎好的鸡蛋，将鸡蛋用锅铲斩碎，与丝瓜一并搅拌均匀。

5、 往锅中加入三分之一汤匙咸盐，翻拌几下，就可以出锅装盘了。

丝瓜汁水足，含有多种营养物质，能够滋润皮肤，夏天补水不要只知道吃水果，多吃这种瓜，皮肤照样水嫩光滑。 丝瓜水有淡化色斑，嫩滑皮肤的作用，常吃丝瓜能滋润皮肤，而且蔬菜多数是热吃，所以不要担心积累湿气。夏天人更容易沾染湿气，一部分是因为吹空调、吃冷食所造成的，水果吃多了也一样，而且夏天的水果多数偏凉性。再说，水果糖分含量多，想减肥的话，还是多吃一些蔬菜为好。

温馨小提示：

1、 有些食材在空气暴露久了容易发生氧化反应，丝瓜也一样，切好了速速下锅，不然容易变黑。尽量切得薄一点，这样也容易熟，减少在锅中停留的时间，最后放盐，做到这几点，一般是不会把丝瓜炒黑的。

2、 鸡蛋小火煎，鸡蛋液中不要先放盐，最后和丝瓜混合了以后再放盐照样能入味，提早放盐会让整道菜咸味不匀。

3、 炒鸡蛋的菜肴，还是不要放味精和生抽这一类的调味料来提鲜，先不说是否会产生有害物质，鸡蛋本身就有鲜味，放调味料有点太多余。

结语：夏天多吃蔬菜，湿气重的人尽量少吃凉的食物，虽然说夏天多数蔬菜会凉性，但是食物热吃和凉吃的功效还是多少有些不一样。水果蔬菜，日常生活中都少不了，不过，想减肥的话，还是蔬菜更好一点，当然也因人而异，食物适量对人体有益，多了也吸收不了，什么情况下都别忘了适量。

❼ 夏季吃什么水果补水好

夏季适合大家补水的水果有很多，介绍几种生活中补水效果不错的水果，
梨，有“天然矿泉水”的美誉
葡萄，营养丰富，水分含量也很高
柠檬，富含身体所需的维生素，补水效果也很棒
另外水果属于生冷食物，应避免过量使用对肠胃造成负担，大家应根据自己的身体情况适当使用，不仅补水，而且对身体也有益。

❽ 夏至吃什么水果最补水九种水果强推

夏至 节气的到来，代表着接下来的天气会越来越炎热。
在这个时节，多吃水果，生津止渴，是食补的好选择。
那么夏至时吃什么水果最补水呢？让我们一起来看看。

一、火龙果：
火龙果是在5月、6月时的时令水果，它的果实非常硕大，肉多汁多。由于火龙果在栽培的过程中接触的病虫较少，几乎可以不需要使用任何的农药就可以自然生长，从理论上说是一种无毒、无污染的绿色食品，是炎炎夏日里的馈赠。不过，事实上更可贵的是火龙果的内在，它能够排毒解毒抗衰老、养颜补血降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。

火龙果还有一个最大的特点便是老少皆宜，在食用的时候机会没什么特殊的禁忌，只是对于一些体质比较虚弱的人群不能过量食用。成熟的火龙果颜色越红越难保存，因此购买后最好是能立即食用，这样才能充分吸收其中的营养物质。

二、哈密瓜：
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

夏季吃哈密瓜，能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

三、西瓜：
西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。

为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。

❾ 立夏后，多给孩子吃“3瓜4果”，清脆甘甜，营养又好吃

都说“一场春雨一场暖”，最近接二连三下了好几场雨，果不其然的每下一场雨之后就会变得气温更高一些，人们也穿衣服更少一些。天气越来越热了，现在过了立夏已经正式地进入到夏天当中了，所以人们也都纷纷换上了短袖，去到外面享受大自然的舒适。天气炎热之后一定要在饮食上多注意，尤其是家里有小孩子的一定要多给孩子吃“3瓜4果”，夏天的时候一定要多吃水果，本身夏天是一个干燥的季节，如果喝水少，而且吃水果又少的话是很容易导致身体不舒服，如果孩子如果长期缺水，就很容易导致身体出状况，困野家人不妨多买一些这样的宽尺悉水果来给孩子吃吧。

一，西瓜。夏天到了，天气炎热，很多人喜欢吃冰激凌，但这样的饮食习惯是不太好的，冰激凌的热量非常高，而且很容易导致肠胃不适，所以这个时候可以多吃西瓜，用西瓜来代替冰激凌，西瓜是天然的水果。吃起来甘甜又补水，还能够清热利尿，所以不妨多买一些这样的水果给孩子吃，避免吃一些冰淇淋之类的食物。

二，甜瓜。甜瓜在夏天的时候也会大量上市的，而且透着浓浓的香气，每当有卖甜瓜的摊位。在大老远就能够闻见浓浓的甜瓜香。甜瓜里面非常多汁。而且含有的水分很多。所以很适合来夏天补充水分。

三，哈密瓜。正宗的哈密瓜产自新疆，因为当地昼夜温差大，而且阳光充足雨水少，天气比较干燥，所以能够使水果里面储存大量的糖分，我们吃到的哈密瓜是甜度很高的，立夏过后可以多买给孩子吃。

枇杷。立夏过后枇杷也就开始上市了，枇杷有清肺润肺的功效，所以平时容慎乎易咳嗽，或者有咽炎的不妨在这个时节多吃一些时令的枇杷吧，注意买枇杷的时候一定要买熟透的，按压上去有一点软软的感觉，这样的已经熟到底了，吃起来口感会更好，没有熟透的琵琶切记不能食用。

杏子。杏子是在夏天的时候上市的一种时令水果，杏子里面含有丰富的维生素c，而且还是一种抗氧化剂，在时令上市的时候一定要买给孩子吃，但是切记杏子在吃的时候要适量，不能一次食用过多，另外也不能长期经常吃。

草莓。过年时候的草莓都是在大棚里生长的，但是到了立夏之后市面上卖的草莓都是自然熟透的，这时候可以去大棚里去亲自采摘。买新鲜的草莓回来吃，这时候的草莓吃一口甘甜，孩子非常喜欢。

樱桃。每年的五月份到七月份之间是樱桃上市的时间，这个季节的樱桃时令成熟，甘甜多汁，很适合女人去吃，这时节一定要多买一些给家人。

❿ 哪几种瓜夏天要多吃，润燥去火身体舒畅，口味也一绝呢

哪几种瓜夏天要多吃，润燥去火身体舒畅，口味也一绝呢？

黄瓜

青瓜味儿清爽，口味清新汁多，清热解毒止渴，常吃有利于身心健康。此外，青瓜中带有的丙醇二酸可以抑止糖原转换为人体脂肪，可以很好地降低体内脂肪的累积，特别适合减肥瘦身的小伙伴们服用。

小肉木耳炒脆黄瓜食物：青瓜、生猪肉、黑木耳、朝天椒、耗油、盐、木薯淀粉、蒜泥、白砂糖黑木耳切割成小圆片，上洒食盐抓匀后存放到黄瓜切片出水量，并把黄瓜切片的水份挤干预留。

生猪肉切薄片，放入少量食盐、米酒和玉米淀粉抓匀。黑木耳提早泡开，绰水储备用。小辣椒切割成菱形块。炒菜锅滚油，先倒入肉片炒熟后盛出。将蒜泥、黄瓜切片和黑木耳倒入锅中翻炒30秒上下。倒入小肉，放入辣椒炒匀，放入适当耗油调料，最终倒入小半碗淀粉水水淀粉勾芡后就可以起锅。

瑶柱炒西葫芦食物：虾米音乐、西葫芦、朝天椒、瑶柱、蒜头、姜片、耗油、食盐用冷水把虾米音乐和瑶柱泡浸10min。泡浸的水不必倒，等会儿得用。西葫芦切割成木筷粗的条，放入少量食盐抓匀，出水量后自来水攥干水份预留。

炒菜锅滚油，先放入葱姜，再放入虾米音乐和瑶柱炒出香气。放入西葫芦一起翻炒至半生熟，再倒入泡浸虾米音乐的水，放入耗油翻炒至炒糖色，最终放入一些小米辣翻炒一会儿就可以。