甘蔗的功效与作用是什么
Ⅰ 吃甘蔗有什么功效和好处
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
1、甘蔗含有丰富的微量元素和维生素。甘蔗富含铁元素，每500克甘蔗里就含有4.5毫克铁，还含有锌、锰等人体必需的微量元素。同时，甘蔗还富含维生素C。
2、甘蔗富含纤维。在吃甘蔗的过程中，人需要反复咀嚼纤维，这样不仅能把口腔和牙缝中的食物残渣及沉积物清除干净，而且也充分锻炼了口腔肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量。
3、另外，甘蔗的含水量可达84%左右，且富含蔗糖、葡萄糖和果糖。因此，吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳。
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另外，质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗不建议吃。一般霉变甘蔗外皮呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐或有灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。另外有些红心的甘蔗是之前感染过病菌也不建议食用。
若甘蔗霉变，就有可能产生毒素，卖家或不知甘蔗霉变产生毒素的危害，舍不得扔就直接榨汁，这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高，中毒风险就更大，因此，榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗，现买现榨的甘蔗汁是没问题的。想喝甘蔗汁最好是自己挑选现买现榨。
Ⅱ 甘蔗的功效与作用是什么
甘蔗是甘蔗属的总称。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖。那么，甘蔗的功效与作用具体有哪些呢？
01补充糖分
05补血
甘蔗中含有的水分比较多(84%左右)，而且甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，非常容易被人体吸收。含有非常丰富的矿物质，而其中铁的含量特别多，在所有水果中居首位，所以，多吃甘蔗可以很好的补铁，对于缺铁性贫血的人来讲很有益处，因此甘蔗素有“补血果”的美称。
Ⅲ 甘蔗的功效与作用 甘蔗都可以做什么
现在走在大街上，大家都可以看到卖甘蔗的，甘蔗含有大量的水分，吃起来也非常甜，有很多人都非常喜欢吃甘蔗。甘蔗的营养价值比较高，适当地吃一些甘蔗对身体有好处，甘蔗不但具有非常多的功效，而且甘蔗的作用也非常多。那么，甘蔗的作用都有哪些呢？现在就把甘蔗的作用分享给大家，让大家对甘蔗有一个更为全面和深入的认识和了解。 甘蔗的功效与作用：甘蔗的作用：竹蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮甘蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜；皮色青的青皮蔗，俗称白皮甘蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。 甘蔗的功效与作用：甘蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。相传甘蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。作为食糖的主要来源，甘蔗营养价值之丰富，实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令你胃口大开。 现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、秩等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。 以上的内容就是为大家介绍的甘蔗的作用，经过上面的介绍，想必大家对甘蔗的作用已经有了一定的了解，对甘蔗也有了更进一步的了解。甘蔗不但功效和作用多，而且甘蔗的营养价值也非常多，所以，大家在生活中可以适当地吃一些甘蔗。
Ⅳ 甘蔗的功效与作用都有哪些
1.甘蔗能够起到一个润肠通便的功效，因为肝脏中含有丰富的纤维素，并且有利于促进胃酸和消化液的一个分泌，还有促进胃肠道的蠕动，还用于治疗习惯性便秘，大便密结等症状，所以我们在平时的生活中多吃一些甘蔗，对于我们的肠胃来说是非常不错的。
2.还能够起到一个补血的功效，因为甘蔗中含有丰富的铁元素，有利于促进血红蛋白的生成，从而增强体质的造血功能，而可以增加溶血量，可以有效的缓解贫血，尤其是改善缺铁性贫血。
3.可以增强机体免疫力的功效，因为肝脏中含有丰富的氨基酸，有利于促进机体合成蛋白质，从而促进新陈代谢，达到强身健体的作用。
Ⅳ 竹甘蔗的功效与作用
竹蔗的用途与功效
1、竹蔗有清热解暑的作用
甘蔗是多糖的汁液，吃甘蔗可以清热解暑、开胸利膈、增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。
2、甘蔗有抑制癌细胞的作用
甘蔗中含糖量较多，这些糖类物质有鲜明的抑制癌细胞的功效。需要注意的是，胃腹寒疼者不宜多食。
3、甘蔗可以补充人体很多缺失的元素
蔗糖中含有葡萄糖、果糖、含量高达12%。此外，蔗糖中还含有脂肪、蛋白质、钙、铁等微量元素，堪称水果中上佳的果品。
4、甘蔗的食用价值
甘蔗味美，和其他食物搭配可以做成甘蔗粥、甘蔗木瓜猪蹄汤、排骨汤等营养丰富的美味。不过需要注意的是，甘蔗和白酒、葡萄酒是不能搭配的哦，这些对人体都有害无一利。
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竹蔗汁的功效与作用
1、生津止渴补充水分
甘蔗汁味道甘甜，还有大量水分和丰富的蔗糖，平时人们饮用以后可快速补充能量，也能满足身体对水分的需要，能促进身体代谢，也能生津止渴，特别是夏天人们出现暑热烦渴时，多喝一些甘蔗汁就能让症状很快好转。
2、利水消肿清热解毒
甘蔗汁是一种性质寒凉的饮品，它能清热解毒也能滋阴润肺，对人类有肺燥咳嗽还有痰多等不良症状都有很好的缓解作用，另外甘蔗汁中还有丰富的微量元素钾和多种氨基酸它们能提高肾功能，促进尿液生成与排出，可以利水消肿，预防小便不利与身体浮肿。
3、补充营养
平时多喝一些甘蔗汁能为身体补充多种性须的营养，因为甘蔗汁中不但含有大量的糖份，还含有微量元素钙与磷以及铁等营养成分，
除此以天门冬氨酸以及丙氨酸还能柠檬酸等多种氨基酸也是甘蔗汁中最重要的存在，平时人们饮用以后可以快速把它们吸收和利用，对促进身体代谢，维持人体各器官正常功能都有很大的好处。
Ⅵ 甘蔗煮水喝有什么好处
甘蔗生脆多汁，甘甜可口，是清润、甘凉滋养的果中佳品。不仅如此，甘蔗还具有很高的营养价值。现代营养学研究发现，甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，同时还含有人体所需的其他物质，如蛋白质、维生素C、维生素B族、有机酸、铁、钙、锰、磷等。此外，甘蔗里还含有天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等多种氨基酸。
据测定，每100g甘蔗汁含蛋白质。
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
Ⅶ 甘蔗的功效与作用
甘蔗的功效与作用
1、甘蔗中含有丰富的糖水汁，对于人体的新陈代谢有很好的效果。除此之外它也含有蛋白质、和有机酸、维生素，这些物质对于提高人们的免疫功能有很好的效果。针对咳嗽咳痰的感冒患者，可以将甘蔗煮热后熬制糖水饮用，暖胃的同时也能止咳化痰。
2、甘蔗含有的营养元素比较丰富，它含有钙、铁、脂肪、碳水化合物等等人体需要的多种物质，这些元素都是人体必需补充的营养，并且也都是通过热量转化给人体提供能量的。甘蔗的维生素B1和维生素B2含量很丰富，多食用这两种维生素可以增强抵抗力，防治口腔溃疡和咽喉炎。
3、甘蔗还可以治疗反胃的情况，一般出现反胃很多可能是因为身体出现了问题，这个也和整个人的心情状态也有联系。我们可以使用甘蔗搭配生姜熬制糖水，连续服用三天即可见效。这个方法对于不爱吃药的小朋友很受欢迎哦，小朋友喜欢甜食，而甘蔗汁又是甜的，父母们可以试试。
4、甘蔗一身都是宝，甘蔗皮也能治疗小孩子的口腔溃疡呢。把甘蔗皮洗干净后用小火烧热，然后擦拭在口腔溃疡的伤口处，观察数日，伤口会有明显的愈合。
5、甘蔗因为汁水带有甜味，除了生津解渴，还能治疗胃酸舌燥以及消化功能受限的问题。当消化系统出现小毛病时，可以多吃甘蔗来排便通气，解决身体上的不适感。
6、甘蔗我们主要是食用它的汁水，其实甘蔗的废甘蔗渣也是大有来头哦。甘蔗渣可以经过加工后制作成纸张和饲料，还能混合其他化合物和制作成水泥、干冰、纤维板等有用的材料。
7、在农村，吃完甘蔗后会把甘蔗皮、甘蔗渣、甘蔗叶用来当做饲料喂养牛羊，或者将这些物质与动物饲料混合加工后制成营养型的新饲料品种。农户们的庄稼地里也会用甘蔗渣来继续浇灌在甘蔗地里，当作肥料补充营养。
Ⅷ 吃甘蔗有什么好处与坏处
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。
甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维,还有可能会造成消化道受伤。