莲藕什么时候补水

A. 吃莲藕有什么好处 莲藕怎么吃最好

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吃莲藕的好处

清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

止血化瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

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莲藕怎么吃最好

莲藕汁

莲藕汁具有清热凉血的功效，适合在秋季饮用改善秋燥、便秘、五心烦热以及头晕等现象。

一般制作莲藕汁时要将莲藕充分洗净，切断，之后榨汁，可加入冰糖或蜂蜜共同饮用。但是为了干净卫生，在挑选莲藕时宜选择嫩藕，并且内部没有被淤泥污染。

除了榨汁之外，利用莲藕捣汁与葛根捣汁共同服用，属于一剂中药方，具有解热毒的功效。

莲藕汤

秋季喝汤不仅仅可以补水润燥，还有润肠胃保养肌肤的功效。

首旁仔先，秋季进补讲究滋补，而非温补，造成上火现象。莲藕本身具有滋阴润燥功效，煮汤食用虽然性温，但不会造成上火现象。

其次，利用莲藕与动物类，如排骨、乌鸡等煲汤，符合秋季进补、贴秋膘的养生观念，既进补又不会出现肥胖上火现象。

另外，因为莲藕属于植物性食物，其中容易缺乏蛋白质、脂肪等，与动物性食材一同煲汤可以弥补食物相互之间的缺陷。

莲藕粥

莲藕粥的做法其实非常简单，莲藕粥分顷启液为两种口味，一种为咸口，可以利用莲藕、大米、盐、胡椒粉等一同煲制而成。另一种是甜味的，即利用莲藕、冰糖、粳米等熬制而成。

首先，秋季是一个容易发生腹泻的季节，粥具有补水、止泻、减轻肠道负担的作用。而莲藕具有一定的收敛作用，可以止泻。

其次，煮熟的莲藕还有健脾胃的功效，秋季因为气候的变化，季节的交替，容易发生胃口不好或消化不良现象，可以多食用莲藕。

红豆莲藕煲

利用红豆与莲藕、莲子等一同煲制而成。具有利尿、消肿和补血等功效。

首先，莲藕有安神、滋补和止泻的功效，对于脾湿、肾虚引起雀物的腹泻有一定的调理作用。其次，红豆有利水消肿的功效，同时与莲藕一同食用可以补血、补铁。

桂花糯米藕

桂花糯米藕属于一道甜点，经糯米灌入莲藕中熟烂，食用前切片，浇上桂花糖即可。

一方面，食用桂花糯米藕可饱腹、健脾胃，另一方面，桂花有温中散寒、暖胃止痛的功效，对于秋季出现的胃痛、腹痛等不适现象可调理。同时还有止咳、治疗咳喘的作用。

B. 莲藕的种植方法和时间是多少

莲藕 种植 投入少，见效快，那么莲藕怎么种植呢？下面是我精心为你整理的莲藕的种植 方法 和时间，一起来看看。

莲藕的种植方法

步骤一、旱地种莲藕的选地：

选择离水源近，土层深厚，具有良好排水条件的地块，先用人工或推土机挖土，深度约60厘米，然后用石灰，水泥，沙子混合浇铸池的底部地基，要求平坦牢固。用砖或空心砖砌池墙，池深约80厘米，其中地面以下50厘米。地面以上30厘米。在靠近水源的一端留进水孔，另一端留排水孔，虎池底约50厘米。整个池用水泥压光，保证不漏水、不漏肥。

步骤二、莲藕种植地的处理：

选用能保蓄水分且富含腐殖质的粘壤土，捣碎筛细与充分腐熟的有机肥混合均匀，回填到池中整平，土层深度为30厘米，亩用肥5000公斤。

步骤三、进行选藕排藕：

选用带有子藕的整藕作种，有利于新株发芽，亩用种400～500公斤左右。

5月1日前后开始排藕，方法有水种和旱种两种。水种是指填土后放水，水位淹没土层3～5厘米，然后按行距1.0～1.2厘米，后把节稍翘起，为增加产量，前后藕种要紧密排列。旱种是指填土后，先开沟不放水，沟深10～12厘米，排上藕种后再放水。

步骤四、藕池的管理：

1、水位调节：在排藕后10余天内，保持浅水位以提高池温，促使发芽。出现浮叶后，保持水位在25厘米左右。在藕的整个生长期要保持水位的恒定，夏季 雨水 较多，注意排水。

2、莲藕植株的调整：定植后一个月左右，摘去浮叶，减少养分消耗，使阳光透入水中提高地温;摘花时一般将花梗曲折，不可折断，以免雨水侵入引起腐烂。

3、莲藕的追肥：在施足基肥的前提下，一般追肥两次。当莲藕6～7片叶进入旺盛生长时，亩施腐熟的粪肥1000～1500公斤，氮、磷、钾复合肥25公斤;结藕时施催藕肥，亩施粪肥1500～2000公斤，磷酸二铵15～20公手。施肥选在晴朗无风的天气，放浅水位，有利于肥料渗入土中，追肥后冲洗荷叶，然后定水位。

4、莲藕的病虫害防治：病害主要是腐败病，主要侵害地下茎部，造成变褐腐烂，并导致地上部枯萎。可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，加75%百菌清可湿性粉剂500克拌细土25～30公斤堆焖3～4小时后，撒入浅水层。虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾等，可用40%乐果乳剂1500倍液或50%可湿性灭蚜粉1000倍液防治蚜虫，用90%敌百虫1000～1500倍液防治斜纹夜蛾。

步骤五、莲藕的收获：

一般莲藕在 立秋 前后可以开始进行挖藕，在挖藕前15天不再加水，采收期至第二年‘ 清明 ’。根据市场行情，分批采收，效益更好。

莲藕的种植时间

种植荷花时间选择在5月上旬至中旬，气温在15℃以上即可进行，品种以你能买到的就行，但必须有芽在藕节上，如果无芽种上只能是腐烂消失。

种植荷花选用的盆必须没有底孔，适合养鱼的缸即可，一般口径大小在50厘米左右，盆中填入黑泥、有机肥混合土10厘米厚，将带芽的藕节放于土上，再填入稀泥覆盖，灌水深10厘米左右即可，特别是先期不要加水过深，否则不利于水温的提升，对苗期生长不是有利，以后缺水时补水即可，每隔一个月即可追肥一次，先期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主，施肥不宜过多，否则对藕种不好。在开花结实后不要将莲蓬摘去太早，否则不利于藕种成熟，叶茎枯萎后可将其修剪掉，将藕连盆同放于-2以上的温度环境中越冬，温度不能过低，否则会冻坏，盆中泥土只要湿润，不需有水即可，贮藏环境中不见光也可。翌年4-5月份将其从贮藏处搬至室外，分盆、换土、添加肥料即可完成扩植。需要注意的是种植荷花最好不要只种一盆，至少种上4盆为宜，这样利于授粉成熟。

浅水藕的种植方法

1.选择优良种藕。

浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3—4节以上且子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害、无损伤。

2.选择肥沃的粘壤土田块。

莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的。因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的粘壤土最适宜。

3.合理密植。

莲藕种植密度与熟期、产量最有密切关系，适当密植有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2—2.5米，穴距1米左右。

4.基肥与追肥并重。

莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施入畜粪肥或厩肥1500—2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施入粪尿肥1500—2000公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。

5.科学调控水位。

浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4—7厘米为好。茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12—15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4—7厘米为好。

6.勤转藕梢，及时除草。

在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2—3天将近田埂的藕梢向田内拨转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拨转，防止折断藕鞭，拨转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。

7.适时采收。

莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。

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C. 什么季节的莲藕是最好的

莲藕的成熟时间

大部分在秋季成熟核灶。

莲藕性寒，含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。一般来说，大部分莲藕是在秋季成熟，通常在9、10月份采挖莲藕，但由于品种和生长环境的差异，莲藕成熟的时间也不同，如果是早熟品种的莲藕，可能在7~8月份就已经成熟。

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莲藕几月份吃最好

秋冬季节。

莲藕含丰富的营养物质，生活中一年四季都可以吃到，但秋冬季节天气寒冷、干燥缺水，喝莲藕汤能驱寒温身、补充营养，有较好的滋补改陪扮作用，而且这个时候的莲藕新鲜味美，是再合适不过的应季食材。

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莲藕什么时候上市

品种不同，上市时间也不同。

莲藕品种多样，不同的品种生长情况不同，上市时间也有差异。一般来说，大部分莲藕在秋季成熟，主要在7~10月份上市，如果天气有变化，可能会推迟到11、12月份上市，而有些晚熟莲藕可能在越冬后才上市。

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莲藕什么时候种植最佳

地区不同，种植时间不同。

莲藕适宜在炎热多雨的季节生长，一般来说，长江以乱悉南的地区，大多在3~4月上旬就可以栽种，而北方地区则稍晚一些，大多在5月上旬栽培。如果是3月份种植的莲藕，通常情况在秋季就能收获。另外，莲藕适宜在土壤肥沃、能保蓄水分、富含有机物质的粘壤土中栽培。

D. 莲藕田什么时候应该灌深水莲藕田的水该怎么管理呢

浅莲藕和深海莲藕栽培技术。一、浅藕。1，选择优秀的藕。浅藕应选择适合浅水种植的优良品种，如海南省无莲2号等。莲藕最好是3 ~ 4节以上，莲藕、孙燕根完备的全莲根。要求莲藕粗壮，芽旺盛，无病虫害和损伤。2、选择肥沃的粘土质土壤块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此种植浅莲藕的莲藕田具有低水分、有机质和深厚的泥层。肥沃的粘土最合适。3、合理的秘密之。莲藕的种植密度与熟期、产量有最密切的宴游关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为行距2 ~ 2.5米，穴距1米左右。

4、适时种植。由于水位较深，土壤温度上升较慢，种植时间应比浅藕推迟10 ~ 15天。5、固体追肥。深水中的肥料容易流失，不能施用液体肥料。秋雨的时候要把肥料或草埋在泥里。6，防止浸水，防止风浪。深海莲藕的水位不容易调节。雨季来的时候。如果立叶被水淹没，应在8小时内紧急扫冰，使荷叶露出水面，防止溺水。深水藕容易受到风浪的影响。特别是莲藕期受到台风袭击，经常导致严重减产。可以在莲藕田周围种植几行白色，防止风浪，减少风灾。7、及时收获。深水莲藕大部分是晚熟品种，如果不收获莲藕，立叶都黄了，就可以挖莲藕上市。

E. 莲藕的种植技术

一、选择品种

种植莲藕的时候，要选择抗风寒性好、品质高的品种。莲藕可以分为三类，包括藕莲、子物尺莲、花莲这三类，花莲是水生花卉，而藕莲、子莲则是水生蔬菜，种植藕莲选种的时候，应该挑选生长饱满、藕身肥大、藕节小、没有病虫害且有光泽的母藕，或者是选择已经充分成熟的子藕。

F. 初秋换季该如何养生

初秋换季养生应该遵循以下几种原则和方法，主要是食疗，其次是运动，这些确实能够有着不错的养生效果，对于身体健康来说是非常有帮助的。

1、最佳蔬菜——莲藕“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋天天气变得干燥，因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。9月到11月是莲藕的季节，初期的莲藕水宏野分足、涩味少，口感香脆、味道清淡，秋季是滋补佳品之一。

2、最佳水果——梨秋天，水果种类很多，但不族尺管怎么样，梨一定不能少！秋季空气干燥，而梨肉鲜嫩多汁，被称为“天然矿泉水”，梨兆绝高肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，是秋天的应季水果，而且吃法也多样，生吃、榨汁、煮水、蒸样样都可以。

5、最佳穿着——“秋冻”“白露身不露，寒露脚不露”，随着天冷逐渐增添衣物，但添衣不要太多太快。“秋冻”的意思是秋天穿厚衣服要晚些，多经受寒冷的刺激，从而增强机体抵抗力。

6、最佳运动——跑步秋季这个非常舒适的温度，在公园河边跑跑步，呼吸新鲜空气。而且跑步过程中，身体会分泌更多的多巴胺（能令人快乐的激素），能缓解糟糕的心情，还能帮助我们释放压力，从而减少烦恼，就能提高身心健康指数，让我们的身体精力更为充沛。

G. 观赏莲藕什么时候种植

观赏莲藕生长习性和莲藕差不多，都比较喜欢较为温暖的气候。可以去选择在每一年的春季4到5月份左右进行种植。下面就具体分析分析观赏莲藕的习性与养殖方法。

4：种植养护：

在种植观赏莲藕完成后，应该将它们放在阳光下进行照射与晾晒，从而让藕芽与土壤更好的黏合到一起。后期如果出现盆土出现开裂情况就要及时补水，千万不要让观赏莲藕处于缺水状态。而且千万马上进行施肥，应该过段时间进行施肥，可以等到叶子长出来一部分之后进行适当的增加肥料。

H. 秋季养肺吃什么食物好

立秋养肺可以吃雪梨、银耳、山药、百合、白萝卜、莲藕等食物。此外，中药沙参、麦冬、基启川贝等泡水，也具有较好的养肺效果。
1.雪梨：性凉，味甘。清肺化痰销孙，生津止渴。食用可以辅助治疗肺燥咳嗽，津少口干。可以直接生吃，也可以榨汁饮用，还可与川贝冰糖一起炖煮熬汤。
2.银耳：性平，味甘。滋补生津，润肺养胃。食用可以养阴润肺，辅助治疗虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴等症状。
3.山药：性平，味甘。补脾，养肺，固肾，益精。常食可以益肺气、养肺阴，能辅助治疗肺虚、咳嗽、久咳不愈等症状。
4.百合：性平，味甘、微苦。养阴润肺、清心安神、止咳。食用可亏锋链以养阴润肺止咳，能辅助治疗阴虚久嗽、痰中带血等症状。
5.白萝卜：性凉，味辛、甘。润肺生津、消食通便。食用可辅助治疗肺热痰多、食滞腹胀、便秘等症状。
6.莲藕：性凉，味甘。清热生津，凉血散瘀，止血。生食能清热润肺、凉血行瘀；熟食可健脾开胃、止泻固精。对肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等有较好的食疗作用。
此外，中药沙参、麦冬、川贝等均有润肺止咳功效，对于肺热燥咳、虚劳咳嗽等都有良好的治疗效果。